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貴州省食用菌資源概況*

2021-03-12 06:33:22蔣力力鄧春英李驥鵬
中國食用菌 2021年1期

王 敏,吳 迪,蔣力力,馮 占,向 準,李 鵬,鄧春英,3**,李驥鵬,3

(1.貴州師范大學貴州省山地環境重點實驗室,貴州 貴陽 550001;2.貴州省生物研究所,貴州 貴陽 550000;3.貴州科學院,貴州 貴陽 550001;4.江蘇華綠生物科技股份有限公司,江蘇 宿遷 223700)

食用菌是一類可供食用的大型真菌總稱,也稱“蘑菇”亦或是“蕈”,絕大多數食用菌屬于擔子菌門,少數屬于子囊菌門。食用菌生長不僅對地理生境與氣候環境有要求,還需要特殊的營養物質和微量元素,絕大多數食用菌都含有人類所必須的8種必需氨基酸[1],因此其風味獨特、營養豐富,成為了餐桌上必不可少的美食。食用菌熱量及脂肪含量低,蛋白質含量極高,如雙孢蘑菇中的蛋白質含量高達42%[2]。此外,很多食用菌還具有藥用價值,早在千年前《神農本草經》就記錄了多種能夠治療和預防疾病的食用菌,現在很多由真菌制備的藥物制品也得到CFDA的批準,已應用于臨床醫學[3]。目前世界上已知的食用菌資源超過2 000種,中國食用菌資源近千種,產量占世界總產量的70%,產值僅次于糧、油、果、蔬[4]。

然而,在我國近千種食用菌中僅有約60種能夠實現人工栽培,而能夠實現商業化栽培的只有36種[5]。大量野生食用菌屬于菌根菌,尚不能人工馴化,若要研究及開發利用這類野生食用菌,首先要研究當地食用菌資源及分布特征。

貴州地處中國西南腹地,屬亞熱帶濕潤季風氣候,森林覆蓋率達到52%[6]。貴州省野生食用菌品種豐富,食用菌產業發展迅速,極具開發利用前景。但是由于交通、社會環境及經濟基礎等影響,使得該產業尚未實現規模化,存在資源儲量和主產區域不明的問題,并且在野生食用菌資源與開發利用方面較為滯后。研究貴州地區的野生可食用真菌資源,不僅可以為相關研究提供參考,促進貴州地區特有資源的有效轉化和利用,推動貴州食用菌產業發展,而且持續性的資源研究還對當地生態與環境等具有重要意義[7]。關于貴州大型真菌最早的記錄見于1907年Patouillard手記[8],隨后也有相繼研究,但是野生食用菌資源的研究主要集中在一些局部地區和保護區,對于整個貴州省野生食用菌資源及分布僅有少數文獻報道,缺乏系統研究,對貴州野生食用菌資源利用情況也不確切,尤其是對野生食用菌資源的種類、產量、分布區域、生態環境等,同時,對資源挖掘利用和資源監測評估也較為欠缺。此外,隨著政府政策的支持,科研人員及技術的發展,各地對野生食用菌的開發利用情況及環境氣候的變化,長期的監測和更新貴州省野生食用菌資源也必不可少。基于此,通過綜述歸納相關方面的研究,結合市場調查和野外采集結果,較完整地歸納匯總了貴州省內野生食用菌的種類及主要分布地。同時,加入了一些食用價值不大但是具有一定藥用價值的野生食用菌。

1 研究材料與方法

1.1 文獻調查

通過查閱文獻,收集有關貴州省大型真菌及食用菌有關的報道,對文獻里所涉及的物種信息及分布進行整理和匯總,同時根據Indexfungorum對所有相關物種的拉丁學名進行校對,并更新其分類地位。

1.2 市場調查和野外采集

對貴州省內的野生食用菌售賣點和林區進行走訪調查,采集標本,并詳細記錄子實體菌蓋、菌褶、菌柄等宏觀特征,結合形態學與分子生物學方法對標本進行鑒定,標本材料保藏于貴州省生物研究所真菌標本館(HGAS)。

2 結果與分析

市場調查和野外采集共收集標本材料118份,鑒定出可食用種類102種,部分子實體照片見圖1。

圖1 食用菌子實體照片Fig.1 Photos of edible fungi fruiting body

此外,通過文獻整理出了可食用野生菌379種。因此,共收錄了分布于貴州省內481種野生食用菌,其中隸屬于子囊菌門3綱、5目、15科、25屬、46種,擔子菌門4綱、15目、56科、158屬、435種。其中還有中國特有種38種,下述以※標注,物種名錄按照拉丁名稱屬種的字母排列,并依據命名法規對部分學名進行了修訂。

2.1 擔子菌門 Basidiomycota傘菌綱 Agaricomycetes傘菌目Agaricales

2.1.1 鵝膏菌科 Amanitaceae

1)鵝膏屬 Amanita

橙蓋鵝膏 A.caesarea(Scop.)Pers,分布在赤水,引證標本8704;金疣鵝膏A.ceciliae(Berk.&Broome)Bas,分布在貴陽、道真、興義、安龍、正安、綏陽、赤水、畢節、平塘[9];紅黃鵝膏A.hemibapha(Berk.&Broome)Sacc,分布在梵凈山[15];隱花青鵝膏A.manginiana Har.&Pat,分布在務川,引證標本2315;東方黃蓋鵝膏※A.orientigemmata Zhu L.Yang&Yoshim.Doi,分布在務川;卵孢鵝膏A.ovalispora Boedijn.,分布在畢節,引證標本 3208;中華鵝膏※A.sinensis Zhu L.Yang,分布在貴陽,引證標本9325。

2.1.2 蘑菇科 Agaricaceae

1)蘑菇屬 Agaricus

野蘑菇Agaricus arvensis Schaeff,分布在貴陽、凱里、天柱、銅仁、石阡、松桃[9];雙孢蘑菇A.bisporus(J.E.Lange)Imbach,分布在金沙,引證標本10674;大肥菇 A.bitorquis(Quél.)Sacc,分布在貴陽、遵義[10];蘑菇A.campestris L.,分布在貴陽[9];小白蘑菇A.comtulus Fr.,分布在梵凈山[15];雀斑蘑菇A.micromegethus Peck,分布在梵凈山[15];紅肉菇A.langei(F.H.M?ller)F.H.M?ller,分布在凱里、遵義[9];雙環林地蘑菇A.placomyces Peck,分布在梵凈山[15];小紅褐蘑菇A.semotus Fr.,分布在梵凈山[15];林地蘑菇A.sylvaticus Schaeff,分布在畢節、安順[12];白林地菇A.sylvicola(Vittad.)Peck,分布在赤水,引證標本6987。

2)梨形馬勃屬 Apioperdon

梨形馬勃 Apioperdon pyriforme(Schaeff.)Vizzini,分布在水城,引證標本8515。

3)灰球菌屬 Bovista

小灰球菌Bovista pusilla(Batsch)Pers,分布在貴州省各地[13,15-16]。

4)小灰球菌屬Bovistella

大口靜灰球菌Bovistella sinensis Lloyd,分布在貴州省各地[24]。

5)禿馬勃屬 Calvatia

白禿馬勃 Calvatia candida(Rostk.)Hollós,分布在貴陽、興義[9];頭狀馬勃 C.craniiformis(Schwein.)Fr.,分布在畢節[10];大馬勃C.gigantea(Batsch)Lloyd,分布在貴陽、遵義、安順、畢節、興義、都勻、銅仁、凱里、水城[10];紫色禿馬勃 C.lilacina(Mont.&Berk.)Henn,分布在貴陽、遵義、安順、銅仁[9];龜裂凸馬勃Calvatia utriformis(Bull.),分布在梵凈山[15]。

6)青褶傘屬 Chlorophyllum

粗鱗青褶傘 Chlorophyllum rhacodes(Vittad.)Vellinga,分布在天柱[9]。

7)鬼傘屬 Coprinus

卵狀鬼傘 Coprinus comatus(O.F.Müll.)Pers,分布在貴陽[9];糞鬼傘 C.sterquilinus(Fr.)Fr.,分布在貴陽、安順、遵義、畢節、興義、凱里、都勻、銅仁、平塘[9-10]。

8)卷毛菇屬 Floccularia

黃綠卷毛菇 Floccularia luteovirens(Alb.&Schwein.)Pouzar,分布在綏陽[28]。

9)環柄菇屬 Lepiota

粗鱗環柄菇 Lepiota rachodes var.hortensis Pilát,分布在遵義、桐梓、赤水、畢節[10]。

10)馬勃屬 Lycoperdon

粒皮馬勃 Lycoperdon asperum(Lév.)Speg,分布在江口[10];長柄馬勃 L.excipuliforme(Scop.)Pers,分布在畢節、梵凈山[12,22];光皮馬勃L.glabrescens Berk,分布在畢節[13];網紋馬勃L.perlatum Pers.,分布在甕安、印江、江口、興義、畢節[10,12,23];多形馬勃L.polymorphum Scop.,分布在畢節[13];暗褐馬勃 L.umbrinum Pers.,分布在綏陽[28]。

