基于批判性思維“生產(chǎn)與運(yùn)作管理”課程教學(xué)研究

徐學(xué)才 李偉

[摘 要] 批判性思維教學(xué)方法不僅被認(rèn)為是一種有效的教學(xué)方法，而且對(duì)大學(xué)生批判性思維的培養(yǎng)和思維方式的改善，起到舉足輕重的作用。文章以批判性思維教學(xué)理論為基礎(chǔ)，對(duì)批判性思維在“生產(chǎn)與運(yùn)作管理”課堂教學(xué)中體現(xiàn)出的內(nèi)涵，證據(jù)思維、質(zhì)疑思維、獨(dú)立思維以及開放與包容思維，和體現(xiàn)出的外延個(gè)性特點(diǎn)、思維技法及文化層面，進(jìn)行了探討，不僅滿足學(xué)生追求個(gè)性化的要求，而且有助于學(xué)生掌握批判性和創(chuàng)新性分析的技能，更好地實(shí)現(xiàn)對(duì)學(xué)生文化素養(yǎng)的培養(yǎng)。

[關(guān)鍵詞] 批判性思維;內(nèi)涵和外延;生產(chǎn)與運(yùn)作管理

[基金項(xiàng)目] 2019年度華中科技大學(xué)土木與水利工程學(xué)院《生產(chǎn)與運(yùn)作管理》課程建設(shè)項(xiàng)目

[作者簡介] 徐學(xué)才（1979—），男，山東菏澤人，工學(xué)博士，華中科技大學(xué)土木與水利學(xué)院助理教授，碩士生導(dǎo)師，主要從事交通運(yùn)輸管理相關(guān)研究;李 偉（1978—），男，湖北武漢人，教育學(xué)博士，華中科技大學(xué)教育科學(xué)研究院副教授，碩士生導(dǎo)師，主要從事教育基本理論相關(guān)研究。

[中圖分類號(hào)] G642? ?[文獻(xiàn)標(biāo)識(shí)碼] A? ?[文章編號(hào)] 1674-9324（2021）02-0125-04? ? [收稿日期] 2020-03-30

隨著“互聯(lián)網(wǎng)+”和“新工科”的發(fā)展要求，創(chuàng)新和創(chuàng)新思維的提升對(duì)人才培養(yǎng)的要求更近緊迫。創(chuàng)新是人才發(fā)展的核心，而創(chuàng)新人才必須具有創(chuàng)新思維，其中批判性思維是創(chuàng)新思維的精要所在和體現(xiàn)。自20世紀(jì)80年代，許多發(fā)達(dá)國家將批判性思維作為教育、教學(xué)改革的主要目標(biāo)之一，在高等教育和教學(xué)中全面展開，并已經(jīng)形成比較全面、完整的體系[1]。批判性思維教學(xué)方法不僅被認(rèn)為是一種有效的教學(xué)方法，而且對(duì)大學(xué)生批判性思維的培養(yǎng)和思維方式的改善，起到不可替代的作用。

