侘寂美學(xué)在西安酒店室內(nèi)設(shè)計的應(yīng)用研究

何蓓蓓 趙西平

摘要：侘寂是日本古典文藝美學(xué)之一，目前國內(nèi)對侘寂美學(xué)酒店室內(nèi)設(shè)計的具體表現(xiàn)形式研究較少。本文對侘寂美學(xué)進行系統(tǒng)的概念分析，以侘寂美學(xué)酒店——西安同塵酒店為例，闡述酒店室內(nèi)設(shè)計中侘寂美學(xué)外部裝飾的應(yīng)用形式、氛圍感的營造形式及內(nèi)部精神的表現(xiàn)形式，揭示侘寂美學(xué)酒店室內(nèi)設(shè)計風(fēng)格在當代的審美價值。筆者通過閱讀侘寂美學(xué)相關(guān)書籍，探索在西安地區(qū)推廣侘寂美學(xué)酒店室內(nèi)設(shè)計風(fēng)格的意義。

關(guān)鍵詞：侘寂美學(xué);室內(nèi)設(shè)計;酒店設(shè)計;同塵酒店

中圖分類號：TU247.4 文獻標識碼：A 文章編號：1004-9436（2021）02-0-03

1 侘寂概述

1.1 侘寂的概念

“侘寂”的釋義為不刻意突出裝飾和外表，強調(diào)實物質(zhì)樸的內(nèi)在，并且能夠經(jīng)歷時間考驗的真實的美[1]。

1.2 侘寂美學(xué)的發(fā)展

日本茶道與禪宗文化有著千絲萬縷的聯(lián)系。禪宗思想起源于古印度，后傳至中國，兩宋期間日本僧人榮西到中國學(xué)習(xí)禪法，進一步弘揚了飲茶文化。后經(jīng)村田珠光、武野紹鷗至千利休三代茶道大師的發(fā)展，完整的茶道體系被構(gòu)建出來[2]，千利休也因此成為茶道真正意義上的創(chuàng)始人，而侘寂美學(xué)就發(fā)源于千利休的茶道美學(xué)。

1.3 侘寂美學(xué)對其他藝術(shù)門類的影響

1.3.1 侘寂美學(xué)對安藤忠雄建筑設(shè)計的影響

安藤忠雄作品的建造史可以被稱為侘寂美學(xué)引導(dǎo)下的建筑建造史。安藤忠雄的建筑作品摒棄了華麗的裝飾，直接展現(xiàn)了材質(zhì)粗糙的一面，使人們更加關(guān)注建筑本身帶來的感受。

1.3.2 侘寂美學(xué)對枯山水的影響

日本枯山水深受禪宗文化的影響。日本本土化后的禪宗思想簡單且抽象，因此日本枯山水具有以石為山、以砂為水的簡潔獨特的景觀特點，這確定了枯山水靜謐極簡、充滿禪意的審美基調(diào)。

1.3.3 侘寂美學(xué)對無印良品的影響

無印良品因其產(chǎn)品標志性的簡潔樸素給觀者留下了深刻的印象。它的Logo“muji”在日語中就是素色之意，因而吊牌上的標簽紙也未經(jīng)漂白，呈現(xiàn)出一種自然的狀態(tài)。可以說，侘寂美學(xué)對無印良品的影響是各個層次、各個方面的[3]。

2 酒店室內(nèi)設(shè)計中侘寂美學(xué)外部裝飾的應(yīng)用形式

2.1 對色調(diào)的選擇

侘寂在視覺意義層面可稱為“寂色”。“寂色”是具有審美價值的陳舊之色，即古色，如水墨色、煙熏色、復(fù)古色。從色彩感覺上說，“寂色”給人以磨損感、陳舊感、黯淡感、樸素感、單調(diào)感、清瘦感，但也給人以低調(diào)、樸素、簡潔、灑脫的感覺[4]。

侘寂美學(xué)室內(nèi)設(shè)計以素凈淡雅的色彩為主，盡可能突出材料的純天然特質(zhì)。例如在同塵酒店大廳，色調(diào)多為米黃色、褐色、茶色等復(fù)古色。在某些特殊的設(shè)計案例中也會用到較為鮮艷的色彩，但同時會降低其色彩飽和度。例如，Axel Vervoordt設(shè)計的PURS酒店N°3套房用了較為鮮艷的紅色，但是降低了對比度，形成了別具一格的較為低調(diào)的復(fù)古紅。

