“植物學實踐”課程教學貫徹課程思政的實踐

陶 雷 馮富娟 高瑞馨 王秀華 鄭寶江

（東北林業大學生命科學學院，哈爾濱 150040）

習近平總書記在2016年12月召開的全國高校思想政治工作會議上強調，高校思想政治工作關系到高校培養什么樣的人、如何培養人以及為誰培養人這個根本問題。高校要堅持把立德樹人作為中心環節，把思想政治工作貫穿教育教學全過程，實現全程育人、全方位育人，努力開創我國高等教育事業發展新局面。“植物學”是生命科學各專業的必修課，是一門重要的專業基礎課程。“植物學”課程包括課堂理論教學、實驗教學和野外實踐教學3個環節，實驗教學和野外實踐教學對學生實踐能力的培養具有舉足輕重的作用，也是“植物學”課程重要的組成部分。因此，將思政教育融入到植物學實踐教學體系，探索植物學實踐教學過程中的思政教育方法顯得尤為迫切。本文主要探討“植物學實踐”課程教學中開展課程思政教育的內涵、優勢，以及取得的成效。

一、“植物學實踐”課程開展思想政治教育的內涵及優勢

“植物學”是一門實踐性較強的課程。“植物學”的教學目標就是使學生掌握植物學基本理論、基本知識，能將所學知識與生產實踐相聯系，培養學生綜合分析、解決問題的能力。所謂“課程思政”，簡而言之，就是高校的所有課程都要發揮思想政治教育作用［1］。大學生的思想政治教育工作以往主要依靠傳統的思政課程，將“課程思政”滲透到課程教學體系中，能夠在學習過程中潛移默化地引領學生形成正確的人生觀、世界觀。“植物學實踐”教學的課程思政教育是專業教師進行教書育人不可或缺的重要環節，是實現植物學全程育人的重要組成部分。植物學理論教學主要采取教師講課、學生聽課的傳統教學方式，植物學實踐課程包括植物學實驗和植物學野外實習兩部分。在“植物學實踐”課程中融入課程思政內容能優化課程的教學效果，有理論教學不可比擬的優勢：首先，“植物學實踐”課程教師與學生進行互動交流的機會多；其次，實踐課有大量的實踐操作及實習環節，進行課程思政教育的資源和素材多；最后，教師有充足的時間和空間開展課程思政教育，因此能點燃學生學習植物學的激情，激起他們不斷探索的精神，加深對植物學知識的理解，把育人和知識傳授結合，達到較好的教學效果，從而實現全方位育人。多年的課程思政的教學實踐表明，“植物學實踐”教學過程中的課程思政內容，不僅有助于提高學生的學習興趣，使他們在實踐中拓展思想，而且使學生在學習專業知識和技能的同時，促進自身品德素養的提高，對學生養成良好的職業道德素養、培養團隊協作精神、樹立生態文明意識以及接受愛國主義教育等具有重要的作用和意義。

二、“植物學實踐”課程開展思想政治教育的途徑

（一）在植物學實驗中有意識地培養學生正確的學習態度

“植物學”課程的理論教學主要通過教師課堂講解，使同學們掌握植物營養器官、繁殖器官形態建成過程以及植物分類的基本理論和知識。這一部分理論知識點較多，尤其是植物形態解剖部分有大量的專有名詞。只有通過實驗課的學習，學生們才能很好地將理論知識與實踐相融合。在實驗課學習中，學生能鞏固理論知識，不斷提高觀察能力、動手能力、創新能力。植物學實驗中的形態解剖部分，如植物細胞的觀察及植物組織、根、莖、葉的解剖結構等，多數是以學生自制徒手切片、臨時裝片或永久裝片為材料，在實驗過程中，學生通過觀察各種切片，在結合理論知識的基礎上，對課本知識進一步驗證。教師在實驗過程中，要求學生根據實驗結果完成實驗報告，有意識地培養學生養成實事求是的工作態度。例如在花的解剖實驗中，教師要求學生自己動手解剖各種花的新鮮材料，根據觀察結果如實記錄各種花的花程式。如學生在解剖薔薇科蘋果亞科植物山荊子花時，教師要求學生在實驗過程中，細致觀察，掌握薔薇型花冠特點、子房下位花特點、雄蕊特點以及胎座類型。在實驗過程中，學生會發現雌蕊的心皮數不同，一般為3～5個，同時學生根據觀察結果寫出山荊子的花程式。在實驗環節，通過動手解剖，學生既能直觀地識別各種花的特點，又能掌握各科的重點識別特征，而不是只靠死記硬背理論知識。在這個環節，教師不但要激發學生學習植物學的學習興趣，更重要的是在實驗中使學生養成嚴謹的工作態度。

