緩控釋肥+有機無機復混肥在水稻高質高效生產中應用試驗

蘇昭柏 徐 婕 蘇仕華 孫成亮

（連云港市贛榆區農業技術推廣中心作栽站 江蘇連云港222110）

隨著農業供給側結構性改革的深入推進和土地適度規模經營的不斷提速，“創新、協調、綠色、開放、共享” 發展理念在現代糧食產業發展中愈發顯得重要。水稻生產機械化得到快速普及，但施肥中的問題諸如氮肥施用量偏大、施肥次數較多、勞動強度偏大，施肥方式落后、肥效利用率低、氮肥損失嚴重等問題凸顯。為進一步調整水稻生產中肥料施用結構，逐步減少化學肥料施用比例，滿足水稻綠色優質可持續發展需求，試驗中選用緩控釋肥及有機無機復混肥，增加有機肥施用量，改善土壤理化性狀；應用機插同步側深施肥技術，提高肥料利用率，降低環境污染，提高水稻品質；控減水稻生育期間人工和機械作業頻次[1]，實現節約農業生產成本、增加經濟效益。該試驗模式的示范推廣，是實現藏糧于技，達到化肥、農藥零增長的有效途徑和良好模式，促進了農民增收、農業增效，經濟、社會、生態效益顯著。

1 材料與方法

1.1 試驗地點基本情況

試驗地點位于連云港市贛榆區海頭鎮興莊村——江蘇（贛榆）現代農業（稻麥）科技綜合示范基地。前茬作物為小麥，土壤類型為黑土，質地輕黏；土壤肥力中等，含有機質30.87 g/kg、全氮2.74 g/kg、有效磷55.01 mg/kg、速效鉀234.43 mg/kg，pH 6.0。

1.2 供試材料

水稻品種為南粳5718，采用常規基質毯苗育秧[2]。供試肥料：基肥采用緩控釋肥料（青島美迪卡肥業有限公司生產，總養分≥46%，控釋氮≥8%；NPK 比例為20∶10∶16 ）和生態復合肥料（中化農業生產硫酸鉀型復合肥料，總養分≤42%，NPK 比例為16∶10∶16），水稻機插同步側深施用。分蘗肥選用尿素。穗肥選用有機無機復混肥（江蘇沃綠寶生物科技股份有限公司生產，總養分≥28%，NPK 比例為20∶0∶8，有機質≥20%）及尿素、氯化鉀。

1.3 試驗設計

地塊東西長100 m，南北長70 m，按南北方向均分成4 塊，各地塊間筑田埂，并用塑料薄膜包埂隔離，以防肥水串灌。

設計4 個處理，每處理栽插2.5 畝。

處理A ：基肥采用緩控釋肥（NPK 比例為20∶10∶16），用量為40 kg/畝，機插側深同步施用。穗肥采用有機無機復混肥（NPK 比例為20∶0∶8 ），用量為25 kg/畝。

處理B：基肥采用緩控釋肥（NPK 比例為20∶10∶16），用量為50 kg/畝，機插側深同步施用。穗肥采用有機無機復混肥（NPK 比例為20∶0∶8 ），用量為25 kg/畝。

處理C：基肥采用緩控釋肥（NPK 比例為20∶10∶16），用量為60 kg/畝，機插側深同步施用。穗肥采用有機無機復混肥（NPK 比例為20∶0∶8），用量為25 kg/畝。

處理D（對照，常規施肥）：基肥采用復合肥（NPK比例為16∶10∶16），用量為50 kg/畝； 分蘗肥為尿素8.0 kg/畝；穗肥為尿素15 kg/畝+氯化鉀10 kg/畝。

具體肥料運籌見表1。

1.4 技術要點

1.4.1 培育壯秧，適齡移栽 機插秧塑盤毯苗育秧，每盤播量為120 g左右 （干種）。栽插規格為30 cm×14 cm，每穴3～4 苗。

1.4.2 肥料運籌 根據設計方案施用。各處理基肥均采取機插同步側深施肥；處理D 分蘗肥（尿素）于栽后5～10 d，結合化學除草一起施用；穗肥于倒3.5～2.0 葉施用。

1.4.3 節水灌溉及病蟲草害綠色無害化防控 薄水栽秧、寸水活棵、淺水分蘗，70%～90%夠苗時斷水早擱田、深水抽穗揚花、后期干濕交替，忌斷水過早。病蟲草害綠色無害化防治，主要防治惡苗病、稻瘟病、紋枯病、稻縱卷葉螟、稻飛虱等，重點注意后期穗頸瘟、稻曲病等的防治。

表1 水稻全生育期肥料運籌對比

2 結果與分析

2.1 莖蘗動態

2020年5月25日落谷，6月19日栽插，秧齡26 d，平均葉齡3.8。為探明本田期施用緩控釋肥及有機無機復混肥對水稻群體發育的影響，進行了定點跟蹤苗情動態調查，各處理群體生長動態情況見表2。

