湘西土陶的特征分析

田光碩

（吉首大學，湖南 吉首416000）

湘西位于湘鄂黔交界處，是苗族、土家族、白族等少數民族聚居地，自古以來有著深厚的民族歷史文化底蘊，同時也有著豐富的傳統民族工藝類別。西蘭卡普、竹編工藝、建筑營造、土陶燒制、蠟染技藝、銀飾鍛造、苗畫工藝、挑花工藝等。而陶器的出現是人類發展史上最重要的造物起源之一，湘西土陶是少數民族常用的生活用品，陶器具有較好的密封性、適用性及耐用性。產品品種主要有，碗、壇子、缸、鹽、罐、油燈。因此，土陶是人類生活和生產中不可缺少的用具和材料之一，人們的日常生活與陶器有著密不可分的聯系。

一、湘西土陶分布

湘西土陶主要分布在三個地區。龍山土陶、永順土陶以及保靖土陶。龍山礦產資源豐富，根據《龍山縣志》記載：“陶瓷在明清時，頗有盛名，與醴陵窯齊名。”因此可以看出龍山制陶歷史悠久。1958年成立縣陶瓷廠，隨后1980年成功研制出紫砂陶，龍山紫砂陶與宜興紫砂陶成分一致，價值珍貴。但隨著縣陶瓷廠解體后，土陶的是做逐漸轉向農村作坊的生產。

永順永順縣位于湖南省西北部，礦產資源豐富，種類較多。據清《永順府志·龍山縣志》記載，“陶瓷在明清時頗有盛名。”由此可見土家族的土陶歷史之久遠。土陶當地俗稱“窯貨”，是土家族人在土窯里燒制出來的陶器。土家人十分喜歡使用陶器，土陶與土家族文化有著悠久的聯系，從永順地區發掘的出土文物中證實，早在新石器時代，這個地區古代人就制作各種各樣的土陶器。永順縣古老的制陶工藝，在土家族人的發展歷史中流傳下來，直到今天仍與土家族人民的生活習俗有著密不可分的聯系。

保靖素有“陶城鎂都”之稱。從保靖縣土家族地區發掘的出土文物中證實，早在舊石器時代，這個地區的古代人就制作了灰陶、黃陶、黑陶、白陶、彩陶等古陶器。從保靖縣拔茅鄉（現碗米破鎮東洛村）的舊石器文化遺址出土的夾砂褐陶，夾砂白陶、泥質灰陶、泥質褐陶、泥質紅陶殘片，其紋飾有繩紋，方格紋、刻劃紋，附加堆紋，弦紋及鏤孔。

二、湘西土陶的造型特征

器物總是伴隨著人類的生產與勞作出現，通過加工改變事物原有的形態，更適用于生活生產所需。泥作為特殊的材料，具有較強的可塑性，因此在土陶制作時則有更大的塑形空間,滿足生活使用需求。所以在不同的環境下產生不同器物的形態與之匹配。

湘西土陶的器物造型大多為壇、罐造型，小的則有杯、碟、缽等，這與湘西人民的生活習慣有很大聯系。湘西有榨油，釀酒及制作腌菜的生活習慣，因此器物的形態都是適應于制作及儲存這類產品而設計。受生活習慣的影響，湘西人每家每戶都會制作腌菜、辣椒等腌制食物，因此用于腌制的土陶以體量中等的壇子為主（如圖1所示），壇身圓潤、形鼓，壇口較小于壇身，且壇口處有一圈外延，用于擺放倒置扣緊的壇蓋，同時會在外延處裝水保證壇蓋的密封性防止空氣進入。在湘西土家族的家中經常也會看到單罐、雙連罐（如圖2所示）、三連罐的小型陶制器皿，用于盛放油、鹽、醬、粗等調料。因此，湘西土陶的器物造型根據實際使用場合進行調整，具有較強的靈活性，也凸顯了民間制品的自由性與生活氣息。

