對外語專業(yè)學(xué)生學(xué)習(xí)和運用中國文化能力的現(xiàn)狀調(diào)查與研究
——以長江大學(xué)為例

羅 楠 李秀芝 殷慧嫻 任麗茹

（長江大學(xué)外國語學(xué)院 湖北·荊州 434020）

1 研究背景

語言與文化密不可分。人們歷來對語言的定義無甚爭議，大體上眾多學(xué)者都認(rèn)為語言是一種符號系統(tǒng)，一種語言的語言結(jié)構(gòu)是一個完整的語音符號系統(tǒng)和書寫符號系統(tǒng)，這是一種語言區(qū)別另一種語言的根本所在。而語言作為文化的載體和流傳媒介，是文化的外在表現(xiàn)形式，一種民族文化必然蘊(yùn)含著形態(tài)萬千的抽象語言系統(tǒng)，在文化的發(fā)展進(jìn)步過程中，與之相對應(yīng)的語言又會得到不同發(fā)展，語言和文化是相互影響，相互依存，共同發(fā)展的。語言學(xué)家Claire Kramasch曾說過“語言陳述著，承載著，也象征著文化的現(xiàn)實，兩者密不可分”，并且語言教授Edward Sapir也說過：“語言的背后是有東西的，而且語言不能離開文化而存在。”所謂文化，從廣義上說，是指人類社會歷史實踐過程中所創(chuàng)造的物質(zhì)財富和精神財富的總和，從狹義上來說，是指社會的意識形態(tài)、風(fēng)俗習(xí)慣以及與之相適應(yīng)的社會制度和組織機(jī)構(gòu)。余秋雨說：“文化是一種成為習(xí)慣的精神價值和生活方式，它的最終成果是集體人格。中國人形成習(xí)慣的精神價值和生活方式，如儒家理論，詩詞歌賦屬于精神價值；八大菜系，中藥中醫(yī)，屬于生活方式，加在一起就成了中國文化的最佳組合。”

余秋雨對中國文化的定義簡潔明了，把握了中國文化的核心。為了解外語專業(yè)學(xué)生對本國文化了解和運用的情況，基于余秋雨對中國文化的定義，本篇論文圍繞外語學(xué)生學(xué)習(xí)和運用中國文化能力的問卷調(diào)查，做了以下論述。本次調(diào)查創(chuàng)新點在于，國內(nèi)已有調(diào)查大多數(shù)僅針對英語專業(yè)學(xué)生學(xué)習(xí)和運用中國文化能力進(jìn)行調(diào)查，而本次調(diào)查包含了英語專業(yè)和日語專業(yè)學(xué)生，有利于數(shù)據(jù)的橫向比較。并且，多數(shù)此類調(diào)查針對的是職業(yè)英語教育或是超一流名校，本次調(diào)查以長江大學(xué)為例，具有普遍性，更能反映多數(shù)學(xué)生的認(rèn)知現(xiàn)狀。

2 問卷分析

本次問卷以長江大學(xué)外語專業(yè)大二大三學(xué)生為調(diào)查對象，共計300人。其中大二年級回收問卷100份，有效問卷85份；大三年級回收問卷120份，有效問卷101份。問卷分為三部分：學(xué)習(xí)態(tài)度、對中國文化的認(rèn)知程度和對運用中國文化的信心。

2.1 學(xué)習(xí)態(tài)度

調(diào)查發(fā)現(xiàn)，59.81%認(rèn)為學(xué)好中國文化對外語專業(yè)學(xué)生很重要，只有5.61%認(rèn)為不重要。由此可見，大部分學(xué)生表示學(xué)好本國文化有意義。但是，只有24.3%的學(xué)生表示在其學(xué)習(xí)和工作中會經(jīng)常關(guān)注中國文化，51.4%的學(xué)生表示會偶爾關(guān)注中國文化（如節(jié)日習(xí)俗，方言，詩詞歌賦等)，還有24.3%的學(xué)生表示完全不會去關(guān)注。不難發(fā)現(xiàn)，學(xué)生能夠意識到中國文化的重要性，但是卻缺乏主動去了解中國文化的積極性。

