岫巖地區的奇異梅產業發展措施研究

戴運艷

摘要：根據奇異梅在岫巖地區的種植和產業發展情況，從品種、田間管理、防風措施、專業技術等方面，分析岫巖梅種植產業中存在的主要問題，提出相應的發展和改進措施，為促進奇異梅產業的發展提供參考。

關鍵詞：奇異梅;產業;品種;管理體系;效益

中圖分類號：S663.9 ? ?文獻標識碼：A ? ?文章編號：1674-1161（2021）02-0063-02

奇異梅又名軟棗獼猴桃，為獼猴桃科的大型落葉藤本植物，果實甜酸適口、果肉細膩、風味獨特，既能鮮食，又可作加工原料，有很好的經濟價值和營養價值。我國有54個品種的奇異梅，主要分布于東北、華北、西北等地區，其中東北地區的奇異梅資源最為豐富。尤其是岫巖地區的氣候特點非常適宜奇異梅生長，是當地的特點產業和支柱產業。根據奇異梅在岫巖地區的種植情況，分析岫巖梅種植產業中存在的問題，提出相應的發展和改進措施，為促進奇異梅產業的發展提供參考。

1 岫巖地區的奇異梅產業發展概況

岫巖縣位于遼東半島的北部，總面積4 502 km2;境內多山，地勢北高南低，以山地丘陵為主，中間有小塊沖積平原和盆地;屬北溫帶濕潤地區季風氣候，年平均氣溫8 ℃，年均降水量820.1 mm。岫巖地區的自然條件非常適合規模種植奇異梅。

目前，岫巖地區種植的奇異莓品種主要有長江1號、長江2號、龍成2號、LD133、桓優1號、CH1，C1，魁綠等優質品種。規模化栽培奇異梅的產量在1 000 kg/667 m2以上，按售價10元/kg計算，收入在1萬元/667 m2左右，凈產值約0.8萬元/667 m2，經濟效益十分顯著。

在岫巖縣2017年12月第九屆人民代表大會政府工作報告中，將“奇異莓”產業列入全縣積極打造的農業品牌項目，努力將岫巖打造成為“奇異莓”產業特色縣。截至2020年，岫巖地區已形成以遼寧玉泉圣果種植業有限公司、遼寧益民藥材發展有限公司、遼寧聚緣生物科技有限公司、遼寧奇異莓植物研究院有限公司等行業龍頭企業為代表的新興奇異莓種植、加工、研究生產示范主體，在帶動岫巖地區經濟發展、改善周邊生態環境和農業產業結構、帶動農戶脫貧致富中發揮了重要作用。

目前，岫巖縣藥山鎮、楊家堡鎮等鄉鎮種植奇異莓400 hm2以上，擁有每年可提供100萬株優質奇異莓種苗的專業繁育基地。通過大力實施良種工程，建立科學化、規范化、標準化的奇異梅選育、引進、示范、推廣體系，采用“公司+農場+農戶”的發展模式，為地區廣大農戶提供種苗及種植技術服務，保障當地奇異梅種植面積穩步增長。

通過產業鏈布局，在前營鎮成功建設占地8.8萬m2、建筑面積3萬m2的果品深加工基地，年生產加工能力可達近萬t，為岫巖地區的奇異莓原料果的加工消化提供保障。目前，岫巖奇異莓產業已具相當規模，在以產業鏈平臺優勢帶動區域經濟增長的同時，構建以奇異莓特色產業為核心的一二三產業融合發展新格局。

2 岫巖地區奇異梅種植產業存在的問題

2.1 適生品種短缺

我國的奇異梅共有54個品種，相比其它地區，岫巖地區的奇異梅種植品種較少。藥山農場和鄧家堡農場種植的品種共有7種，品種選擇仍存在一定的局限性。只有使品種多樣化，才能滿足市場的多元化需求。

2.2 管理體系落后

目前，人工栽培雖有一定規模，但研究時間尚短，相關的專業技術落后，缺乏完善的管理和系統性的規劃。種植戶的管理水平參差不齊，土壤選擇與改良、修剪方式、土肥管理、采收標準等仍存在一些問題。

2.3 防風和灌排系統缺失

岫巖是一個山區，藥山農場和楊家堡農場的奇異梅均種植在山坡上，季節更替、溫差變化較大時，強風會對奇異梅的生長產生不利影響，亟需栽植防風林帶來防風和阻隔周邊除草劑的傷害。園內除深水井外還有較為完善的灌溉設備，但排水設備過于簡陋，無法滿足奇異梅對土壤濕度的要求。

