鎂肥施用方式對煙葉產質量的影響

李 偉， 鄭 聰*， 周 陽， 李 波， 林志強， 郭金平， 徐學生， 徐如兵

(1.南平市煙草公司 浦城分公司， 福建 浦城 353400； 2.福建省煙草科學研究所， 福建 福州 350003； 3.浙江中煙工業有限責任公司， 浙江 杭州 310008)

0 引言

【研究意義】肥料是影響烤煙產量和品質的重要因素[1]，烤煙生產上長期施用化肥將使植煙土壤的有機質含量逐年下降，氮、磷、鉀比例失調，部分微量元素不足，理化性狀變差，土壤板結，透氣性變差，進而影響其對養分的均衡吸收和生長發育[2-3]，最終導致其品質下降。鎂是植物葉綠素進行光合作用的關鍵物質，也是植物吸收光能的關鍵元素之一[4]，探明鎂肥施用方式對煙葉產質量的影響對烤煙生產上科學施用鎂肥具有重要意義。【前人研究進展】煙葉質量形成受多種因素控制[5]，植煙土壤營養元素平衡是重要的影響因素之一，煙株對中、微量元素吸收不大，但必不可少。肖協中等[5-7]研究指出，改變中、微量元素施用量可改變煙葉化學成分的含量。鎂元素缺乏導致植株矮小，生長受阻，根系生長緩慢[8]。孫剛等[9]研究表明，適量增施鎂肥能夠提高煙葉產量。【研究切入點】不同地方植煙土壤鎂元素的豐缺程度存在差異，鮮見福建省南平煙區的相關研究報道。【擬解決的關鍵問題】采用田間試驗方法，探明鎂肥施用方式對烤煙的生長狀況及烤后煙葉化學成分含量與經濟性狀的變化，為南平煙區烤煙生產上鎂肥的施用提供科學依據。

1 材料與方法

1.1 試驗地概況

試驗于2019年在福建省南平市浦城縣仙陽鎮管九村進行，選擇土壤肥力中等且均勻田塊，試驗地土壤pH 5.07，有機質58.13 g/kg，堿解氮223.28 mg/kg，速效磷17.23 mg/kg，速效鉀156.31 mg/kg，水溶性氯10.22 mg/kg。

1.2 材料

1.2.1 煙葉品種 K326，福建省煙草公司南平市公司提供。

1.2.2 肥料 氫氧化鎂，揚州展鵬肥業有限公司；有機肥，福建南平貴福生態科技有限公司；煙草專用復混肥料，福建三明金明農資有限公司；鈣鎂磷肥，揚州展鵬肥業有限公司；硝酸鉀，SQM智利化學礦業有限公司；硫酸鉀，國投新疆羅布泊鉀鹽有限責任公司。

1.3 方法

1.3.1 試驗設計 采用完全隨機區組設計，共設3個處理：T1，為對照，不施鎂肥；T2，基施氫氧化鎂5.22 kg/667m2，采用中條溝施；T3，追施氫氧化鎂5.22 kg/667m2，采用雙側條施。每處理植煙80株左右，3次重復，共9個小區，各處理其余生產管理及栽培措施一致，均參照生產上優質煙栽培方法進行。

1.3.2 指標考察記載與測定

1) 生育期。根據試驗進程按要求觀察記載各處理煙株的生育期。

2) 農藝性狀及生長指標。按要求考察記載煙株的株高、節距、莖圍、有效葉和最大葉面積；移栽后30 d和團棵時分別在每小區各取1株煙株，測定其根/莖/葉的鮮重及干重、葉片數、莖高、莖圍和葉面積。

3) 經濟性狀。記載各處理煙葉的產量、產值、上等煙比例、中等煙比例和均價等。

4) 化學成分。烘烤后各小區取X2F、C3F和B2F 3個等級煙葉各1 kg，測定其煙堿、總糖、還原糖、總氮、鉀和氧化鉀等化學成分的含量。煙堿、總糖、還原糖、總氮和鎂采用連續流動法測定，鉀和氧化鉀采用火焰光度法測定。

5) 生物量。分別在團棵期、現蕾期和終烤期每小區各取2株煙株分別測定其生物量。取樣后將煙株分為地上部和地下部稱其鮮重，烘干后稱其干重，終烤期葉片按成熟度順序摘取葉片計算干鮮重，根和莖在終烤結束后一次性取樣并計算干鮮重，并統計出各處理的地上部、地下部和全株的干鮮重。

1.4 數據處理與分析

采用Excel 2003和SPSS 20.0對數據進行統計與分析。

2 結果與分析

2.1 不同處理烤煙的生育期

從表1可知， 不同處理K326的移栽期均為2月25日，移栽后其團棵期、現蕾期、打頂時間、腳葉成熟期、頂葉成熟期和大田生育期的時間均相同，分別為4月22日、5月10日、5月15日、5月24日、7月6日和132 d，表明鎂肥不同施用方式對烤煙的生育期無影響。