2.2 對中國文化的認(rèn)知程度

本次問卷從中國傳統(tǒng)道德典故，衣食住行，歷史地理等方面提出了五個具有代表性的問題。

題項內(nèi)容 正確頻率百分比唐裝是唐朝的服裝嗎 28.04%紫禁城的“紫”的含義 38.32%萬里長城是明長城還是秦長城 42.99%科舉制度起源于哪一個朝代 47.66%哪些朝代以左為尊 37.38%

調(diào)查顯示，大學(xué)生對傳統(tǒng)文化了解匱乏。以其是否能區(qū)分行書、草書等書法字體為例，有近半的學(xué)生不能進(jìn)行基本區(qū)分。當(dāng)問到“唐裝是否是指唐朝服裝”時，有54%的學(xué)生認(rèn)為唐裝僅指的是唐朝的服裝，實際上，現(xiàn)在流行的唐裝指的是清末的中式著裝。問及其對“紫禁城”中“紫”的理解時，只有不到40%的人了解“紫”象征著“紫微星”。此外，還有近半的學(xué)生還不了解長城有明、秦之分。由此可見，學(xué)生對于生活中所蘊(yùn)含的中國文化知識的理解僅僅停留于表面，不夠深入對于這些極具中國特色的象征甚至只是一種只知其名，不知其意。這一現(xiàn)象，令人堪憂。中國的文化，博大精深，無處不在。作為一名外語專業(yè)的學(xué)生，誠然不能窮文化之無盡海，也要有“一覽眾山小”的閱歷和底氣。有這樣的積淀，再加上扎實的學(xué)問，才能真正提高自身的跨文化交際能力。

2.3 對運用中國文化的信心

題項比例京杭大運河、作揖、漢服、燈籠、生肖、蓮的正確翻譯 9.68%對外交流中有信心表達(dá)清楚特定文化詞匯 17.76%用外文講好中國故事的看法是外語學(xué)習(xí)者的使命與擔(dān)當(dāng) 42.99%用外語講好中國故事重點是掌握好本國的文化 38.32%

調(diào)查顯示，學(xué)生對于京杭大運河、作揖、漢服等詞匯翻譯的正確率不足10%，在與外國人的交流中對特定文化詞匯有信心表達(dá)清楚的學(xué)生只占17.76%。在問及2019年9月習(xí)主席寫給外文局祝詞表示用外文講好中國故事的看法，只有42.99%的學(xué)生認(rèn)為這是外語學(xué)習(xí)者的使命與擔(dān)當(dāng)。

綜上所述，問卷分析總結(jié)如下：第一，我校外語專業(yè)學(xué)生能夠認(rèn)識到掌握本國文化的重要性，在態(tài)度上很積極。第二，我校外語專業(yè)學(xué)生對本國文化的掌握很不足，對于傳統(tǒng)文化常識了解很少，對本國文化缺乏深層次的認(rèn)識。第三，我校外語專業(yè)學(xué)生用外語表達(dá)輸出中國文化的能力薄弱，主要體現(xiàn)在對文化常識詞的翻譯和與外國人討論交流本國文化這兩方面。

3 調(diào)查結(jié)論

調(diào)查表明外語專業(yè)學(xué)生有學(xué)好本國文化的意愿，然而學(xué)習(xí)成果卻不盡如人意。我們得出以下原因：首先，缺乏學(xué)習(xí)的途徑。作為外語專業(yè)學(xué)習(xí)者，所接觸的學(xué)習(xí)材料都是西方的語言，西方的文學(xué)，對于那些想要更好學(xué)習(xí)本國文化的學(xué)生來說存在“走投無路”的困境。其次缺乏學(xué)習(xí)母語文化的氛圍。調(diào)查顯示很多學(xué)生都把時間放在了考證考學(xué)上，學(xué)習(xí)本國文化似乎是有空閑時間才做的事。在這樣氛圍的帶動下，本國文化的學(xué)習(xí)形同雞肋。并且，學(xué)生缺乏自主學(xué)習(xí)的主動性。學(xué)習(xí)資源日益豐富，學(xué)生可以充分利用網(wǎng)絡(luò)獲取學(xué)習(xí)資源，也可以積極參與文化實踐活動，主動與他人交流切磋，但實際情況是很多學(xué)生都處于“守株待兔”的狀態(tài)，缺乏積極性。