“生產(chǎn)與運(yùn)作管理”課程是交通運(yùn)輸、物流工程、物流管理和經(jīng)濟(jì)類專業(yè)的核心課程之一，其內(nèi)容不僅包括企業(yè)的生產(chǎn)運(yùn)作與服務(wù)的理論知識(shí)，而且經(jīng)過工業(yè)界多年的實(shí)踐，已經(jīng)發(fā)展成為一門實(shí)踐性和操作性較強(qiáng)的應(yīng)用型課程。通過對(duì)該課程的學(xué)習(xí)，學(xué)生可以系統(tǒng)、全面的了解生產(chǎn)運(yùn)作系統(tǒng)的基本方法和系統(tǒng)架構(gòu)，掌握生產(chǎn)運(yùn)作系統(tǒng)的設(shè)計(jì)、運(yùn)行、系統(tǒng)維護(hù)與改進(jìn)的方法和手段，并對(duì)現(xiàn)有的新興技術(shù)和方法有一定的認(rèn)知，使學(xué)生對(duì)不同類型企業(yè)生產(chǎn)運(yùn)作有系統(tǒng)的掌握，提高學(xué)生的綜合管理的理論和技能。然而，傳統(tǒng)的授課方式多以教師講授為主，學(xué)生自學(xué)為輔[2]，不能十分有效地調(diào)動(dòng)學(xué)生學(xué)習(xí)的自主性和積極性;新生代學(xué)生追求個(gè)性化的表達(dá)，但又找不到合適的途徑，使得教和學(xué)雙方不相匹配，教學(xué)效果欠佳。因此，為了在課堂教學(xué)活動(dòng)中調(diào)動(dòng)學(xué)生學(xué)習(xí)的自主性和積極性，并培養(yǎng)其邏輯思維能力和創(chuàng)新能力，引入批判性思維的教學(xué)方法，改變傳統(tǒng)的教學(xué)模式，既能超越對(duì)學(xué)科知識(shí)的簡單的認(rèn)知性掌握，滿足其追求個(gè)性化的要求，又能引導(dǎo)學(xué)生獲得質(zhì)疑、獨(dú)立和開放包容的思維方式，以及掌握批判性和創(chuàng)新性分析的技能，更好地實(shí)現(xiàn)對(duì)其個(gè)性化、文化素養(yǎng)和創(chuàng)新思維的提升。

一、批判性思維教學(xué)方法的基本理論

批判性思維的概念自提出至今，眾說紛紜，目前并沒有一個(gè)特別標(biāo)準(zhǔn)的定義，其中美國人理查德·保羅（Richard Paul）將批判性思維定義為“一種獨(dú)特、果斷的思想，并在此基礎(chǔ)上，采用思維的構(gòu)建過程達(dá)到一種思想功效”，被多數(shù)人接受。他提出在教學(xué)的過程中采用批判性思維方法，可以使學(xué)生從“沒有反應(yīng)的人”轉(zhuǎn)變到“思想的主人”。理查德·保羅的批判性思維教學(xué)方法主要包括“三因素”，即構(gòu)建推理元素、智力標(biāo)準(zhǔn)和智力特質(zhì)[3，4]，從思維構(gòu)建所需的要素、思維判斷達(dá)到的標(biāo)準(zhǔn)和批判性思維應(yīng)具有的相關(guān)特征進(jìn)行了闡述。基于此“三因素”，本文將批判性思維教學(xué)方法應(yīng)用在生產(chǎn)與運(yùn)作管理教學(xué)中，不僅可以體現(xiàn)出“三因素”的內(nèi)涵，而且更將其進(jìn)行延伸和拓展，收到意想不到的教學(xué)效果。

二、批判性思維在“生產(chǎn)與運(yùn)作管理”教學(xué)中體現(xiàn)出的內(nèi)涵

基于批判性思維教學(xué)方法的“三因素”，結(jié)合“生產(chǎn)與運(yùn)作管理”課程特點(diǎn)，本文提出證據(jù)思維、質(zhì)疑思維、獨(dú)立思維、開放與包容思維的內(nèi)涵，下面具體對(duì)各個(gè)方面進(jìn)行闡述。

（一）證據(jù)思維

理查德·保羅提出推理元素包括8種思維要素，證據(jù)思維是其中突出的體現(xiàn)。證據(jù)思維的要點(diǎn)即通過對(duì)問題的爭論，提出不同的觀點(diǎn)，利用假設(shè)、證據(jù)、推理得出推論和結(jié)論，實(shí)現(xiàn)完整的證據(jù)思維[3，4]。證據(jù)思維可以對(duì)學(xué)生全面地理解、認(rèn)識(shí)教學(xué)活動(dòng)，完成教學(xué)任務(wù)起到有力的促進(jìn)作用。