表1 鎂肥不同施用方式烤煙的主要生育期

2.2 不同處理打頂后第5天煙株的農藝性狀

從表2可知，不同處理打頂后第5天煙株株高、莖圍和節距等農藝性狀的變化。株高：T3最高，為108.25 cm；T2最矮，為103.50 cm；T3極顯著高于T1和T2，T1與T2間差異不顯著。莖圍：T2最大，為9.55 cm；T1最小，為9.16 cm；各處理間差異不顯著。節距：T1最大，為5.63 cm；T3最小，為5.44 cm；T1極顯著高于T2和T3，T2與T3間差異不顯著。葉長：T3最長，為72.23 cm；T1最短，為65.56 cm；T1極顯著高于T2和T3，T2與T3間差異不顯著。有效葉數：T3最多，為19.92片/株；T1最小，為18.91片/株；T3極顯著高于T1和T2，T1與T2間差異不顯著。葉寬：T3最寬，為27.79 cm；T2最窄，為26.71 cm；T3顯著高于T1，T1與T2間和T2與T3間差異均不顯著。葉面積：T3最大，為1 273.74 cm2/株；T1最小，為1 111.12 cm2/株；T3極顯著高于T1和T2，T2顯著高于T1。

表2 鎂肥不同施用方式打頂后第5天煙株的農藝性狀

2.3 不同處理團棵期與現蕾期煙株的鮮重及干重

從表3看出，不同處理團棵期與現蕾期煙株地上部和地下部鮮重及干重的變化。地上部：鮮重，團棵期和現蕾期不同處理分別為127.35～184.88 g/株和1 111.25～1 249.02 g/株，依次為T3>T2>T1和T1>T2>T3，團棵期T2和T3極顯著高于T1，現蕾期各處理差異均不顯著。干重：團棵期和現蕾期不同處理分別為10.02～14.57 g/株和114.80～137.35 g/株，依次為T3>T2>T1和T1>T3>T2，團棵期T2和T3極顯著高于T1，現蕾期T1顯著高于T2，T1與T3間和T2與T3間差異不顯著。地下部：鮮重，團棵期和現蕾期不同處理分別為10.90～17.05 g/株和109.38～124.67 g/株，依次為T3>T2>T1和T1>T3>T2，各處理差異均不顯著。干重：團棵期和現蕾期不同處理分別為1.27～2.17 g/株和20.15～23.37 g/株，依次為T2>T3>T1和T1>T3>T2，各處理差異均不顯著。

表3 鎂肥不同施用方式團棵期及現蕾期煙株的鮮重及干重

2.4 不同處理終烤期烤煙根、莖和葉的鮮重及干重

從表4可知，不同處理終烤期烤煙根、莖和葉的鮮重及干重變化。根：鮮重和干重不同處理分別為528.40～645.13 g和149.62～189.43 g，均依次為T3>T1>T2，各處理差異均不顯著。莖：鮮重及干重不同處理分別為516.72～675.20 g和137.70～150.52 g，均依次為T3>T2>T1，鮮重T3顯著大于T1，T1與T2間和T2與T3間差異不顯著；干重各處理差異均不顯著。葉：鮮重及干重不同處理分別為1 161.70～1 470.27 g和158.62～178.48 g，均依次為T3>T2>T1，鮮重T3極顯著大于T1和T2，T1與T2間差異不顯著；干重各處理間差異均不顯著。

表4 鎂肥不同施用方式終烤期烤煙根、莖和葉的鮮重及干重

2.5 不同處理煙葉的經濟性狀

從表5看出，不同處理煙葉產量、均價和產值等經濟性狀的變化。產量：T3最高，為137.2 kg/667m2；T1最低，為128.7 kg/667m2。均價：T1最高，為26.83元/kg；T3最低，為26.61元/kg。產值：T3最高，為3 651.25元/667m2；T1最低，為3 452.82元/667m2。上等煙比例：T3最高，為66.75%；T1最低，為65.17%。中等煙比例：T1最高，為34.83%；T3最低，為33.25%。

