合理運用信息技術促進幼兒良好的飲食習慣的養成

張文琴

摘 ?要：良好的飲食習慣可以有效地促進幼兒的身心健康發展。在信息化背景之下，教師應該及時轉換自身較為落后的教學思維，在進行培養幼兒良好飲食習慣的過程當中，合理的利用信息技術改革教育方式，使得幼兒良好飲食習慣培養效率有所提升。教師要尊重每一個學生發展的規律，同時也要公平合理地對待不同學生之間的差別做到正確引導，從而促使幼兒養成良好的飲食習慣?；诖耍疚氖紫确治隽擞變猴嬍沉晳T的現狀，接下來從兩個方面分析了運用信息技術促進幼兒良好的飲食習慣的養成策略，以此來供相關人士參考。

關鍵詞：信息技術;幼兒;飲食習慣;策略

幼兒階段是幼兒各種行為習慣形成的關鍵時期，在此階段，幼兒往往會根據成人的行為動作進行模仿與學習。因此，為了有效地培養幼兒良好的生活衛生習慣，在日常生活中，教師與家長應該積極地為幼兒做好表率，對幼兒進行合理的引導與教育，使得幼兒能夠樹立良好的生活衛生習慣。同時，幼兒階段是幼兒生長發育的關鍵時期，教師與家長應該積極地引導幼兒養成良好的飲食習慣，為幼兒的身心健康發展奠定良好的基礎。

一、信息技術背景下幼兒飲食習慣的現狀分析

1.教師未合理地運用教育方法

在幼兒教育過程中，許多教師雖注重對幼兒良好的飲食習慣的培養，但是很多教師的教育方法對幼兒來言并不合理，例如，教師在幼兒園課堂上對幼兒進行長篇大論的理論講解與教育，往往并不能有效地促進幼兒良好的飲食習慣的養成，因為幼兒階段許多孩子的理解能力較弱，幼兒時期許多學生都有貪玩的心理，往往對教師的制度要求并沒有較高的遵守意識。因此，教師傳統的教育方式往往會嚴重降低幼兒良好飲食習慣培養的效率。

2.家長未樹立正確的教育思維

幼兒教育主要來源于幼兒園教師與家長的日常教育，在當前時代背景下，許多家長對幼兒過分寵溺，由于許多幼兒都是獨生子女，更是得到了全家人的關懷與愛護，很多家長在日常生活過程中，往往將自己的兒女當作“小皇帝”“小公主”來對待，并沒有注重在日常生活中培養幼兒良好的生活習慣，往往是采用“衣來伸手、飯來張口”的生活模式，逐漸形成了幼兒吃飯需要家長一點點的投喂，家長們對幼兒全方位的服務往往會極大地阻礙幼兒自我良好的飲食習慣的養成。同時也不利于幼兒自身基本能力的培養與發展，從而導致幼兒從小對家長過分產生依賴心理，往往會使得幼兒自主性能力變弱，成長發育的周期較長不利于幼兒自身的身心健康發展，也嚴重的阻礙了幼兒基本能力的培養與提升，對幼兒全面健康發展也具有一定的阻礙作用。

二、運用信息技術促進幼兒良好的飲食習慣的養成策略分析

1.教師要引導幼兒培養節約糧食的意識

在當前時代背景下，許多幼兒在學校吃飯過程中往往會由于挑食或者飯量小的各種原因，將吃不完的飯菜倒掉，造成了極大地浪費。因此，教師在培養幼兒良好飲食習慣過程中，還要注重引導幼兒樹立節約糧食的意識，要讓幼兒懂得糧食的來之不易。同時，教師在為幼兒準備飯菜的過程中，要秉承勤拿少取的方式，盡量減少對糧食的浪費，教師還要通過一系列的宣傳方式，對學生進行引導和教育。比如，教師可以借助信息技術，在餐廳的墻壁上合理地選用一些屏幕，教師可以在餐廳的墻壁上合理得選取一些宣傳圖片或者宣傳動畫片，在學生日常吃飯時間進行播放，長期以來，可以對幼兒進行潛移默化的引導，可以有效地對幼兒提示與引導，可以有效地引導幼兒節約糧食。另外，教師可以采用小組制度，小組共同進餐，可以引導幼兒克服挑食的問題，同時，小組共同進餐，幼兒之間可以互相監督，共同提醒，可以有效地培養幼兒良好的飲食習慣，對幼兒的全面健康發展具有深遠的意義。

2.教師應該合理地借助信息技術為幼兒創設教學情境

由于幼兒理解能力較弱，對自身沒有較高的約束力，教師若對幼兒實施長篇大論的思想教育，往往沒有較大的作用。所以，新課改背景下，為了有效地培養幼兒良好的飲食習慣，教師就應該在教學過程中合理的借助信息技術為幼兒創設教學情境，隨著我國科學技術的飛速發展，信息技術已經應用到教學的各個方面，在幼兒良好生活衛生習慣培養過程中，教師可以合理地借助信息技術，在網絡上尋找一些有助于幼兒形成良好飲食的視頻，來供幼兒進行模仿與學習。比如，教師可以在網絡上尋找一些公益動畫，動畫內容為一些年齡較小的學生不注意飲食習慣而導致肚子痛等各種現象，并合理的運用動畫將細菌和病毒模仿得惟妙惟肖，可以有效地對幼兒進行警示教育。這樣一來，就可以使得幼兒對個人飲食習慣的有了初步的認識。同時，公益動畫往往是采用比較搞笑的動漫人物，還可以有效地吸引幼兒的好奇心，更有利于幼兒對相關生活衛生知識的學習與掌握，從而更好地培養自身良好的生活衛生習慣。

結語

隨著時代的發展和社會的進步，人們生活質量水平也在不斷地提升，為了有效地提升幼兒良好生活衛生習慣的養成，教師就應該在日常學習生活中對學生合理地創設教學情境，選擇一些適合幼兒學習觀看的公益動畫視頻，可以有效地吸引幼兒的好奇心，從而使得幼兒更加主動地對良好生活衛生習慣進行學習與實踐。良好的飲食習慣不僅要求幼兒自身節約糧食，還包括要克服挑食的問題。同時，教師還要對學生家長進行積極地引導和教育，引導家長不要對自己的兒女過分寵溺，要學會將兒女對兒女進行自主能力培養，不斷地在日常生活學習中培養幼兒的良好生活健康習慣，唯有家長與教師共同攜手，為積極地為幼兒做出表率，才能夠在日常生活與學習中不斷地培養幼兒良好的飲食習慣，才有利于幼兒身心的健康發展。

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