湖州市“雙稀雙發”塘基油菜低碳高產高效栽培技術

王云華 黃 奇 陸群康

（湖州市農業科技發展中心，湖州 313000）

浙江省湖州市地處浙北水網平原，境內魚塘眾多，是著名的淡水魚生產基地。近年來，通過老魚塘改造和集中成片規劃，湖州市現有塘基旱地2 700 hm2。由于塘基地勢高、土壤肥沃、澆水方便，十分適合進行冬季油菜種植；同時，在油菜種植面積逐年減少的情況下，合理利用塘基旱地種植油菜，對穩定油菜生產、提高農民收益和改良土壤環境具有十分重要的作用。在此背景下，湖州市大力發展塘基油菜種植，據統計，湖州市塘基油菜種植面積已達2 000 hm2。為了促進塘基油菜種植模式的進一步應用和推廣，湖州市探索了“雙稀雙發”塘基油菜低碳高產高效栽培技術。經應用實踐，該模式每667 m2栽種油菜3 500株以下，每667 m2產量可達323.3 kg，真正實現了油菜生產省工、低碳、節肥、高產，且經濟效益和生態效益雙突出。為了促進該技術的進一步推廣應用，筆者將“雙稀雙發”塘基油菜低碳高產高效栽培技術的技術要點及應用效果總結介紹如下。

1 技術要點

1.1 技術優勢

采用塘基種植油菜，可將魚塘淤泥作為油菜栽培基質及主要底肥來源。同時，塘基具有土壤肥沃、光照充足、通風透氣性好、排水通暢等優點。

1.2 品種選擇

選用已通過審定、適合湖州市種植、由湖州市當地農業部門主推的優質、高產、高油、高抗的雙低油菜品種進行種植，且要求種子質量符合GB 4407.2的規定。

1.3 技術要點

1.3.1 精細稀播，帶藥播種

選擇魚塘附近且土壤疏松、肥沃、草少的塘基作為油菜秧地，要求秧地施基肥，配施硼肥，土地平整，且秧地拔苗移栽后再去小苗留大苗，也可作為油菜栽培大田，秧大田比為1∶8。

具體播種技術：9月下旬待雨后土壤濕潤時播種，每667 m2播種量為0.5 kg，確保每667 m2留足3萬～5萬苗，要求帶藥播種，以防蟲害和鳥害，播后要拍實畦面。在秧苗3～4葉期，每667 m2秧地用15%多效唑可濕性粉劑50 g加水50 kg均勻噴施，以育成“三六一多”[即葉片6張、苗高6寸（20 cm）、莖根粗6 mm、須根多]矮壯秧。

1.3.2 壯秧稀植，分批移栽

從11月初開始分多次移栽，一般至移栽結束秧地可進行10批左右的拔大留小取苗。一般移栽密度為70 cm×27 cm，每667 m2栽種3 500株以下（比常規大田油菜的種植密度減少50%以上）。移栽結束時，秧地每667 m2尚有6 000株以上秧苗，去小留大，保持秧地每667 m2不超3 500株秧苗。在壯秧稀植的條件下，塘基油菜的冬春雙發優勢強（有效分枝節位低，一、二次分枝數量多），可充分發揮塘基的優勢條件，主攻單株與群體協調，最終可獲得高產。

1.3.3 注重抗旱，預防漬害

干旱是影響塘基油菜高產的主要障礙因子，故移栽后遇持續干旱，應及時潑澆抗旱，以保全苗。同時，鑒于塘基地勢高利于排水，一般不會有漬害發生，但也可能因塘基不平而導致田內積水，所以需及時開溝排除積水，以預防漬害。

1.3.4 科學施肥

根據塘基土壤的理化性質，實施測土施肥、科學施肥，要求控氮肥、穩磷鉀肥，提高肥料利用率，且要求基肥少施促活棵，臘肥冬施促冬發，春肥臘施促春發，薹肥適施促發枝。具體措施為：（1）基肥。移栽前每667 m2穴施復合肥11 kg、撒施草木灰50 kg。（2）臘肥。12月上中旬每667 m2條施尿素8 kg。（3）春肥。翌年1月下旬每667 m2條施尿素6 kg。（4）薹肥。2月底3月初見薹時即每667 m2條施尿素5.7 kg。

1.3.5 防治病蟲草害

秧苗移栽前3 d，每667 m2用10%草甘膦水劑500 mL兌水50 kg噴施，滅殺前茬殘留老草；秧苗移栽后1個月左右，結合中耕培土再次進行雜草防除；油菜基本封行后，一般以以苗壓草為主，也可進行人工除草。苗期根據病蟲情報做好對蚜蟲、菜青蟲的藥劑防治。3月底油菜初花至盛花期，結合噴施高效硼肥，使用藥劑普防1次菌核病，并注意對蚜蟲和霜霉病的防治。

1.4 適時采收

待油菜主花序角果全部現黃，全株和全田角果達到70%現黃，主花序下部角果呈黃色，種子呈固有顏色時，即可進行采收。收獲時，宜采用人工采收，可進行割收或拔收，且應在晴天早晨露水未干時或傍晚或陰天時進行采收，要求做到輕收、輕放、及時脫粒。

2 技術應用效果

2019年，“雙稀雙發”塘基油菜低碳高產高效栽培技術在湖州市南潯區菱湖鎮進行了生產實踐，應用主體為南潯區龍農糧油專業合作社等，種植油菜品種為“浙油50”，該技術應用效果最終得到了應用主體的肯定。

2.1 產量結構

由表1可知，塘基油菜平均每667 m2產量為250.5 kg，每667 m2種植3 535株，株高為156 cm，最低有效分枝部位為18.8 cm，有效分枝數為23.4個，單株角果數為633.9角，每角粒數為24.1粒，千粒重為4.7 g；比常規大田油菜種植表現較好的田塊，在種植密度減少43.91%的情況下，實現了增產44.30%。

表1 塘基油菜與大田油菜產量及產量結構對比

2.2 生育特點

塘基油菜的播種期在9月下旬，移栽期在11月1日—20日，移栽時油菜的平均單株綠葉數為5.98張（幅度為5.68～6.24張），越冬前油菜的平均單株綠葉數為7.5張（幅度為5.98～11.30張），現蕾期為2月19日—3月5日，抽薹期為3月5日—16日，初花期為3月26日—4月1日，盛花期為4月3日—7日，終花期為4月13日—16日，成熟期為5月22日—24日，收獲期開始于5月23日，全生育期234 d左右，整個生育進程與常規大田油菜基本相仿。

2.3 肥料運籌

由表2可知，塘基油菜全生育期平均每667 m2施肥折純氮10.82 kg、純磷1.76 kg、純鉀2.00 kg，平均每生產50 kg油菜籽消耗純氮2.16 kg；與常規大田油菜相比，純氮、純磷、純鉀的投入量分別減少28.34%、72.50%、68.75%，平均每生產50 kg油菜籽純氮消耗減少50.34%。這是因為塘基種植油菜，可充分利用肥沃的魚塘淤泥，且稀植有利于在肥料施用上采用穴施、條施等方式，這些措施均進一步提高了肥料利用率。

表2 塘基油菜與大田油菜肥料施用純量對比