為此，有以下建議：第一，改進(jìn)課程設(shè)置。將本國文化學(xué)習(xí)納入必修。這一舉措在于通過課堂為學(xué)生提供學(xué)習(xí)本國文化的平臺。一些學(xué)校開設(shè)的大學(xué)語文課就很值得借鑒，學(xué)生們在課堂上可以通過討論的方式或演示的方式學(xué)習(xí)本國的風(fēng)土人情，感受本國文化的魅力。通過課后練習(xí)提高翻譯能力，通過自評互評發(fā)現(xiàn)不足。第二，創(chuàng)造母語學(xué)習(xí)環(huán)境。教師可以在專業(yè)課的講授中應(yīng)當(dāng)適當(dāng)穿插本國文化內(nèi)容，用比較的眼光看待中西文化，使學(xué)生在外語學(xué)習(xí)中不忘提升母語學(xué)習(xí)，發(fā)揮母語的正向遷移作用，學(xué)院社團(tuán)也應(yīng)當(dāng)多開展有趣的翻譯活動，比如詩詞翻譯你我他，當(dāng)湯顯祖遇到了莎士比亞等，為學(xué)生提供一個處處看得見文化足跡，聽得見文化聲音的環(huán)境，潛移默化的將興趣轉(zhuǎn)化為實實在在的能力。第三，培養(yǎng)學(xué)生自主學(xué)習(xí)的能力，鼓勵學(xué)生通過網(wǎng)絡(luò)、書籍、音樂等方式認(rèn)真學(xué)習(xí)體現(xiàn)本國文化的優(yōu)秀作品。

4 結(jié)束語

隨著中國經(jīng)濟(jì)的快速發(fā)展和整體實力的不斷增強(qiáng)，中國的國際地位和影響力也不斷提高，中國文化在世界上所發(fā)揮的作用也日益增大，高等院校的外語專業(yè)教學(xué)發(fā)展也應(yīng)達(dá)到更高的水平。外語專業(yè)學(xué)生不僅要儲備豐富的語言知識，熟悉外國文化背景和具備良好的語言應(yīng)用能力，同時還要能用外語對中國文化進(jìn)行正確的表達(dá)，從而在世界舞臺上為發(fā)揚(yáng)中國文化做出應(yīng)有的貢獻(xiàn)。

然而，我們并不真正了解自己的文化，這就有點像蘇東坡所說的“不識廬山真面目，只緣身在此山中”。對于養(yǎng)育我們的文化母體，我們多數(shù)人知之甚少，或者只知其一，不知其二。在某些時候，對于一些傳統(tǒng)文化，我們甚至還不如西方學(xué)者了解得多。美國科學(xué)家羅伯特·坦普爾曾在著名科學(xué)史專家李約慧的指導(dǎo)下，在《中國：發(fā)現(xiàn)與發(fā)明的國度》一書中，通俗并簡明地介紹了中國的一百個“世界第一”，并且在該書序言中指出，“現(xiàn)代世界”賴以建立的基本的發(fā)明創(chuàng)造，可能有一半以上來自中國，而中國人自己都對這些知之甚少。對于這樣的歷史變化，以及面對中國文化的未來走向，我們作為中國人應(yīng)當(dāng)感到自豪，應(yīng)當(dāng)責(zé)無旁貸地承擔(dān)起向世界傳播中國文化的歷史責(zé)任。這就要求我們必須深入了解自己的文化。

本次研究做了較為充分的準(zhǔn)備，但受客觀因素影響，本次調(diào)查還有改進(jìn)空間。如果條件允許，會進(jìn)行更深入的研究，以期更準(zhǔn)確地檢測學(xué)生的認(rèn)知現(xiàn)狀，提出更有針對性的建議。