11)大環柄菇屬 Macrolepiota

12)柄灰包屬 Tulostoma

被疣柄灰包 Tulostoma squamosum(J.F.Gmel.)Pers.,分布在梵凈山[15]。

2.1.3 珊瑚菌科 Clavariaceae

1)珊瑚菌屬 Clavaria

蟲形珊瑚菌Clavaria fragilis Holmsk,分布在遵義、畢節[10]。

2)擬鎖瑚菌屬Clavulinopsis

怡人擬鎖瑚菌Clavulinopsis amoena(Zoll.&Moritzi)Corner,分布在貴陽、安順、黎平、遵義、桐梓、興義[9];金赤擬鎖瑚菌 C.aurantiocinnabarina(Schwein.)Corner,分布在畢節[12];環溝紅擬鎖瑚菌C.sulcata Overeem,分布在貴陽、黎平、龍里[10]。

3)擬枝瑚菌屬Ramariopsis

白色擬枝瑚菌 Ramariopsis kunzei(Fr.)Corner,分布在貴陽。

2.1.4 絲膜菌科 Cortinariaceae

絲膜菌屬Cortinarius:皺蓋絲膜菌Cortinarius caperatus(Pers.)Fr.,分布在貴陽,引證標本 10669;光亮絲膜菌C.fulgens Fr.,分布在威寧[9];多形絲膜菌C.multiformis Fr.,分布在貴陽、黎平[9];紫絲膜菌C.purpurascens Fr.,分布在黃平、黎平、興仁[9];黃絲膜菌C.turmalis Fr.,分布在凱里、梵凈山等地[22];紫絨絲膜菌C.violaceus(L.)Gray,分布在興義、荔波[10]。

2.1.5 粉褶菌科 Entolomataceae

粉褶菌屬 Entoloma:晶蓋粉褶蕈Entoloma clypeatum(L.)P.Kumm,分布在貴陽、沿河。

2.1.6 牛舌菌科 Fistulinaceae

牛舌菌屬Fistulina:肝色牛舌菌Fistulina hepatica(Schaeff.)With,分布在畢節[9]。

2.1.7 軸腹菌科 Hydnangiaceae

蠟蘑屬 Laccaria:紫蠟蘑 Laccaria amethystina Cooke,分布在貴陽、安順、修文、興義、普安、龍里、貴定、凱里、畢節、遵義[9-10,12]。紅蠟蘑L.laccata(Scop.)Cooke,分布在平塘,引證標本 8786;條柄蠟蘑 L.proxima(Boud.)Pat,分布在畢節[13]。

2.1.8 蠟傘科 Hygrophoraceae

1)蠟傘屬 Hygrophorus

白蠟傘 Hygrophorus eburneus(Bull.)Fr.,分布在錦屏、黎平[9];青黃蠟傘 H.hypothejus(Fr.)Fr.,分布在錦屏、黎平、安順、鎮寧[9];肉色蠟傘H.pacificus A.H.Sm.&Hesler,分布在貴陽、錦屏[9];紅菇蠟傘 H.russula(Schaeff.ex Fr.)Kauffman,分布在金沙。

2)濕傘屬 Hygrocybe

蠟質濕傘 Hygrocybe ceracea(Sowerby)P.Kumm,分布在畢節[12];緋紅濕傘 H.coccinea(Schaeff.)P.Kumm,分布在黎平,引證標本4590;朱紅蠟傘H.miniata(Fr.)P.Kumm,分布在錦屏、黎平、梵凈山[9];紅濕傘 H.punicea(Fr.)P.Kumm,分布在遵義、錦屏、黎平[10]。

2.1.9 層腹菌科 Hymenogastraceae

滑銹傘屬Hebeloma:波狀粘滑菇Hebeloma sinuosum(Fr.)Quél,主要分布在興義[9]。

2.1.10 絲蓋傘科 Inocybaceae

1)靴耳屬 Crepidotus

平蓋靴耳 Crepidotus applanatus(Pers.)P.Kumm,分布在畢節[12];粘銹靴耳 C.mollis(Schaeff.)Staude,分布在道真、桐梓、綏陽、畢節[10]。

2)擬絲蓋傘屬Pseudosperma

黃擬絲蓋傘 Pseudosperma rimosum(Bull.)Matheny&Esteve-Rav,分布在梵凈山、畢節[12,15]。

2.1.11 離褶傘科 Lyophyllaceae

1)麗蘑屬 Calocybe

紫皮麗蘑 Calocybe ionides(Bull.)Donk,分布在貴陽[10]。

2)離褶傘屬 Lyophyllum

荷葉離褶傘 Lyophyllum decastes(Fr.)Singer,分布在興仁、龍里、綏陽、興義[9,14]。

3)玉蕈屬 Hypsizygus

榆干玉蕈傘 Hypsizygus ulmarius(Bull.)Redhead,分布在綏陽[28]。

4)蟻傘屬 Termitomyces

尖盾蟻傘Termitomyces clypeatus R.Heim,分布在綏陽、興義[30];柱狀蟻傘 T.cylindricus S.C.He,分布在興義[10];根蟻傘 T.eurrhizus(Berk.)R.Heim,分布在興義、興仁[9];球蓋蟻傘T.globulus R.Heim&Gooss.-Font,分布在三都[9];黃 蟻 傘 T.microcarpus(Berk.&Broome)R.Heim,分布在貴州省各地[9];粗柄蟻傘T.robustus(Beeli)R.Heim,分布在興義、興仁、晴隆、貴陽[9]。

2.1.12 小皮傘科 Marasmiaceae

小皮傘屬 Marasmius:硬柄小皮傘Marasmius oreades(Bolton)Fr.,分布在貴陽、安順、紫云、遵義、畢節[9]。

2.1.13 未界定科

1)大金錢菌屬Megacollybia

寬褶大金錢菌 Megacollybia platyphylla(Pers.)Kotl.&Pouzar,分布在貴陽、安順、興仁、盤縣、石阡[9]。

2)圓孢側耳屬Pleurocybella

貝形側耳 Pleurocybella porrigens(Pers.)Singer,分布在印江,引證標本3214。

2.1.14 小菇科 Mycenaceae

小菇屬 Mycena:灰蓋小菇Mycena galericulata(Scop.)Gray,分布在梵凈山[15];潔小菇 M.pura(Pers.)P.Kumm,分布在梵凈山[15]。

2.1.15 類臍菇科 Omphalotaceae

1)裸腳菇屬 Gymnopus

安絡裸腳菇 Gymnopus androsaceus(L.)J.L.Mata&R.H.Petersen,分布在畢節[12];櫟裸腳菇 G.dryophilus(Bull.)Murrill,分布在貴陽,引證標本2519;梭柄裸腳菇G.fusipes(Bull.)Gray,分布在畢節[13]。

2)香菇屬 Lentinula

香菇 Lentinula edodes(Berk.)Pegler,分布在印江,引證標本10622。

3)微皮傘屬 Marasmiellus

盾狀微皮傘 Marasmiellus peronatus(Bolton)J.S.Oliveira,分布在畢節、凱里[13]。

4)粉金錢菌屬 Rhodocollybia

乳酪狀粉金錢菌Rhodocollybia butyracea(Bull.)Lennox,分布在貴陽,引證標本10671。

2.1.16 泡頭菌科 Physalacriaceae

1)蜜環菌屬 Armillaria

蜜環菌 Armillaria mellea(Vahl)P.Kumm,分布在白云區,引證標本10666。

2)假蜜環菌屬 Desarmillaria

假 蜜 環 菌 Desarmillaria tabescens(Scop.)R.A.Koch&Aime,分布在平塘,引證標本5332。

3)冬菇屬 Flammulina

金針菇Flammulina velutipes(Curtis)Singer,分布在凈山梵、清鎮、黎平、劍河、畢節、貴陽、岑鞏、雷公山[9,12,23]。

4)小奧德蘑屬Mucidula

黏小奧德蘑 Mucidula mucida(Schrad.)Pat,分布在石阡、江口、荔波、雷山、綏陽[10]。

5)干蘑屬 Xerula

黃絨干蘑 Xerula pudens(Pers.)Singer,分布在道真、桐梓、遵義、畢節、盤縣、畢節[10,13];硬皮干蘑※X.Strigosa Zhu L.Yang,L.Wang&G.M.Muell,分布在畢節[13]。

2.1.17 側耳科 Pleurotaceae

1)亞側耳屬 Hohenbuehelia

勺狀亞側耳Hohenbueheliapetaloides(Bull.)Schulzer,分布在平塘[10];亞側耳 H.serotina(Pers.)Singer,分布在凱里,引證標本4910;林地亞側耳H.silvana(Sacc.)O.K.Mill,分布在畢節[12]。

2)側耳屬 Pleurotus

金頂側耳Pleurotus citrinopileatus Singer,分布在惠水、平塘、貴陽、冊亨[10];紫孢側耳P.cornucopiae(Paulet)Rolland,分布在貴陽、梵凈山、興義、黎平[10];裂皮側耳 P.dryinus(Pers.)P.Kumm,分布在施秉、梵凈山[9];小白側耳P.limpidus(Fr.)P.Karst,分布在畢節[12];肺形側耳 P.pulmonarius(Fr.)Quél,分布在龍里,引證標本 5834;糙皮側耳P.ostreatus(Jacq.)P.Kumm,分布在務川,引證標本7178;長柄側耳 P.spodoleucus(Fr.)Quél,分布在貴州省各地[9]。

