畜牧養(yǎng)殖污染環(huán)境的現(xiàn)狀及應(yīng)對(duì)措施

楊百萬(wàn)

（甘肅省古浪縣泗水鎮(zhèn)畜牧獸醫(yī)站，甘肅 古浪 733100）

單純發(fā)展種植業(yè)經(jīng)濟(jì)效益較低，故而需要發(fā)展畜牧養(yǎng)殖業(yè)調(diào)整農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)，進(jìn)而提升經(jīng)濟(jì)發(fā)展水平。畜牧養(yǎng)殖的規(guī)模化發(fā)展，極大地豐富了大眾食品選擇，但也對(duì)生態(tài)環(huán)境造成壓力，生態(tài)環(huán)境遭受破壞后生態(tài)圈動(dòng)植物生存將會(huì)受到影響。本文主要分析畜牧養(yǎng)殖污染環(huán)境的問(wèn)題，并提出有關(guān)防范措施，以保護(hù)生態(tài)圈平衡。

1 畜牧養(yǎng)殖污染環(huán)境的現(xiàn)狀

1.1 使水環(huán)境遭受破壞 規(guī)模化養(yǎng)殖對(duì)水環(huán)境造成的破壞，是由于養(yǎng)殖規(guī)模過(guò)大，每日需要排放的糞便污水量非常多，而養(yǎng)殖場(chǎng)選址建造初期并未規(guī)劃相應(yīng)大規(guī)模污染物處理設(shè)施，導(dǎo)致養(yǎng)殖場(chǎng)每日都有大量糞便污水直接排放到外部環(huán)境中，使江河湖泊水正常生態(tài)環(huán)境遭到破壞。

含有糞便的污水中氮磷鉀有機(jī)物質(zhì)含量豐富，進(jìn)入水體后這些有機(jī)物質(zhì)通過(guò)生物化學(xué)反應(yīng)分解為小分子物質(zhì)，將會(huì)刺激水體中藻類(lèi)生長(zhǎng)，擠占其他水生生物所需氧氣，其他水生生物大量死亡后分解釋放出腐臭氣體，導(dǎo)致水體污染。

1.2 使空氣受到污染 空氣污染也是畜牧養(yǎng)殖場(chǎng)行業(yè)對(duì)環(huán)境造成的主要污染，畜牧養(yǎng)殖場(chǎng)中每天都有大量的糞便和其他污染物，有的養(yǎng)殖戶出于節(jié)約污染物處理成本的目的，會(huì)直接將這些污物堆放在養(yǎng)殖場(chǎng)周?chē)h(huán)境當(dāng)中。以生豬養(yǎng)殖場(chǎng)為例，生豬圈舍中的糞便不及時(shí)清理出去，生物發(fā)酵作用將會(huì)產(chǎn)生很多有毒有害的氣體，圈舍空氣質(zhì)量變差同時(shí)，生豬呼吸道黏膜也會(huì)受到損傷，加劇疫病流行風(fēng)險(xiǎn)，且周邊的空氣也會(huì)受到污染，影響生態(tài)環(huán)境。

1.3 土壤生態(tài)發(fā)生惡化 畜牧養(yǎng)殖行業(yè)要規(guī)模化發(fā)展，需要大量的土地。當(dāng)前畜牧養(yǎng)殖場(chǎng)缺乏有效規(guī)劃，在選址方面欠缺考慮，選擇在人員密集處建造養(yǎng)殖場(chǎng)，導(dǎo)致土壤消納場(chǎng)所有效占地面積被削減，由于養(yǎng)殖場(chǎng)每日產(chǎn)生的糞便堆積于環(huán)境中，超出土壤能夠消納糞便堆積量，不能被消納，以至于滲透污染土壤層，糞便發(fā)酵作用生成有毒有害物質(zhì)，導(dǎo)致土壤微生物群落發(fā)生變化，土壤耕作性能變差。部分養(yǎng)殖戶由于缺乏糞便處理知識(shí)，直接將畜禽糞物施入農(nóng)田，這些畜禽糞物沒(méi)有經(jīng)過(guò)嚴(yán)格腐熟發(fā)酵，不僅會(huì)直接影響農(nóng)作物生長(zhǎng)，還會(huì)導(dǎo)致有毒有害物質(zhì)進(jìn)入農(nóng)作物中通過(guò)飲食渠道，被人體吸收而危害人體健康。

