開拓大健康時(shí)代酒業(yè)新格局

2020 年12 月19 日，汾酒集團(tuán)在山西太原召開“大國(guó)底氣健康前行”2020 竹葉青酒戰(zhàn)略發(fā)展大會(huì)。

汾酒集團(tuán)黨委書記、董事長(zhǎng)李秋喜在講話中指出，召開如此隆重的盛會(huì)對(duì)竹葉青來(lái)說(shuō)是第一次，也彰顯了汾酒集團(tuán)對(duì)竹葉青的高度重視。竹葉青大健康產(chǎn)業(yè)作為汾酒集團(tuán)實(shí)施“雙輪驅(qū)動(dòng)”戰(zhàn)略，于變局中開新局的重要戰(zhàn)略舉措，正在充分發(fā)揮竹葉青產(chǎn)業(yè)鏈的全周期價(jià)值，構(gòu)建一個(gè)跨產(chǎn)品、跨平臺(tái)的健康符號(hào)，打造一個(gè)能夠服務(wù)于消費(fèi)者全周期健康生活方式的超級(jí)品類。

竹葉青這個(gè)老品牌開始煥發(fā)新生機(jī)，不論是團(tuán)隊(duì)氛圍、銷售業(yè)績(jī)還是經(jīng)銷商信心，都是歷史上最好的一年，而這還只是竹葉青啟動(dòng)改革的元年，竹葉青的目標(biāo)也不只是再造一個(gè)“汾酒速度”，而是有了更加清晰的自身定位和雄偉的發(fā)展目標(biāo)。

關(guān)鍵詞：“五個(gè)活態(tài)”

伴隨中國(guó)經(jīng)濟(jì)的持續(xù)發(fā)展，快樂健康的人民大眾成為中國(guó)發(fā)展的最大紅利，大健康產(chǎn)業(yè)迎來(lái)黃金發(fā)展期，成為未來(lái)10 年最具成長(zhǎng)性的藍(lán)海。竹葉青在汾酒集團(tuán)“中國(guó)酒魂、活態(tài)為魂”的新戰(zhàn)略定位指引下，將堅(jiān)定不移地打造“活態(tài)健康文化”，實(shí)現(xiàn)竹葉青大健康產(chǎn)業(yè)的騰飛。

對(duì)于竹葉青的“活態(tài)健康文化”，李秋喜用“五個(gè)活態(tài)”高度概括：“自然態(tài)”是根，是對(duì)中國(guó)傳統(tǒng)純植物養(yǎng)生天然理念的堅(jiān)守；“創(chuàng)新態(tài)”是驅(qū)動(dòng)，要以科技創(chuàng)新和文化創(chuàng)新為“鮮活載體”，不斷滿足和引領(lǐng)消費(fèi)者的健康需求；“改革態(tài)”是保持企業(yè)活態(tài)的唯一方法，要瞄準(zhǔn)市場(chǎng)化，以管理機(jī)制和人才隊(duì)伍的改革創(chuàng)新支撐起竹葉青的快速發(fā)展；“年輕態(tài)”是未來(lái)趨勢(shì)，竹葉青要著眼于為廣大年輕消費(fèi)群體提供全周期的健康產(chǎn)品和服務(wù)，讓健康生活流行起來(lái)、時(shí)尚起來(lái)，讓健康消費(fèi)的體驗(yàn)更具年輕態(tài)；“新生態(tài)”是引進(jìn)最先進(jìn)的技術(shù)、最前沿的模式、最一流的合作伙伴，共建平臺(tái)，共建生態(tài)，充分發(fā)揮竹葉青產(chǎn)業(yè)鏈的全周期價(jià)值。

2020 年2 月，《山西竹葉青大健康產(chǎn)業(yè)項(xiàng)目改革方案》經(jīng)過(guò)前期的籌備與規(guī)劃，一經(jīng)亮相就備受關(guān)注，作為構(gòu)建山西大健康產(chǎn)業(yè)發(fā)展的重要落子，竹葉青的浴火重生，無(wú)疑為建設(shè)“體育山西、健康山西、幸福山西”注入了產(chǎn)業(yè)創(chuàng)新的力量。