2.1.18 光柄菇科 Pluteaceae

1)光柄菇屬 Pluteus

灰光柄菇 Pluteus cervinus(Schaeff.)P.Kumm,分布在貴陽、興義[10];鼠灰光柄菇P.ephebeus(Fr.)Gillet,分布在貴州省各地[9];獅黃光柄菇P.leoninus(Schaeff.)P.Kumm,分布在荔波、江口[10]。

2)草菇屬 Volvariella

銀絲草菇 Volvariella bombycina (Schaeff.)Singer,分布在綏陽[28];冬小草菇 V.brumalis S.C.He,分布在貴陽、龍里、遵義[9];矮小草菇V.pusilla(Pers.)Singer,分布在黎平[9];草菇 V.volvacea(Bull.)Singer,分布在桐梓,引證標本4642。

2.1.19 小脆柄菇科 Psathyrellaceae

1)小鬼傘屬 Coprinellus

輻毛小鬼傘Coprinellus radians(Desm.)Vilgalys,Hopple&Jacq.Johnson,分布在畢節[12];晶粒小鬼傘C.micaceus(Bull.)Vilgalys,Hopple&Jacq.Johnson,分布在六盤水、水城,引證標本8581。

2)擬鬼傘屬 Coprinopsis

墨汁擬鬼傘 Coprinopsis atramentaria(Bull.)Redhead,Vilgalys&Moncalvo,分布在貴陽、龍里、石阡、安順、遵義、雷公山、荔波、黔西、興義、清鎮、榕江、凱里等地[11,24]。長根擬鬼傘C.cinerea(Schaeff.)Redhead,Vilgalys&Moncalvo,分布在畢節[12]。

3)垂齒傘屬 Lacrymaria

氈毛脆柄菇 Lacrymaria lacrymabunda(Bull.)Pat,分布在貴陽、安順、黎平、畢節[9,13]。

4)近地傘屬 Parasola

褶紋近地傘Parasola plicatilis(Curtis)Redhead,Vilgalys&Hopple,分布在畢節、梵凈山[12,15]。

5)小脆柄菇屬Psathyrella

白黃小脆柄菇 Psathyrella candolleana(Fr.)Maire,分布在貴陽、安順、興義、梵凈山[9]。

2.1.20 裂褶菌科 Schizophyllaceae

裂褶菌屬 Schizophyllum:裂褶菌Schizophyllum commune Fr.,分布在貴陽,引證標本10017。

2.1.21 球蓋菇科 Strophariaceae

1)田頭菇屬 Agrocybe

田頭菇,Agrocybe praecox(Pers.)Fayod,分布在水城,引證標本8494。

2)庫恩菇屬 Kuehneromyces

庫恩菇Kuehneromyces mutabilis(Schaeff.)Singer&A.H.Sm,分布在榕江、從江、綏陽[9,14]。

3)鱗傘屬 Pholiota

多脂鱗傘 Pholiota adiposa(Batsch)P.Kumm,分布在黃平、威寧[9];金毛環銹傘P.aurivella(Batsch)P.Kumm,分布在畢節[13];光帽鱗傘P.nameko(T.It?)S.It?&S.Imai,分布在榕江、從江[10];白鱗傘 P.populnea(Pers.)Kuyper&Tjall.-Beuk,分布在道真[9];尖鱗黃傘P.squarrosoides(Peck)Sacc,分布在赤水、金沙、畢節、貴陽[10]。

4)球蓋菇屬 Stropharia

大球蓋菇Stropharia rugosoannulata Farl.ex Murrill,分布在水城,引證標本8578。

2.1.22 口蘑科 Tricholomataceae

1)邦氏菇屬 Bonomyces

赭杯傘 Bonomyces sinopicus(Fr.)Vizzini,分布在黎平、錦屏、天柱、興義、威寧[9]。

2)松苞菇屬 Catathelasma

梭柄乳頭蘑Catathelasma ventricosum(Peck)Singer,分布在貴陽、興義、遵義[9]。

3)杯傘屬 Clitocybe

水粉杯傘 Clitocybe nebularis(Batsch)P.Kumm,分布在施秉云臺山[21];漏斗形杯傘C.infundibuliformis(Schaeff.)Quél,分布在綏陽[28]。

4)香蘑屬 Lepista

紫丁香蘑Lepista nuda(Bull.)Cooke,分布在印江,引證標本2686;花臉香蘑L.sordida(Schumach.)Singer,分布在龍里,引證標本3724。

5)铦囊蘑屬 Melanoleuca

铦囊蘑 Melanoleuca cognata(Fr.) Konrad&Maubl,分布在江口[10]。

6)口蘑屬 Tricholoma

白口蘑 Tricholoma album(Schaeff.)P.Kumm,分布在凱里[25];黑鱗口蘑多鱗亞種T.atrosquamosum subsp.squarrulosum(Bres.)Konrad,分布在畢節[13];油黃口蘑T.equestre(L.)P.Kumm,分布在貴陽、正安、安順、鎮寧、興義、水城、凱里[23];鱗蓋口蘑T.imbricatum(Fr.)P.Kumm,分布在興義、畢節[10];松口蘑 T.matsutake(S.Ito&S.Imai)Singer,分布在畢節威寧,引證標本2593;銹色口蘑T.pessundatum(Fr.)Quél,分布在貴州梵凈山保護區[15];灰口蘑 Portentosum(Fr.)Quél,分布在開陽[9];棕灰口蘑T.terreum(Schaeff.)P.Kumm,分布在貴陽,引證標本 10673;黃綠口蘑 T.sejunctum(Sowerby)Quél,分布在貴陽,引證標本10662。

7)擬口蘑屬 Tricholomopsis

黃擬口蘑 Tricholomopsis decora(Fr.)Singer,分布在畢節[13]。

2.2 木耳目Auriculariales

2.2.1 木耳科 Auriculariaceae

1)木耳屬 Auricularia

黑木耳※Auricularia heimuer F.Wu,B.K.Cui&Y.C.Dai,分布在劍河,引證標本9888;皺木耳A.delicata(Mont.ex Fr.)Henn,分布在印江,引證標本4004;紫木耳 A.fuscosuccinea(Mont.)Henn,分布在貴陽、鎮寧、冊亨[9];黑皺木耳A.moelleri Lloyd,分布在黎平、從江、榕江、望謨、羅甸、冊亨、錦屏、三都、鎮寧[10];毛木耳A.nigricans(Sw.)Birkebak,Looney&Sánchez-García,分布在平塘,引證標本8787;盾形木耳A.peltata Lloyd,分布在黎平[9]。

2)刺銀耳屬Pseudohydnum

虎掌刺銀耳 Pseudohydnum gelatinosum(Scop.)P.Karst,分布在畢節[13]。

2.3 紅菇目Russulales

2.3.1 地花菌科 Albatrellaceae

地花菌屬 Albatrellus:地花菌Albatrellus confluens(Alb.&Schwein.)Kotl.&Pouzar,分布在都勻斗蓬山,引證標本1964。

2.3.2 耳匙菌科 Auriscalpiaceae

1)耳匙菌屬 Auriscalpium

耳匙菌Auriscalpium vulgare Gray,分布在務川,引證標本7192。

2)冠瑚菌屬 Artomyces

小冠瑚菌 Artomyces colensoi(Berk.)Jülich,分布在梵凈山[15];杯冠瑚菌 A.pyxidatus(Pers.)Jülich,貴州省廣泛分布[9,15,21]。

2.3.3 刺孢多孔菌科 Bondarzewiacea

刺孢多孔菌屬 Bondarzewia:高山瘤孢孔菌Bondarzewia mesenterica(Schaeff.)Kreisel, 分 布 在正安[9]。

2.3.4 猴頭菌科 Hericiaceae

猴頭菌屬 Hericium:珊瑚狀猴頭菌Hericium coralloides(Scop.)Pers.,分布在貴陽、凱里、黎平、道真、桐梓、畢節[9-10];猴頭菌H.erinaceus(Bull.)Pers.,分布在黎平,引證標本5432。

2.3.5 紅菇科 Russulaceae

1)乳菇屬 Lactarius

細質乳菇 Lactarius aurantiacus(Pers.)Gray,分布在貴州省各地[15,20];香乳菇 L.camphoratus(Bull.)Fr.,分布在望謨、興義、盤縣、畢節、赤水、道真、平塘、貴陽、安順[10];雞足山乳菇※L.chichuensis W.F.Chiu,分布在思南,引證標本6765;黃汁乳菇L.chrysorrheus Fr.,分布在遵義務川,引證標本6765;皺皮乳菇L.corrugis Peck,分布在興義[9];松乳菇L.deliciosus(L.)Gray,分布在龍里,引證標本9472;暗褐乳菇L.fuliginosus(Fr.)Fr.,分布在興義、興仁、安順、貴陽、遵義[9];灰蓋乳菇L.griseus Peck,分布在梵凈山[15];寬褶黑乳菇L.gerardii Peck,分布在劍河,引證標4466;紅汁乳菇L.hatsudake Nobuj.Tanaka,分布在江口、印江,引證標本10635;稀褶乳菇 L.hygrophoroides Berk.&M.A.Curtis,分布在玉屏、銅仁、畢節、盤縣、平塘、貴陽、江口、龍里、遵義、興義[10];鮮紅乳菇L.hysginus(Fr.)Fr,分布在梵凈山[26];藍綠乳菇 L.indigo(Schwein.)Fr.,分布在貴陽;暗褐興頂乳菇L.lignyotus Fr.,分布在貴陽、安順、興義、普安、凱里、黃平、遵義[9];淡黃乳菇L.luteolus Peck,分布在貴陽、鎮寧[9];歪斜乳菇L.obliquus Fr.,分布在貴陽、安順、興義[9];蒼白乳菇L.pallidus Pers.,分布在貴陽、畢節[9];白乳菇L.piperatus(L.)Pers.,分布在遵義務川,引證標本5770;黑乳菇L.picinus Fr.,分布在貴陽、安順、興義、興仁、凱里、黎平、都勻[9];黃毛乳菇L.repraesentaneus Britzelm,分布在印江、興義[22];血紅乳菇L.sanguifluus(Paulet)Fr.,分布在道真、桐梓、仁懷、畢節[10];尖頂乳菇 L.subdulcis(Pers.)Gray,分布在安順[9];亞絨蓋乳菇L.subvellereus Peck,分布在梵凈山[15];亞香環紋乳菇L.subzonarius Hongo,分布在梵凈山[15];絨白乳菇 L.vellereus(Fr.)Fr.,分布在水城,引證標本10204;多汁乳菇L.volemus(Fr.)Fr.,分布在貴陽、龍里、印江,引證標本6857;香環紋乳菇L.zonarius(Bull.)Fr.,分布在印江,引證標本0724。