在華中科技大學(xué)這所以工科為主的院校，大多數(shù)課程的教授遵循工科嚴(yán)謹(jǐn)?shù)倪壿嬎季S，為闡述某個(gè)關(guān)鍵問題，盡量采取定性和定量相結(jié)合的方式，通過假設(shè)、論證、推理得出相應(yīng)的結(jié)果，并提供足夠的證據(jù)來支持自己的觀點(diǎn)，該過程比較匹配證據(jù)思維的契合點(diǎn)。在“生產(chǎn)與運(yùn)作管理”教學(xué)中，不僅涉及很多案例分析，而且還包括相當(dāng)多計(jì)算和推理問題。如在裝配線平衡的問題中，在裝配線上裝配產(chǎn)品，分為很多道工序，各工序的裝配時(shí)間各不相等，有些工序之間存在前后順序關(guān)系，而有些工序則沒有先后順序，如何設(shè)計(jì)使得所設(shè)計(jì)的裝配線所需的工作地?cái)?shù)量最少，而且各工作地作業(yè)時(shí)間盡可能接近生產(chǎn)的節(jié)拍，確保各工作地負(fù)荷盡量均衡，使得裝配線高效率、按節(jié)奏進(jìn)行生產(chǎn)。首先，要根據(jù)裝配線平衡問題，提出相應(yīng)的裝配目的和裝配任務(wù);其次，按照工序的先后順序、每個(gè)工作地的時(shí)間等所提供的相關(guān)證據(jù)，按照裝配目的和裝配任務(wù)進(jìn)行合理的推理，確定裝配流水線的節(jié)拍，計(jì)算合理的分配工作地，使得工作地?cái)?shù)目最少，而且相互之間的負(fù)荷均勻，空閑時(shí)間最少，達(dá)到裝配線平衡的分配準(zhǔn)則;最后，通過上述的推理，計(jì)算裝配線平衡狀態(tài)的評(píng)價(jià)指標(biāo)，給出裝配線平衡問題的推論和結(jié)果，實(shí)現(xiàn)證據(jù)思維的完整過程。

因此，在教學(xué)過程中，對(duì)課程結(jié)構(gòu)進(jìn)行合理的組織，設(shè)計(jì)合適有效的教學(xué)案例，讓學(xué)生帶著問題去找尋足夠的證據(jù)、討論問題、發(fā)表觀點(diǎn)，依靠證據(jù)來解決問題，運(yùn)用證據(jù)思維的過程（問題—假設(shè)—證據(jù)—推理—推論和結(jié)果等），為學(xué)生運(yùn)用證據(jù)思維提供有力的思維結(jié)構(gòu)。

（二）質(zhì)疑思維

批判性思維強(qiáng)調(diào)首先要保持懷疑和質(zhì)疑的態(tài)度，對(duì)遇到問題的多面性從不同的角度進(jìn)行審視，然后采取合適的視角做出判斷。相對(duì)以教師講授為中心的課堂，批判性思維教學(xué)方法更注重以學(xué)生為中心，培養(yǎng)和鍛煉學(xué)生的質(zhì)疑思維。以教師講授為中心的課堂，常用多媒體教學(xué)、案例分析并鼓勵(lì)學(xué)生參與相關(guān)問題回答，是大多數(shù)工科課堂的授課方式，對(duì)于“80后”學(xué)生可能還能夠滿足基本要求，因?yàn)榇蠖鄶?shù)學(xué)生習(xí)慣任務(wù)式學(xué)習(xí)，對(duì)教師講授的內(nèi)容可能會(huì)全盤接受，質(zhì)疑思維較弱;但對(duì)于生活在網(wǎng)絡(luò)時(shí)代“00后”大學(xué)生來說，獲取知識(shí)的渠道多元化，使得他們興趣廣泛、渴望成長和提升自我能力的渠道更多樣化，所以可推行以學(xué)生為中心的多種學(xué)習(xí)方式，如啟發(fā)式、合作式、參與式、研討式等[2，5，6]，充分調(diào)動(dòng)學(xué)生的積極性和對(duì)問題的多面性從不同的角度進(jìn)行分析、討論和解決，逐步培養(yǎng)質(zhì)疑思維。如在生產(chǎn)服務(wù)設(shè)施選址與布置影響因素的學(xué)習(xí)中，可通過預(yù)先提供相關(guān)企業(yè)/公司選址的案例，讓不同的學(xué)生對(duì)選址的不同的影響因素進(jìn)行闡述，并進(jìn)行對(duì)比分析，歸納和總結(jié)，發(fā)現(xiàn)制造業(yè)與服務(wù)業(yè)在選址影響因素的差異性，從而對(duì)設(shè)置選址有更深刻的理解，這樣啟發(fā)式的學(xué)習(xí)不僅調(diào)動(dòng)學(xué)生的積極性，而且通過參與式的學(xué)習(xí)，不斷消除疑問，達(dá)到培養(yǎng)質(zhì)疑思維的目的;如在生產(chǎn)過程及其分析學(xué)習(xí)中，給出相關(guān)的案例進(jìn)行研討，發(fā)現(xiàn)生產(chǎn)運(yùn)營過程中存在的主要問題，造成這些問題的原因，分析生產(chǎn)系統(tǒng)存在的瓶頸，并對(duì)生產(chǎn)運(yùn)營過程進(jìn)行改進(jìn)。通過研討式教學(xué)，讓學(xué)生從不同的方面、不同的角度對(duì)案例進(jìn)行分析和討論，盡量擴(kuò)展思路，博采眾長，也為質(zhì)疑思維的培養(yǎng)奠定了強(qiáng)有力的基石。