一年來(lái)，竹葉青以“跳出酒來(lái)做酒，跳出竹葉青來(lái)發(fā)展竹葉青”的核心戰(zhàn)略思想，打造“123”大健康產(chǎn)業(yè)架構(gòu)，“1”是以健康為核心，以成為健康價(jià)值的整合服務(wù)平臺(tái)企業(yè)為愿景；“2”是以科技創(chuàng)新和文化創(chuàng)新為兩大支撐，科技創(chuàng)新升級(jí)產(chǎn)品與服務(wù)的品質(zhì)，文化創(chuàng)新形成以中國(guó)傳統(tǒng)健康理念為核心的健康生活方式；“3”是打造數(shù)字化供應(yīng)鏈平臺(tái)、健康產(chǎn)業(yè)平臺(tái)和資本合作平臺(tái)三大平臺(tái)。

對(duì)于竹葉青的“大未來(lái)”，李秋喜表示，竹葉青要堅(jiān)定不移地打造“活態(tài)健康文化”，在大健康產(chǎn)業(yè)之路上走得更快、飛得更高。

關(guān)鍵詞：“國(guó)藝、國(guó)藥、國(guó)酒、國(guó)譽(yù)、國(guó)宴”

“竹葉青的昨天，是獨(dú)具中國(guó)傳統(tǒng)健康文化價(jià)值的露酒。”汾酒集團(tuán)黨委委員、董事、汾酒股份副總經(jīng)理、竹葉青公司執(zhí)行董事楊波表示，竹葉青酒古來(lái)有之，其起源可上溯至戰(zhàn)國(guó)時(shí)代，東漢張衡的《七辯》曾概括漢代的四種名酒，即“玄酒、白醴、葡萄和竹葉”。成名于魏晉，北周文學(xué)家庾信《春日離合》詩(shī)云：“三春竹葉酒，一曲鹍雞弦”。興盛于唐宋，武則天曾寫下“酒中浮竹葉，杯上寫芙蓉”的千古名句。

為打造竹葉青年輕、健康的新形象，讓千年竹葉青更貼近現(xiàn)代年輕人，更符合當(dāng)下追求健康的養(yǎng)生理念，竹葉青與皇家園林頤和園聯(lián)手，推出了“榮耀版”竹葉青酒及頤和園四季聯(lián)名款、“青享版”竹葉青酒及“青享頤和”聯(lián)名款。它們一個(gè)讓現(xiàn)代人能夠更加輕松享受竹葉青酒的品質(zhì)和功效，一個(gè)融入頤和園最具文化代表性的四尊瑞獸和最具皇家園林代表性的四方景致。在它們身上，竹葉青酒文化與皇家園林文化相互交融，皇室宴飲的美酒和美景在百年后再次交融，迸發(fā)出充滿生機(jī)的年輕活力。

“國(guó)藝、國(guó)藥、國(guó)酒、國(guó)譽(yù)、國(guó)宴”，“五個(gè)國(guó)字”可以充分闡述竹葉青酒的獨(dú)特價(jià)值，這也是竹葉青酒作為新時(shí)代健康國(guó)酒的價(jià)值表達(dá)。

楊波認(rèn)為，竹葉青酒采用陳年汾酒為基酒，杏花村汾酒釀制技藝是國(guó)家級(jí)非物質(zhì)文化遺產(chǎn)，加之以竹葉青高科技的提取技術(shù)和“純植物草本”自然調(diào)養(yǎng)健康理念，此為“國(guó)藝”；竹葉青酒是唯一傳承至今的健康酒配方，經(jīng)過(guò)大師名家精良配伍，傳承國(guó)藥智慧，此為“國(guó)藥”；天人合一，道法自然的傳統(tǒng)文化造就了獨(dú)具中國(guó)特色的健康酒種——露酒，竹葉青酒是生生不息的中華露酒的杰出代表，此為“國(guó)酒”；三屆國(guó)家名酒，五項(xiàng)國(guó)際金獎(jiǎng)，是享譽(yù)世界的中國(guó)健康名酒，此為“國(guó)譽(yù)”；作為“開國(guó)第一宴”用酒的竹葉青酒，與新中國(guó)共同成長(zhǎng)，見證大國(guó)崛起，此為“國(guó)宴”。