2)紅菇屬 Russula

黑菇 Russula adusta(Pers.)Fr.,分布在貴陽、興義、安順、龍里、天柱、開陽、畢節[9,13];銅綠紅菇 R.aeruginea Lindblad ex Fr.,分布在梵凈山[15];小白菇R.albida Peck,分布在龍里,引證標本10220;白黑紅菇 R.albonigra(Krombh.)Fr.,分布在畢節[13];革質紅菇 R.alutacea(Fr.)Fr.,分布在畢節[13];怡紅菇R.amoena Quél,分布在梵凈山[9];黑紫紅菇R.atropurpurea(Krombh.)Britzelm,分布在畢節威寧,引證標本10182;橙黃紅菇R.aurata Fr,分布在全省各地[20];赤黃紅菇R.compacta Frost,分布在威寧、金沙,引證標本3700;短孢紅綠紅菇R.chloroides(Krombh.)Bres,分布在畢節[13];黃斑綠菇R.crustosa Peck,分布在六盤水水城縣,引證標本8524;花蓋菇 R.cyanoxantha(Schaeff.)Fr.,分布在貴陽,引證標本 10665;退色紅菇 R.decolorans(Fr.)Fr.,分布在綏陽[9];美味紅菇R.delica Fr.,分布在貴陽,引證標本6857;密褶紅菇R.densifolia Secr.ex Gillet,分布在梵凈山[15];紫紅菇R.exalbicans(Pers.)Melzer&Zvára,分布在貴陽、安順[9],粉柄紅菇 R.farinipes Romell,分布在麻陽河自然保護區[34];臭紅菇R.foetens Pers.,分布在思南,引證標本4816;黃孢紫紅菇R.friesii Bres,分布在貴陽、安順[9];粘綠菇R.furcate Pers,分布在貴陽、鎮寧[9];灰肉紅菇※R.griseocarnosa X.H.Wang,Zhu L.Yang&Knudsen,分布在貴州威寧、梵凈山[16,22];可愛紅菇R.grata Britzelm,分布在金沙,引證標本6391;葉綠紅菇R.heterophylla(Fr.)Fr.,分布在畢節[13];全緣紅菇 R.integra(L.)Fr,分布在貴陽、銅仁、興義、甕安[22];小紅菇R.kansaiensis Hongo,分布在綏陽[28];紅黃紅菇R.luteotacta Rea,分布在貴州梵凈山、威寧等地[15-16];淡紫紅菇 R.lilacea Quél,分布在綏陽[28];絨紫紅菇 R.mariae Peck,分布在興義、安龍[9];赭菇R.mustelina Fr.,分布在貴陽、興義、黎平、天柱[9];蜜黃菇R.ochroleuca Fr.,分布在貴陽、安順、銅仁、天柱、黎平[9];米黃菇R.pectinata Fr.,分布在貴陽、息烽、龍里、水城、興義、清鎮[10];擬蓖邊紅菇R.pectinatoides Peck,分布在畢節[13];擬殼狀紅菇※R.pseudocrustosa G.J.Li&Chun Y.Deng,分布在清鎮,引證標本 10680;假大白菇 R.pseudodelica J.E.Lange,分布在畢節[13];紫薇菇R.puellaris Fr.,分布在貴陽、龍里、沿河、鎮寧[10,34];紫紅菇 R.exalbicans(Pers.)Melzer&Zvára,分布在貴陽、安順[9];黃菇 R.risigallina(Batsch)Sacc,分布在綏陽、貴陽[10];玫瑰紅菇R.rosea Pers.,分布在劍河,引證標本4525;大朱菇R.rubra(Lam.)Fr.,分布在遵義、正安、銅仁、畢節、興義、金沙[10];苦紅菇R.sanguinaria(Schumach.)Rauschert,分布在梵凈山[15];血紅菇 R.sanguinea Fr.,分布在梵凈山[15];點柄黃紅菇R.senecis S.Imai,分布在習水[17];茶褐紅菇 R.sororia(Fr.)Romell;分布在畢節[13];粉紅菇R.subdepallens Peck,分布在貴陽、安順、鎮寧、普安[9];菱紅菇R.vesca Fr.,分布在貴陽、安順、黎平、沿河[10,34];正紅菇R.vinosa Lindblad,分布在貴陽、綏陽、黎平[9];變綠紅菇 R.virescens(Schaeff.)Fr.,分布在龍里,引證標本 8943;綠桂紅菇※R.viridicinnamomea F.Yuan&Y.Song,分布在紫云,引證標本3530;黃孢紅菇 R.xerampelina(Schaeff.)Fr.,分布在石阡[32]。

2.3.6 韌革菌科 Stereaceae

1)盤革菌屬 Aleurodiscus

盤革菌 Aleurodiscus mirabilis(Berk.&M.A.Curtis)H?hn,分布在梵凈山[15]。

2)韌革菌屬 Stereum

煙色韌革菌 Stereum gausapatum(Fr.)Fr.,分布在畢節、赤水、習水[30];毛韌革菌S.hirsutum(Willd.)Pers,分布在銅仁、荔波、黎平[19,25];扁韌革菌S.ostrea(Blume&T.Nees)Fr.,分布在施秉[21]。

2.4 牛肝菌目Boletales

2.4.1 牛肝菌科 Boletaceae

1)金牛肝菌屬 Aureoboletus

四川金牛肝菌※Aureoboletus shichianus(Teng&L.Ling)G.Wu&Zhu L.Yang,分布在畢節[30]。

2)牛肝菌屬 Boletus

銅色牛肝菌Boletus aereus Bull.,分布在貴陽、鎮寧、興義、安龍、普安、遵義[9];雙色牛肝菌B.bicolor Raddi,分布在劍河,引證標本10679;褐蓋牛肝菌※B.brunneissimus W.F.Chiu,分布在貴陽、安順、興義、遵義[9];金黃牛肝菌 Chrysenteroides Snell,分布在畢節[13];褐網柄牛肝菌B.gertrudiae Peck,分布在貴陽、遵義、綏陽[19];白牛肝※B.bainiugan Dentinger,分布在劍河,引證標本10678;茸點絨蓋牛肝菌※B.punctilifer W.F.Chiu,分布在梵凈山[15];美網柄牛柄菌B.reticulatus Schaeff,分布在梵凈山[22];裂皮牛肝菌B.rimosellus Peck,分布在興義、安順、貴陽、開陽[10];粉蓋牛肝菌B.speciosus Frost,分布在梵凈山[22];絨柄牛肝菌B.subvelutipes Peck,分布在梵凈山[22];污褐牛肝菌B.variipes Peck,分布在余慶、龍里、貴陽[10];紫牛肝菌※B.violaceofuscus W.F.Chiu,分布在興義、貴陽、安順[9]。

3)黃肉牛肝菌屬 Butyriboletus

桃紅黃肉牛肝菌Butyriboletus regius(Krombh.)D.Arora&J.L.Frank,分布在興義、普安、貴陽[9]。

4)美柄牛肝菌屬 Caloboletus

美柄牛肝菌 Caloboletus calopus(Pers.)Vizzini,分布在梵凈山[22];根柄牛肝菌 C.radicans(Pers.)Vizzini,分布在梵凈山[22]。

5)裘氏牛肝菌屬 Chiua

綠蓋粉孢牛肝菌※Chiua virens(W.F.Chiu)Y.C.Li&Zhu L.Yang,分布在龍里、興義、普安、梵凈山[9,15]。

6)粉藍牛肝菌屬 Cyanoboletus

粉狀粉藍牛肝菌Cyanoboletuspulverulentus(Opat.)Gelardi,Vizzini&Simonini,分布在梵凈山[22]。

7)半疣柄牛肝菌屬Hemileccinum

半百半疣柄牛肝菌Hemileccinum impolitum(Fr.)?utara,分布在梵凈山[15]。

8)花園牛肝菌屬 Hortiboletus

血紅牛肝菌Hortiboletus rubellus(Krombh.)Simonini,Vizzini&Gelardi,分布在梵凈山[22]。

9)厚瓤牛肝菌屬 Hourangia

芝麻厚瓤牛肝菌※Hourangia nigropunctata(W.F.Chiu)Xue T.Zhu&Zhu L.Yang,分布在龍里。

10)疣柄牛肝屬Leccinum

橙黃疣柄牛肝菌 Leccinum aurantiacum(Bull.)Gray,分布在興義、貴陽、遵義[9];皺蓋疣柄牛肝菌L.rugosiceps(Peck)Singer,分布在貴陽、龍里、正安[9,10,12];褐疣柄牛肝菌 L.scabrum(Bull.)Gray,分布在平塘、紫云,引證標本8727、4266。