（二）在植物學實驗中嚴格要求學生遵守操作規程、養成良好習慣

目前植物學實驗室應用的是Motic數碼顯微互動教學系統。每位同學配備一臺計算機和光學顯微鏡。講臺的儀器設備包括計算機、光學顯微鏡、投影儀各一臺。該系統集數碼顯微鏡、圖像處理系統、應用軟件系統為一體，目前在實驗教學中得到廣泛應用［2－3］。學生可以通過自己的電腦屏幕觀看課件、實驗切片以及光學顯微鏡下的圖像等。“植物學實驗”大部分內容都要使用光學顯微鏡、體式顯微鏡，因此儀器設備的使用率較高。第一節課“顯微鏡的使用及植物細胞基本結構的觀察”，教師較系統地講述光學顯微鏡的使用方法、操作步驟、使用注意事項、使用后整理以及維護保養等知識。教師要求學生每節課都使用同一臺儀器，使用后做好記錄，這樣既可以保證儀器完好狀態，又有利于找到儀器出現問題的原因。光學顯微鏡的高倍鏡鏡頭在操作過程中容易污染或損壞，只要嚴格按照操作規程使用，儀器設備就不會出現故障。因此，教師要培養學生從接觸植物學實驗開始，就養成遵守儀器操作規程、實驗操作流程的習慣。實驗結束時，教師強調將儀器整理好、擺放清理個人物品、整理實驗臺面，使學生懂得良好的實驗室環境需要大家的共同維護，養成愛護公物的習慣。

（三）在課程教學全過程注重培養學生的安全意識

實驗室是學生實踐教學中進行學習、科研的重要場所，學生動手操作能力的提升以及綜合素質的提高都離不開實驗室。學生在植物學實驗開課前都要進行實驗室安全教育，但學生的實驗室安全意識仍很薄弱，因此，要培養學生實驗室安全意識。實驗室的安全主要包括實驗操作者的安全及實驗室環境的安全。教師在植物學實驗開課前要讓學生熟悉實驗室環境，要求學生必須穿實驗服進實驗室，同時仔細了解實驗室的規章制度。學生剛接觸實驗室，往往會對實驗室的儀器、實驗操作有很強的好奇心，因此，教師首先要讓學生嚴格遵守實驗操作規范，掌握儀器使用方法，了解藥品的理化性質，在安全的前提下培養學生的植物學實驗操作技能。教師要將實驗室安全教育貫穿于每一節實驗課，使學生樹立牢固的安全意識，使學生認識到只有在安全第一的前提下，才能很好地進行各門實驗課的學習，才能更好地開展各項科研項目的研究。

（四）在植物學野外實習中融入中國傳統文化教育

植物學野外實習是植物學教學中實踐性較強的一個環節。通過植物學野外實習，學生能鞏固、驗證課堂上所學理論知識，了解實習地自然環境條件、植被類型及植物資源狀況，學習植物識別方法，認識實習地常見植物200種左右。植物學野外實習教學過程中蘊含大量中國傳統文化知識，主要是一些歷史流傳下來的詩詞歌賦，很多都是以植物為素材。因此，教師在實習中可以增加一些傳統文化知識的講解，便于學生對植物的識別，感受中國傳統文化的魅力。例如教師在講松柏科植物時，因常見的松科植物多數都是常綠的，因此，可引用劉禎《贈從弟》：“亭亭山上松，瑟瑟谷中風。風聲一何盛，松枝一何勁！冰霜正慘凄，終歲常端正。豈不罹凝寒，松柏有本性”；再比如“草木秋死，松柏獨在”。這些詩句能使學生感受到松柏挺立風中而不倒、經嚴寒而不凋的特點，可以在掌握松柏科植物特點、識別特征的同時勉勵學生努力學習，不要被困難打倒，做一個堅強正直、熱愛生活的人。教師講到菊科植物時，主要講解菊科植物的特征，能讓學生識別常見菊科植物，學生最先想到的就是菊花。這里教師可以引用蘇軾《贈劉景文》：“荷盡已無擎雨蓋，菊殘猶有傲霜枝”；白居易《詠菊》：“一夜新霜著瓦輕，芭蕉新折敗荷傾。耐寒唯有東籬菊，金粟初開曉更清。”通過這些詩詞，學生能體會到菊花傲霜斗寒的形象，可以鼓勵學生要學會在逆境中生存，要有進取精神，把握好大學的學習生活時光。教師在講到蓮科植物蓮時，可引用周敦頤的《愛蓮說》，“予獨愛蓮之出淤泥而不染，濯清漣而不妖，中通外直，不蔓不枝，香遠益清，亭亭凈植，可遠觀而不可褻玩焉”，鼓勵學生做一個正直的人，對未來充滿美好理想。教師在教學中挖掘與植物有關的詩詞歌賦，使學生能在更好地掌握專業知識的同時，加深對所學植物的文化意義的了解。

