提到新加坡,國人都不陌生,因為出國旅游最多的就是新馬泰線路了。筆者年輕時當海員,曾無數次到過新加坡,親眼見證了這個名副其實的花園國家,那里的空氣、水源和綠化完全達到了世界衛生組織制定的標準,不論去過幾次,每一次都有耳目一新的感覺。新加坡是一個發達的資本主義國家,曾被譽為“亞洲四小龍”之一,同時憑借著地理優勢,成為亞洲重要的金融、服務和航運中心之一。

新加坡是以華人為主的國家,全國人口570 萬(2019 年6 月),華人占了人口的74.2%。根據世界衛生組織2019 年世界各國人均壽命排名,新加坡名列第三名,平均壽命83.1 歲(前兩名是日本和瑞士)。新加坡人有什么樣的長壽秘訣呢?
“邁開腿管住嘴”,早已成為我們健康的口頭語,可是你管住自己舌尖上的安全了嗎?民以食為天,人不吃不行,可是現代人講究的是健康的吃法,不是大吃大喝、胡吃海喝。一到節假日,新加坡電視上就會播放公益廣告,勸大家不要大吃大喝,注意熱量和糖分的攝入。
新加坡人的飲食以米飯和多種新鮮蔬菜為主,而不是以大魚大肉為主,講究的是多種營養元素。食品安全更是尤為重要,政府及各種媒體一直強調,吃得安全,生命才有保障。為確保食品安全,新加坡成立了一套健全的食品安全監管體系,有明確的法規規范食品生產加工、進口和批發等環節,實施嚴格的安全標準和認證制度。除極個別本地特色食品外,新加坡的食品安全標準幾乎完全與國際食品法典委員會接軌。此外,新加坡也以嚴格的執法確保相關法規、標準落到實處。如果食品不符合安全標準,存在隱患的整批食品都不得在市場上銷售。
新加坡所有大排檔式的食閣、巴剎(菜市場)等每隔三個月便關閉一次進行徹底清洗消毒。因此,新加坡人不僅對市場和超市食品放心,對遍布各處的食閣、小販中心的餐飲也顯得很自信,很多人一日三餐都在這里解決,在這里喝茶、喝咖啡、吃甜點。
除了去食閣外,新加坡人也會在家里做飯,但只能小煮,也就是煮面之類的。在租房的時候,很多房東也會要求房客只能小煮,就是杜絕油煙。
新加坡的食物,相對來說較為少油、少鹽、少糖,而且比起西餐較為單一的選擇,新加坡的食物是營養均衡,選擇不少。新加坡政府一直致力于倡導健康的生活方式,從運動到飲食進行方方面面的宣傳。
新加坡的健身房和公園比比皆是,人們經常去這些地方鍛煉身體。另外,每棟公寓都配有游泳池,房屋附近都配有球場、跑步道。更重要的是,新加坡一年四季都是夏天,尤其是在新加坡這么適合運動的天氣里。即使下雨,很快也就停了,雨都是來去匆匆,這是新加坡雨的特點,當地人說“連偷懶的借口都不給你”。新加坡雖然一年四季是夏天,但新加坡人特別熱愛跑步,從早晨到晚上,從老人到小孩,樓下時時刻刻都有人在跑步。新加坡的基礎設施完善,每個居民區都擁有游泳池和體育場。
許多游客到新加坡會驚訝地發現,馬路上隨便坐都不會沾土。新加坡是花園城市名副其實,以環境整潔優美而聞名世界。優美整潔的環境是在居民認真呵護下、一代一代從小教育的結果。新加坡保留了一種古老刑法——鞭刑,隨意破壞公共環境者會被處以鞭刑,想想看,還有誰會以身試刑。
新加坡政府通過立法嚴格限制抽煙區域,保證市民呼吸到新鮮的空氣。筆者當海員時,幾個人在新加坡大街行走,有一水手犯了煙癮,剛掏出香煙在鼻子下聞聞,一個過路的當地年輕人好心提醒“此處不宜吸煙”。可見有些環境上的事,不但政府要管,很多市民也會管。
新加坡抽煙喝酒的代價很高,香煙和酒精的稅率比其他國家要高很多,一盒普通的香煙10~12 新幣(1 新加坡元約等于5元人民幣)。關鍵是每年還在一直不停地增稅,每公斤煙草制品從352 新元漲到388新元。政府從2017 年開始就要求,新加坡的店鋪必須把香煙放在公眾不易看到的地方售賣。
更著名的是禁酒令,每晚10 點30 分至隔天的早上7 點,新加坡禁止所有零售商售賣酒類,并且除了指定酒吧外,不可以在公共場合喝酒。在這樣的環境下,抽煙喝酒也變成了一種奢侈項目,讓公眾有效避免了有害健康的陋習,而且酒駕幾乎沒有。
新加坡的空氣污染指數是非常低的,各種城市宜居排行榜中,新加坡總是榜上有名。提到新加坡,大家首先想到的是它的“綠”,新加坡的森林綠化率高達50%。宜居的花園城市環境,讓大家在新加坡生活得很是舒心。
世界很多國家和組織對新加坡人的長壽都懷有很大興趣,因為世界衛生組織報告提供,熱帶地區居民的平均壽命為64.4歲。那么同樣是熱帶國家的新加坡為什么人均壽命能達到83.1 歲,而位列世界第3位呢?英國BBC 廣播公司為了調查研究新加坡的長壽秘訣,還專門進行了跟蹤報道。他們認為,新加坡擁有良好的醫療水平也是長壽原因之一。新加坡的醫療系統分為3層:基礎醫療單位、綜合性醫院、專科醫院。這意味著,在新加坡要根據病情選擇醫院,人們可以用相對較少的錢和時間得到最有效的治療。根據研究調查,即使在高峰期,新加坡的社區醫院等也能做到掛號在10 分鐘以內,就診等候在半小時以內讓患者得到治療。花小錢看大病,也是新加坡醫療效率高的原因。跟美國相比,新加坡政府人均醫療開支1200 美元左右,而美國則達到7200 美元。
按聯合國可持續發展標準評估,新加坡的醫療與衛生狀況,在全球188 個國家中排名第二(第一是冰島),也是前20 名里面唯一的亞洲國家。
新加坡特別重視慢性病的預防,擁有最多由國際聯合委員會認可的醫院。新加坡醫生也在醫療研究領域擁有許多世界首創,是全亞洲第一個引進美國“達芬奇”機器人的國家。
此外,新加坡的社會治安比較好,犯罪率全球最低,減少了非自然死亡的幾率。
有人總結出新加坡人長壽的秘訣:經濟條件好、工作壓力小、環境空氣好、煙酒少、醫療好。所以,生活在這里的人們不長壽才怪呢!