2.2 對材質(zhì)的選擇

侘寂美學(xué)風(fēng)格下的室內(nèi)設(shè)計多采用清水混凝土、微水泥、木材、竹、陶器、石材等材料。這些材料顏色古樸、質(zhì)地粗糙，同時帶給人一種陳舊的時光感，因此在侘寂美學(xué)風(fēng)格室內(nèi)設(shè)計中被廣泛運用。

2.2.1 對清水混凝土的應(yīng)用

清水混凝土又被稱為清水模，因極具裝飾效果，也稱為裝飾性水泥。在同塵酒店樓梯內(nèi)部，清水混凝土的細膩肌理與玻璃和黃銅產(chǎn)生了材質(zhì)對比。

2.2.2 對微水泥的應(yīng)用

微水泥是近年來在歐洲興起的新一代表面裝飾材料，具有強度高、厚度薄、無縫施工防水性強（可用在淋浴房）等特點。

2.2.3 對木材、竹、陶器、石材等自然材質(zhì)的運用

為了營造出一種樸素的粗糙之感，木材、竹、陶器、石材被廣泛運用于同塵酒店室內(nèi)設(shè)計。這些自然材質(zhì)的運用體現(xiàn)了侘寂美學(xué)室內(nèi)設(shè)計風(fēng)格致力于消弭新型裝飾材料帶來的人與自然的疏離感。

2.3 對舊物的應(yīng)用

侘寂中的“寂”字本身就帶有時光感，意為在歲月的沉淀中事物逐漸剝脫到本質(zhì)。使用舊物的其中一個優(yōu)點是，舊物被人們長期使用，表面磨損，材質(zhì)本身的老化，產(chǎn)生了低飽和度、低對比度的色彩。舊物不僅僅具有表面的安靜感，而且反映著之前的生活。采用舊物，不僅能使室內(nèi)設(shè)計作品具有“寂”的畫面感，而且也更能體現(xiàn)出“寂”的精神。

比利時設(shè)計大師Axel Vervoordt充分使用舊物作為設(shè)計作品的主體。Axel Vervoordt曾說：“我做什么從來沒有規(guī)則，唯一珍惜的是時間鍛造的東西。”在同塵酒店大廳中，隨處可以看到具有西安韻味的木質(zhì)雕花屏風(fēng)。屏風(fēng)前的桌子上放置的瓦當，為整個空間增添了古樸之意。

3 酒店室內(nèi)設(shè)計中侘寂美學(xué)氛圍感的營造形式

3.1 對空間氛圍感的營造：陰翳之美

光影是塑造侘寂美學(xué)室內(nèi)設(shè)計作品的重要手段。光線落入室內(nèi)時，由于空間的遮擋會產(chǎn)生陰影。谷崎潤一郎曾贊美這種陰影：“美，不存在于物體之中，而存在于物與物產(chǎn)生的陰翳的波紋和明暗之中。就像漆器的美，只有在朦朧的微光中才能發(fā)揮到極致。”[5]

同塵酒店整個大廳色調(diào)微微黯淡，基本采用自然光，室內(nèi)大廳僅有壁燈和頂棚上的燈亮著，但是照度并不高，且燈光昏黃。在室內(nèi)設(shè)計不過分奪目的情況下，人們更能注意到玻璃門外的景色。大廳和室外有一個過渡區(qū)域，因有蓋但側(cè)面無遮擋，所以是一個典型的灰空間。在灰空間的作用下，室外的陽光不能直射進酒店大廳內(nèi)部，因而在大廳內(nèi)外形成了層次更加豐富的陰翳空間。大廳區(qū)域的陰翳不僅僅來源于光線的微弱，內(nèi)部的陳設(shè)也是陰翳之源。紅褐色的實木屏風(fēng)、顏色較深的實木長桌長凳、灰白色的石質(zhì)盆栽容器、鐵銹色的陶罐容器，陰翳之感由此而生。

3.2 對空間氛圍感的營造：禪意之美

作為從茶道精神中衍生出的一種美學(xué)文化，侘寂美學(xué)一直表現(xiàn)出禪意之美。在日本茶室中，壁龕作為一個獨特的審美組成部分，充滿了禪意之美。必須低頭脫鞋而入的躪口，不對稱的結(jié)構(gòu)體系等也都有各自的禪意。在茶室中，人們的活動充滿了各種規(guī)范，這種儀式感的規(guī)范也是禪意美產(chǎn)生的原因之一。