（五）在植物學野外實習中注重培養學生的可持續發展意識和生態文明意識

學校植物學實習基地設在帽兒山實驗林場。帽兒山屬長白山系支脈張廣才嶺西北部小嶺的余脈。境內最高峰為帽兒山，海拔805m，因其頂峰似帽而得名帽兒山。據統計，該地區野生種子植物共有109科418屬1 149種，植物資源非常豐富［4］。實習期間要求學生能夠認識常見植物200種左右，這些植物包括許多重要的藥用、觀賞、材用、蜜源、食用、果用等植物。在講解植物分類知識時，教師可以介紹這些植物的利用價值及用途等，使學生能夠意識到保護這些植物資源的重要性。如可以食用的山野菜，其營養價值高、風味獨特，具有一定的食療和保健作用，如帽兒山老百姓常吃的薺菜、刺五加、刺老芽嫩葉、老山芹等，使學生在掌握這些植物的識別特征的同時，也進一步了解了這些植物的有效成分、功效、加工食用方法等。藥用植物如刺五加、北重樓、鹿藥、北五味子等，這些植物具有較高的藥用價值，學生通過教師的介紹可以了解這些植物的特征、用途、入藥部位、藥用價值和資源狀況等。帽兒山的野果資源也非常豐富，主要的果用資源如東北茶藨子、軟棗獼猴桃、稠李、山葡萄等，這些野果富含多種礦物質、維生素、微量元素等，可制成飲料、果脯、果醬等。通過對這些植物資源的了解和學習，學生不但學會了識別這些植物，還可增加對植物分類的學習興趣，增加生活常識，進而了解實習地植物資源利用等狀況。

實習地位于長白山系，教師很自然地會給學生介紹人參及我國的人參文化。人參被視為“百草之王”，吉林省撫松縣“長白山采參習俗”在2008年被列為中國非物質文化遺產名錄。教師可以講解采參文化，在采參習俗的文化內涵中涵蓋了傳統文化的多種表現形式。采參習俗中，一些放山語言如“喊山”“應山”“喊空山”等，屬于口頭傳統的文化表現形式；進山前對山神老把頭的祭拜、下山后還愿等禮儀、采參過程中“抬大留小”、在山中“看樹蘚”“看水流”辨別方向等傳統習俗都反映出采參人對自然界的敬畏［5］。采參者是道德之人，他們發現“片貨”（人參群落），只采挖中等大小的，留下大的和小的，如只挖大的，就會受嚴懲，這些都反映出其樸素的環境意識［6］。從采參習俗和人參文化中可以看出采參者對資源環境的保護。此外，植物學野外實習教學在帽兒山基地，以前實習可以見到瓶爾小草、分株紫萁，現在卻很難見到了。因此，為了保護實習地植物資源，教師在教學中可以利用數字化野外實習，讓學生多觀察、多拍照，樹立保護植物、保護環境的意識。教師要引導學生合理地開發和利用這些植物資源，使學生樹立生態文明意識，促進植物資源的可持續發展。

（六）在植物學野外實習中注重培養學生的團隊協作、吃苦耐勞意識

植物學野外實習采取集中教學、分組實施的教學方法。實習班級每班約30人，每班分3組，植物標本采集、標本制作、科研論文以小組為單位。每組有組長一名，組員8～9人。為完成實習任務，保證實習的順利進行，教師要在實習過程中培養學生的團隊意識和吃苦耐勞的習慣。教師會提供給學生鍛煉機會，教學過程中要求每組有人負責標本采集、記錄、貼標簽、標本壓制等工作，在組長安排下，組員分工明確，每位同學要撰寫實習名錄、實習日志、實習報告等，還要識別植物近200種。在實習過程中，學生除了植物識別能力、利用工具書鑒定植物能力、科研能力得到提高外，團隊合作能力、吃苦耐勞意識等綜合素質都被激發出來。同學們深刻認識到，只有分工協作，發揮不怕苦不怕累的精神，以團隊形式進行學習交流，才能圓滿完成實習任務。

