《服裝工藝》混合式教學模式改革研究

羅靜

(浙江財經大學東方學院，浙江 嘉興 314018)

引言

《服裝工藝》面向我校服裝與服飾設計專業大二學生開設，是一門實踐性強、實踐與理論相結合的專業技能核心課程。傳統的《服裝工藝》教學方法為教師示范、學生跟做的單一模式，存在諸如“相同內容教師反復講解、短時記憶學生反復詢問、學生圍觀視角不同造成理解偏差、分段講解課堂秩序紊亂、費事費力效率低下、進度不同落后厭學”等各種問題。在信息互聯時代和應用型產教融合教學背景下，本課程擬借助探索“混合式”教學模式的改革，旨在提高教學效率，使學生正確認識工藝類課程重要性，提高學習主動性和積極性。通過課程內容的優化和重組，進一步提升學生的實踐動手能力，發揮藝術生特點大膽創新應用，學會舉一反三獨立完成同類款式的制作。

1 教學現狀和存在的問題

《服裝工藝》課程建設已歷時多年，從教學情況、教學評價、教學質量及反饋方面，分析得出該課程尚有以下不足亟待改革。

1.1 課堂教學模式傳統單一

目前，我院服裝工藝類課程仍沿襲傳統的教學模式，即“教師分段操作演示——學生圍觀學習——回到機位實踐練習——教師輔助指導”。在實際教學中，由于演示空間和學生視角的局限性，通常需要分組進行講解示范，學生憑借短暫記憶回到機位模仿練習。這種情況下容易出現學生片段化記憶混淆，圍觀時由于觀看距離和角度不同，可能出現對制作細節理解上的偏差。因此，學生反復詢問、相同的內容教師多次演示的情況非常普遍，造成重復勞動、費時費力，教學進度緩慢，課堂上學生實操時間和教師答疑時間相對減少，教學效果往往無法得到有力保障。同時學生易出現厭學、棄學等不良情緒。在教學秩序方面，這種傳統教學模式要求學生在教師分段操作演示時多次往返于機位和示范機之間，課堂秩序管理較困難，教學效率和效果需進一步提高。

1.2 課程架構及內容較陳舊

《服裝工藝》作為大二學生學習專業課的基礎課程，前期缺乏對服裝平面紙樣、立體裁剪等制版知識的了解。加之課時數較少，為了本課程順利進行，在課程架構和內容安排上，通常由教師提供統一樣板，學生根據紙樣排料裁剪和制作成衣。通過本課程的學習，絕大部分學生能熟練掌握縫紉設備的使用，能夠獨立完成短裙、女襯衫的縫制。在以往教學過程中，為了教學進度的統一化和操作便利性，通常教師只提供一套基礎款小A裙和合體女襯衫樣板，最終學生完成一模一樣的服裝款式制作。針對藝術生源特點，很多學生追求款式的個性化和多樣化，對程式化的基礎款型較為抵觸，導致學習興趣不夠濃厚。特別是以往教學中的女襯衫款式選用了較正式的內搭式襯衫，這種襯衫通過人臺展示效果較好，與短裙搭配協調美觀。但學生制作完成后基本不會考慮穿著利用，只是按照要求完成一項作業，因此制作的興趣和動力較弱。另外，《服裝工藝》屬于實踐性很強的技術性課程，需要學生反復練習才能提高縫制技能和水平。由于服裝專業課程數量多，相對的課時數較少，為了進一步鞏固所學知識，需要學生課后多加練習，或者在后續設計類課程中銜接應用。目前，由于實驗室只針對工作日開放，學生平時學習任務繁重，因此利用業余時間加強練習存在難度。