（三）獨(dú)立思維

批判性思維注重在學(xué)習(xí)的過程中培養(yǎng)自身的思想和價(jià)值體系，從而使學(xué)生的思想變得更加活躍、更加成熟和更加獨(dú)立，而且其個(gè)性的發(fā)展更能滿足職業(yè)相關(guān)的經(jīng)驗(yàn)、知識(shí)和技能的需求，因此，在批判性思維中，獨(dú)立思維是能體現(xiàn)個(gè)人智力、勇氣、正直、信仰等的展示。

在批判性思維中，學(xué)生獨(dú)立思維的培養(yǎng)是基本要求，其中翻轉(zhuǎn)課堂可實(shí)現(xiàn)由學(xué)生主導(dǎo)課堂，教師根據(jù)學(xué)生的問題和學(xué)習(xí)進(jìn)展進(jìn)行講解、分析相關(guān)知識(shí)點(diǎn)，完全實(shí)現(xiàn)以學(xué)生為中心。如在新產(chǎn)品概念設(shè)計(jì)的學(xué)習(xí)中，提前布置該課所要學(xué)習(xí)的主要內(nèi)容，課上實(shí)行翻轉(zhuǎn)課堂，讓學(xué)生圍繞新產(chǎn)品功能的概念化、概念的可視化和設(shè)計(jì)的商品化的主題，充分發(fā)揮大學(xué)生的發(fā)散思維和想象能力，提出自己感興趣的新概念設(shè)計(jì)，既滿足新時(shí)代學(xué)生的好奇心，又能充分發(fā)揮學(xué)生的主觀能動(dòng)性和創(chuàng)造力，并培養(yǎng)獨(dú)立思維的能力。翻轉(zhuǎn)課堂以學(xué)生為主導(dǎo)，教師只需進(jìn)行簡單的點(diǎn)評(píng)，完全體現(xiàn)出以學(xué)生為中心的思想。

同時(shí)，獨(dú)立思維還能體現(xiàn)出個(gè)人的智力、勇氣和主觀意識(shí)。如在服務(wù)業(yè)作業(yè)計(jì)劃排班的學(xué)習(xí)中，求解單班次問題的思想和方法，對(duì)于建立求解一般的人員班次問題的方法能提供一些啟示。如何有效的保證工人每周有兩個(gè)休息日，而且連休，以及連續(xù)兩周內(nèi)，每名工人有一周在周末休息，不僅需要學(xué)生根據(jù)相關(guān)的公式進(jìn)行計(jì)算，而且要充分考慮不同的工人具備的不同條件，要照顧大多數(shù)人還是某個(gè)人，確實(shí)需要學(xué)生充分展現(xiàn)自己的智力來權(quán)衡各方面的要求，進(jìn)行綜合判斷，使得排班滿足每個(gè)工人的意愿。通過此類案例，不僅充分展現(xiàn)了學(xué)生的智力水平，提高了學(xué)生對(duì)所學(xué)知識(shí)解決實(shí)際問題的能力和勇氣，更重要的是培養(yǎng)和鍛煉學(xué)生的獨(dú)立思維能力，增強(qiáng)了主觀判斷力。