同塵酒店的名字來源于《老子》的“和其光，同其塵”，原意是指“愿意為和合它們的光彩，也共同吸納它們帶來的塵埃”，引申出“與世浮沉，隨波逐流而不立異”。可見該酒店的名稱帶著濃濃的禪意，且“塵”字所帶有的色調(diào)感也與侘寂美學(xué)相吻合。同塵酒店在客房的命名上也別具一格，以節(jié)氣為名，更顯風(fēng)雅。同塵酒店大堂的某一角落內(nèi)，有一尊木雕佛像佇立，這是最能直接體現(xiàn)禪意的地方。侘寂本身就是美與哲的融合。禪宗文化是侘寂美學(xué)的源頭之一，因此禪意也是侘寂美學(xué)室內(nèi)設(shè)計風(fēng)格重要的表現(xiàn)層次。

4 酒店室內(nèi)設(shè)計中侘寂美學(xué)內(nèi)部精神的表現(xiàn)形式

4.1 保有時光痕跡感的潔凈

在茶道文化中，必須細致地擦洗茶具，打掃露臺，由此可以看出茶人對潔凈的喜愛。日本禪宗美學(xué)講求“作務(wù)”精神，即在勞作中逐漸接近“禪”的本質(zhì)。日本建筑設(shè)計師藤森照信對岡山藩鄉(xiāng)學(xué)閑谷講壇的榻榻米印象尤為深刻：那里幾百張榻榻米的木板層，300年來一直用抹布擦洗，已經(jīng)將地板擦出包漿。這種潔凈就如同香茗散發(fā)的陣陣霧氣，令人心神愉悅。

侘寂美學(xué)源于茶道。茶道對清潔感的要求不僅僅在外部的潔凈，更在內(nèi)心的清潔。茶道形成于日本戰(zhàn)國時期，忙碌的武將在片刻的時間里自我反省。從“自性見佛”“無我”“一沙一世界”“一花一佛陀”這種討論，轉(zhuǎn)化到尊重萬物，小心翼翼地對待物品。盡管侘寂美學(xué)追求樸素的美、古老的美，但是這一切都是在潔凈的基礎(chǔ)上進行的審美活動。谷崎潤一郎在《陰翳禮贊》中寫道：“下女等不解雅趣之流，將好不容易生銹的銀器，磨得光閃，反而遭主人責罵。”這種銹跡即為時光的痕跡感，這種痕跡感也體現(xiàn)了侘寂美學(xué)追求的“寂”的精神：敬畏有時間感的事物。由此可見，侘寂美學(xué)在追求空間潔凈的同時，也會保有和敬畏有時光感的事物。

4.2 空間逃離感的營造

同塵酒店的20間客房都體現(xiàn)了休憩空間的精神逃離性。整體色調(diào)灰白，采用樹木做成的古樸的衣架，空間中沒有任何讓人分心的器物存在。因此，住客在這里度過的休息時光是安靜的、純粹的。在同塵酒店中，一根枯木或兩株蘆葦就可以構(gòu)建起一個最簡單的侘寂美學(xué)意境。衰減、污染和退化的自然過程，都在眼前如實呈現(xiàn)。那一刻，從一朵花、一杯茶里都能看到“人生有限，終生皆苦”的景象，人真的可以從喧鬧的社會生活中抽身出來，思考自我價值。

正因為侘寂給人提供了這樣一種具有逃離感的反思空間，所以說侘寂美學(xué)對現(xiàn)代人意義重大。侘寂美學(xué)不可或缺的重要因素即是逃離感。如同豐臣秀吉逃離了朝堂，躲避在千利休的茶室尋求精神寧靜一樣，沉浮于城市快節(jié)奏生活的現(xiàn)代人，同樣需要逃離的場所，需要一個平衡身心的地方。隨著逃離北上廣深的呼聲漸起，越來越多背負社會壓力的人們發(fā)現(xiàn)，自己需要的并不是真正空間意義上的逃離，而是一種心靈上的抽離，給自己一個不被打擾的休憩機會。

李歐納·科仁在介紹侘寂時說：“削減到本質(zhì)，但不要剝離它的韻，保持干凈純潔但不要剝奪生命力。”在侘寂美學(xué)的引領(lǐng)下，同塵酒店室內(nèi)設(shè)計的特征之一即是空間與器物的和諧統(tǒng)一，每一件器物都是樸實平易的，更能使身處居室中的人專注于自己的內(nèi)心，不受外界的侵擾。