11)小疣柄牛肝菌屬Leccinellum

白蓋小疣柄牛肝菌Leccinellum albellum(Peck)(Peck)Bresinsky&Manfr.Binder,分布在梵凈山[15];黃皮小疣柄牛肝菌 L.crocipodium(Letell.)Della Magg.&Trassin,分布在正安、貴陽[9]。

12)褶孔牛肝菌屬 Phylloporus

褶孔牛肝菌 Phylloporus rhodoxanthus(Schwein.)Bres,分布在遵義、桐梓、道真、興義、綏陽、正安、黔西、從江、榕江、余慶、福泉、貴陽、清鎮、安順、江口、石阡、印江[9,10,12]。

13)網柄粉末牛肝菌屬Pulveroboletus

黃粉牛肝菌 Pulveroboletus ravenelii(Berk.&M.A.Curtis)Murrill,分布在望謨、梵凈山[15,18];芥黃牛肝菌P.sinapicolor(Corner)E.Horak,分布在梵凈山[22]。

14)網柄牛肝菌屬Retiboletus

灰網柄牛肝菌Retiboletus griseus(Frost)Manf,分布在平塘、貴陽、荔波[10]、梵凈山[15];網柄粉末牛肝菌 R.retipes(Berk.&M.A.Curtis)Manfr,分布在興義[9]。

15)皺蓋牛肝菌屬Rugiboletus

遠東疣柄牛肝菌Rugiboletus extremiorientalis(Lj.N.Vassiljeva)G.Wu&Zhu L.Yang,分布在梵凈山[15]。

16)紅孔牛肝菌屬Rubroboletus

中國粉孢牛肝菌※Rubroboletus sinicus(W.F.Chiu)Kuan Zhao&Zhu L.Yang,分布在貴陽、龍里、興義[9]。

17)松塔牛肝菌屬Strobilomyces

混淆松塔牛肝Strobilomyces confusus Singer,分布在畢節[13];錐鱗松塔牛肝菌S.polypyramis Hook.Fr.,分布在望謨[18];松塔牛肝菌 S.strobilaceus(Scop.)Berk,分布在平塘,引證標本8804;半裸松塔牛肝菌S.seminudus Hongo,分布在梵凈山[15];絨柄松塔牛肝菌S.strobilaceus(Scop.)Berk,分布在望謨、梵凈山[15,18];

18)小乳牛肝菌 Suillellus

削腳牛肝Suillellus queletii(Schulzer)Vizzini,Simonini&Gelardi,分布在梵凈山[15]。

19)蘇氏牛肝菌屬Sutorius

華麗牛肝菌※Sutorius magnificus(W.F.Chiu)G.Wu&Zhu L.Yang,分布在梵凈山[22]。

20)粉孢牛肝菌屬Tylopilus

黑蓋粉孢牛肝菌 Tylopilus alboater(Schwein.)Murrill,分布在貴陽、安順、安龍[9];新苦粉孢牛肝菌T.neofelleus Hongo,分布在龍里,引證標本4728;紫色粉孢牛肝菌 T.plumbeoviolaceus(Snell&E.A.Dick)Snell&E.A.Dick,分布在安順、都勻、興義、遵義[9,10,13]。

21)亞絨蓋牛肝菌屬Xerocomellus

紅絨蓋牛肝菌Xerocomellus chrysenteron (Bull.)?utara,分布在畢節[12]。

22)絨蓋牛肝菌屬 Xerocomu

紅絨蓋牛肝菌 Xerocomus chrysenteron(Bull.)Quél,分布在畢節[12];磚紅絨蓋牛肝菌X.ferrugineus(Schaeff.)Alessio,分布在貴陽、興義[9-10];絨蓋牛肝菌 X.subtomentosus(L.)Quél,分布在興義、安龍、獨山、銅仁、貴陽、龍里、安順[9-10]。

23)褐牛肝菌屬 Imleria

褐絨蓋牛肝菌 Imleria badia(Fr.)Vizzini,分布在安順、興義、興仁、晴隆[9]。

24)條孢牛肝菌屬 Boletellus

木生條孢牛肝菌 Boletellus emodensis(Berk.)Singer,分布在畢節[12]。

2.4.2 小牛肝菌科 Boletinellaceae

迷孔牛肝菌屬 Boletinellus:迷孔牛肝菌Boletinellus merulioides(Schwein.)Murrill,分布 在 道真[30]。

2.4.3 麗口菌科 Calostomataceae

1)美口菌屬 Calostoma

紅皮美口菌Calostoma cinnabarinum Desv,分布在梵凈山[15]。

2.4.4 腹囊菌科 Diplocystidiaceae

1)地星屬 Astraeus

硬皮地星 Astraeus hygrometricus(Pers.)Morgan,分布在務川、印江,引證標本6685、6355、2662。

2.4.5 鉚釘菇科 Gomphidiaceae

1)色釘菇屬 Chroogomphus

血紅色釘菇 Chroogomphus rutilus(Schaeff.)O.K.Mill,分布在貴陽、安順、鎮寧、興義、遵義、梵凈山、綏陽、畢節[9,13]。

2)鉚釘菇屬 Gomphidius

玫瑰紅鉚釘菇 Gomphidius roseus(Fr.)Fr.,分布在貴陽,引證標本10668。

2.4.6 圓孢牛肝菌科 Gyroporaceae

1)圓孢牛肝菌屬 Gyroporus

暗紫圓孔牛肝菌 Gyroporus atroviolaceus(H?hn.)E.-J.Gilbert,分布在梵凈山[15];銹蓋粉孢孔牛肝菌G.ballouii(Peck)E.Horak,分布在龍里;蘭圓孔牛肝菌 G.cyanescens(Bull.)Quél,分布在貴陽[9]。

2.4.7 網褶菌科 Paxillaceae

1)短孢牛肝菌屬 Gyrodon

鉛色短孢牛肝菌 Gyrodon lividus(Bull.)Sacc.,分布在畢節[13]。

2)黑腹菌屬 Melanogaster

含糊黑腹菌 Melanogaster ambiguus(Vittad.)Tul.&C.Tul,分布在畢節[12]。

2.4.8 須腹菌科 Rhizopogonaceae

須腹菌屬 Rhizopogon:玫瑰須腹菌Rhizopogon roseolus(Corda)Th.Fr.,分布在畢節[16]。

2.4.9 硬皮馬勃科 Sclerodermatacea

1)豆馬勃屬 Pisolithus

豆馬勃 Pisolithus arhizus(Scop.)Rauschert,分布在荔波、梵凈山、黔西、畢節[12,24]。

2)硬皮馬勃屬 Scleroderma

馬勃狀硬皮馬勃Scleroderma areolatum Ehrenb,分布在梵凈山[15];大孢硬皮馬勃S.bovista Fr.,分布在畢節[12];光硬皮馬勃S.cepa Pers.,分布在梵凈山[15];橙黃硬皮馬勃S.citrinum Pers.,分布在畢節威寧、梵凈山,引證標本10681、10682。黃硬皮馬勃S.flavidum Ellis&Everh,分布在梵凈山[15];多根硬皮馬勃 S.polyrhizum(J.F.Gmel.)Pers.,分布在貴州省各地[9];疣硬皮馬勃 S.verrucosum(Bull.)Pers.,分布在梵凈山[15]。

2.4.10 乳牛肝菌科 Suillaceae

1)小牛肝菌屬 Boletinus

紫紅小牛肝菌Boletinus asiaticus Singer,分布在梵凈山[15];點柄小牛肝菌 B.punctatipes Snell&E.A.Dick,分布在安順、貴陽、龍里、興義、梵凈山、綏陽[9,14]。

2)乳牛肝菌屬 Suillus

乳牛肝菌 Suillus bovinus(L.)Roussel,分布在龍里、貴陽、水城、平塘、麻江,引證標本10670、10215、8482、8644。褐粘蓋牛肝菌 S.collinitus(Fr.)Kuntze,分布在畢節[4],點柄乳牛肝菌S.granulatus(L.)Roussel,分布在劍河、務川、印江,引證標本4439、7435、6786;厚環乳牛肝菌S.grevillei(Klotzsch)Singer,分布在貴陽、安順、畢節、遵義[9];黃乳牛肝菌S.luteus(L.)Roussel,分布在銅仁、水城、平塘,引證標本6710、10225、8873;昆明小牛肝菌※S.kunmingensis(W.F.Chiu)Q.B.Wang&Y.J.Yao,分布在貴陽、安順、興義、普安、織金[9];琥珀乳牛肝菌S.placidus(Bonord.)Singer,分布在梵凈山[15];遲生褐孔乳牛肝菌 S.serotinus(Frost)Kretzer&T.D.Bruns,分布在梵凈山[15];虎皮乳牛肝菌S.spraguei (Berk.&M.A.Curtis)Kuntze,分布在梵凈山、畢節[13];灰粘蓋牛肝菌 S.viscidus(L.)Roussel,分布在畢節[13]。

