黃莉占在廣東省汕頭市的示范種植表現及其高產栽培技術

朱宏發 曾青群 翁偉嘉 陳曉如

（汕頭市農業科學研究所，廣東 汕頭 515021）

黃莉占系廣東省農業科學院水稻研究所以茉莉絲苗為母本與黃華占為父本雜交，經系譜法選育而成的感溫型常規秈稻品種［1］，該品種2008年通過了廣東省農作物品種審定，審定編號為粵審稻2008001。該品種株型適中，分蘗力中等，葉色中綠，穗長中等，著粒較密，后期熟色好，抗倒性中，豐產性較好，晚造米質達國標、省標優質2級，高抗稻瘟病，中抗白葉枯病，抗寒性中等，適宜廣東省各稻作區晚造、粵北以外稻作區早造種植［2］。汕頭市農業科學研究所承擔的2017年立項的廣東省科技廳“精準扶貧水稻高效栽培示范基地建設”項目和廣東省中央引導地方科技發展專項“汕頭市農業科學研究所水稻高效栽培精準扶貧示范”項目于2017年早、晚造，2018年早、晚造，2019年早、晚造連續6個造次在汕頭市潮陽區關埠鎮上倉村、金灶鎮前洋村等地大面積示范栽培了該品種，輻射帶動該品種在汕頭市潮陽區等地種植面積達667 hm2以上。綜合該品種早、晚造栽培示范種植表現，其具有分蘗力中等，適應性較強，耐肥抗倒，后期熟色較好，穗大粒密，豐產性突出，較抗水稻白葉枯病、細菌性條斑病等突出特點。由于汕頭市為沿海城市，臺風、暴雨等災害天氣發生較頻繁，水稻易發生倒伏，易患白葉枯病，細菌性條斑病等病害。因此，抗病性和抗倒性較強、豐產性較好的常規稻品種黃莉占適宜在廣東省潮汕市大力推廣種植。現將黃莉占在汕頭市的栽培示范種植表現及高產栽培技術總結如下。

1 示范產量表現

2017年早、晚造，2018年早、晚造，2019年早、晚造連續6個造次，汕頭市農科所在潮陽區關埠鎮、金灶鎮前洋村等地大面積示范栽培了黃莉占。其中2017年早、晚造示范地點在汕頭市潮陽區關埠鎮上倉村，2018年早、晚造，2019年早、晚造示范地點均在金灶鎮前洋村。兩個示范點雖位于不同鎮，但相距只有數公里，土壤條件、水文、氣候差異較小。示范地水稻用水取自當地榕江水，水質優良，灌水排水溝渠完善，排灌方便，適宜種植水稻，常年主種兩季水稻。課題組以水稻三控施肥技術、水稻精確定量栽培技術和水稻病蟲害綜合防治技術等農業農村部和廣東省主推技術為主要技術依托，良種良法配套示范推廣，在示范期間由課題組組織技術專家定期到示范田就施肥、管水、病蟲害防治等各項栽培管理技術措施對種植戶進行現場指導，確保各項栽培技術措施落實到位，為完成項目任務指標打下良好基礎，最終各造次示范產量達到預期目標，取得了良好的示范效果。通過核心示范區的良種、良法栽培示范，以及現場觀摩和媒體宣傳報道等方式，輻射帶動周邊農戶種植優良水稻品種黃莉占［3］。

2017年早、晚造在汕頭市潮陽區關埠鎮上倉村種植黃莉占約2 hm2，成熟時分別組織專家進行現場測產驗收。經測產驗收，該品種早造折算每667 m2平均產量562 kg，比對照田增產87 kg；晚造折算每667 m2平均產量580 kg，比對照田增產85 kg。2018年早、晚造在潮陽區金灶鎮前洋村示范種植，示范面積3 hm2，早造經測產驗收折算每667 m2平均產量535 kg，比對照田增產45 kg；晚造經測產驗收折算每667 m2平均產量538 kg，比對照田增產34 kg。2019年早、晚造在潮陽區金灶鎮前洋村示范種植黃莉占，示范面積約2 hm2，早造經測產驗收折算每667 m2平均產量530 kg，比對照田增產35 kg；晚造經測產驗收折算每667 m2平均產量550 kg，比對照田增產36 kg。綜合該品種早、晚造栽培示范表現，該品種具有適應性較強，耐肥抗倒，豐產性突出，對白葉枯病、細菌性條斑病抗性較好等特點，適宜在廣東潮汕市大面積推廣種植。

2 特征特性

2.1 生育特性

該品種在廣東省潮汕市種植，早造2月20日播種，3月下旬初移植，5月30日始穗，6月5日齊穗，7月6日成熟，全生育期135 d。晚造7月17日播種，8月6日移植，9月30日始穗，10月4日齊穗，11月12日成熟，全生育期118 d。從黃莉占示范種植期間的生育期特征特性表現來看，黃莉占適宜在廣東省潮汕市早、晚造種植。

