有機(jī)肥在硒砂瓜上的應(yīng)用效果監(jiān)測(cè)試驗(yàn)

楊國(guó)瑩 魯長(zhǎng)才

（1.中衛(wèi)市農(nóng)業(yè)技術(shù)推廣與培訓(xùn)中心 寧夏中衛(wèi)755000；2.中衛(wèi)市壓砂瓜研究所 寧夏中衛(wèi)755000）

硒砂瓜是中衛(wèi)市環(huán)香山地區(qū)農(nóng)民脫貧致富的支柱產(chǎn)業(yè)，2019 年全市硒砂瓜種植面積達(dá)91.62 萬畝。但隨著多年連茬種植，瓜農(nóng)盲目地增加種植密度、加施化肥導(dǎo)致壓砂地逐年退化，土傳病害、土壤板結(jié)等連作障礙問題日益突出。為探索有機(jī)肥對(duì)化肥的實(shí)際替代效果，明確最佳替代配套方案，為有機(jī)肥替代化肥減量增效提供技術(shù)支撐，確保有機(jī)肥替代化肥試驗(yàn)與效果評(píng)價(jià)科學(xué)準(zhǔn)確，2019 年中衛(wèi)市農(nóng)業(yè)技術(shù)推廣與培訓(xùn)中心聯(lián)合中衛(wèi)市壓砂瓜研究所，在香山壓砂地上開展了有機(jī)肥在硒砂瓜上的應(yīng)用效果監(jiān)測(cè)試驗(yàn)。

1 材料、設(shè)計(jì)與方法

1.1 試驗(yàn)材料

供試肥料為含有枯草芽孢桿菌、地衣芽孢桿菌、膠凍樣芽孢桿菌、淡紫擬青霉、解淀粉菌等多種菌的“硒酶菌”生物有機(jī)肥，供試種苗為金城5 號(hào)嫁接苗。

1.2 試驗(yàn)設(shè)計(jì)與方法

試驗(yàn)地點(diǎn)選擇在中衛(wèi)市沙坡頭區(qū)香山鄉(xiāng)新水村瓜農(nóng)18 年的老化壓砂地，前茬作物種植硒砂瓜。采用田間小區(qū)試驗(yàn)進(jìn)行，試驗(yàn)區(qū)面積5 畝（包括小區(qū)之間的隔離區(qū)面積），田間設(shè)計(jì)為東西方向，每小區(qū)面積 440 m2。試驗(yàn)設(shè)置 6 個(gè)處理，處理 1（D1）：無肥區(qū)（CK）；處理 2（D1）：常規(guī)施肥；處理 3（D3）：常規(guī)施肥+有機(jī)肥 100 kg；處理 4（D4）：常規(guī)施肥+有機(jī)肥150 kg/畝；處理 5（D5）：常規(guī)施肥+有機(jī)肥，200 kg/畝；處理 6（D6）：常規(guī)施肥+有機(jī)肥 250 kg/畝。小區(qū)隨機(jī)排列，不設(shè)重復(fù)，試驗(yàn)區(qū)四周設(shè)保護(hù)行。

2 試驗(yàn)流程及管理

4月10日試驗(yàn)田6 個(gè)小區(qū)按“梅花點(diǎn)”布局取土樣后，按方案分區(qū)條施肥料。4月26日進(jìn)行西瓜苗定植，苗齡 3 葉 1 心，每畝定植 222 株，行距 200 cm，穴距150 cm，定植后隨即覆蓋0.012 mm 的白色地膜。5月23日膜內(nèi)“雞窩”內(nèi)的瓜蔓 15 cm 長(zhǎng)時(shí)，進(jìn)行破膜放苗。5月31日、6月11日分別對(duì)西瓜發(fā)蔓條數(shù)及生長(zhǎng)量進(jìn)行了量測(cè)，結(jié)果顯示，每畝使用有機(jī)肥100～250 kg 的范圍內(nèi)，生長(zhǎng)量與施肥量呈正比例關(guān)系。7月上旬，西瓜進(jìn)入膨瓜期（雞蛋大）進(jìn)行疏瓜留瓜，大多數(shù)留4 穗果。8月6日，試驗(yàn)田6 個(gè)處理的小區(qū)有98%的瓜達(dá)到九成熟時(shí)分小區(qū)進(jìn)行了采收。

3 監(jiān)測(cè)結(jié)果

3.1 生育期表現(xiàn)結(jié)果

4月26日定植西瓜到 8月6日成熟，生長(zhǎng)發(fā)育期 100 d。據(jù)觀察記載，4月26日定植時(shí)，瓜苗 3 葉1 心，處在幼苗期；5月28日達(dá)到“團(tuán)棵”時(shí)進(jìn)入伸蔓期，在伸蔓期間，6月11日最早出現(xiàn)開放的雄花，6月16日出現(xiàn)第一穗雌花，6月21日出現(xiàn)第二穗雌花；在結(jié)果期間，7月8日幼果褪毛達(dá)到坐果期，7月11日西瓜開始膨大，8月5日成熟，8月6日開始采收。