2 發(fā)展畜牧養(yǎng)殖與保護(hù)生態(tài)環(huán)境的措施

2.1 提高生態(tài)環(huán)境保護(hù)重視程度 為防范畜牧養(yǎng)殖業(yè)對(duì)生態(tài)環(huán)境造成破壞，首先要提高對(duì)生態(tài)環(huán)境保護(hù)的重視程度。畜牧養(yǎng)殖業(yè)保護(hù)生態(tài)環(huán)境工作完成質(zhì)量取決于參與者，大量調(diào)查發(fā)現(xiàn)畜牧養(yǎng)殖場(chǎng)飼養(yǎng)管理人員對(duì)養(yǎng)殖經(jīng)濟(jì)效益非常重視，而對(duì)生態(tài)環(huán)境保護(hù)工作的重視不夠。為數(shù)不少的規(guī)模化畜禽養(yǎng)殖場(chǎng)并未建立起專(zhuān)門(mén)的污染物處理設(shè)施，對(duì)污染物不加處理直接向環(huán)境中排放。為解決這一問(wèn)題，需要當(dāng)?shù)鼗鶎觿?dòng)物防疫中心加強(qiáng)宣傳教育，對(duì)畜牧養(yǎng)殖場(chǎng)飼養(yǎng)管理者進(jìn)行生態(tài)環(huán)境保護(hù)法培訓(xùn)，從意識(shí)上提高對(duì)生態(tài)環(huán)境保護(hù)的重視，讓畜牧養(yǎng)殖人員積極參與環(huán)境保護(hù)工作，按照行業(yè)環(huán)保標(biāo)準(zhǔn)進(jìn)行生產(chǎn)。

2.2 加大對(duì)畜牧養(yǎng)殖場(chǎng)的檢查力度 受工業(yè)化影響，我國(guó)畜牧養(yǎng)殖模式發(fā)生極大變化，未來(lái)畜牧養(yǎng)殖行業(yè)是集約化養(yǎng)殖場(chǎng)的天下。當(dāng)前還有不少的養(yǎng)殖戶為了降低養(yǎng)殖成本，建設(shè)畜牧養(yǎng)殖場(chǎng)時(shí)沒(méi)有沒(méi)有按照規(guī)模養(yǎng)殖場(chǎng)的標(biāo)準(zhǔn)，飼養(yǎng)管理不科學(xué)，濫用抗生素藥物和添加劑，畜禽糞便中含有的抗生素超標(biāo)，直接排放加劇對(duì)生態(tài)環(huán)境污染。

2.3 合理建造畜牧養(yǎng)殖場(chǎng) 建造養(yǎng)殖場(chǎng)需要合理化，在禁養(yǎng)區(qū)和限養(yǎng)區(qū)外科學(xué)規(guī)劃養(yǎng)殖場(chǎng)，不能選在人員聚居密度高的地方建造養(yǎng)殖場(chǎng)，養(yǎng)殖場(chǎng)選址地勢(shì)很重要，地勢(shì)要高，通風(fēng)、排水良好，水電的供給都要充足。根據(jù)養(yǎng)殖場(chǎng)生產(chǎn)規(guī)模設(shè)計(jì)對(duì)應(yīng)的污染物處理設(shè)備，有條件養(yǎng)殖場(chǎng)建立沼氣池，對(duì)糞便加以能源化利用。所選擇的畜牧養(yǎng)殖場(chǎng)在選址和施工完成后，需要由動(dòng)物防疫部門(mén)、環(huán)境保護(hù)部門(mén)參與檢查，符合環(huán)境保護(hù)標(biāo)準(zhǔn)予以從事畜牧養(yǎng)殖生產(chǎn)資格。

3 結(jié)語(yǔ)

畜牧養(yǎng)殖產(chǎn)生的糞污極易對(duì)水體、空氣和土地造成污染，且隨著規(guī)模化畜牧養(yǎng)殖的發(fā)展，污染問(wèn)題日益嚴(yán)峻。為解決畜牧養(yǎng)殖行業(yè)對(duì)生態(tài)環(huán)境造成的污染，需要從提高生態(tài)環(huán)境保護(hù)意識(shí)、加大畜牧養(yǎng)殖場(chǎng)檢查力度以及合理建設(shè)畜牧養(yǎng)殖場(chǎng)入手。