2.2 主要農藝性狀及經濟性狀

黃莉占株型集散適中，分蘗力中等，抗倒力較強，耐寒性中強，后期熟色較好，穗大粒多，豐產性好，較抗水稻白葉枯病和細菌性條斑病。在廣東省潮汕市早造種植，株高116.4 cm，穗長25.0 cm，每667 m2有效穗17.5萬穗，每穗總粒數190粒，結實率84.2%，千粒質量21.3 g。晚造種植，株高117.2 cm，穗長24.1 cm，每667 m2有效穗17.0萬穗，每穗總粒數193粒，結實率82.3%，千粒質量22.5 g。黃莉占在汕頭市2017—2019年6造次示范種植主要農藝性狀表現具體見表1。從黃莉占各造示范種植產量表現看，該品種每667 m2有效穗數在17萬穗左右，穗大粒多，千粒質量較大，每穗粒數和千粒質量對產量貢獻較大。

表1 黃莉占在汕頭市2017—2019年示范種植農藝性狀表現

2.3 米質

據廣東省農作物品種審定公告，黃莉占晚造米質達國標、省標優質2級，整精米率70.7%，堊白粒率8%，堊白度1%，直鏈淀粉含量16.5%，膠稠度76 mm，食味品質分81分。該品種在廣東省粵東地區晚造種植，后期水稻灌漿期晝夜溫差較大，整體米質好于早造。

2.4 抗逆性

據廣東省農作物品種審定公告，黃莉占高抗稻瘟病，中B、中C群和總抗性頻率分別為95%、100%、97.1%，病圃鑒定穗瘟1.67級，葉瘟1級；中抗白葉枯病（3級）；抗寒性中等。該品種在潮汕市種植，未見稻瘟病明顯發生。汕頭市農業科學研究所在汕頭市農科所水稻育種基地以高感品種CO39為對照，對該品種進行了稻瘟病田間自然誘發抗性鑒定，發現該品種穗瘟發生主要表現為枝梗瘟，未發生穗莖瘟。汕頭市屬于稻瘟病低發區域，稻瘟病發生較輕，但2018年晚造在汕頭市農科所位于金平區鮀蓮街道賴厝村的水稻育種基地稻瘟病發生明顯，成熟期調查穗瘟發生情況。經調查，高感稻瘟病對照品種CO39調查430穗，病穗44穗，其中6穗為穗瘟1級、10穗為穗瘟2級、28穗為穗瘟3級，病穗普遍率10.2%，穗瘟平均嚴重度為25.6%，穗瘟抗性評價為中度感病，CO39穗頸瘟發生較重。黃莉占調查326穗，病穗61穗，其中43穗為穗瘟1級、17穗為穗瘟2級、1穗為穗瘟3級，病穗普遍率為18.7%，抗性評價為中度感病［4］。因此，該品種在栽培上應在破口期和齊穗期用藥防治稻瘟病。該品種在栽培示范中對白葉枯病、細菌性條斑病有較高抗性，2018年晚造在潮汕市潮陽區關埠鎮石井開展機插秧示范，種植的水稻品種有雜交稻深優9516和常規稻黃莉占，其中深優9516在水稻拔節期細菌性條斑病發生明顯，而黃莉占沒有發生細菌性條斑病，表明該品種較抗細菌性條斑病。該品種在潮汕市示范種植，耐肥抗倒，經幾造示范，均未發生倒伏。該品種耐冷性也較強。廣東省潮汕市臺風多發，水稻白葉枯病和細菌性條斑病常發，因此，在品種選擇上對水稻抗倒性和抗白葉枯病、抗細菌性條斑病有較高要求。黃莉占在抗倒性和抗病性等抗逆性方面表現較為突出，適宜在潮汕市種植。

3 栽培技術要點

3.1 適時播種，培育壯秧、適時移栽

在廣東省汕頭市種植黃莉占時，播種量為每667 m2用種13 kg。早造在2月下旬初播種，手插秧秧齡35 d左右移栽。晚造7月中旬末播種，手插秧秧齡19～20 d移栽。浸種催芽時用適量咪鮮胺對種子進行消毒。適當稀播，加強秧田管理，培育壯秧，早造揭膜不宜過早，移栽前3 d噴好送嫁藥，以防病蟲害隨秧苗移栽帶入本田，秧地可噴施三環唑加藍銳和噻菌銅，防止病蟲害隨秧苗移栽攜帶到本田。手插秧株行距以20.0 cm×23.3 cm為宜，機插秧株行距以14.0 cm×30.0 cm為宜，地力中等田塊應適當稀植，地力較高田塊可適當密植。每穴插一兩粒谷秧，確保基本苗每667 m2在6萬苗以上，并做到淺插勻插。插后3 d內查苗補苗，確保全苗。由于黃莉占抗倒性較強，豐產性突出，可作為晚造直播水稻品種進行無人機直播種植，每667 m2用種量約2 kg。

