獸醫治療牛胃腸炎的分析

娜仁其木格，徐志勇

（1.內蒙古興安盟科右前旗動物疫病預防控制中心，內蒙古興安盟 137600；2 內蒙古興安盟科右前旗桃合木蘇木政府，內蒙古興安盟 137600）

牛胃腸炎是牛胃腸黏膜表層、深層組織中存在的炎癥，在牛養殖中較為常見，會導致牛胃腸道出現病變、損傷，對牛的身體機能帶來極為不利的影響，影響正常養殖活動，給養殖戶帶來一定的損失。引發牛胃腸炎的原因較為復雜，如牛舍衛生條件不佳、投放霉變飼料、牛食用不易消化的食物等。

1 概述

1.1 病因

牛胃腸炎在臨床上屬于一種較為常見的疾病，發病原因相對復雜，但主要集中于以下幾個方面：（1）牛胃腸道中含有病菌，這些病菌在外部環境變化的影響下，毒性與適應性都得到了增強，最終對牛胃腸道帶來一定的影響。當養殖戶為牛提供的營養供給不足，或養殖場的環境不夠科學，導致牛體的免疫力下降，就會為牛胃腸道內病菌的入侵帶來可乘之機，造成病菌在牛體內快速蔓延，誘發牛胃腸炎，為牛的多個器官帶來傷害[1]；（2）養殖過程中，養殖人員給牛濫用抗生素，導致牛體內細菌產生抗藥性，誘發牛胃腸炎。

1.2 發病機理

牛胃腸炎的發生可能是多種因素造成的，而不同因素引發的胃腸炎在發病機理上也往往存在較為突出的差異性。例如，一些病癥更多地表現在牛胃腸道的表層組織；一些病癥則會深入蔓延到牛胃腸道的深層組織中，為牛體帶來較為嚴重的影響；一些病癥甚至會深入影響牛的正常胃腸功能。因此，對牛胃腸炎的發病機理應具體問題具體分析，不能一概而論，但總體集中于以下幾個方面：（1）牛腸壁存在上皮組織，若上皮組織受到損傷，養殖戶為牛喂養的食物難以被牛的胃腸道吸收、分解；（2）一些食物難以被牛的消化道順利分解，對牛胃腸道帶來刺激作用，進而導致牛糞便出現異常氣味；（3）若牛胃腸炎的病癥主要集中于牛的胃部、小腸范圍，會對牛的副交感神經帶來一定的抑制作用，影響牛腸道的正常蠕動，進而影響牛正常排泄，但由于此時牛的大腸依然能夠正常運轉，牛發生腹瀉的可能性整體不高；（4）牛的胃腸道吸收了毒物質，出現中毒現象；（5）腹瀉造成牛脫水，嚴重時甚至死亡；（6）牛免疫系統受到破壞，腸粘膜的損傷帶來更為嚴重的病癥，如敗血癥。

1.3 病理變化

通常情況下，牛胃腸炎的病理變化會經歷如下過程：牛胃腸道容物難以被消化、分解，出現惡臭氣味，牛糞帶血；牛腸道黏膜損壞或壞死，黏膜表面受到其他物質的覆蓋，最終導致牛腸黏膜水腫，牛腸道中的白細胞受到浸泡，壞死組織不斷剝落，導致牛腸道潰爛，若長期得不到治療，會引發更為嚴重的病變。

1.4 臨床癥狀

通常情況下，牛胃腸炎所表現出來的臨床癥狀為牛食欲下降、精神萎靡，眼結膜黃染或泛紅，牛口干舌燥并出現口臭。除此之外，牛胃腸炎還會有如下臨床癥狀：(1)牛腹瀉，糞便具有異味；（2）牛體溫異常升高；（3）牛眼球凹陷，皮膚彈性降低，脈搏異常跳動；（4）牛肌肉出現痙攣、抽搐。

2 診斷

獸醫在診斷牛胃腸炎時，應先判斷胃腸炎的類型，依據發病季節、病因調查、牛腹瀉的實際情況、牛舌苔發生的變化、牛糞便中含有的病理性產物、牛體溫等情況得出診斷結論。一般來講，在發病后24 h 內出現死亡病例的牛胃腸炎可判斷具有傳染性，無死亡病例的則可判斷為無傳染性。幾種常見的牛胃腸炎診斷方法如下：

2.1 卡他性胃腸炎

發生卡他性胃腸炎時，牛的體溫一般處于正常狀態，伴有一定程度的腹痛，但癥狀不明顯，排便相對比較干燥且伴有一定的粘液，部分牛表現為腹瀉、便秘交替。卡他性胃腸炎病情較為輕微，治療也較為簡單。

2.2 霉菌性胃腸炎

霉菌性胃腸炎的發病原因主要為牛食用了發霉變質的飼料，通過病因調查能夠較為準確地診斷。發霉變質的飼料中通常含有大量的霉菌，會產生毒素，毒素被吸收后可侵襲牛的身體器官，最終導致牛體內各個系統遭到感染。牛胃腸道吸收足量毒素后可使正常功能受損，出現麻痹、痙攣等情況。