表5 鎂肥不同施用方式煙葉的經濟性狀

2.6 不同處理烤后煙葉化學成分的含量

從表6可知，不同處理B2F(上部)、C3F(中部)和X2F(下部)煙葉煙堿、總糖和還原糖等化學成分含量的變化。煙堿：T1、T2和T3分別為1.89%～3.60%、1.15%～2.42%和1.77%～2.91%，T1上部葉煙堿含量偏高，T2下部葉含量偏低，T3中部葉含量略高。還原糖：T1、T2和T3分別為19.93%～28.64%、23.70%～26.54%和21.29%～25.33%，T2和T3處于較適宜范圍，T1處理偏低。其余指標總體處于較協調范圍，其中，T1、T2和T3總糖分別為28.99%～34.97%、30.64%～35.47%和27.10%～33.04%，總氮分別為2.01%～2.41%、1.77%～2.09%和1.86%～2.36%，鉀分別為2.03%～2.24%、2.23%～2.38%和2.29%～2.52%，氧化鉀分別為2.45%～2.70%、2.69%～2.87%和2.76%～3.04%，鎂分別為0.35%～0.53%、0.28%～0.35%和0.25%～0.32%，pH分別為5.19～5.32、5.21～5.40和5.15～5.38，糖堿比分別為5.33～15.14、9.77～21.88和7.67～14.34，兩糖比分別為0.69～0.82、0.71～0.87和0.68～0.79，氮堿比分別為0.67～1.06、0.86～1.54和0.67～1.05。

表6 鎂肥不同施用方式烤后煙葉化學成分的含量

3 討論

鎂是植物葉綠素進行光合作用的關鍵物質也是植物吸收光能的關鍵元素之一[4]，煙葉質量形成受多種因素控制[5]，植煙土壤營養元素平衡是重要的影響因素之一，煙株對中、微量元素吸收不大，但必不可少。肖協中等[5-7]研究表明，改變中、微量元素施用量可改變煙葉化學成分的含量。鎂元素缺乏導致植株矮小，生長受阻，根系生長緩慢[8]。孫剛等[9]研究表明，適量增施鎂肥能夠提高煙葉產量。試驗結果表明，鎂肥不同施用方式移栽后煙株團棵期、現蕾期、打頂時間、腳葉成熟期和頂葉成熟期均相同，大田生育期均為132 d，即鎂肥不同施用方式對煙株生育期均無影響。煙株的株高、有效葉數、葉長、葉寬和葉面積等農藝性狀均以追施氫氧化鎂5.22 kg/667m2最高，分別為108.25 cm、19.92片/株、72.23 cm、27.79 cm和1 273.74 cm2/株。團棵期和現蕾期，地上部各處理鮮重分別為127.35～184.88 g和1 111.25～1 249.02 g，依次為追施氫氧化鎂5.22 kg/667m2>基施氫氧化鎂5.22 kg/667m2>CK和CK>基施氫氧化鎂5.22 kg/667m2>追施氫氧化鎂5.22 kg/667m2，團棵期基施氫氧化鎂5.22 kg/667m2和追施氫氧化鎂5.22 kg/667m2極顯著高于CK，現蕾期各處理差異均不顯著；各處理干重分別為1.27～2.17 g和20.15～23.37 g，依次為基施氫氧化鎂5.22 kg/667m2>追施氫氧化鎂5.22 kg/667m2>CK和CK>追施氫氧化鎂5.22 kg/667m2>基施氫氧化鎂5.22 kg/667m2，各處理差異均不顯著。地下部各處理鮮重和干重分別為10.90～17.05 g和109.38～124.67 g、1.27～2.17 g和20.15～23.37 g，各處理差異均不顯著。終烤期，不同處理根的鮮重和干重分別為528.40～645.13 g和149.62～189.43 g，各處理差異均不顯著；莖的鮮重和干重分別為516.72～675.20 g和137.70～150.52 g；鮮重，追施氫氧化鎂5.22 kg/667m2顯著大于對照，對照與基施氫氧化鎂5.22 kg/667m2間、基施氫氧化鎂5.22 kg/667m2與追施氫氧化鎂5.22 kg/667m2間差異不顯著；干重，各處理差異均不顯著。葉的鮮重和干重不同處理分別為1 161.70～1470.27 g和158.62～178.48 g；鮮重，追施氫氧化鎂5.22 kg/667m2極顯著大于對照和基施氫氧化鎂5.22 kg/667m2，對照與基施氫氧化鎂5.22 kg/667m2間差異不顯著；干重，各處理差異均不顯著。經濟性狀及內在化學成分含量，各處理差異不大，總體以追施氫氧化鎂5.22 kg/667m2效果較好；CK上部葉煙堿含量偏高，基施氫氧化鎂5.22 kg/667m2下部葉含量偏低，追施氫氧化鎂5.22 kg/667m2中部葉含量略高；基施氫氧化鎂5.22 kg/667m2和追施氫氧化鎂5.22 kg/667m2還原糖處于較適宜范圍，對照偏低；不同處理其余指標總體處于較協調范圍。綜合看，移栽后采用雙側條追施鎂肥效果優于中條溝基施。

4 結論

鎂肥不同施用方式，對烤煙的生育期均無影響，經濟性狀及內在化學成分含量差異不大，煙苗移栽后采用追施方式施用5.22 kg/667m2效果最優，適宜生產應用。