小籠包賦

馮澤宇

天女何疏，遺此仙肴！夫小籠湯包者，比安期之素棗，逾方朔之白桃。或有幸子，得窺其庖。庖丁膾肉，易牙操刀。玄冥蓐收，甘咸適調。摶面揉油，修清輝之月。割條判塊，散微熠之星。擁糜合餅，松入泠霧之抱，水襄矮蘆之汀。而乃驅河東之豕，御大宛之驄。旋則云凝楚岳，氣起灃城。靄然騰燧，飄然駕風。聞者指動，過者空嚼。

若夫毗鄰小肆，圍案老饕。始陳籠以列屜，氣郁郁其如濤。倏捉蓋以開視，泄洞庭之漪潮。瞻皓閣乎懸圃，發赤麂于層霄。酸醯薄洗，侍太真之新浴。玉箸輕扶，將嬌兒之步搖。翻若斂翮白鷺，起似群鰷。蟬衣積襞，麟角轉毫。麥粉凝脂，圓丸流膏。或名隨號，或添霜螯。因時異材，甘鮮逐交。吞香納飶，下盈別腸，上通懸膽。 掩鼻漢席，嫌惡秦輦。溏汁先呷，團糜復喊。玉環體肥，美人裳薄。俯首群白奇香，嘆此盈口之恰。八珍之宴虛坐，五侯之鯖空聚。更何餐以怡腹，唯斯物乎至娛。

忽有道執煎餅而望小籠包者，竭囊而恚，頓足而去。復行復顧，泣聞楚越焉。

注釋：

[1]安期棗：出自《史記》卷二十八〈封禪書〉。指傳說中的仙果名，后遂以“安期棗”詠仙道，或稱美瓜果。

[2]方朔桃：出自《漢武故事》，神話傳說，西王母種桃，三千年一結果，東方朔曾偷食。后用以喻仙果。

[3]蓐收：古代中國神話傳說中西方的秋神。

[4]泠（ling）霧：輕飄的霧。

[5]靄然騰燧（sui）：形容霧氣像火苗一樣騰起。

[6]懸圃：出自《楚辭·天問》，傳說在昆侖山頂。有金臺、玉樓，為神仙所居。后泛指仙境。

[7]赤麂（ji）：一種珍貴動物，此喻珍稀之物。

[8]太真：楊玉環

[9]斂翮（he）白鷺：收齊翅膀的白鷺，喻包子。

[10]蟬衣積襞（bi）：蟬衣上打的褶子，喻包子褶子。

[11]麟角轉毫：喻褶子細長美觀。

[12]飶（bi）：食物的香氣

[13]別腸：比喻食量大，能豪飲。

[14]五侯之鯖（qing）空聚： 五侯鯖是西漢息鄉侯婁護王氏五侯家傳食的一道美味。鯖，就是用魚和肉及山珍海味烹制的“雜燴，后世為佛跳墻.