2.4 病蟲害防治措施單一

在栽培管理過程中，需要采取及時摘除病枝、病葉、病果，清除果園的枯枝落葉等管理措施，但相關實際操作存在一定問題。加之未能很好地利用害蟲天敵，充分發揮生物防治的作用，導致化學藥劑單獨重復使用的次數大量增加。應以農業防治和生物防治為核心，科學使用化學防治措施控制病蟲害。

2.5 技術人員知識儲備不足

對一線生產管理技術人員培訓不夠，導致果園管理人員對奇異梅種植知識儲備不足，缺乏系統的基礎知識，不能及時處理和解決種植中出現的新問題。

3 岫巖地區發展奇異梅產業的措施

3.1 科技興農，夯實奇異莓產業基礎

構建升級奇異莓優質種苗繁育基地，加大生物科技研發投入，購置新型智能化育苗大棚等農業設施和溫控、濕控、采樣、分析等監測檢測設備，形成具有岫巖特色的奇異莓種質資源圃，同時優選、繁育適合岫巖地區生態地理環境的奇異莓新品種，從產業源頭持續強化和提升優質奇異莓資源的技術領先性、區域適宜性和市場認可度。

進一步加強與科研院所的合作，引進奇異莓種苗繁育、栽培、食品加工的高端技術人才，成立奇異莓產業技術創新戰略聯盟，組建奇異莓植物研究院，加強技術創新、人才培養、技術培訓和產業推廣。將奇異莓示范園的建設模式在全國范圍內復制推廣，形成奇異莓種植園區連鎖產業集群，引領奇異莓產業的發展潮流與方向。

3.2 深耕產業鏈，促進奇異莓一二三產業融合

打造具有生物科技支撐、優質苗木繁育、有機綠色生態種植、農產品質量安全追溯、安全食品深加工、電商銷售物流一體化等多種功能的全產業鏈示范園區，以政府扶持、企業引導、多方合作的運營模式，有效拉動區域經濟發展和農業產業結構調整，保護區域生態環境。

將奇異莓種植加工作為引導產業，以整合生產要素、全產業鏈、功能價值和城鄉空間為支撐和動力，建設集現代農業示范區、特色農產品優勢區、農業可持續發展試驗示范區、新型農居城鎮化社區等于一體的奇異莓科技示范園區。

繼續加大投資，增加倉儲設施和生產加工設施，開發奇異莓冰酒、果醬、果汁、果脯、果膠、果粉、果片等食品，通過研發功能性產品提高奇異莓的附加值。在育苗、種植、農技服務、回購、加工、銷售等一二三產業的基礎上，通過政策引導產業深入融合，不斷在生物技術、生態保護、新品研發等領域創新，促進奇異莓全產業鏈健康發展。

3.3 精準扶貧，帶動奇異莓區域產業發展

推動貧困農戶以土地入股方式與企業共同成立奇異莓專業合作經濟組織，結成利益共同體，企業為農戶提供園區規劃、種苗、栽培技術培訓、收購銷售、倉儲加工、融資擔保等全方位支持。通過運用多項科技成果和推廣技術培訓指導，輻射帶動區域廣大農戶形成良好互動合作關系，搭建能輸出安全優質農產品、培養高素質新型農民、恢復土地和生態資源、引領區域經濟發展的平臺。通過這樣的良性循環，不斷引領更多農戶走上新農業發展道路，形成“精準、高效、可持續發展的扶貧農業”形態。

3.4 樹立品牌，提升奇異莓品牌知名度

舉辦“奇異莓（軟棗獼猴桃）”品牌宣傳月活動，大力宣傳奇異莓產業獨特的自然資源稟賦、歷史文化內涵和規模市場優勢，促進縣域經濟特色化發展，提高品牌知名度及影響力。同時，通過豐收節、技術研討會等形式促進產品銷售。

目前，人工栽植奇異莓的市場尚處于培育期，預計3～5 a后進入爆發期，合理規劃集中連片發展，并與果品加工、果品銷售、鄉村旅游等相結合，產業將具有極大的發展空間。政府與企業共同把握產業機遇，持續投入奇異莓基礎設施建設及產業運營，帶動奇異莓產學研科技創新，推動產業迭代升級。今后，應繼續改善當地農業產業結構和帶動當地農戶參與到產業發展的各個環節，形成具有岫巖特色的奇異莓產業。

參考文獻

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1 523-1 532.

Study on Development Measures of Actinidia Berry Industry in Xiuyan Area

DAI Yunyan

（Xiuyan County Agriculture and Rural Development Center， Anshan Liaoning 114300， China）

Abstract： According to the planting and industrial development of actinidia berry in Xiuyan area， this paper analyzes the main problems existing in Xiuyan berry planting industry from the aspects such as variety， field management， wind prevention measures and professional technology， and puts forward corresponding development and improvement measures， in order to provide reference for promoting the development of actinidia berry industry.

Key words： actinidia berry; industry; variety; management system; benefit