2.5 褐褶菌目Gloeophyllales

該目下的褐褶菌科Gloeophyllaceae有1個種。

褐褶菌 Gloeophyllum sepiarium(Wulfen)P.Karst,分布在貴陽、龍里、江口、印江、松桃、玉屏、凱里、都勻、荔波、黔西、大方、劍河[22]。

2.6 雞油菌目Cantharellales

該目下的雞油菌科Cantharellaceae有4個屬。

1)雞油菌屬 Cantharellus

雞油菌Cantharellus cibarius Fr.,分布在麻江,引證標本 4987;灰色雞油菌 C.cinereus(Pers.)Fr.,分布在梵凈山[22];紅雞油菌C.cinnabarinus(Schwein.)Schwein,分布在興義[9];小雞油菌 C.minor Peck,分布在畢節[13];芳香雞油菌C.odoratus(Schwein.)Fr.,分布在貴陽、興義、黎平、梵凈山[9,10,22]。

2)鎖瑚菌屬 Clavulina

灰色鎖瑚菌 Clavulina cinerea(Bull.)J.Schr?t,分布在江口,引證標本3140;冠鎖瑚菌C.coralloides(L.)J.Schr?t,分布在貴陽,引證標本 3856。

3)喇叭菌屬 Craterellus Pers.1825

灰喇叭菇 Craterellus cornucopioides(L.)Pers.,分布在榕江,引證標本10620。

4)齒菌屬 Hydnum L.1753

卷緣齒菌Hydnum repandum L,分布在貴陽,引證標本10677。

2.7 釘菇目Gomphales

該目下的釘菇科Gomphaceae有4個屬。

1)枝瑚菌屬 Ramaria

葡萄狀枝瑚菌 Ramaria botrytis(Pers.)Bourdot,分布在貴陽、龍里[10];紅頂叢枝瑚變種※R.botrytoides var.microspora R.H.Petersen&M.Zang,分布在畢節[13];紅頂枝瑚菌R.botrytoides(Peck)Corner,分布在貴陽、黎平、凱里、鎮遠、黃平、施秉[9];長頸黃枝瑚菌 R.eumorpha(P.Karst.)Corner,分布在黔東南、貴陽、遵義[9];黃枝瑚菌R.flava(Schaeff.)Quél,分布在貴陽、遵義、綏陽、正安、金沙、畢節[10];馬地枝瑚菌 R.madagascariensis(Henn.)Corner,分布在興義[9];米黃枝瑚菌R.obtusissima(Peck)Corner,分布在興義[9];偏白枝瑚菌 R.secunda(Berk.)Corner,分布在貴陽、凱里、興義[9]。

2)釘菇屬 Gomphus

東方釘菇※Gomphus orientalis R.H.Petersen&M.Zang,分布在銅仁、綏陽、施秉[21,29];紅釘菇 G.roseus(Fr.)Weinm,分布在務川、印江,引證標本7257、3222。

3)陀螺菌屬 Turbinellus

喇叭陀螺菌 Turbinellus floccosus(Schwein.)Earle ex Giachini&Castellano,分布在望謨、習水等地[17-18]。

4)暗鎖瑚菌屬 Phaeoclavulina

冷杉暗鎖瑚菌Phaeoclavulina abietina(Pers.)Giachini,分布在貴陽、黎平、凱里、鎮遠、黃平、施秉[9]。

2.8 多孔菌目Polyporales

2.8.1 靈芝菌科 Ganodermataceae

1)靈芝屬 Ganoderma

南方靈芝 Ganoderma australe(Fr.)Pat,分布在劍河、都勻,引證標本4536、7314;黑靈芝※G.atrum J.D.Zhao,L.W.Hsu&X.Q.Zhang,分布在石阡、冊亨[24];布朗靈芝G.brownii(Murrill)Gilb,分布在安順、獨山、望謨、惠水[30];薄蓋靈芝G.capense(Lloyd)Teng,分布在梵凈山自然保護區[15];喜熱靈芝※G.calidophilum J.D.Zhao,L.W.Hsu&X.Q.Zhang,分布在赤水、習水[30];弱光澤靈芝G.curtisii(Berk.)Murrill,分布在冊亨、梵凈山[15];硬孔靈芝G.duropora Lloyd,分布在畢節[12];有柄靈芝G.gibbosum(Blume&T.Nees)Pat,分布在思南、江口,引證標本0400、5434;桂南靈芝※G.guinanense J.D.Zhao&X.Q.Zhang,分布在畢節、安順、銅仁、冊亨[30];迭層靈芝 G.lobatum(Cooke)G.F.Atk,分布在梵凈山[15];靈芝G.lucidum (Curtis)P.Karst,分布在水城,引證標本10236;新日本靈芝G.neojaponicum Imazeki,分布在興義、安龍、鎮寧、望謨[30];無柄靈芝G.resinaceum Boud,分布在興仁、雷公山、正安[30]:紫芝※G.sinense J.D.Zhao,L.W.Hsu&X.Q.Zhang,分布在畢節、梵凈山、荔波、興仁[12,30];四川靈芝※G.sichuanense J.D.Zhao&X.Q.Zhang,分布在平塘、印江,引證標本3433、0674;熱帶靈芝※G.tropicum(Jungh.)Bres,分布在安順、都勻、望謨、冊亨、興仁[30]。

2)擬假芝屬 Sanguinoderma

擬 假 芝 Sanguinoderma rugosum(Blume&T.Nees)Y.F.Sun,D.H.Costa&B.K.Cui,分布在叢江、荔波、黎平、榕江、三都、遵義、銅仁、安順[13]。

2.8.2 灰樹花科 Grifolaceae

1)灰樹花屬 Grifola

灰樹花Grifola frondosa(Dicks.)Gray,分布在赫章、綏陽、梵凈山、石阡、正安[9,15,22]。

2.8.3 皺孔菌科 Meruliaceae

1)耙齒菌屬 Irpex

鮭貝耙齒菌Irpex consors Berk,分布在銅仁、黎平[19];乳白耙菌 I.lacteus(Fr.)Fr.,分布在江口,引證標本10676。

2)射脈革菌屬Phlebia

膠 質干朽菌 Phlebia tremellosa(Schrad.)Nakasone&Burds,分布在梵凈山[15]。

2.8.4 薄孔菌科 Meripilaceae

1)亞灰樹花菌屬 Meripilus

巨蓋孔菌 Meripilus giganteus(Pers.)P.Karst,分布在銅仁、凱里[30]。

2.8.5 擬層孔菌科 Fomitopsidaceae

1)薄孔菌屬 Antrodia

白薄孔菌Antrodia albida(Fr.)Donk,分布在畢節[25];黃薄孔菌 A.xantha(Fr.)Ryvarden,分布在望謨。

2)迷孔屬 Daedalea

迪氏迷孔菌Daedalea dickinsii Yasuda,分布在畢節、盤縣、興義、鎮寧[30];櫟迷孔菌D.quercina(L.)Pers.,分布在畢節、冊亨、貞豐[25]。

3)擬孔菌屬 Fomitopsis

紅 緣 擬 層 孔 Fomitopsis pinicola(Sw.)P.Karst,分布在梵凈山[15]。

2.8.6 多孔菌科 Polyporaceae

1)假芝屬 Amauroderma

廈門假芝※Amauroderma amoiense J.D.Zhao&L.W.Hsu,分布在遵義、安順、黎平[13];皺蓋假芝A.rude(Berk.)Torrend,分布在畢節、銅仁[13]。

2)革褶菌屬 Lenzites

樺革褶菌 Lenzites betulinus(L.)Fr.,分布在畢節、印江,引證標本 0718、0509;寬褶孔菌L.platyphyllus Cooke,分布在畢節[12]。

3)香菇屬 Lentinus

漏斗香菇Lentinus arcularius(Batsch)Zmitr,分布在遵義、銅仁、施秉、云臺山、梵凈山、畢節[12,30]。合生香菇L.connatus Berk,分布在黎平、從江、榕江[10];漏斗狀側耳 L.sajor-caju(Fr.)Fr.,分布在威寧[16]。翹鱗香菇L.squarrosulus Mont,分布在畢節、水城、盤縣、江口、興義、榕江、錦屏、黎平[10];虎皮香菇 L.tigrinus(Bull.)Fr.,分布在畢節[13]。

4)新香菇屬 Neolentinus

豹皮新香菇Neolentinus lepideus(Fr.)Redhead&Ginns,分布在雷山、榕江、錦屏、天柱、三都[10]。

5)齒毛菌屬 Cerrena

色齒毛菌 Cerrena unicolor(Bull.)Murrill,分布在畢節[12]。

6)蠟孔菌屬 Cerioporus

薄蓋蠟孔菌 Cerioporus leptocephalus(Jacq.)Zmitr,分布在梵凈山[15];寬鱗大孔菌C.squamosus(Huds.)Quél,分布在畢節[12];