3.2 合理施肥，科學管水

黃莉占分蘗力中等，長勢旺，穗大粒多，耐肥抗倒，宜采用中等偏上肥力水平栽培。在水稻幼穗分化期適當增施復合肥和鉀肥作穗肥。提倡氮磷鉀均衡施肥，地力中等偏上的田塊每667 m2施純氮13.0 kg，m（N）∶m（P）∶m（K）比為1.0∶0.4∶0.9。在移栽前2 d，按每667 m2施尿素7.5 kg、14%過磷酸鈣20 kg、氯化鉀7 kg作基肥。移栽后3～5 d每667 m2施尿素5 kg作返青肥；插后12～15 d每667 m2施尿素5 kg作促蘗肥；穗肥中促花肥在幼穗分化Ⅰ期、Ⅱ期每667 m2施（N∶P∶K比為15∶15∶15）的三元復合肥20 kg、氯化鉀6 kg。在幼穗分化Ⅳ期、Ⅴ期每667 m2施尿素4.5 kg作保花肥。齊穗后根據禾色和天氣情況，可酌施粒肥。

水分管理上堅持淺水插秧，薄水促蘗。當總苗數達總穗數的80%～90%時，排水曬田。若稻株莖葉生長過旺，葉片發黑，應重曬，要使水稻白根外露，葉色褪淡，葉片直立。若稻株莖葉生長壯旺，則中曬，曬到田面出現雞爪狀裂紋為止。曬田時間一般為5～10 d。曬田完成后要及時覆水，以后淺濕交替。抽穗前至齊穗期，保持淺水層，灌漿期采用濕潤灌溉，保持淺濕交替，防止過早斷水，收割前7 d左右，排水并使其自然落干。

3.3 做好除草、防鼠、防螺工作

本田除草在水稻移栽后3～5 d進行，結合返青肥，用丁草胺乳油拌尿素撒施，田間保持3～5 cm水層5～7 d。曬田前、乳熟期，在水稻田塊四周用浸過殺鼠醚的毒餌毒殺老鼠。插秧前或分蘗期為福壽螺害發生期，可用殺螺胺拌細土均勻撒施，防治福壽螺。

3.4 病蟲害防治

防治水稻病蟲害時要貫徹“預防為主，綜合防治”的植保方針，根據當地病蟲預測預報，并結合田間實際情況選用針對性農藥噴藥防治。注意防治同一種病蟲害時要交替使用不同藥劑；采用高效、低毒、低殘留的化學農藥或生物農藥預防和防治病蟲害［5］。廣東省潮汕市需要重點防治稻縱卷葉螟、螟蟲、稻飛虱及紋枯病、稻瘟病、細菌性條斑病等病蟲害。廣東省潮汕市黃莉占稻瘟病以枝梗瘟為主，應注意在破口期和齊穗期噴藥預防稻瘟病。抽穗期若遇連續陰雨天氣則要注意防治稻曲病。另外，要注意預防近幾年來在華南地區時有發生的由白背飛虱引起的南方黑條矮縮病。蟲害防治方面：在三化螟、二化螟、稻縱卷葉螟二、三齡幼蟲盛期用藍銳或康寬噴施防治；用撲虱靈或吡蚜酮噴施防治稻飛虱，噴藥時保持田中有淺水層。病害防治方面：以預防為主，當田間出現白葉枯病、細菌性條斑病的病斑時及時噴灑噻菌銅；用三環唑或稻瘟靈·己唑醇乳油噴施防治稻瘟病，應在葉瘟病發病初期，即當田間出現病斑時及時噴藥防治；破口期噴藥防治穗瘟病，隔5～7 d噴1次藥，在齊穗期再噴1次藥。在破口期和齊穗期用井岡霉素或愛苗乳油防治紋枯病。注意，在收割前15 d嚴禁使用化學農藥，以確保稻米的安全品質。

為減少農藥使用，降低農藥殘留，改善生態環境，確保生產出綠色、安全、優質的黃莉占稻米，提倡采用水稻病蟲害綠色防控集成栽培技術，即可采用及時翻耕灌水滅茬，種子催芽時消毒處理，移栽前噴送嫁藥防止水稻病蟲害隨秧苗帶入本田，稻田放置稻縱卷葉螟、二化螟、三化螟性誘捕器誘殺雄性成蟲，降低成蟲交配概率，從而控制其蟲源基數，減少蟲害發生。

3.5 收割

早造齊穗后33～35 d、85%左右穗粒黃熟時，適時選擇晴好天氣收割。晚造齊穗后35～38 d、85%以上穗粒黃熟后適時收割。