警覺：日本蜂蜜草甘膦殘留超標事件

非衣笑鴻│報道

從今年開春至今，新冠病毒感染一直嚴重影響著日本各界，日本新聞媒介（周刊新潮）追蹤報道出2月2日一次會議內容，再次引起日本消費者對蜂蜜食品安全的關注，同時引起日本蜂蜜產業的警覺。

事情起因是有人在東京大型商場購買5瓶日本老牌蜂蜜老店鋪的蜂蜜，送到檢測中心，有3瓶蜂蜜被檢測出除草劑（草甘膦）殘留超標，其中1瓶超標5倍。在日本食品衛生法中規定草甘膦的殘留不能超過0.01ppm。生產廠家沒有把產品檢測結果公布于眾，秘而不宣，導致2月2日會議，讓記者得到作為超標實證的錄音，在近期周刊新潮（10月周刊）連續兩期報道了這一事件。

草甘膦是全球廣泛使用的除草劑中的主要成分，廣為農民熟知和使用，我國也是草甘膦產品的世界第一出口大國，每年為國家賺取外匯。草甘膦發明于1972年，由于大部分雜草對草甘膦的抵抗性，被稱為滅生性除草劑，已經廣泛使用49年。

但就是在拜耳公司收購孟山都之后的兩個月（2018年8月）的一起訴訟中，美國加州地方法院首次裁決孟山都在已知其除草劑“農達”構成健康風險的情況下“惡意行事”，并判決孟山都賠償原告約翰遜（Dewayne Johnson）2.89億美元。之后賠償金額下調為7800萬美元。在約翰遜一案宣判以后，拜耳的市值在一天之內蒸發了120億歐元。2018年12月3日，拜耳CEO維爾納·鮑曼（Werner Baumann）宣布公司將在全球裁員1.2萬人，占員工總數的10%。

在法國，2019年2月《歐洲時報》報道了2018年6月法國阿里埃日省發起的冠名為“我的尿液里有草甘膦，你呢？”的尿液檢測行動，查出有300人尿液中含有草甘膦，這些人在2月13日依“危害他人生命”的罪名向法庭遞交了45份訴狀。

世界衛生組織下屬機構國際癌癥研究中心（IARC），對于人體致癌性危險評級有5級，在2015年3月草甘膦被評為2級高危險性2A組，已經將草甘膦列為對人體具有很大危險的“可能致癌物”。

在近期日本的這場騷亂中，與拜耳公司一樣，生產廠家認為雖然蜂蜜中草甘膦殘留超標，但食用對身體并不會立即出現傷害，并聲稱：日本厚生勞動省正在對蜂蜜中草甘膦的檢測標準值定為0.05ppm，進行公眾輿論的收集調研。標準值有可能改動，所以產品沒有問題。在草甘膦的毒性問題上，拜耳公司也在做大量研究，而一些為了高額賠償金大鬧法庭的也不是沒有。

蜂蜜多來源于野草和灌木，來自于農作物的蜂蜜品種極少，又是經過蜜蜂的釀造，被除草劑污染機會較少。對于草甘膦殘留檢測一直未列于常規監測名錄，在日本沒有檢測標準值，這次的騷動也是參照日本食品法中草甘膦殘留檢測標準值，蜂蜜中0.05ppm草甘膦殘留被認為是不合格的。但這一事件，對于我們這樣的一個蜂蜜生產大國應該引起警覺，值得關注。這一事件提示我們應該重視對我國蜂蜜生產基地的環境保護，減少農藥污染，保證我國蜂蜜生產資源的純綠色，純天然，無污染，從而創造出優質中國制造的世界品牌蜂蜜，將我國蜂蜜產業做大做強。