1.3 教學考核和評價機制不夠健全

教學考核和評價是反映課程教學實效的一種常用手段，一般應包括師生雙向的考核和評價體系。本課程教學考核和評價目前仍側重于教師對學生單方面的考核和評價標準。主要包括課程總成績構成和各部分成績構成。為了規范管理和教學的便利性，本課程將考勤、學習態度、團隊合作、課堂表現等納入平時成績考核范疇，主要部分仍是平時作業和大作業質量的考核，其占比約為課程總分的70%。目前，教學考核和評價主要以線下形式進行，教師在上課過程中根據學生學習情況定性打分。學生對教師的考核和評價主要從學校層面的“學評教”展開。“學評教”中涉及的考核內容通過分值定量實施，一定程度上起到課程教學反饋的作用。但由于缺乏教師和學生之間更緊密的溝通和評價，往往容易流于形式，教師在實際教學中仍忽略了“學評教”的反饋結果，從而使教與學沒有實質性的改革和提升。

2 混合式教學改革的實施方案

針對現階段《服裝工藝》課程在教學模式、課程架構、教學考核方面存在的問題進行分析，總結出問題的主要方面可通過采用混合式教學模式的改革優化課程架構和教學內容，并通過線上線下多種手段相結合建立健全教學考核和評價機制。

2.1 搭建混合式教學平臺，提高課堂教學效率

混合式教學是指線上線下相結合的教學模式。混合式教學平臺指為學生提供線上自主學習、課堂交流答疑、作業評閱、課程考核等多模塊的學習平臺。本課程作為理論與實踐結合型課程類別，通過搭建合適的混合式教學平臺可起到提高教學效率、優化教學內容等目的。主要采用翻轉校園、藍墨云班課兩種線上學習平臺展開線上教學。翻轉校園作為課程點名、簽到等紀律考核的工具，藍墨云班課中“教學資源”“教學活動”“成員分組”等模塊可補充線下教學模式單一的短板，實現課前自主預習；課中交流討論、作業答疑和課后評價等多種功能。課前，要求學生手機端下載安裝翻轉校園和藍墨云班課，熟悉平臺界面。教師創建該課程的云班課號并在班課平臺告知學生引導其加入，在“資源”模塊上傳本課程教學大綱、學習指導書、教案等，羅列推薦書目或推薦線上平臺相關課程，要求學生課前預習。并提前準備好本課程所需面輔料和縫紉工具。課中，采用分組的形式進行線下示范教學和輔導，并根據課堂教學內容上傳本節課視頻學習資料至云班課“資源”模塊，學生邊做邊看，邊看邊做，加深記憶，提高課堂教學效率。在答疑方面，除了線下師生面對面答疑，也可通過“云班課”中“輕直播/討論”模塊線上答疑，鼓勵學生之間相互交流和指導，對于表現積極的同學給予一定課程“經驗值”作為平時成績的加分項。課后，在“作業/小組任務”模塊布置課程過程性作業，要求學生在一定期限完成并上傳過程性作業電子版，并為下節課的教學內容做好準備。

2.2 重整教學內容和架構，體現專業培養特色

《服裝工藝》的教學內容主要包括縫紉設備的使用規范、服裝零部件縫制、基礎裙裝和基礎女襯衫縫制、熨燙后整理。由于學生前期沒有服裝制版和制作基礎，該課程的服裝樣板由教師提供。為保持教學的統一性和指導便利性，一般一款服裝使用同一個樣板進行制作，無法滿足學生款式多樣化的需求。基于此，本課程在線上平臺通過推薦相關精品課程引導學生提前熟悉和了解教學內容，要求學生根據流行趨勢整理相關服裝款式和服裝細節的圖片資料，觀察分析日常著裝中服裝裁片和安裝細節，初步對服裝縫制步驟有所掌握。在線下實操中，結合專業和服裝設計學生特點，以及往年教學評價和反饋，整體教學架構基本不變，內容上根據流行趨勢和學生喜好增加兩種風格的襯衫款式樣板(內搭式襯衫和外穿化襯衫)，學生可自由選擇樣板進行拓版和創新設計，通過選用流行服飾面料進行襯衫和裙裝的制作。在“服裝零部件的縫制”教學中內容更細化，并對重點工藝輔以“微視頻”的方式反復回放，以供學生觀看學習。要求學生根據基礎縫型和特殊縫制工藝細節，進行創意“帆布包”及其他配飾的設計和制作，使之與裙裝和襯衫相搭配。除縫制外，在教學過程中演示講解熨燙中的注意事項和熨燙后整理方法，指出熨燙的工藝技術要求。學會科學規范使用吸風燙臺和吊瓶熨斗，引導學生對“熨燙后整理”的重視，明確“三分做、七分燙”。

