中西醫(yī)治療牛棉籽餅中毒癥

石國(guó)璽

（甘肅省定西市安定區(qū)畜牧獸醫(yī)局內(nèi)官營(yíng)鎮(zhèn)畜牧獸醫(yī)站，甘肅安定 743000）

棉籽餅是棉籽榨油的副產(chǎn)品，含有大量的蛋白質(zhì)，是牛的良好飼料。但其中含有毒物質(zhì)棉酚，棉酚通過(guò)牛胃腸對(duì)肝、腎、神經(jīng)、心臟、血液均有毒害作用。臨床上以胃腸、肝臟、腎功能紊亂以及礦物質(zhì)代謝障礙為特征。

1 病因

牛每天喂4 kg 未經(jīng)脫毒的棉籽餅即有可能引起中毒，或飼喂發(fā)霉的棉籽餅和棉籽仁，除棉籽酚外，再加上霉菌毒素，毒害更大。

成年牛由于瘤胃發(fā)育已完全，使棉酚與可溶性蛋白質(zhì)、氨基酸等結(jié)合而形成結(jié)合棉酚使毒性喪失，發(fā)病率低。但當(dāng)日糧營(yíng)養(yǎng)不全，蛋白質(zhì)水平低，維生素A 和鐵、鈣等缺乏，以及長(zhǎng)期飼喂大量未加工處理的棉籽餅時(shí)，也偶有發(fā)病。

2 癥狀

急性情況下，喂棉籽餅后第2 天發(fā)病，慢性情況下10 ～30 d 后發(fā)病（為毒素蓄積性中毒），臨床上以慢性多見(jiàn)。病牛體溫不高，眼瞼浮腫，羞明流淚，視覺(jué)障礙。中毒嚴(yán)重的開(kāi)始興奮，肌肉痙拿，呻吟，磨牙。病初食欲無(wú)大變化，飲水減少，反芻逐漸減弱，以后停止，口流黏液，舌尖干黃，有舌苦。瘤胃蠕動(dòng)減弱，腸音亦弱，先便秘，后下痢，糞便帶惡臭。頻頻做排尿姿勢(shì)，但只是淋漓地排出少量尿液，呈黃色，混有黏液性膿樣物，并有血液或凝血塊。病牛咳嗽，呼吸急促，流黏液性或膿樣鼻液。整個(gè)病程中，患牛心跳呈起伏狀態(tài)，初期心跳稍快，隨著牛只病程的深入心臟逐漸衰弱，腿部下端可見(jiàn)浮腫，最后倒地，不能站立。犢牛對(duì)棉籽餅中毒最敏感，吃少量棉籽餅即會(huì)中毒。慢性輕度中毒的妊娠母牛發(fā)生流產(chǎn)或產(chǎn)后犢牛雙目失明。

3 診斷

依據(jù)長(zhǎng)期或大量飼喂棉籽餅或其副產(chǎn)品，癥狀有胃腸炎、排血尿、視力障礙，結(jié)合剖檢，可以確診。檢驗(yàn)棉籽餅中棉酚亦有助于診斷。取少許棉籽餅，研末，加數(shù)滴硫酸，1 ～2 min 后觀察，呈胭脂紅色，再加熱1 ～1.5 h，紅色消失，表明有棉酚存在[1]。對(duì)患牛進(jìn)行血液檢查，可發(fā)現(xiàn)紅細(xì)胞數(shù)和血紅蛋白量均減少，但白細(xì)胞數(shù)增多。

4 治療

目前還沒(méi)有特效解毒劑，主要是爭(zhēng)取排出毒物及用土法治療。常見(jiàn)方法有以下幾種：

大蒜汁適量，加水飲服。大蒜在中獸醫(yī)中被普遍應(yīng)用，該方較后面所列諸方最為經(jīng)濟(jì)，但適治中毒前期患牛。

生石膏200 ～400 g，加水內(nèi)服。

甘草、石膏各等量，水煎內(nèi)服。

綠豆500 g（去皮），蘇打粉45 g，煎湯內(nèi)服。

大蒜30 g，生甘草15 g，酒曲15 g 搗碎，加清油100 ml，內(nèi)服。

茵陳60 g，甘草、滑石各120 g，綠豆500 g，煎汁，每天多次內(nèi)服。

柴胡、黃芩各60 g，知母、黃柏、龍膽草、羌話、車(chē)前子、木通、雙花、連翹各30 g，防風(fēng)45 g，水煎內(nèi)服，每天1 次。

黃柏、黃芩、郁金各32 g，龍膽、生地、白礬、杭菊、茵陳各45 g，草決明、石決明各48 g，甘草16 g，研末，開(kāi)水沖服，每天1 劑。如四肢下端浮腫，步行強(qiáng)拘，加當(dāng)歸、川芎、牛膝、木瓜各16 g，防已32 g，蒼術(shù)64 g，去白礬和草決明，水煎內(nèi)服。

