西藏油菜品種與川西高原油菜品種對比分析

楊 濤

(山南市農業(yè)技術推廣中心，西藏 山南 856000；四川農業(yè)大學農學院，四川 成都 610000)

油菜已成為繼水稻、小麥、玉米和大豆之后的第五大優(yōu)勢作物[1]，也是第一大國產食用植物油來源[2]。大力發(fā)展油菜生產，是有效應對我國大豆進口不確定性、維護國家食用油和飼用蛋白供給安全的戰(zhàn)略舉措[3]。我國油菜分為春油菜和冬油菜兩個生態(tài)區(qū)，春油菜總面積穩(wěn)定在66.7 萬hm2左右[4]，主要分布在氣溫較低、無霜期較短的地區(qū)，而西藏和川西高原均以春油菜為主。油菜作為西藏最主要的油料作物，在為當地提供食用油、飼用蛋白、發(fā)展區(qū)域農業(yè)經濟、增加農民收入方面具有重要意義。據統(tǒng)計，2019年西藏油菜播種面積2.41萬hm2，約占農作物總播種面積的8%[5]。按照油菜的植物學和生物學特性特征，大體上把世界范圍內栽培的油菜品種歸為三大類型[6]，即白菜型油菜、芥菜型油菜和甘藍型油菜。甘藍型油菜因具有抗病、高產、優(yōu)質、適應性廣等優(yōu)良特性近年來逐步替代了當地的白菜型和芥菜型品種，成為西藏主要的油菜類型。近些年，區(qū)內各科研院所在甘藍型油菜的引種及育種方面做了大量工作，主要涉及甘藍型油菜的引種適應性及栽培技術研究。王晉雄[7]和旦巴等[8]針對引進甘藍型油菜的生育期和產量表現探討了甘藍型油菜在西藏種植的可行性。確吉[9]和尼瑪卓瑪等[10]對引進的甘藍型油菜進行栽培技術的研究，揭示了高海拔區(qū)甘藍型油菜達到成熟和增產的栽培途徑。雖然西藏油菜產業(yè)在不斷發(fā)展，但整體生產水平還較低。由于西藏特殊的地理條件及科研水平相對滯后，目前生產上應用的品種均為常規(guī)種。而相較于常規(guī)種，雜交種能充分利用雜種優(yōu)勢，通常表現為生長勢強、產量高、品質優(yōu)的優(yōu)勢[11]。因此，加強對甘藍型油菜雜交種的培育和引種利用可以加快西藏油菜產業(yè)的發(fā)展。引種的基本原理包括氣候相似性、生態(tài)條件與生態(tài)型相似性原理[12]。川西高原與西藏有著較為相似的氣候條件，本研究通過引進川西高原油菜品種與西藏油菜品種進行比較，分析對比各品種在生育期、產量和品質上差異，為西藏油菜生產提供參考。

1 材料和方法

1.1 供試材料

試驗品種共19 個，其中西藏當前生產上運用的品種6 個，川西高原引進品種13 個，均為甘藍型油菜(表1)，以“山油2 號”為對照。試驗相關氮磷鉀硼肥分別為：尿素(N 含量46%)，過磷酸鈣(P2O5含量12%)，氯化鉀(K2O 含量60%)，硼砂(B 含量15%)。

表1 供試品種及來源

1.2 試驗方法

試驗設在山南市乃東區(qū)，海拔3 560 m，年平均溫度為5.8 ℃，全年無霜期130 d左右，降水量偏少，年均降水量370 mm 左右，太陽輻射強度較大，空氣相對濕度較小，蒸發(fā)強烈[13]。試驗地為砂壤，肥力中上等，前茬作物為青稞。單因素隨機區(qū)組設計，小區(qū)面積24 m2，3次重復，密度為22.5萬株/hm2。

1.3 測定項目與方法

1.3.1 生育期及主要農藝性狀、產量調查

按照油菜國家區(qū)域試驗記載標準調查各品種的生育期。成熟期各小區(qū)隨機取樣10 株，測定株高、分枝部位、一次有效分枝數、全株有效角果數、角粒數、千粒質量。對各小區(qū)單獨收割脫粒測產，統(tǒng)計小區(qū)實際產量。