圖1 腌菜壇

圖2 雙連罐

三、湘西土陶的裝飾特征

湘西地區少數民族沒有自己的文字，因此圖案就成為了民族文化的傳播途徑之一，在陶器的制作過程中，人類對于自然的理解，由具象演化為抽象。

陶器隨著社會的發展趨于生活化，湘西地區的制陶技藝多以作坊形式存在，因此在湘西制陶工藝更注重器物的實用性。但從考古學來分析湘西高廟文化遺出土的陶罐（如圖3所示），印有東方神鳥與太陽圖案，專家鑒定，湘西沅水鳳凰早于河姆渡鳳凰400年，“太陽崇拜”與鳳鳥圖案是遠古先人追求天人合一的精神情結。與原始彩陶一樣，湘西地區的土陶紋飾與造型起源有著相似性，總體可以分為自然紋飾與幾何紋飾，幾紋飾又是在自然紋飾的基礎上抽象概括而成，仰韶文化的魚紋的演變就可以分析出這一過程。早期魚紋一般保留魚的形態特征，以單體形式出現，隨后出現兩個或兩個以上組合形式，形態也更加抽象，直至魚的特征逐步消失，形成抽象幾何紋樣。在演變過程中形成二方連續、四方連續、帶狀等適應于陶器裝飾的紋樣。由此可以推斷出湘西土陶的繩紋（如圖4所示）、方格紋、人字紋、印紋、堆紋、連點文等都是在抽象演變的過程中留存下來的對于紋樣的不同表現形式。

圖3 高廟土陶碎片

圖4 繩紋陶罐

陶器早期紋樣多具有避免抓握時掉落的防滑功能，因此在陶器裝飾成口沿分布特征。這樣在使用時可以增加手部與器物的摩擦力，避免在抓握時跌落損壞。陶器造型多成口部收緊腹部較大的形態，便于實物及用品的存儲，由此紋飾受到器形的限制，紋樣與裝飾基本分布與器物面積較大且轉折較為平緩的位置，也給紋飾提供了更多的裝飾空間，也形成了曲面特有的裝飾圖形效果。湘西土陶裝飾手法多以雕刻為主，一般可以分為陰刻與陽刻形式。湘西土陶的生產以個人作坊為主，同時多分布與農村地區，且用于日常生活中，更注重器物使用功能，因此這種裝飾手法相較于繪畫更加便捷，用材也較為單一，成為湘西土陶主要的裝飾手法。但也有部分土陶制品采用了雕刻與釉色裝飾結合的方法（如圖5所示），這種裝飾形式更為豐富，裝飾紋樣的表現形式和土家織錦的表現手法接近，采用色塊作為紋樣的組織排列方式，從而塑造出具有裝飾性及審美特征的圖案紋樣。

圖5 土陶油燈

四、湘西土陶的制作特征

湘西土陶的制作為傳統的手工制作，同傳統制陶技術一樣，整體可以概括為選料煉泥、加工成型、上釉燒制三個階段。煉泥首先將原材料風干碾碎，隨后過濾大的雜質，得到的陶土粉末適當加水攪拌揉捏均勻，經過2—4周的陳腐時間，改善泥的粘性，提高材料的可塑性與延展性。隨后將準備完畢可以使用的粘土通過手工成型或拉坯成型的方式制作成具有形態的器皿，如需拍印紋飾則在坯體較濕潤的狀態下拍打壓制出紋樣，雕刻紋樣則可以在坯體較干后雕刻出來。坯體制作完成后擺放曬干，待坯體完全曬干后對坯體施釉，有部分陶器也可不施釉直接燒制。最后一步將干燥的坯體與施釉后的坯體裝入窯中，經過高溫燒制后而成。

湘西傳統的土陶制作以手工完成每道工序，因此在制作過程中凝聚著傳統民族工藝的制作技藝與民族的智慧，隨著社會的現代化發展，湘西土陶的作坊式制作逐漸被工業化生產方式替代，同時各種塑料、金屬制品的出現，人們在生活中對土陶用品的使用越來越少，湘西土陶漸漸淡出人們的視線。湘西土陶是傳統文化中民族生活方式的體現，是湘西地區民族文化的重要組成部分，傳統手藝人賦予器物人的溫度及記憶是工業生產無法替代的。