從苗情定點調查結果可以看出，施用緩控釋肥及有機無機復混肥與施用無機復混肥常規對照區在活棵緩苗期的生長差異較小。進入分蘗期后，不同處理的分蘗發生情況表現出較明顯的差異[3]。處理A、處理B、處理C 的群體增長較明顯慢于處理D（常規對比區），處理A、處理B、處理C 的群體高峰苗分別為24.1 萬/畝、35.2 萬/畝、37.9 萬/畝，分別較對照區低17.8 萬/畝、6.7 萬/畝、4.0 萬/畝。處理A、處理B、處理C 群體發育表現出明顯的“平穩增長”特點，而對照區表現為明顯的“快速增長”特點。拔節后進入營養與生殖生長并進期，處理A、處理B、處理C 群體下降速率慢于對照區，最終成穗率分別為77.51%、61.76%、64.35%、59.21%。以上數據表明，施用緩控釋肥處理區，氮素養分的規律性緩慢釋放，對群體與個體發育協調性要好于施用無機復混肥對照區，有利于形成較為協調的高效群體。

2.2 產量結構

由表3 可知，施用緩控釋肥及有機無機復混肥的各處理與施用無機復混肥常規對照區相比，在對產量構成因子的影響方面存在較明顯差異。從總體上看，處理A、處理B、處理C 較常規對照區表現為畝穗數減少、穗粒數增加、結實率增加。施用緩控釋肥及有機無機復混肥，肥效釋放平穩、持效期長，前期發苗相對較緩、后期穩健，利于構建適宜的群體結構，稈壯，葉片功能期長、葉挺、不早衰，為水稻爭取大穗、提高結實率和千粒重奠定了良好的物質基礎。

2.3 生產成本及效益分析

投入品成本概算情況：所采用的肥料價格，基本按照（參考）政府采購價格，其中緩控釋肥（青島美迪卡肥業有限公司生產，總養分≥46%，控釋氮≥8%；NPK 比例為20∶10∶16）單價每50 kg 160 元，有機無機復混肥（江蘇沃綠寶生物科技股份有限公司生產，總養分≥28%，NPK 比例為20∶0∶8，有機質≥20%）單價每50 kg 120 元，生態復合肥料（中化農業生產硫酸鉀型復合肥料，總養分≤42%，NPK 比例為16∶10∶16）單價每50 kg 120 元，尿素單價每50 kg 120 元，氯化鉀單價每50 kg 160 元。

在本次試驗中，實收產量以處理D 最高，為633.35 kg/畝，其他為處理C>處理B>處理A。由表4可知，生產成本以處理D 最高，為958.00 元/畝，其他的為處理C>處理B>處理A。畝凈收益值以處理B 最高，為699.51 元/畝，處理D 最低，為579.71 元/畝，位次為處理B>處理C>處理A>處理D。

處理B 總N 施用量為15.0 kg/畝，NPK 比例為1∶0.33∶0.67，在氮肥運籌上，基蘗肥與穗肥占比為6.7∶3.3，基本契合優質粳稻生產肥料運籌方案[4]。遵從輕簡、節本、化肥農藥減量、高質高效栽培理念，以處理B 為基準，在處理A、處理C、處理D 中，每畝N、P2O5、K2O 施用總量增減分別為-2.0、-1.0、-1.6；+2.0、+1.0、+1.6；+3.58、0、+4.0。

表2 不同處理對水稻群體生長動態的影響

表3 不同處理產量結構對比

表4 不同處理投入成本及收益概算

3 結論

（1）試驗結果表明，水稻本田期施用緩控釋肥及有機無機復混肥，肥效釋放平穩、持效期長，特別是氮素養分的規律性緩慢釋放，利于構建適宜的群體結構，群體與個體發育協調性好。前期發苗相對較緩、后期穩健，稈壯，葉片功能期長、葉挺、不早衰，為水稻爭取大穗、提高結實率和千粒重奠定了良好的物質基礎。在水稻生產中推行緩控釋肥及有機無機復混肥是今后優質稻米產業發展需求方向，在不同水稻品種、不同土壤類型條件下，選用緩控釋肥的養分配比等，尚需做更多的探索及研究。

（2）由南京農業大學農學院、江蘇省耕地質量與農業環境保護站、江蘇省推廣總站等專家團隊通過多年多點的試驗研究和示范應用的水稻機插同步側深施肥（緩控釋肥）技術，是將緩控釋肥與水稻機插側深施肥技術相結合，創新了一次施肥滿足水稻一生優質高產所需求的高效輕簡栽培模式。近幾年，在水稻綠色高質高效創建示范片及稻麥科技綜合示范基地已經成功示范的基礎上，輕簡、節本、增效，經濟、生態等效益較明顯。

（3）水稻機插同步側深施肥（緩控釋肥）技術的施肥裝置需要額外加裝，需與相關機型配套。另外，加裝同步側深施肥裝置，因同時需裝載秧苗，單次裝肥量有限，機插秧作業期間需不定期的添加肥料，為此會導致作業效率不同程度的降低。

（4）在緩控釋肥選用問題上,根據專家團隊試驗研究與示范應用，緩控釋肥顆粒應硬度適中、粒型整齊，吸濕少、不漂浮，適宜機插側深施肥；氮磷鉀比例協調，肥料氮含量 （一基一追或一次性基施）20%～30%。目前市場上所售緩控釋肥價格普遍偏高（較常規肥高35%～45%），在成本核算上，難以為農戶所接受。建議專家團隊和肥料企業協同攻關，盡快研制符合機插同步側深使用的質量上乘、價格適中的緩控釋肥，滿足大眾市場需求。