（四）開放與包容思維

在目前的相關(guān)文獻(xiàn)里，對(duì)于批判性思維的理解多集中在上述三個(gè)方面，而對(duì)于開放與包容思維則較少體現(xiàn)，而這正是幫助學(xué)生充分發(fā)揮創(chuàng)造才能和創(chuàng)造潛力的最好體現(xiàn)。在批判性思維的培養(yǎng)過程中，首先，教師要有開放與包容的思維，對(duì)學(xué)生的各種問題、不同想法持開放與包容的態(tài)度，鼓勵(lì)學(xué)生多提不同意見，盡量不要打擊和限制。其次，同學(xué)之間的問題和挑戰(zhàn)更能加快開放與包容思維的培養(yǎng)。一旦形成開放與包容思維，不僅對(duì)于不同意見的人持開放與包容的態(tài)度，而且還能夠?qū)Ω淖冏陨硇袨樘岢鼋ㄔO(shè)性的意見和建議，其未來的發(fā)展必定充滿無限可能。

在“生產(chǎn)與運(yùn)作管理”課程中，在課程開始的第一周，根據(jù)課程內(nèi)容給出相關(guān)題目，或者學(xué)生根據(jù)自己的興趣和教師共同商定論文題目，然后進(jìn)行數(shù)據(jù)采集、分析處理、建模或仿真等，意在讓學(xué)生對(duì)這些課題從不同的視角進(jìn)行探討。隨著課程的進(jìn)展，學(xué)生可以通過調(diào)研或查文獻(xiàn)、閱讀、分析總結(jié)，并結(jié)合課堂上的知識(shí)，使用PowerPoint展示，充分表達(dá)個(gè)人的觀點(diǎn)，既鍛煉了個(gè)人的口才和表達(dá)能力，又對(duì)課題有了深入的理解和探討。在展示過程中，同學(xué)們不可避免地會(huì)遇到來個(gè)不同視角的、各種各樣的問題和挑戰(zhàn)，此時(shí)要對(duì)其他同學(xué)出現(xiàn)的各種想法、態(tài)度和質(zhì)疑盡量持開放與包容的心理，通過不斷的訓(xùn)練，學(xué)生會(huì)做到既能寬以待人，又能嚴(yán)于律己，這也正是形成開放與包容思維的必經(jīng)之路。

三、批判性思維在“生產(chǎn)與運(yùn)作管理”教學(xué)中體現(xiàn)出的外延

基于批判性思維教學(xué)方法的“三因素”，不僅在“生產(chǎn)與運(yùn)作管理”教學(xué)中，體現(xiàn)出證據(jù)思維、質(zhì)疑思維、獨(dú)立思維以及開發(fā)與包容思維，而且還延伸出個(gè)性特點(diǎn)、思維技法及文化層面的培養(yǎng)。

（一）個(gè)性特點(diǎn)

通過上述四類思維的培養(yǎng)，學(xué)生個(gè)性特點(diǎn)得以充分展示，不管是積極樂觀、主動(dòng)熱情、還是膽怯害羞，教師可根據(jù)學(xué)生的個(gè)性特點(diǎn)因材施教，更容易走進(jìn)學(xué)生的心里，更能取得良好的教學(xué)效果。在“生產(chǎn)與運(yùn)作管理”教學(xué)中，針對(duì)不同個(gè)性特點(diǎn)的學(xué)生，選擇不同的主題和交流方式，達(dá)到因材施教的目的。如性格開朗的學(xué)生可以擔(dān)任討論小組組長;主動(dòng)熱情的學(xué)生可以組織翻轉(zhuǎn)課堂;同時(shí)鼓勵(lì)膽怯害羞的學(xué)生多進(jìn)行發(fā)言、討論，特別是課堂展示環(huán)節(jié)，要更多的給予正能量的評(píng)議，這樣既能滿足批判性思維的要求，又能照顧到每個(gè)學(xué)生的個(gè)性特點(diǎn)，學(xué)生反饋收益頗豐。

