不同配比控釋肥對甜玉米產(chǎn)量和品質(zhì)的影響

汪 兵 潘春丹 陸曉莉

（1上海市翰暉果蔬專業(yè)合作社，上海 201399；2上海市浦東新區(qū)農(nóng)業(yè)技術(shù)推廣中心，上海 201201）

控釋肥是通過采用包膜、包裹、添加抑制劑等方法，使肥料分解速度、養(yǎng)分釋放時間延長的一種新型肥料，具有提高化肥利用率、減少施肥次數(shù)、改善農(nóng)作物品質(zhì)等優(yōu)點，可達(dá)到省工、節(jié)本、增收的目的。為研究不同配比控釋肥對甜玉米產(chǎn)量和品質(zhì)的影響，2020年在上海市玉米產(chǎn)業(yè)技術(shù)體系的安排和指導(dǎo)下，上海市翰暉果蔬專業(yè)合作社進(jìn)行了4種不同配比控釋肥在甜玉米生產(chǎn)上的肥料試驗，旨在篩選出滿足甜玉米生長需要的最佳配比控釋肥。現(xiàn)將相關(guān)試驗結(jié)果報道如下。

1 材料與方法

1.1 供試土壤

試驗在上海翰暉果蔬專業(yè)合作社進(jìn)行，供試田塊土壤肥力中等，土壤類型為黃泥土，土壤質(zhì)地為壤土。試驗前取耕層土壤混合樣，測定土壤理化性狀：堿解氮含量為260 mg/kg、有效磷含量為245 mg/kg、速效鉀含量為271 mg/kg、有機質(zhì)含量為30.1 g/kg、pH為6.5。

1.2 供試肥料

50%控釋肥（30-5-15）、45%控釋肥(30-5-10)、44%控釋肥(34-5-5)均由上海永通化工有限公司提供，45%復(fù)合肥（15-15-15）由上海新供農(nóng)業(yè)生產(chǎn)資料經(jīng)營部提供。

1.3 供試作物

供試甜玉米品種為“申科甜2號”。

1.4 試驗設(shè)計

試驗設(shè)4個處理，每處理重復(fù)3次，每小區(qū)面積為24 m2，隨機區(qū)組排列，單排單灌。各處理除施肥不同外，其他田間管理措施均保持一致。具體試驗設(shè)計見表1。

表1 各處理設(shè)計及施肥情況 (單位：kg)

1.5 田間管理措施

甜玉米采用穴盤育苗、小苗移栽的方式進(jìn)行栽培，于2020年5月21日播種，5月27日出苗，6月2日移栽，移栽株距為30 cm，每667 m2種植3 800株。移栽后統(tǒng)一管理，分別于移栽后、吐絲期灌水抗旱各1次；在大喇叭口期，每667 m2用科得拉顆粒劑400 g灌心防治玉米螟。

1.6 項目調(diào)查

整個試驗期間，觀察并記錄各處理的生育期和植株性狀；于8月7日采收時，考種測產(chǎn)并進(jìn)行品質(zhì)測評。

2 結(jié)果與分析

2.1 不同肥料處理下甜玉米生育期情況

由表2可知，不同肥料處理對甜玉米生育期的影響不大，4個處理的生育期基本一致，移栽至采收天數(shù)為65～66 d。

表2 不同肥料處理的甜玉米生育期情況

2.2 不同肥料處理下植株性狀情況

由表3可知，4個處理的甜玉米株高和穗位高差異均不顯著，均表現(xiàn)為植株偏高，穗位偏高，株型緊湊，雙穗率為0。因受臺風(fēng)“黑格比”的影響，各處理的甜玉米均發(fā)生倒伏和倒折，倒伏率在70%～80%，倒折率在8%～11%。在甜玉米整個生長期間，由于用藥及時，玉米螟和蚜蟲發(fā)生較少，各處理空稈率均為0。

表3 不同肥料處理的甜玉米植株性狀情況

2.3 不同肥料處理下果穗性狀情況

由表4可知，各處理的甜玉米穗長、穗粗、穗行數(shù)和行粒數(shù)差異均不顯著，果穗形狀均為長筒形，籽粒均為黃白相間，均無禿尖，果穗外觀商品性均較好。

表4 不同肥料處理的甜玉米果穗性狀情況

2.4 不同肥料處理下產(chǎn)量和糖度情況

由表5可知，各處理的甜玉米鮮穗凈重為254.3～264.8 g，各處理間差異不顯著；平均每667 m2產(chǎn)量為966.1～1 006.3 kg，各處理間差異不顯著；處理（1）的糖度最高，達(dá)11.0°，處理（3）的糖度相對較低，為10.3°，顯著低于其他處理，這可能與肥料中鉀含量較高有關(guān)。

表5 不同肥料處理的甜玉米產(chǎn)量和糖度情況

3 小結(jié)與討論

試驗結(jié)果表明，不同肥料處理對甜玉米生育進(jìn)程基本無影響，對甜玉米株高、穗位高、倒伏率、倒折率、空稈率及果穗性狀（如穗長、穗粗、禿尖長、穗行數(shù)和行粒數(shù)）等的影響均不顯著。而甜玉米產(chǎn)量以作畦后一次性施入45%控釋肥（30-5-10）60 kg處理的最高，每667 m2達(dá)1 006.3 kg，常規(guī)施肥處理與其他兩個控釋肥施用處理的每667 m2產(chǎn)量均達(dá)900 kg以上，且4個處理間產(chǎn)量差異不顯著。說明控釋肥一次性施用即可達(dá)到農(nóng)民習(xí)慣的“一基多追”的施肥效果，這大大減少了追肥的用工成本，降低了化肥施用量，從而減輕了土壤壞境污染。同時，從糖度來看，4個肥料施用處理間甜玉米糖度差異達(dá)顯著水平，其中，處理（1）的糖度最高，處理（2）次之，說明一次性施用控釋肥有利于增加甜玉米的糖度，對提升玉米品質(zhì)具有積極作用。