2.3 改進教學硬件條件，落實混合式教學模式

傳統教學模式存在上述諸多弊端，根本原因在于教學手段單一、教學模式老套、教學硬件跟不上。在本教學改革中，改變傳統教學方法的途徑是改進教學硬件條件，利用多媒體教學豐富教學手段。基本方法有三種。第一，在實驗室安裝實時影音錄播系統，該系統由一系列高清攝像機組成，主要功能是利用可變焦攝像機對教師演示過程進行高精度攝像并實時多屏播放，并自行錄制視頻為后續圖像編輯系統提供素材。第二，教師利用攝像機、手機等設備提前錄制好操作示范的過程，并剪輯、整理成規范的教學視頻資料。在工藝機房的墻面安裝顯示器進行重復播放拍攝的內容，或者上傳至線上教學平臺，學生一邊觀看一邊練習，減少實際演示中由于觀看距離、視角的局限產生的理解差錯。第三，利用“視頻展示臺”“高清攝像機”“投影儀或液晶顯示屏”對教師操作示范過程進行時時放大投放，以供學生更清楚的觀看演示細節。對比三種方法，前兩種屬于錄播性質，能重復回放視頻內容。第三種屬于實時放大投放，只可展示演示細節和便于多人觀看，不可回放。從成本上考慮，第一種成本遠高于第二種方法。因此本課題教學改革采用第二種教學模式。

2.4 建立健全教學考核和評價機制

教學考核和評價應朝著公平、公開、公正、雙向的目標改革。本課程教學考核和評價采用線上線下結合、師生雙向考核與評價。從教師對學生考核層面，主要指課程成績考核，本課程成績構成分為過程性成績和期末成績兩部分。過程性成績包括考勤、課堂表現、平時作業三方面，期末成績主要指課程大作業的完成度和作業質量的綜合評價。在考核形式和方法上，通過線上“翻轉校園”中點名簽到情況統計學生考勤，在“云班課”的“輕直播/討論”和“課堂表現”模塊考核學生課堂表現分值，并根據“作業/小組任務”中上傳的作業電子版質量及完整度和線下成衣實物整體質量和細節處理情況確定平時作業和大作業得分。從學生對教師教學評價層面，除了采取“學評教”的形式，教師應積極了解學生對本課程教學方法、教學內容和教師個人整體評價。在課程教學結束后，教師可根據課程實際情況制定一份內容詳實、覆蓋面廣、針對性強的“課程反饋問卷調查”，要求學生公平、公正、客觀地填寫。歸納、總結和分析問卷調查反饋情況，明確問題的主要方面，以此作為課程教學改革的方向，為本課程后續教學提供新的思路和方法。

3 結語

文章將“混合式”教學模式應用于《服裝工藝》課程教學中。從“混合式”教學模式的視角對服裝工藝課程教學中存在的問題進行歸納總結，通過線上線下相結合的方式豐富教學內容、教學考核方法和搭建網絡和視頻教學的自學學習平臺。采用“視頻錄制與回放”“線下實操演示”“指導答疑”等方法引導學生進行實操練習。學生在課前預習、課中線上線下結合學習和課后教學考核與評價中檢驗本課程“混合式”教學實踐的效果，具有較強的實踐應用價值。將此教學模式復制、延展應用于其他同類型實踐性強的課程教學中，具有一定借鑒推廣作用。