（二）思維技法

通過上述四類思維的培養(yǎng)，學(xué)生在各個(gè)方面的思維技法將取得相應(yīng)的進(jìn)展，若能將這些技法應(yīng)用到其他功課的學(xué)習(xí)，將起到舉足輕重的作用。批判性思維的技法，應(yīng)用于其他功課的學(xué)習(xí)也是一脈相通的。如在“項(xiàng)目評(píng)估與管理”課程的學(xué)習(xí)中，完全可以將證據(jù)思維、質(zhì)疑思維、獨(dú)立思維、開放與包容思維，應(yīng)用于項(xiàng)目的進(jìn)度、費(fèi)用、質(zhì)量和風(fēng)險(xiǎn)管理方面，從而形成一系列對(duì)應(yīng)的思維技法。

（三）文化層面

通過上述四類思維的培養(yǎng)，學(xué)生在文化層面將有一定的提升，將能激發(fā)學(xué)生對(duì)批判性思維相關(guān)文化的興趣，在學(xué)習(xí)專業(yè)課的基礎(chǔ)上，提高自身的文化素養(yǎng)和文化修為，在工科院校更顯重要。批判性思維帶給學(xué)生的大部分是如何對(duì)不同的問題進(jìn)行分析、處理和解決一種思維方式，但對(duì)于大學(xué)生來說，文化是在思維方式之上更高層次的追求，要從思維方式的培養(yǎng)升華至文化層面，了解和掌握思維背后所體現(xiàn)出的社會(huì)乃至民族、國家的文化，這才是對(duì)批判性思維理解和掌握的最高境界。

四、結(jié)論

批判性思維在國外的高等教育和教學(xué)中已經(jīng)形成比較全面、完整的體系。批判性思維教學(xué)方法不僅是一種有效的教學(xué)方法，而且對(duì)大學(xué)生批判性思維的培養(yǎng)和創(chuàng)新思維的改善，是一種行之有效的系統(tǒng)方法。目前，批判性思維在國內(nèi)課堂教學(xué)中的應(yīng)用還處于探討階段。為了驗(yàn)證其有效性，本文以“生產(chǎn)與運(yùn)作管理”為載體，引入批判性思維的教學(xué)方法，檢驗(yàn)其對(duì)學(xué)生思維能力的培養(yǎng)所帶來的效果。本文以批判性思維教學(xué)理論為基礎(chǔ)，對(duì)批判性思維在“生產(chǎn)與運(yùn)作管理”課堂教學(xué)中體現(xiàn)出的證據(jù)思維、質(zhì)疑思維、獨(dú)立思維以及開放與包容思維的內(nèi)涵進(jìn)行闡述，結(jié)合課程中具體的內(nèi)容進(jìn)行有針對(duì)性的論證，并對(duì)延伸出的外延個(gè)性特點(diǎn)、思維技法及文化層面進(jìn)行了探討，不僅滿足學(xué)生追求個(gè)性化的要求，而且能幫助學(xué)生掌握批判性和創(chuàng)新性分析的技能，更好地實(shí)現(xiàn)對(duì)學(xué)生思維技法、文化素養(yǎng)的追求。批判性思維所體現(xiàn)出的內(nèi)涵和外延特點(diǎn)可對(duì)其他課堂有一定的參考價(jià)值，以期取得教學(xué)相長的目的。

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Teaching Research of Production and Operation Management Course Based on Critical Thinking

XU Xue-caia， LI Weib

（a.School of Civil and Hydraulic Engineering; b. School of Education Science， Huazhong University of Science and Technology， Wuhan， Hubei 430074， China）

Abstract： The teaching approach of critical thinking is not only considered as an effective teaching method， but also plays an important role in cultivating the critical thinking and improving the thinking mode of college students. Based on the teaching theory of critical thinking， this paper discusses the connotation， evidence thinking， questioning thinking， independence thinking， and open and inclusive thinking of critical thinking， as well as the extensional personality characteristics， thinking skills and cultural aspects in the classroom teaching of Production and Operation Management， which not only meets the requirements of students' pursuit of individuation， but also helps students master the skills of critical and innovative analysis and better realize the cultivation of students' cultural literacy.

Key words： critical thinking; connotation and extension; Production and Operation Management