7)隱孔菌屬 Cryptoporus

隱孔菌Cryptoporus volvatus(Peck)Shear,分布在銅仁、畢節[30]。

8)擬迷孔菌屬 Daedaleopsis

三色擬迷孔菌Daedaleopsis tricolo(Bull.)Bondartsev,分布在草海[16]。

9)層孔菌屬 Fomes

木蹄層孔菌 Fomes fomentarius(L.)Fr.,分布在施秉、云臺山、綏陽[21,28]。

10)粗蓋孔菌屬 Funalia

粗糙粗蓋孔菌 Funalia aspera(Jungh.)Zmitr.&Malysheva,分布在畢節[12]。

11)平栓菌屬 Leiotrametes

大白栓菌 Leiotrametes lactinea(Berk.)Welti&Courtec,分布在梵凈山[15]。

12)新棱孔菌屬 Neofavolus

囊泡新棱孔菌 Neofavolus alveolaris(DC.)Sotome&T.Hatt,分布在梵凈山[15]。

13)革耳屬 Panus

紫革耳 Panus conchatus(Bull.)Fr.,分布在銅仁、遵義、從江、黎平[9-10];革耳P.rudis Fr.,分布在畢節[12];毛革耳 P.setiger(Lév.)Teng,分布在梵凈山、黎平、從江、榕江[9];粗毛斗菇P.neostrigosus Drechsler-Santos&Wartchow,分布在梵凈山[8]。

14)黑斑根孔菌屬Picipes

黃褐黑斑根孔菌 Picipes(Pers.)Zmitr.&Ko -valenko,分布在梵凈山[22];黑柄黑斑根孔菌 P.melanopus(Pers.)Zmitr.&Kovalenko,分布在梵凈山、畢節[12,15]。

15)茯苓屬 Wolfiporia

茯苓 Wolfiporia cocos(F.A.Wolf)Ryvarden&Gilb,分布在黎平、錦屏、天柱、興義、威寧、黎平、梵凈山[15,19]。

16)密孔菌屬 Pycnoporus

鮮紅密孔菌 Pycnoporus cinnabarinus(Jacq.)P.Karst,分布在水城、平塘、印江,引證標本10249、8790、 2701。

17)栓孔菌屬 Trametes

緋紅密孔菌Pycnoporus sanguineus(L.)Murrill,分布在畢節、梵凈山、道真、施秉[13,21];雅致栓菌T.elegans(Spreng.)Fr.,分布在黎平、興義、望謨[30];偏腫栓菌 T.gibbosa(Pers.)Fr.,分布在畢節[13];毛帶云芝T.hirsuta(Wulfen)Lloyd,分布在務川、龍里,引證標本7295、6836;東方栓菌T.orientalis(Yasuda)Imazeki,分布在畢節[13];絨毛栓菌 T.pubescens(Schumach.)Pilát,分布在梵凈山、黎平[25];云芝T.versicolor(L.)Lloyd,分布在安龍,引證標本6838。

18)擬栓菌屬 Trametopsis

齒貝擬栓菌 Trametopsis cervina(Schwein.)Tom?ovsky,分布在梵凈山、雷公山[15]。

19)干酪菌屬 Tyromyces

薄皮干酪菌 Tyromyces chioneus(Fr.)P.Karst,分布在梵凈山[26]。

2.8.7 繡球菌科 Sparassidaceae

繡球菌屬 Sparassis:繡球菌 Sparassis crispa(Wulfen)Fr.,分布在大方[9]。

2.9 刺革菌目Hymenochaetales

2.9.1 刺革菌科 Hymenochaetaceae

1)集毛菌屬 Coltricia

大集毛孔菌 Coltricia montagnei(Fr.)Murrill,分布在畢節[12];多年生集毛菌 C.perennis(L.)Murrill,分布在貴州省各地[12,30]。

2)環褶菌屬 Cyclomyces

褐色環褶菌Cyclomyces fuscus Kunze ex Fr.,分布在畢節[12]。

2.9.2 未鑒定科

附毛菌屬Trichaptum:冷杉附毛菌Trichaptum abietinum(Pers.ex J.F.Gmel.)Ryvarden,分布在畢節、梵凈山[15,25];囊孔附毛菌 T.biforme(Fr.)Ryvarden,分布在銅仁、荔波、黎平[13,19,25]。

2.10 地星目Geastrales

該目下的地星科 Geastraceae有1個屬。

地星屬 Geastrum:絨皮地星 Geastrum velutinum Morgan,分布在畢節[13];袋形地星 G.saccatum Fr.,分布在畢節、黎平、梵凈山[13,15,19]。

2.11 鬼筆目Phallales

2.11.1 鬼筆菌科 Phallaceae

1)鬼筆屬 Phallus

荊托竹蓀※Phallus echinovolvatus(M.Zang,D.R.Zheng&Z.X.Hu)Kreisel,分布在錦屏、畢節、正安、荔波[9,24];冬蓀P.dongsun Schwein,分布在大方,引證標本3394;長裙竹蓀P.indusiatus Vent,分布在畢節、安順、興義、畢節、清鎮[13,24];黃裙竹蓀P.multicolor(Berk.&Broome)Cooke,分布在綏陽[28];紅托竹蓀※P.rubrovolvatus(M.Zang,D.G.Ji&X.X.Liu)Kreisel,分布在畢節,引證標本10072。

2)散尾鬼筆屬 Lysurus

五棱散尾鬼筆 Lysurus mokusin(L.)Fr.,分布在梵凈山[15]。

3)假籠頭菌屬 Pseudoclathrus

安順假籠頭菌※Pseudoclathrus anshunensis W.Zhou&K.Q.Zhang,分布在畢節[12];五臂假籠頭菌※P.pentabrachiatus F.L.Zou,G.C.Pan&Y.C.Zou,分布在畢節[12]。

2.12 革菌目Thelephorales

該目下的革菌科Thelephoraceae有6個屬。

革菌屬Thelephora:干巴菌※Thelephora ganbajun M.Zang,分布在威寧、務川,引證標本1783;疣革菌T.terrestris Ehrh,分布在梵凈山、畢節[13,15];金黃革菌T.aurantiotincta Corner,分布在印江,引證標本0509。

2.13 花耳綱Dacrymycetes花耳目Dacrymycetales

該目下的花耳科Dacrymycetaceae有2個屬。

1)花耳屬 Dacrymyces:掌狀花耳 Dacrymyces chrysospermus Berk.&M.A.Curtis,分布在梵凈山[15];花耳D.stillatus Nees,分布在荔波[25]。

2)假花耳屬 Dacryopinax:匙蓋假花耳Dacryopinax spathularia(Schwein.)G.W.Martin,分布在水城、務川、梵凈山,引證標本8486、6774、3114。

2.14 銀耳綱Tremellomycetes銀耳目Tremellales

該目下的銀耳科Tremellaceae有2個屬。

1)銀耳屬 Tremella:橙黃銀耳Tremella aurantia Schwein,分布在貴州省各地[19,21-22];朱砂色銀耳T.cinnabarina Bull.,分布在黎平、從江、榕江、冊亨[9];銀耳T.fuciformis Berk,分布在麻江、梵凈山,引證標本 4998、6805;金耳 Tremella mesenterica Retz,分布在雷公山、赤水、畢節、興義、石阡、荔波、雷山、從江、榕江、劍河[10]。

2)褐銀耳屬 Phaeotremella:葉狀褐銀耳Phaeotremella frondosa(Fr.)Spirin&V.Malysheva, 分布在黎平、望謨、羅甸、冊亨[9];茶色褐銀耳Phaeotremella foliacea(Pers.)Wedin,J.C.Zamora&Millanes,分布在赤水、綏陽、湄潭、石阡、荔波、雷山、從江、榕江、劍河[10]。

2.15 黑粉菌綱Ustilaginomycetes黑粉菌目Ustilaginales

黑粉菌科Ustilaginaceae,黑粉菌屬Ustilago:茭白黑粉菌UstilagoesculentaHenn,分布在貴州全省各地[9]。

2.16 子囊菌門Ascomycota盤菌綱 Pezizomycete盤菌目Pezizales

2.16.1 羊肚菌科 Morchellaceae

1)羊肚菌屬 Morchella

黑脈羊肚菌Morchella angusticeps Peck,分布在施秉[21];寬肋羊肚菌M.costata Pers.,分布在畢節[12];粗腿羊肚菌 M.crassipes(Vent.)Pers.,分布在遵義務川,引證標本7292;高羊肚菌M.elata Fr.,分布在貴陽[20];羊肚菌 M.esculenta(L.)Pers.,分布在綏陽、畢節等地[12,14]。

