2020 年沿黃優質食味水稻新品種展示總結

李 冰

（開封市種子工作站 河南開封475000）

河南省沿黃粳稻種植面積常年穩定在90 萬畝左右，最高時達200 萬畝，主要集中在開封、新鄉、焦作、濮陽等沿黃流域，是本省著名的優質粳稻主產區，生產的大米品質優良，深受廣大消費者的歡迎，“原陽大米”“杜良大米”均是河南省著名的大米商標品牌。近年來，由于對高產的追求，沿黃水稻品質不斷下降，直接影響了沿黃粳稻的聲譽。為優化河南省沿黃水稻品種的品質結構，提升沿黃水稻的品質，加快綠色優質水稻新品種的推廣應用，振興沿黃大米的品牌，經河南省種子站研究決定，開封市2020 年征集了近年來省內外新育成和審定的優良水稻品種進行種植展示，并進行食味鑒評，以加大優良食味新品種的推介宣傳力度，幫助農民選種用種，增加沿黃稻農種稻收益，加速優質新品種推廣應用。

1 展示地點

開封市種子站優質食味水稻展示地點安排在開封水稻集中產地祥符區杜良鄉鹽廠村。距大廣高速杜良站出口2 km，交通方便，有利于觀摩學習。展示田塊緊鄰黃河灌渠，排灌條件良好，土壤肥沃地力均勻。

2 參展品種

根據自行申請和自愿參加的原則，公開征集和選擇品種。參展品種12 個（表1），以水晶3 號為對照。展示品種均為近幾年河南省育成的省審、國審品種和部分外省育成的國審品種且適宜河南省粳稻區種植的優質中粳品種。

3 田間設計和管理

3.1 田間設計

每個移栽品種種植232 m2，隨機排列，不設重復。

3.2 田間管理

5 月9 日統一播種，6 月19 日移栽大田，移栽方式機插秧，密度行株距30 cm×15 cm，前茬作物為小麥。底肥施用25∶10∶15 硅谷濃縮復合肥每袋35 kg，6 月30 日追尿素10 kg/畝，8 月5 日追尿素10 kg/畝；6 月23 日上水，6 月25 日用二甲戊靈復配劑進行封閉除草，7 月2 日追尿素10 kg/畝。

3.3 時間安排

6 月30 日調查基本苗； 7 月30 日調查最高分蘗； 8 月20 日水稻進入破口期； 9 月1 日調查抽穗； 7 月28 日用稻瘟酰胺加戊唑醇、甲氨基阿維菌素防治稻縱卷葉螟、二化螟、稻曲病和稻瘟病等； 8 月25 日用三環唑防治稻瘟病； 10 月12 日舉辦水稻新品種展示觀摩活動； 10 月15～20 日調查水稻熟期； 10 月22~27 日收獲計產。

表1 2020 年開封市優質粳稻展示品種

4 品種綜述

參加展示的12 個優質食味水稻品種，在2020 年的氣候條件下，都能正常表現出其特征特性。各參試品種的特征特性和產量表現詳見表2。

4.1 五粳04136

全生育期161 d，比對照水晶3 號早熟1 d，株型適中，整齊度好，株高103 cm，穗型適中，穗長15.8 cm；結實率90.7%，出米率73.7%；基本苗8.2 萬，最高分蘗40.2 萬；畝穗數29.8 萬穗，穗粒數108 粒，千粒重22.7 g，小區產量248.5 kg，折合畝產613.8 kg；抗倒性一般，抗病性較好，穗頸瘟輕；分蘗力強，成穗率較高。

4.2 新豐6 號

全生育期162 d，與對照水晶3 號熟期相當，株型適中，整齊度好，株高105 cm，穗型較長，穗長15.8 cm；結實率89%，出米率74.7%；基本苗8.0 萬，最高分蘗35.2 萬，畝穗數26.9 萬穗，穗粒數73 粒，千粒重25.0 g，小區產量168.9 kg，折合畝產417.3 kg；抗倒性較好，穗頸瘟、稻曲較重；分蘗力強，成穗率較高，穗粒數較少，整體表現一般。

4.3 水晶3 號

對照品種，株型松散，分蘗成穗率高，小區產量234.5 kg，折合畝產579.2 kg。

4.4 津稻263

全生育期162 d，比對照水晶3 號早熟3 d，株型適中，整齊度好，株高106 cm，穗棒槌型，穗長14.1 cm；結實率94.2%，出米率75.8%；基本苗8.1 萬，最高分蘗37.1 萬；畝穗數24.4 萬穗，穗粒數98 粒，千粒重24.1 g，小區產量269.5 kg，折合畝產665.7 kg；抗倒性一般，抗病性較好；分蘗力強，成穗率較高。

4.5 鄭稻1732

全生育期163 d，比對照水晶3 號晚熟1 d，株型適中，整齊度好，株高111 cm，穗棒槌型，穗長16.5 cm；結實率87.9%，出米率75.4%；基本苗7.8 萬，最高分蘗40.1 萬；畝穗數28.3 萬穗，穗粒數153 粒，千粒重27.2 g，小區產量244.5 kg，折合畝產603.9 kg；抗倒性一般，抗病性較好；分蘗力強，成穗率高。

4.6 華粳9 號

全生育期165 d，比對照水晶3 號晚熟3 d，株型緊束，整齊度好，株高98 cm，穗棒槌型，穗長14.6 cm，結實率97.6%，出米率74.8%；基本苗9 萬，最高分蘗33.9 萬，畝穗數24.8 萬穗，穗粒數121 粒，千粒重23.9 g，小區產量246.8 kg，折合畝產609.3 kg；抗倒性較好，抗病性較好，有稻曲；分蘗力較強，成穗率較高，結實率高。