1.3.2 籽粒品質測定

各品種取一定數量混合均勻的油菜籽粒樣品，用近紅外色譜儀測量籽粒含油量、芥酸、硫甙含量。

1.3.3 數據分析

采用Excel 2007 進行數據處理，DPS7.05 版軟件進行方差分析。

2 結果與分析

2.1 生育期及主要農藝性狀表現

參試的19 個品種生育期在133^141 d 之間，其中西藏選育的6個品種中除“年河18號”偏早熟外，其余5 個品種生育期都相對偏晚，在138^141 d 之間。13 個引進品種中有10 個生育期偏早，在133^135 d，剩余3 個與對照“山油2 號”相當，為138 d。農藝性狀方面區(qū)內品種在株高和分枝部位上總體較引進的品種高，其中西藏選育品種“大地95”和“年河18”株高相對偏低分別為102.2 cm和108.0 cm，其余4 個品種株高都在120 cm 以上。引進品種較高的為“青雜7 號”“JS-1”和“德恒油900”，株高在110.5^113.2 cm之間，其余品種株高主要集中在90^100 cm之間。分枝部位西藏選育品種在32.8^49.3 cm之間，而引進品種在16.6^32.3 cm 之間。產量相關性狀方面單株角果最多的為“德恒油900”，最低的為“長江早3 號”。單角粒數最多的為“JS-1”和“JS-3”的29.2粒，最低的為“年河18”的21.0粒。千粒質量最大的為“大地95”的4.76 g，最低的為“藏油5號”和“早5號”的3.30 g。各品種具體性狀參數詳見表2。

2.2 產量表現

對各小區(qū)單獨脫粒晾曬風干清選后進行小區(qū)產量測定，結果見表3。平均產量最高的為“宜油21”，折合產量為3 753.47 kg/hm2；產量最低的為“年河18 號”，折合產量為1 585.42 kg/hm2。以“山油2號”作為對照，5 個西藏選育品種產量均低于“山油2 號”；13 個引進品種中有6 個品種產量高于對照，剩余7個品種產量低于對照。其中增產的6個品種按照增產幅度從高到低依次為：“宜油21”增產28.36%，“JS-1”增產28.26%，“長江早3號”26.88%，“JS-3”增產18.00%，“德恒油900”增產7.55%，“早5 號”增產4.02%。對各品種產量方差分析和多重比較(LSD 法)，品種間差異極具有統(tǒng)計學意義。其中“宜油21”“JS-1”和“長江早3號”較對照山油2號增產極具有統(tǒng)計學意義(表4)。

表3 不同品種小區(qū)產量表現

表4 不同品種產量比較

2.3 籽粒品質表現

含油量、芥酸和硫甙是衡量油菜籽品質的主要指標，通過對油菜籽中成分進行測定分析，得到不同品種的品質表現(表5)。參試品種含油量在40.15%^50.72% 之 間，“山 油4 號”最 高，為50.72%，京華165 最低，為40.15%。芥酸含量在0.70%^33.63%之間，“宜油21”最低，為0.70%，“綿油17”最高，為33.63%。餅柏硫甙含量在6.95^115.87 μmol/g之間，“宜油21”最低，為6.95 μmol/g，“山油4號”最高，為115.87 μmol/g。

表5 不同品種菜籽粒品質差異

3 結果與討論

本試驗結果表明：西藏選育的6 個品種中產量表現較好的為山南農科所和自治區(qū)農科院選育的品種，日喀則農科所選育的品種在該試驗點產量表現較差，但其生育期較其他品種短，具有早熟的優(yōu)勢，這可能與日喀則農區(qū)的氣候條件相關。川西高原引種的13 個品種均能完成整個生育期，順利成熟，其中10 個品種較對照早熟，3 個品種生育期與對照相當。產量表現方面有6 個品種較對照增產，其中“宜油21”“JS-1”和“長江早3 號”與對照“山油2 號”差異有統(tǒng)計學意義，具有較好的增產潛力。籽粒品質方面：除“年河18 號”“京華165”和“早5號”外，其余品種含油量均在42%以上；芥酸含量上“藏油5 號”“大 地95”“山油4 號”“青雜7 號”“國豪油8 號”“長江早3 號”“德恒油900”“早5 號”和“宜油21”達到低芥酸水平[14](≤5%)，“大地95”“青雜7號”“國豪油8 號”“徳油早1 號”“德恒油900”“早5號”和“宜油21”達到低硫甙水平(≤45 μmol/g)。其中部分品種品質檢測結果與品種介紹存在一定差異，這主要由于栽培條件、品種純度和倒伏造成。

西藏自治區(qū)目前生產上種植的油菜品種皆為常規(guī)品種，且大部分品質還達不到雙低標準。本試驗通過結合四川科技萬里行油菜服務團在四川甘孜高原藏區(qū)的相關研究試驗，本著氣候相近的引種原理，開展引種對比試驗，結果表明部分引進品種具有較好的適應性和豐產性，在西藏自治區(qū)具有較好的生產潛力。為更好地考察品種的穩(wěn)產性和不同氣候的適應性，建議對“宜油21”“JS-1”和“長江早3 號”這3 個品種繼續(xù)開展多年多點的大田示范栽培，考察品種，為品種的引進推廣提供參考。