關(guān)鍵詞：“雙輪驅(qū)動(dòng)”

竹葉青大健康產(chǎn)業(yè)作為汾酒集團(tuán)實(shí)施“雙輪驅(qū)動(dòng)”戰(zhàn)略，正在充分發(fā)揮竹葉青產(chǎn)業(yè)鏈的全周期價(jià)值，構(gòu)建一個(gè)跨產(chǎn)品、跨平臺(tái)的健康符號(hào)，打造一個(gè)能夠服務(wù)于消費(fèi)者全周期健康生活方式的超級(jí)品類。

中國(guó)酒業(yè)協(xié)會(huì)秘書長(zhǎng)何勇介紹，露酒行業(yè)一直保持著較高的增長(zhǎng)速度，截至2020 年，我國(guó)露酒行業(yè)銷售額已突破200 億元。中國(guó)露酒有底蘊(yùn)、有積淀，產(chǎn)品創(chuàng)新空間大，符合多元化、個(gè)性化的消費(fèi)需求，符合健康化的消費(fèi)訴求，露酒未來(lái)會(huì)保持高需求狀態(tài)，歷經(jīng)傳承又煥然一新的竹葉青酒，未來(lái)已來(lái)。

中國(guó)酒業(yè)流通協(xié)會(huì)秘書長(zhǎng)秦書堯表示，竹葉青酒有著以健康價(jià)值為核心的“品質(zhì)+品牌+品位”競(jìng)爭(zhēng)力系統(tǒng)，承載健康功能，蘊(yùn)含健康文化，可以引領(lǐng)健康生活的品位。他認(rèn)為，隨著健康消費(fèi)時(shí)代的到來(lái)，特別是以90 后為代表的健康消費(fèi)群體的崛起，竹葉青酒的健康品質(zhì)必將釋放巨大的市場(chǎng)紅利。

2020 年，以打造中國(guó)酒業(yè)升級(jí)版為目標(biāo)，竹葉青打響了品牌定位戰(zhàn)、品質(zhì)升級(jí)戰(zhàn)、市場(chǎng)布局戰(zhàn)、營(yíng)銷模式戰(zhàn)、團(tuán)隊(duì)建設(shè)戰(zhàn)、機(jī)制創(chuàng)新戰(zhàn)和體制改革戰(zhàn)等七大戰(zhàn)役，竹葉青的品牌、品質(zhì)、市場(chǎng)、團(tuán)隊(duì)等方面實(shí)現(xiàn)了質(zhì)的飛躍。

2021 年，在汾酒集團(tuán)“雙輪驅(qū)動(dòng)”的戰(zhàn)略背景下，竹葉青實(shí)現(xiàn)跨越式發(fā)展，要實(shí)施“231”營(yíng)銷策略。楊波表示：“2”是兩個(gè)突破，即重點(diǎn)市場(chǎng)突破，打造億元市場(chǎng)，5000 萬(wàn)級(jí)市場(chǎng)，3000 萬(wàn)級(jí)市場(chǎng)；雙盤拉動(dòng)突破，傳統(tǒng)盤打基礎(chǔ)、做培育，創(chuàng)新盤拉氛圍、做圈層。“3”是三個(gè)創(chuàng)新，即打造前后一體化的新型作戰(zhàn)體系，服務(wù)定制化的深度合作模式和激勵(lì)市場(chǎng)化的職業(yè)晉升通道。“1”是一個(gè)建設(shè)，即建設(shè)健康服務(wù)整合體系。

未來(lái)的竹葉青不僅僅是依靠酒，更是一個(gè)跨產(chǎn)品、跨平臺(tái)的健康符號(hào)，一個(gè)能夠服務(wù)于消費(fèi)者全周期健康生活方式的超級(jí)品類。