甘草80 g，綠豆100 g，共水煎內(nèi)服。

甘草600 g，水煎后再加食醋600 g，一次內(nèi)服。

雙花200 g，龍膽草60 g，黃芩100 g，雞蛋清10 個(gè)，蜂蜜500 g。前三味研細(xì)末，水煎去渣，浸溫加雞蛋清、蜂蜜內(nèi)服。結(jié)合靜脈放血100 ～1 500 ml，效果更為顯著。

可用0.1%高錳酸鉀溶液500 ～1 000 ml，也可用5%碳酸氫鈉、過(guò)氧化氫或硫酸亞鐵適量，經(jīng)反復(fù)洗胃后，將胃內(nèi)毒物排出體外。該方作為洗胃方劑，被廣泛應(yīng)用于實(shí)際生產(chǎn)中。

用15%～10%硫代硫酸鈉30～50 ml，或1%～2%美藍(lán)水溶液，每kg 體重1 ml，靜脈注射。

用50%次硫酸鈉溶液，牛每次50 ml，犢、驢、成年豬及成年羊每次10 ～20 ml，靜脈注射。每天2 ～3 次。據(jù)資料記載，此法對(duì)化學(xué)藥物及有毒植物的中毒，均有良好效果。

用35% 亞硝酸鈉50 ml，10% 葡萄糖液500 ～1000 ml，混合。馬、牛一次靜脈注射。羊、豬用量酌減。

20%～50%葡萄糖溶液30 ～40 ml，牛1 次耳靜脈注射或四肢內(nèi)側(cè)皮下注入。

衰弱時(shí)，可注射苯甲酸鈉咖啡因（安鈉咖）、樟腦水或尼克剎米等強(qiáng)心劑。該方為中毒中后期常用方，前提是前期患牛沒(méi)有得到及時(shí)醫(yī)治，后期病牛低迷也用此法補(bǔ)救。

杏樹(shù)根皮30 g，綠豆30 g，甘草30 g，水煎取汁，牛一次灌服。

金銀花60 g，綠豆50 g，加水3 000 ml。煎湯，牛一次灌服。

金銀花70 g，菊花60 g，蒲公英30 g，紫花地丁20 g，甘草50 g。研為末，牛用量酌增4 ～5 倍。

防已40 g，白糖100 g。水煎取汁，牛一次灌服。該方取材簡(jiǎn)易，筆者試治過(guò)1 例，3 d 后病情好轉(zhuǎn)，7 d 左右完全康復(fù)。

蒲公英100 g，甘草100 g。煎湯，牛一次灌服，或任其自飲。

陳醋30 g，芒硝60 g，加水2 ～3 L。先將醋加熱后加入芒硝水中，混勻。1日分2 ～3 次灌服。

冰片七味散：冰片15 g、沙參30 g、白檀香25 g、川貝母25 g、天竺黃20 g、杏仁15 g、甘草15 g，為末，調(diào)服。牛15 ～20 g，三子湯為引。

葦莖湯：葦莖150 g、薏苡仁150 g、冬瓜仁120 g、桃仁30 枚（45 g），煎湯去渣，候溫灌服；或葦莖煎湯，其他藥研末，沖服。功能清肺化痰，逐淤排毒。

漏蘆十二味散：漏蘆75 g、多葉棘豆60 g、沙棘膏50 g、紅花45 g、沙參40 g、白檀香30 g、天竺黃30 g、甘草25 g、麥冬30 g、膽粉25 g、冰片25 g，為末，調(diào)灌。功能清熱解毒，牛160 ～180 g，小畜30 ～50 g，常用三子湯水煮為引。