三、“植物學實踐”課程開展思想政治教育的成效

（一）培養學生實事求是的工作態度和一絲不茍的工匠精神

“植物學”是大學一年級學生開設的專業基礎課，通過植物學實驗教學，教師更注重培養學生扎實的專業基礎、嫻熟的實驗操作技能以及科學嚴謹的實驗態度。學生在實驗中能針對實驗現象、實驗結果進行分析總結，而不是照本宣科、生搬硬套，養成他們實事求是的工作態度和一絲不茍的工匠精神。這些基本的科學素養為學生其他專業課的學習打下堅實基礎，提高了學生自身的綜合素質。

（二）培養學生良好的職業行為及職業素養

生命科學各專業是一個實踐性較強的專業，植物學實驗是學生的專業基礎，Motic數碼顯微互動系統教學克服了傳統植物學實驗教學的局限性，有利于教師和學生之間的互動和交流，教師有更多時間指導學生。通過植物學實驗，學生能正確操作顯微鏡等儀器，掌握正確的實驗操作方法和步驟，養成了遵守操作規程的習慣及愛護實驗切片和實驗用品的習慣，提高了學生的實驗室安全意識，這同樣是今后其他專業課程學習必不可少的素養，有利于學生在以后的學術生涯中養成良好的職業行為、職業習慣、職業素養。

（三）增強學生的民族自豪感

植物學實習中學生要認識實習地常見植物，教師在教學中通過融入中國傳統文化知識，引用學生們熟悉的傳統文化，促進學生對專業知識的掌握。更重要的是這些傳統文化的引用，培養了學生從事生物科學工作的信心，使學生樹立了正確的人生觀、價值觀。同時，通過對傳統文化的了解，能夠激發學生對祖國5 000年傳統文化的自豪感，增強了學生的民族認同感，激發了學生對祖國的熱愛之情。

（四）培養學生的可持續發展意識和生態文明意識

通過野外實習教學，學生掌握了植物分類的方法、手段，了解了植物與環境之間的關系、實習地物種多樣性與生態環境的關系。教師利用數字化野外教學，可以做到盡量少采挖植物，使學生通過多觀察、拍照、參考植物分類文獻、查找資料等方式進行植物分類學習，培養了學生的環保意識。學生們在完成實習任務、掌握實習內容的同時也促進了帽兒山實習地資源的可持續發展，同時樹立學生的生態文明理念、環境保護理念，增強了責任意識、擔當意識。

（五）培養學生的團隊協作能力和鍛煉學生的意志品質

野外學習中，學生以小組為單位團結協作，互相配合，共同完成實習任務，充分鍛煉了意志，培養了吃苦耐勞的精神，學生的組織管理能力、生活能力、身體素質在這個過程中都得到了很大的提高。同時，在實習期間要求學生愛護實習工具，如標本夾、剪枝剪、鐵鍬等完整歸還，各類植物參考書無破損，培養了學生愛護實習用品、愛護公物意識，為今后良好的職業行為素養打下堅實基礎。

課程思政是高校思想政治工作的重要組成部分，高校的課程都要發揮思想政治教育作用。通過植物學實踐教學，教師不僅傳授給學生植物學方面的知識技能，還能促使他們樹立正確的學習態度、嚴格遵守操作規程、養成良好習慣、提高實驗安全意識。在教學過程中融入中國傳統文化教育，培養學生可持續發展意識、生態文明意識；在野外實習中養成吃苦耐勞、團隊協作精神。通過“植物學實踐”課程的學習，學生不僅學到了專業知識，同時自身修養、綜合素質也得到了極大的提高，這充分體現了“植物學實踐”的育人功能。

“立德樹人是高校立身之本”，在“植物學實踐”教學中，教師不僅注重學生知識及能力的培養，更重要的是做好道德教育及世界觀教育。這也對教師提出了很高的要求，首先，教師在教學中要想充分發揮課程思政作用，就必須牢固樹立育人意識、具備育人能力，把傳授知識、技能培養、思政教育融入教學中；其次，教師要為學生作出示范，起表率作用，言傳與身教相統一。今后，教師在植物學實踐教學中，要進一步將課程內容與課程思政結合起來，將專業知識、傳統文化、職業素養、團隊協作等內容有機地結合起來，不斷融入新的思政教育內容，進一步開展植物學實踐教學課程思政內容的探索和實踐。只有教師不斷探索，努力發揮植物學課程的實踐育人和思想政治教育功能，才能為美麗中國建設培養出全面發展、高素質的專業人才。