肉雞的飼養管理要點

勞晶晶

（靈山縣靈城鎮農業農村服務中心，廣西 欽州 535400）

肉雞生長周期短，肉質鮮美，深受人們喜愛。但是，肉雞體質較弱，環境適應能力差，在養殖過程中，對飼養手段有一定的要求。因此，養殖場需要在飼養過程中注重環境的把控，根據肉雞的生長需求，對肉雞進行科學、合理的喂養，以提升其經濟效益。

1 肉雞飼養管理問題

1.1 飼養規模小

肉雞的飼養規模普遍較小，難以實現自給自足，需要向外部采購一些飼養過程中的必需品。例如，很多養殖場需要外購雛雞和雞飼料，但是因為對質量把控不嚴格，缺失質保體系，很容易購買到品質不佳的雛雞和雞飼料，導致養殖場遭受損失。

1.2 制度不完善

在肉雞的飼養管理過程中，要保證雛雞健康成長，減少飼養環節產生的問題，需要優化飼養的衛生安全制度。現階段，大部分肉雞養殖場沒有標準的衛生安全制度，飼養環節混亂，操作不規范，很容易導致肉雞因傳染病而大量死亡，對肉雞的產量和質量造成不良影響。

1.3 環境問題

肉雞的健康與否與飼養環境有很大關系。現階段很多肉雞患病的原因都是因為不適應飼養環境，產生了應激反應。但是很多養殖場認識不到飼養環境的重要性，忽視了對飼養環境的管理。另外，很多飼養人員的專業技術手段不達標，造成飼養方法不當，造成肉雞減產。

2 肉雞飼養管理要點

要提升肉雞的產量和質量，養殖場需要注意以下幾點。

2.1 選 雛

選雛時，需要注意雛雞的品種和狀態。肉雞的品種決定了它的抗病能力和成活率，因此，在選雛過程中，要與賣方核實肉雞品種，選擇品種較為優秀的雛雞進行飼養。另外，在選定品種后，需要觀察雛雞的健康狀態。主要方法為觀察雛雞精神狀態、羽毛狀態以及聲音是否有力、臍帶部位是否完好等。選取值得信賴的供貨商，并選擇品種優良、健康狀態良好的雛雞苗。

2.2 雞舍環境

為了提升肉雞的飼養質量，增加肉雞產量，需要為肉雞營造良好的飼養環境。

2.2.1 控溫控濕 雞舍內部需要進行控溫控濕，才能降低肉雞的染病概率。雞舍中如果溫度過高，會導致肉雞缺水，散熱困難，影響肉雞的新陳代謝，延長肉雞的生長周期。溫度過低會導致肉雞報團取暖，因為密度過大導致肉雞呼吸困難，出現窒息死亡。飼養溫度，第一周控制在32℃左右，逐漸每周降低3℃，直到21℃時保持穩定。另外，雞舍內濕度過高會增加肉雞患呼吸道疾病的可能性，濕度不足則會導致肉雞飲水量增加。在實際飼養過程中，養殖戶可以通過雞舍內灑水等方式控制濕度，一般雛雞需要濕度在65%左右，1 個月以上的肉雞則保持在40%～80%即可。

2.2.2 消 毒 在飼養的各個環節都需要注重雞舍的消毒工作。在雛雞進舍之前要對雞舍消毒殺菌，在靜置3 周后雛雞方可進舍。在飼養過程中，需要定期對雞舍進行打掃，防止雞舍因為雜物和糞便的堆積滋生病菌。清掃工作結束后，要對雞舍進行消毒。在采購時，需要選擇市面上口碑較好、殺菌能力較強的消毒劑，提升消毒效能。另外，需要采購多種消毒劑，在消毒過程中交替混合使用，防止病菌產生耐藥性。

2.2.3 密度和光照 飼養密度需要保持在一個良好的水平，不宜密度過大，否則會導致雞舍內通風不良，加快病菌滋生的速度，導致肉雞患病概率增加。一般雛雞的飼養密度在50只/m2左右，成年雞在8 只/m2左右。雞舍內需要保證合適的光照，促進肉雞的健康發育。需要結合肉雞的成長水平，選擇不同的光照方案，雛雞前3d 保證24h 光照，并隨著肉雞的成長，適量減少光照時長。

2.3 飼 養

肉雞的健康成長需要優質的雞飼料以及科學的飼養方式。在采購雞飼料時，應選擇可靠的供應商，選取配比較為平衡、適合肉雞品種的雞飼料。廉價劣質的雞飼料會導致肉雞產生一系列疾病，降低養殖場的肉雞產量。飼養方式也是影響養殖場收益的重要因素，一般7d 以內的雛雞需要進行少量多次的喂養，減少飼料浪費的同時增加雛雞的食量。另外，需要在雛雞的飲用水中加入適量的營養藥劑，比如葡萄糖、電解維生素等。保證飲用水的溫度不能過低，防止雛雞發生腹瀉等問題。7d 后，進行過渡換料，為肉雞提供配比更豐富的飼料。

3 結束語

肉雞飼養管理對肉雞的產量和質量有著巨大的影響，需要保證管理的科學合理性，從肉雞的生長特點出發，選取優良的雛雞品種，營造良好的雞舍環境，配以優秀的雞飼料和科學的喂養方法。只有這樣，才能保證肉雞健康生長，從根本上提高養殖場的經濟收益。