4.7 豐樂粳99

全生育期165 d，比對照水晶3 號晚熟3 d，株型緊束，整齊度好，株高95.4 cm，穗型適中，穗長15.9 cm，結實率96.2%，出米率74%；基本苗12.1 萬，最高分蘗37.4 萬，畝穗數23.8 萬穗，穗粒數125 粒，千粒重27.5 g，小區產量274 kg，折合畝產676.8 kg；抗倒性好，抗病性較好，有稻曲；分蘗力、成穗率一般，穗粒數、結實率高。

）］味食質（優站子種市封：開位單擔［承查調狀性種品試參2表（其要）點注重缺備他優量產畝（kg）重粒千（g）粒數穗）穗數穗畝（萬枯病紋葉病白枯頸 瘟穗葉瘟期色熟轉倒 性抗）度、一齊齊齊整（整、不般高株（cm）（緊、中）型散株、適束松育生（d）全期）熟成/日（月）穗齊/日（月）栽移/日（月）種播/日（月稱名種品序號613.8 22.7 98 29.8輕常正般一齊整97.2中適161 10/16 8/28 6/19 5/9 04136粳五1 417.3 25.0 73 26.9重常正抗齊整105.0中適162 10/17 8/28 619 5/9號6豐新2 579.2 23.7 73 32.4常正般一齊整103.4散松162 10/17 8/28 6/19 5/9號3晶水3 665.7 24.1 98 24.4常正般一齊整106.0中適159 10/14 8/30 619 5/9 263稻津4 603.9 27.2 153 28.3常正抗齊整110.0中適163 10/18 8/30 6/19 5/9 1732稻鄭5重曲稻609.6 23.9 121 24.7常正抗齊整98.0束緊165 10/20 8/27 6/19 5/9號9粳華6重曲稻676.8 27.5 125 23.8常正抗齊整95.4束緊165 10/20 8/30 6/19 5/9 99粳樂豐7 658.3 26.0 98 31.1輕常正般一齊整98.0束緊158 10/13 8/25 6/19 5/9 5 號豐新8 396.8 23.3 66 25.8輕常正般一齊整98.0散松158 10/13 8/28 6/19 5/9晴金黃9 592.3 24.0 88 26.9輕常正抗齊整115.0中適162 10/17 8/27 6/19 5/9 1517豐苑10曲稻有657.0 25.0 137 22.2常正抗齊整94.6束緊165 10/20 8/30 6/19 5/9 118稻潤11曲稻有484.8 22.4 111 19.5常正抗齊整101.2中適163 10/18 8/29 6/19 5/9 310糧新12

4.8 新豐5 號

全生育期181 d，比對照水晶3 號早熟7 d，株型緊束，整齊度好，株高98 cm，穗型適中，穗長16.7 cm，結實率90.2%，出米率70.2%；基本苗13.9 萬，最高分蘗33.9 萬；畝穗數31.1 萬穗，穗粒數98 粒，千粒重26 g，小區產量266.5 kg，折合畝產658.3 kg；抗倒性一般，抗病性較好；分蘗力中等，成穗率較高，該品種熟期較早，適合移栽和直播。

4.9 黃金晴

全生育期158 d，比對照水晶3 號早熟4 d，株型松散，整齊度好，株高98 cm，穗型松散，穗長15.6 cm；結實率88%，出米率72.3%；基本苗10.2 萬，最高分蘗47.1 萬；畝穗數25.8 萬穗，穗粒數66 粒，千粒重23.3 g，小區產量160.6 kg，折合畝產396.8 kg；抗倒性一般，抗病性較好；分蘗力強，成穗率較高。

4.10 苑豐1517

全生育期162 d，與對照水晶3 號熟期相當，株型適中，整齊度好，株高115 cm，穗棒型，穗長14.4 cm；結實率96.7%，出米率70.8%；基本苗17.3 萬，最高分蘗41 萬； 畝穗數26.9 萬穗，穗粒數88 粒，千粒重24 g，小區產量239.8 kg，折合畝產592.3 kg； 抗倒性一般，抗病性較好，白葉枯輕、稻曲輕； 分蘗力強，成穗率較高。

4.11 潤稻118

全生育期165 d，比對照水晶3 號晚熟3 d，株型適中，整齊度好，株高105 cm，穗型較長，穗長15.9 cm；結實率95.8%，出米率75.6%；基本苗8.7 萬，最高分蘗27.1 萬，畝穗數22.2 萬穗，穗粒數137 粒，千粒重25.0 g，小區產量266 kg，折合畝產657 kg；抗倒性較好，穗頸瘟、稻曲較重；分蘗力一般，成穗率較高，穗粒數較多，整體表現較好。

4.12 新糧310

生育期162 d，比對照水晶3 號晚熟1 d，株型適中，整齊度好，株高101.2 cm，穗型適中，穗長15.6 cm；結實率96.5%，出米率72.9%； 基本苗6.7 萬，最高分蘗27.4 萬；畝穗數19.5萬穗，穗粒數111 粒，千粒重22.4 g，小區產量196.3 kg，折合畝產484.8 kg；抗倒性好；抗病性較好，有稻曲；分蘗力強，成穗率較高，基本苗較少。

5 小結

展示的12 個優質食味水稻品種，均采用沿黃水稻傳統的育苗技術措施。根據各品種表現來看，五粳04136、津稻263、潤稻118、鄭稻1732、華粳9 號、豐樂粳99 這6 個品種，田間長勢好、品質優良，綜合抗性較好，產量均在600 kg 以上，適合在沿黃粳稻地區種植。