青鳳凰九味散：草烏（制）75 g、訶子肉75 g、多葉棘豆60 g、漏蘆45 g、拳參40 g、沙參30 g、廣木香30 g、白云香30 g、銀朱6 g，先將草烏與訶子肉加童便搗爛，曬干，再與其他藥味混合制成散劑。牛120 ～140 g，犢牛20 ～30 g，功能清熱解毒。此方為流傳驗(yàn)方，除了治療該病有效外，對(duì)牛只其他飼料中毒亦具療效。

清胃散：當(dāng)歸18 g、黃連15 g、生地30 g、丹皮18 g、升麻18 g，為末，開(kāi)水沖調(diào)，候涼灌服。

清胃散：生石膏60 g，大黃、玄明粉各45 g，知母、黃芩、天花粉、麥冬、甘草各30 g，陳皮、枳殼各25 g，為末，開(kāi)水沖調(diào)，候涼灌服，1 次250 ～350 g，本方可視為白虎湯合大承氣湯加減變化而成。

大黃碳酸氫鈉片：大黃150 g、碳酸氫鈉150 g，取大黃細(xì)粉，加碳酸氫鈉，混勻，制粒，壓制成1000 片，即得，患牛每次15 ～30 片。

龍膽碳酸氫鈉片：龍膽100 g、碳酸氫鈉150 g，龍膽研成細(xì)粉，過(guò)篩，與碳酸氫鈉混勻，加輔料適量，制成顆粒，干燥，壓制成1 000片。牛每次10～30片。

為了盡快消除牛胃腸的毒素，首先應(yīng)用油類(lèi)瀉劑，如蓖麻油300 ～500 ml，或花生油、菜籽油、液體石蠟500 ～1000 ml，一次內(nèi)服。

硫代硫酸鈉，每頭每次8 ～15 g，用注射水稀釋為5%～10%的溶液，一次靜脈注射，每天1 次，一般連續(xù)2 ～3 d，本方適用于病初以及中期。

初期病牛可內(nèi)服菜油250 ～500 ml，雞蛋清10 ～20 個(gè)。

為了促進(jìn)胃腸道內(nèi)容物的排泄，用13%食鹽水1000 ～2000 ml，進(jìn)行第三胃注射。筆者曾用此法治療患牛1 例，3 d 后痊愈。

雙花、陳皮、連翹、黃柏、茯苓皮、茵陳、澤瀉、大戟、草蔻、粉葛根、木通、枳殼、石膏、柴胡各50 g，滑石60 g、大麻仁500 g，煎汁適量加清油500 ml，內(nèi)服。

5 預(yù)防

近年來(lái)，隨著脫貧攻堅(jiān)工作的深入開(kāi)展，產(chǎn)業(yè)扶貧中牛的養(yǎng)殖在整個(gè)畜牧業(yè)比重不斷增大，不免出現(xiàn)很多養(yǎng)殖業(yè)主由于初涉養(yǎng)牛，經(jīng)驗(yàn)不足，在飼料配置上個(gè)別養(yǎng)殖戶(hù)的棉籽餅含量超過(guò)30%，從而牛因棉籽餅中毒的現(xiàn)象屢有發(fā)生。在日常飼喂中，要注意以下幾方面：

做好平時(shí)的飼養(yǎng)管理工作。飼養(yǎng)者應(yīng)了解有關(guān)毒物的來(lái)源、種類(lèi)、性質(zhì)、中毒原因，了解一些有毒飼料的調(diào)制和去毒方法以及中毒的預(yù)防、急救等知識(shí)。

盡管棉籽餅具有較好的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值，但在日常飼喂管理中要嚴(yán)格把控其攝入量以不超過(guò)15%為益。

飼喂前務(wù)必對(duì)棉籽餅進(jìn)行脫毒處理，普遍的方法是將棉籽餅在干凈水中浸泡1～1.5 h后，放入鍋中蒸煮，待水沸1 h 后撈出瀝干，值得注意的一點(diǎn)是浸泡及蒸煮過(guò)棉籽餅的水要及時(shí)倒掉，不能再叫牛只飲用。

由于棉籽餅毒素經(jīng)積累亦會(huì)導(dǎo)致牛只中毒，因此要嚴(yán)格控制棉籽餅的飼停間隔，一般來(lái)說(shuō)以半個(gè)月為計(jì)，即飼喂半個(gè)月再停飼半個(gè)月，確保積累毒素能緩緩排出，避免牛只不間斷攝入而蓄積中毒。