2)鐘菌屬 Verpa

指狀鐘菌Verpa digitaliformis Pers,分布在施秉[15]。

2.16.2 盤菌科 Pezizaceae

1)盤菌屬 Peziza

阿地盤菌Peziza arvernensis Roze&Boud,分布在畢節[13];泡質盤菌 P.vesiculosa Bull.,分布在綏陽[29]。

2.16.3 火絲菌科 Pyronemataceae

1)網孢盤菌屬Aleuri

橙黃網孢盤菌 Aleuria aurantia(Pers.)Fuckel,分布在綏陽[29]。

2)毛盤菌屬 Scutellinia

紅毛盤菌 Scutellinia scutellata(L.)Lambotte,分布在畢節[12]。

2.16.4 肉杯菌科 Sarcoscyphaceae

1)毛杯菌屬 Cookeina

毛緣毛杯菌 Cookeina tricholoma(Mont.)Kuntze,分布在施秉、云臺山[14]。

2)叢耳菌屬 Wynnea

大叢耳 Wynnea gigantea Berk.&M.A.Curtis,分布在金沙。

2.16.5 馬鞍菌科 Helvellaceae

馬鞍菌屬 Helvella:皺馬鞍菌Helvella crispa(Scop.)Fr.,分布在威寧、水城,引證標本 10308、10346;馬鞍菌H.elastica Bull.,分布在畢節、綏陽、梵凈山[10,15,29];多洼馬鞍菌 H.lacunosa Afzel,分布在畢節[13];盤狀馬鞍菌H.pezizoides Afzel,分布在施秉、云臺山[14];小棱柄馬鞍菌Helvella solitaria P.Karst,分布在施秉、云臺山[14]。

2.17 炭角菌目Xylariales

該目下的炭角菌科Hypoxylaceae有3個屬。

1)環紋炭團菌屬 Annulohypoxylon:截頭年生炭團 菌 Annulohypoxylon annulatum(Schwein.)Y.M.Ju,J.D.Rogers&H.M.Hsieh,分布在施秉、云臺山[14]。

2)炭團菌屬 Hypoxylon:紅棕炭團菌Hypoxylon rutilum Tul.&C.Tul,分布在施秉、云臺山[14]。

3)輪層炭菌屬 Daldinia:黑輪層炭殼Daldinia concentrica(Bolton)Ces.&De Not,分布在施秉、云臺山[14]。

2.18 子囊菌綱Sordariomycetes肉座菌目Hypocreales

2.18.1 蛇形蟲草科 Ophiocordycipitaceae

1)蛇形蟲草屬 Ophiocordyceps

下垂蟲草 Ophiocordyceps nutans(Pat.)G.H.Sung,J.M.Sung,Hywel-Jones&Spatafora,分布在施秉、云臺山[14];蟻線蟲草 O.forquignonii(Quél.)G.H.Sung,J.M.Sung,Hywel-Jones&Spatafora,分布在梵凈山[15];異足線蟲草 O.heteropoda(Kobayasi)G.H.Sung,J.M.Sung,Hywel-Jones&Spatafora,分布在雷公山[31];尖頭線蟲草 O.oxycephala(Penz.&Sacc.)G.H.Sung,J.M.Sung,Hywel-Jones&Spatafora,分布在梵凈山[15];蜂頭蟲草 O.sphecocephala(Klotzsch ex Berk.)G.H.Sung,J.M.Sung,Hywel-Jones&Spatafora,分布在施秉、云臺山[14]。

2)多年蟲草屬 Perennicordyceps

古巴蟲草Perennicordyceps cuboidea(Kobayasi&Shimizu)Matoˇcec&I.Ku?an,分布在雷公山[31]。

2.18.2 蟲草菌科 Cordycipitaceae

1)蟲草屬 Cordyceps

球孢蟲草※Cordyceps bassiana Z.Z.Li,C.R.Li,B.Huang&M.Z.Fan,分布在雷公山、施秉云臺山[21,31];斜鏈棒蟲草※C.cateniobliqua(Z.Q.Liang)Kepler,B.Shrestha&Spatafora,分布在施秉、云臺山[14];蟲花棒束孢 C.farinosa(Holmsk.)Kepler,B.Shrestha&Spatafora,分布在梵凈山、綏陽[15,29];貴州蟲草※C.guizhouensis Zuo Y.Liu,Z.Q.Liang&A.Y.Liu,分布在梵凈山、荔波[15,33];茂蘭蟲草※C.maolanensis Zuo Y.Liu&Z.Q.Liang,分布在施秉、云臺山[14];蛹蟲草 C.militaris(L.)Fr.,分布在水城,引證標本 8538;粉被蟲草C.pruinosa Petch,分布在劍河,引證標本4575;螳螂蟲草 C.mantidicola Kobayasi&Shimizu,分布在梵凈山、荔波[15,33]。

2)白僵菌屬 Beauveria

球孢白僵菌 Beauveria bassiana(Bals.-Criv.)Vuill,分布在綏陽[29]。

3)棒束孢屬 Isaria

日本棒束孢Isaria japonica Yasuda,分布在施秉、云臺山[14]。

2.18.3 麥角菌科 Clavicipitaceae

1)麥角菌屬 Claviceps

麥角菌 Claviceps purpurea(Fr.)Tul,分布在梵凈山[15]。

2)铦囊菌屬 Metacordyceps

涼山蟲草※Metacordyceps lian gshanensis(M.Zang,D.Liu&R.Hu)G.H.Sung,J.M.Sung,Hywel-Jones&Spatafora,分布在綏陽[28];新古尼蟲草M.neogunnii T.C.Wen&K.D.Hyde,分布在江口、印江,引證標本7072、5014。

2.18.4 肉座菌科 Hypocreaceae

菌寄生屬Hypomyces:金孢菌寄生菌Hypomyces chrysospermus Tul.&C.Tul,分布在綏陽[29]。

2.19 錘舌菌綱 Leotiomycetes斑痣盤菌目Rhytismatales

2.19.1 柔膜菌科 Pezizellaceae

1)小雙孢盤菌屬 Bisporella

橙色小雙孢盤菌Bisporella citrina(Batsch)Korf&S.E.Carp,分布在施秉、云臺山[14]。

2)膠陀螺屬 Bulgaria

膠陀螺 Bulgaria inquinans(Pers.)Fr.,分布在石阡[32]。

2.19.2 斑痣盤菌科 Rhytismataceae

地錘菌屬 Cudonia:黃地錘菌 Cudonia lutea(Peck)Sacc,分布在施秉、云臺山[14]。

2.20 柔膜菌目Helotiales

綠杯盤菌科Chlorociboriaceae,綠杯菌屬Chlorociboria:小孢綠杯菌 Chlorociboria aeruginascens(Nyl.)Kanouse ex C.S.Ramamurthi,Korf&L.R.Batra,分布在施秉、云臺山[14]。

2.20.1 明膠芽孢桿菌科 Gelatinodiscaceae

囊盤菌屬 Ascocoryne:紫色囊盤菌Ascocoryne cylichnium(Tul.)Korf,分布在施秉、云臺山[14]。

2.20.2 蠟釘菌科 Helotiaceae

層杯菌屬Hymenoscyphus:黃層杯菌Hymenoscyphuscalyculus(Fr.)W.Phillips,分布在施秉、云臺山[14]。

貴州省已知野生食用菌種類豐富,經市場調查、野外采集和文獻整理共收錄貴州省食用菌種類481種,其中包含一些食用價值不大但是具有藥用價值的野生大型真菌,共計擔子菌435種和子囊菌46種。擔子菌門傘菌綱下的物種最多,達到425種,是貴州省內分布最多的可食用真菌綱。子囊菌門中,可食用真菌主要分布在盤菌綱20種、子囊菌綱20種、錘舌菌綱6種。

貴州省野生食用菌物種及優勢屬統計結果見表1、表2。

表1 物種統計表Tab.1 Statistics of edible fungi in Guizhou province

表2 貴州食用菌優勢屬Tab.2 Statistics of the dominant genera of edible mushroom in Guizhou

由表2可知,含5種以上的優勢屬有7個,其中種類最多的優勢屬為紅菇屬,可食用真菌達到49種,占比為10.19%;第二大屬是乳菇屬,占比為5.61%;其次是靈芝屬 16種,占比為3.33%;牛肝菌屬13種,占比為2.70%;蘑菇屬11種,占比為2.29%;乳牛肝菌屬10種,占比為2.08%;鵝膏菌屬7種,占比最少,僅為1.46%。

3 結論

本調查結果與2019年報道的貴州可食用真菌多238種[7],其中東方釘菇G.orientalis、四川靈芝G.sichuanen等38種為中國特有種。此外,將一些有價值的藥用真菌也納入了名錄中,并對文獻中物種學名及其分類地位按照最新分類系統進行了修訂,對同物異名、分類地位等的修訂超過百余處,如何紹昌等[9]報道的雞Termitomyces albuminosus為Macrolepiota albuminosa的同物異名,雞中文學名由來已久,予以保留。

此外,參照最新的研究結果對已考證的物種進行了補充,如美味牛肝菌Boletus eduli在貴州并不存在,在貴州的廣泛分布種為Boletus bainiugan[35];以往文獻中出現的木耳Auricularia auricula和黑木耳Auricularia auricula-judae實際上是歐洲的復合種A.auricula-judae,僅分布在歐洲,實際在中國栽培及野外分布的黑木耳為Auricularia heimuer[36];中國廣泛分布的古尼蟲草Cordyceps gunnii,實際上是新種新古尼蟲草Metacordyceps neogunnii[37];牛肝菌科食用菌,與以往研究相比,科屬分類更深入,其中14個屬為近年來新命名的屬,其屬名對應的中文名尚未明確[38-39],隨著分類系統的修訂,還會有很多的同物異名情況需要修訂。

通過詳實地記錄了貴州省可食用真菌的種類及分布,極大地更新匯總了貴州省食用菌資源及目錄。但是,由于真菌資源物種豐富,分布極廣,貴州省地勢多樣等原因,記錄也存在遺漏,對食用菌生境及產量、利用情況的記錄也需進一步的深入研究。

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