藏雞常見細(xì)菌性傳染病及其防治

扎西卓瑪

（西藏自治區(qū)動物疫病預(yù)防控制中心畜牧總站，西藏自治區(qū)拉薩 850000）

藏雞體型輕小、尾羽長、頭清秀、腿肌發(fā)達(dá)，好斗、善飛、覓食能力強，公雞羽色鮮艷。藏雞肉質(zhì)細(xì)嫩緊實、營養(yǎng)豐富、久煮不老，又因低脂肪、高蛋白、高能量而廣受市場歡迎，是我國地方雞種的優(yōu)良品種代表。近些年，隨著國家對地方品種畜禽保護(hù)和養(yǎng)殖項目的支持，藏雞養(yǎng)殖得到了一系列的專項優(yōu)惠，極大地促進(jìn)了藏雞養(yǎng)殖及禽蛋等相關(guān)產(chǎn)業(yè)的發(fā)展。但藏雞養(yǎng)殖規(guī)模和數(shù)量的快速發(fā)展，使得藏雞傳染病的流行情況也日漸復(fù)雜，主要以細(xì)菌病較為多見。開展藏雞細(xì)菌性傳染病的診斷與防治工作，對預(yù)防藏雞傳染病流行和提高傳染病治療水平具有重要意義。

1 藏雞傳染病流行病學(xué)調(diào)查

近些年，藏雞傳染病流行趨勢嚴(yán)峻，表現(xiàn)為以細(xì)菌性疾病為主的多種細(xì)菌感染或細(xì)菌、病毒混合性感染，主要流行于拉薩、林芝、山南、日喀則等藏雞大中型養(yǎng)殖場較為集中的地區(qū)。流行病學(xué)調(diào)查顯示，藏雞傳染病病因復(fù)雜多樣，大腸桿菌、沙門氏菌、巴氏桿菌、葡萄球菌、慢性呼吸道疾病等細(xì)菌性傳染病常有發(fā)生。大多數(shù)養(yǎng)雞場一旦發(fā)生感染，往往面臨全場感染發(fā)病。養(yǎng)雞場一旦發(fā)生全場感染，在缺乏凈化條件或短期無法做到徹底全面凈化的情況下，將面臨極高的向外擴散的風(fēng)險。因此，部分傳染病呈地方流行趨勢。在藏雞的各類傳染性疾病中，雛雞的發(fā)病率和死亡率最高，育成雞受傳染病影響則面臨著產(chǎn)蛋性能下降、產(chǎn)肉性能下降和種蛋孵化率低等問題[1]。

2 藏雞傳染病的病因分析

藏雞傳染病的發(fā)生是多因素作用的結(jié)果，接下來從自然環(huán)境條件及氣候條件、養(yǎng)殖環(huán)境、技術(shù)條件等多方面分析藏雞傳染病的病因。

2.1 自然環(huán)境及氣候條件

藏區(qū)海拔高，氧氣稀薄，晝夜溫差大，氣候多變，年平均氣溫為4.5 ～12℃，冬季氣候嚴(yán)寒。相對惡劣的生存環(huán)境和多變的氣候更易誘發(fā)藏雞的應(yīng)激反應(yīng)，而體質(zhì)較弱的藏雞更增加了病原菌感染的風(fēng)險。特別是高原缺氧、低溫嚴(yán)寒的氣候，對藏雞呼吸系統(tǒng)的刺激較為強烈，增加了呼吸道疾病感染的風(fēng)險，成為藏雞傳染病發(fā)生的原因之一[2]。

2.2 養(yǎng)殖環(huán)境

近幾年，藏雞規(guī)模化養(yǎng)殖在國家專項項目優(yōu)惠及扶持政策下得到了迅猛發(fā)展發(fā)展。但藏區(qū)大部分中小型養(yǎng)殖場存在著雞場建設(shè)不規(guī)范、基礎(chǔ)設(shè)施不健全、藏雞飼養(yǎng)環(huán)境相對較差的問題。養(yǎng)殖環(huán)境差、飼養(yǎng)密度高等，增加了病原菌感染傳播的風(fēng)險，成為藏雞傳染病發(fā)生的又一影響因素。

2.3 技術(shù)條件

藏雞作為高原地區(qū)養(yǎng)殖最廣泛的地方雞種，雖然近些年養(yǎng)殖數(shù)量不斷攀升，養(yǎng)殖范圍持續(xù)擴大，但藏雞品種的純良性卻受到了較大的沖擊。專業(yè)的藏雞品質(zhì)挑選、科學(xué)飼養(yǎng)管理等技術(shù)缺乏，導(dǎo)致藏雞品質(zhì)、生產(chǎn)性能、繁殖性能和免疫功能相對下降。受不規(guī)范養(yǎng)殖影響，惡劣復(fù)雜的自然環(huán)境和一般的養(yǎng)殖環(huán)境，給細(xì)菌、病毒的傳播擴散提供了良好條件，導(dǎo)致藏雞傳染病感染風(fēng)險增加。