3.2 西瓜生長(zhǎng)量的監(jiān)測(cè)結(jié)果

從表1 可以看出，每畝使用有機(jī)肥100～250 kg的范圍內(nèi)，生長(zhǎng)量與施肥量呈正比例關(guān)系。

3.3 西瓜產(chǎn)量、糖分等相關(guān)指標(biāo)的影響

從表2 可以看出，（1）產(chǎn)量變化情況：每畝常規(guī)施肥+有機(jī)肥100～250 kg 范圍內(nèi)，施肥量與產(chǎn)量成正比例關(guān)系。（2）糖度變化情況：用LYT330 折光測(cè)糖儀檢測(cè)糖度（測(cè)心糖和邊糖后取平均值），無肥區(qū)（D1）的西瓜品質(zhì)相對(duì)最差，平均糖度僅10.1%，常規(guī)施肥區(qū)（D2）的西瓜品質(zhì)很一般，平均糖度10.65%。從處理3～處理6，隨著施肥量的增加，平均糖度也增加，每畝常規(guī)施肥+有機(jī)肥250 kg 的施肥區(qū)，比常規(guī)施肥區(qū)的西瓜提高2 個(gè)百分點(diǎn)，說明增施有機(jī)肥有改善西瓜品質(zhì)的作用。（3）土壤鹽、養(yǎng)分變化情況：在硒砂瓜種植前、收獲后，分小區(qū)取0～20 cm 深的土樣（梅花形）進(jìn)行檢測(cè)，由表2 檢測(cè)數(shù)據(jù)可以看出，施用了“硒酶菌”生物有機(jī)肥，土壤pH 下降，堿性減弱，土壤鹽分含量減輕；堿解氮含量保持較高的水平，說明“硒酶菌”生物有機(jī)肥的固氮效果較好；速效磷含量接近種植前的含量，說明“硒酶菌”生物有機(jī)肥中的解磷菌把土壤中固定的磷釋放出來成了速效磷；速效鉀含量種植后每千克含182.5 mg，說明“硒酶菌”生物有機(jī)肥中的菌能把土壤中的鉀釋放出來供作物吸收利用，并保持較高的土壤肥力。

表1 西瓜發(fā)蔓條數(shù)及生長(zhǎng)量監(jiān)測(cè)

表2 西瓜產(chǎn)量、糖度、養(yǎng)分等相關(guān)指標(biāo)的影響

4 結(jié)果分析

4.1 坐瓜遲緩

2019 年坐瓜遲緩的原因有2 個(gè)方面： 一是陰雨天所致。6月份正值坐瓜期，本月陰天12 d、雨天2 d，合計(jì)陰雨天14 d。這種天氣昆蟲蟄伏不活動(dòng)，不為西瓜傳粉，西瓜授粉不良不坐瓜。二是高溫危害。西瓜適宜坐瓜的溫度是18～32℃，超過32℃受精減弱或不受精。2019 年6月份除了陰雨天，晴天最高溫度35℃以上的天氣有8 d，其中6月29日高達(dá)36℃，西瓜受精受到一定程度的影響。

4.2 西瓜品質(zhì)下降的原因

2019 年7月到8月上旬，正值西瓜變?nèi)砍墒炱冢步涤?10 d，其中小雨 7 次、中雨 2 次、大雨 1 次，特別是6月26日降雨量超過30 mm，土壤水分過大，西瓜瓜瓤細(xì)胞中水增多、糖分減少，使西瓜品質(zhì)下降。

4.3 西瓜病害嚴(yán)重

2019 年西瓜的病害是近10 年來最嚴(yán)重的一年，有根腐病、枯萎病、黃瓜綠斑駁花葉病、果實(shí)腐斑病（簡(jiǎn)稱果斑病）等多種病害。出現(xiàn)這些病害的主要原因： 一是多年連茬種植，西瓜自身分泌的毒素積累多，致使抗病性減弱；二是連茬種植各種病害病原菌積累多，這些病原菌在高溫高濕的條件下繁殖很快，造成發(fā)病。如西瓜根腐病、枯萎病的發(fā)生，5月份正值西瓜快速生長(zhǎng)期，陰天12 d、雨天3 d，這種天氣為根腐病、枯萎病的發(fā)生蔓延提供了條件；又如果實(shí)腐斑病的嚴(yán)重發(fā)生，7月份雨天9 d，這種高濕天氣為果實(shí)腐斑病的發(fā)生提供了有利條件。

5 建議

5.1 種子、種苗消毒

2019 年硒砂瓜病害主要由種子帶菌造成的，因此育苗前要對(duì)種子進(jìn)行消毒，育苗公司在育苗前用固氮菌劑+富硒光合菌劑+淡紫紫胞菌配制的 “多菌復(fù)合劑”進(jìn)行浸種殺菌，在出苗前7 d 再噴霧1 次，防止種苗帶菌下地。

5.2 定植灌根

在定植時(shí)，對(duì)定植好的穴位用“多菌復(fù)合劑”加清水進(jìn)行澆灌，防止田間殘留的病菌侵染幼苗。

5.3 伸蔓期視情況控水

香山硒砂瓜一般留三穗果，為了促進(jìn)坐瓜，伸蔓長(zhǎng)度30～100 cm 期間，如果瓜蔓不表現(xiàn)萎蔫現(xiàn)象的瓜田盡量不澆水，以促進(jìn)坐瓜。

5.4 增施生物菌肥

從2019 年試驗(yàn)田使用生物菌肥情況看，生物菌肥有機(jī)質(zhì)含量高，有機(jī)質(zhì)對(duì)西瓜生長(zhǎng)有促進(jìn)作用，同時(shí)還能改善土壤的物理性質(zhì)。有機(jī)質(zhì)同時(shí)也是土壤微生物和動(dòng)物活動(dòng)所需養(yǎng)分和能量的主要來源，這些土壤微生物和土壤動(dòng)物的活動(dòng)，可提高土壤的保肥性和緩沖性。