5 西安地區(qū)發(fā)展侘寂美學(xué)酒店的意義

西安（古長安）作為絲綢之路的起點，在2000多年前的西漢時期就已經(jīng)開始了城市外交的進程。盛唐時期，中國更是作為一個文化輸出國在歷史上熠熠生輝。兩宋期間，禪宗思想遠播海外。日本奈良作為絲綢之路的支線城市，保留了大量中西方文明交往的瑰寶，被稱為絲綢之路發(fā)展繁榮的見證者[6]。

現(xiàn)今，西安作為中國的網(wǎng)紅旅游城市，酒店室內(nèi)設(shè)計風(fēng)格單一（漢唐風(fēng)居多），同一酒店室內(nèi)設(shè)計風(fēng)格混亂。西安地區(qū)現(xiàn)有的酒店室內(nèi)設(shè)計理念滯后，無法滿足游客日益增長的審美需求。做好西安地區(qū)酒店室內(nèi)設(shè)計，一方面需要深挖西安本地的文化特征，另一方面需要引入符合潮流發(fā)展的美學(xué)概念。侘寂美學(xué)這種充滿禪意的經(jīng)典美學(xué)理念，在西安地區(qū)推廣會使酒店室內(nèi)設(shè)計風(fēng)格更加多樣。隨著侘寂美學(xué)走向大眾，這種艱澀難懂的美學(xué)觀念會更加深入人心，起到更大的宣傳作用。這種簡單純粹的設(shè)計風(fēng)格所帶來的專注生活的理念，也會積極正面地引導(dǎo)人們培養(yǎng)好的生活方式和思維習(xí)慣。

6 結(jié)語

侘寂美學(xué)作為一種古老的東方美學(xué)概念，脫胎于茶道和俳句文化。茶道受禪宗思想的影響，俳句則受禪宗和老莊思想的影響。究其根本，侘寂美學(xué)的實質(zhì)是中國禪宗思想與老莊思想日本化后的美學(xué)論，是東方美學(xué)觀的綜合體現(xiàn)。審美理念對一個民族、一個國家來說，代表著一種文化態(tài)度。可以說侘寂美學(xué)在當代的繁榮，挑戰(zhàn)了西方的審美準則。積極地在西安地區(qū)酒店室內(nèi)設(shè)計中引入侘寂美學(xué)，是一次文化反哺活動，也是古老的東方美學(xué)煥發(fā)活力的重要佐證。

除了文化的淵源性，侘寂美學(xué)室內(nèi)設(shè)計風(fēng)格在當代也有較高的審美價值。侘寂美學(xué)追求無須繁華、直指本源的精神，珍惜時光在物品上的流逝感，在室內(nèi)設(shè)計領(lǐng)域表現(xiàn)為使用自然材質(zhì)和舊物，營造寧靜簡樸的空間氛圍。這種空間氛圍是超脫的、出世的，可以讓當代人遠離現(xiàn)實的喧囂，沉浸于內(nèi)心安靜的一隅。在一個過度裝飾、所用人工材料繁多的室內(nèi)環(huán)境中，人們?nèi)菀子X得身心疲累，因為此時人與自然是對立的;而內(nèi)在的頓悟與心境的平和，是人們尋求侘寂之美的精神原點。

參考文獻：

[1] 范文豪.侘寂詞義辨析及其美學(xué)應(yīng)用[J].藝術(shù)科技，2016，29（03）：215.

[2] 岳遠晟，毛姚欣.“茶禪一味”——論中國禪宗思想對日本茶道的影響[J].福建茶葉，2019，41（07）：258-259.

[3] 張旭.侘寂美學(xué)在產(chǎn)品設(shè)計中的運用研究[D].景德鎮(zhèn)陶瓷大學(xué)，2019.

[4] 大西克禮.日本侘寂[M].王向遠，譯.北京聯(lián)合出版公司，2019：56-57.

[5] 谷崎潤一郎.陰翳禮贊[M].陳德文，譯.上海譯文出版社，2016：131-133.

[6] 李聰.城市外交助力文明交往——以西安與奈良為例[J].中共合肥市委黨校學(xué)報，2018（06）：46-49.

作者簡介：何蓓蓓（1994—），女，河南濮陽人，碩士在讀，研究方向：設(shè)計學(xué)。