3 藏雞常見細(xì)菌性傳染病及其防治

3.1 大腸桿菌

大腸桿菌是雞細(xì)菌性傳染病的主要病原體之一，可引起敗血癥、腸炎、氣囊炎、肝周炎、心包炎、臍帶炎等。大腸桿菌病死亡率高、擴散快。易感雞群以雛雞及30日齡以內(nèi)的雞為主，死亡率高，蛋雞、成年雞也可發(fā)病，死亡率相對較低。藏雞大腸桿菌病短期可用慶大霉素、磺胺嘧啶等抗生素治療，用藥時間不宜超過5 d。中藥可用三黃湯處方加減。三黃湯基本方組成：黃柏50 g、黃連50 g、大黃50 g。根據(jù)病雞的臨床癥狀，炎性癥狀嚴(yán)重可加穿心蓮35 g、夏枯草35 g、白頭翁25 g、苦參25 g；腸炎可加秦皮、馬齒覓各25 g。中藥加水煎湯后拌谷料飼喂，可持續(xù)用藥，直至癥狀消失[3]。

3.2 沙門氏菌

沙門氏菌也是雞細(xì)菌性傳染病的主要病原體之一，容易誘發(fā)雞白痢、雞副傷寒、雞傷寒、雞腸炎、白血癥等，臨床常伴有體溫升高、排水樣糞便且伴有惡臭或排膿性帶血性稀糞等癥狀。急性沙門氏菌病體溫最高可達(dá)39℃。沙門氏桿菌也以雛雞易感率和致死率最高。雛雞感染往往伴隨多臟器病發(fā)生，有明顯脾臟、肝臟、腸胃等組織器官的實質(zhì)性感染病變。沙門氏菌病對蛋雞和成年雞也有較大影響，主要會引起成年雞生產(chǎn)性能下降，種蛋的孵化率降低等。藏雞沙門氏菌病的治愈率極低，主要措施是淘汰帶菌雞，凈化雞場。對于沒有條件凈化或短期內(nèi)無法凈化的雞群可用環(huán)丙沙星、諾佛沙星、慶大霉素、卡那霉素等抗生素規(guī)范用藥防治。基于提高免疫力防治藏雞沙門氏菌病的需求，臨床可用四君子湯加減預(yù)防。四君子湯基本方為：黨參25 g、白術(shù)25 g、茯苓20 g、炙甘草12 g。存在傷寒癥狀可加桂枝、白芍、生姜、大棗各20 g；存在癥狀可加入健脾養(yǎng)胃的中藥材，如陳皮、麥芽、枳實、山楂、當(dāng)歸、黃芩等[4]。

3.3 巴氏桿菌

巴氏桿菌病是以敗血癥和出血性炎癥或傳染性肺炎為主要特征的急熱性傳染病，最常見的患病動物是雞。雛雞致死率極高，而育成雞、蛋雞以繼發(fā)感染和混合感染較常見。藏雞巴氏桿菌病可注射免疫疫苗防治，短期可用青霉素、鏈霉素、磺胺嘧啶等抗生素規(guī)范用藥治療，用藥時間不宜超過5 d。同時用黃連60 g、黃芩60 g、黃柏60 g、大黃60 g、蒼術(shù)40 g、厚樸40 g、甘草30 g，加水煎湯拌入谷類飼料防治。中醫(yī)治療可持續(xù)用藥，直至癥狀消失。

3.4 葡萄球菌

葡萄球菌為革蘭氏陽性菌，代表性菌種多樣，常見的有腐生葡萄球菌、表皮葡萄球菌和金黃色葡萄球菌。藏雞葡萄球菌病臨床表現(xiàn)為皮膚化膿性炎癥，伴隨多組織器官感染，感染嚴(yán)重同樣可誘發(fā)敗血癥、臍炎、關(guān)節(jié)炎等。臍炎性葡萄球菌病以雛雞感染率和致死率最高，發(fā)病后3 ～5 d 死亡。藏雞葡萄球菌病的中藥防治可選用消炎抑菌的中藥材配伍，搭配四君子湯。

3.5 慢性呼吸道病

藏雞慢性呼吸道病多是由支原體感染引起的，也可能伴隨多種細(xì)菌或病毒混合感染。病雞臨床表現(xiàn)為呼吸困難、急促、氣喘，伴隨打噴嚏、流鼻涕、眼部分泌物增多、食欲不振等。該病發(fā)病率較高，死亡率較低。養(yǎng)殖者可用中藥熟地25 g、山茱萸15 g、山藥30 g、附片25 g、淫羊藿30 g、桃仁30 g、補骨脂15 g、麻黃12 g、地龍15 g、款冬花15 g 煎湯后拌入谷料預(yù)防[5]。

4 結(jié)語

藏雞傳染病是多因素作用下發(fā)生的必然結(jié)果。藏雞傳染病的流行較為復(fù)雜多樣，單一的抗生素治療反而會增加細(xì)菌性傳染病的抗藥性，不利于長期防治和控制傳染病的流行。因此，藏雞細(xì)菌性傳染病的綜合防治應(yīng)以預(yù)防為主，治療為輔，以中藥預(yù)防作為主要手段，結(jié)合臨床癥狀辨證用藥，提高藏雞的抗病能力，并配合抗生素短期治療加強綜合防治的效果。同時要配合雞場凈化來鞏固和防控藏雞細(xì)菌性傳染病的流行擴散，盡可能改善藏雞養(yǎng)殖的大環(huán)境，全面降低藏雞細(xì)菌性傳染病的整體流行情況。