2.3 大腸桿菌病胃腸炎

大腸桿菌病胃腸炎在小牛犢身上更為常見，但此病會因為地區條件的差異，在病癥表現上呈現出一定的不同。通常情況下病牛會排出具有檸檬色、淡黃色水的糞便，且牛體溫異常升高，有時甚至可達40oC 以上。新生小牛犢對此病的抵抗力較差，在患此病后會出現嚴重的脫水癥狀，進而在治療不及時的情況下快速死亡。

3 治療

在進行對牛胃腸炎的治療時，獸醫人員應先查清并切斷致病因素，第一時間隔離病牛，再依據實際情況選擇合理的治療方法。

3.1 傳染性牛胃腸炎

對于傳染性牛胃腸炎的治療，建議獸醫人員先依據檢查得出的具體病原菌類別為牛注射高免疫血清。在治療上建議先采用西藥做殺菌消炎治療，具體用藥如下：矽碳銀50 g，磺胺脒與次硝酸鉍各30 g，兌水內服，再用2000 ml 葡萄糖溶液、8 萬IU 的慶大霉素20 ml、5%碳酸氫鈉溶液100 ml、維生素C 25 ml、安鈉咖20 ml，給牛進行靜脈注射，連續給藥3 ～5 d，每天2 次，待病牛病情基本得到控制后，轉用中藥治療。中藥用藥如下：郁金、大黃各40 g，訶子、梔子各30 g，黃柏、白芍各20 g，黃連18 g，黃芩15 g，煎湯，為牛灌服，每日3 次，連續給藥至牛痊愈[2]。

3.2 非傳染性牛胃腸炎

對于非傳染性的牛胃腸炎，建議獸醫人員在牛患病初期先使用抗生素治療2 天，等牛病情逐漸穩定后，轉用中藥處方治療，避免患牛對抗生素產生耐藥性，無法徹底治愈，發生繼發性感染，反而不利于治療。初期，獸醫人員可用500 ml 葡萄糖溶液配慶大霉素8 萬IU，給牛靜脈注射，每天2 次，連續2 d。之后轉中藥處方治療，具體用藥如下：白頭翁40 g，苦參30 g，豬苓、黃連、黃柏、澤瀉各20 g，秦皮25 g，煎湯，為牛灌服，每日2 次，連續給藥3 ～5 d，再依據患牛的恢復情況，為牛適當增加具有補氣養元、和胃健脾作用的中藥材，如山楂25 g，白術、茯苓、生麥芽各20 g，黨參15 g，枳實12 g，連續給藥3 ～5 d，調理牛胃腸道功能，改善牛因胃腸炎發病造成的身體虛弱。

3.3 加強對牛舍的通風與消毒

做好對牛舍的通風與消毒，盡可能地保證牛舍環境具有良好的通風性與清潔性。同時，在日常飼養管理中，若一些牛出現明顯的胃腸炎表現，養殖人員應第一時間將患牛與其他牛隔離開來，避免胃腸炎在牛群中快速蔓延，保證牛正常的身體機能。養殖人員在日常工作中應當加強對牛舍的消毒，遵照國家對養殖業的相關標準規范，為牛的正常生長提供良好的環境條件，同時養殖場也應當與衛生防疫站加強配合，共同保證牛舍的衛生、清潔，避免通風消毒不到位，導致細菌滋生，進而引發牛胃腸炎。

3.4 加強對治療過程的觀察

在治療牛胃腸炎的過程中，養殖人員應加強對治療情況的觀察，掌握牛康復的具體情況。例如，治療初期階段，養殖人員應觀察患牛是否存在病情轉好的情況，若初期治療效果不明顯，應結合牛的實際情況、具體病癥及時換用其他治療方式，與獸醫人員加強配合，評估治療手段、方式是否有效；康復治療階段，獸醫人員與養殖人員還應當加強治療管理，結合牛胃腸炎發病的具體情況、嚴重程度，采取最具針對性的治療方式，密切關注牛的康復情況，例如牛的食欲是否轉好、體溫是否正常等[3]；恢復階段，應將病牛與健康牛群隔離開，待病牛無異常情況后再將其回歸牛群。

獸醫人員與養殖人員還應做好詳細的記錄，為后續的工作提供一定的信息參考。

4 結語

牛胃腸炎的發病原因較為復雜，在診斷治療上具有一定的難度。養殖戶應加強對牛胃腸炎特點的學習，明確牛胃腸炎與普通腹瀉的區別，了解引發牛胃腸炎的常見因素，結合實際養殖情況判斷牛胃腸炎。不論是胃腸炎還是普通腹瀉，一經發現，都應盡早對患牛進行隔離觀察，若24 h 內出現死亡病例，則可判斷為傳染性胃腸炎，應加強疫情控制，由專業獸醫實施科學的診斷與治療，若疫情嚴重，還應及時上報相關防疫部門，及時開展防疫工作。