西瓜重茬高產栽培關鍵技術集成研究

馬永發 馬江黎 劉家起 楊春雨

（1.阜寧縣蔬菜技術指導站 江蘇阜寧224400；2.鹽城市蔬菜技術指導站 江蘇鹽城224000；3.鹽城玉紅農業科技有限公司 江蘇阜寧224400）

阜寧是西瓜種植大縣，也是“中國西瓜之鄉”，常年西瓜種植面積達10 萬畝以上，由于調茬難度大，西瓜重茬種植導致連作障礙嚴重，探索西瓜抗重茬種植的栽培技術至關重要。為此，在充分調查的基礎上，本文作者對西瓜重茬高產栽培關鍵技術進行了總結，主要包括嫁接育苗、土壤深翻、土壤消毒、增施微量元素肥料等，為進一步驗證和總結集成一套西瓜重茬高產栽培技術，為大面積推廣應用提供理論依據，進行了本試驗研究。

1 材料與方法

1.1 試驗地基本概況

本試驗地選在阜寧縣碩集社區何橋大棚基地，基地土壤為黏性，土壤肥力中等，溝系配套齊全，排灌通暢。基地前幾年種植情況是每年4月至7月初種植嫁接苗西瓜，秋茬主要種植小青菜、大白菜、甘藍等葉菜類蔬菜，已經連續種植7 年嫁接西瓜，西瓜畝產均在3 500 kg 以上。

1.2 試驗材料

試驗西瓜品種選用大面積常用品種早佳（8424），自根苗和嫁接苗，嫁接砧木是砧西 316 南瓜，工廠化育苗；試驗地土壤深翻處理，深翻20 cm和30 cm；土壤消毒劑為0.8%精甲嘧菌酯；葉面噴施微量元素肥為聚力星（12 元素聯盟）。

1.3 試驗設計

試驗設置5 個處理、1 個對照，每個處理重復3 次，共18 個小區，隨機區組排列，小區長12 m、寬6 m，小區面積72 m2，西瓜定植行距300 cm、株距28 cm。其他栽培管理基本一致。

試驗共設6 個處理，對照：常規栽培管理，采用8424 自根苗栽培，土壤耕翻 20 cm；處理 1： 采用8424 嫁接苗栽培+土壤消毒+增施微量元素肥料 （土壤不深翻）；處理2：采用8424 西瓜嫁接苗栽培+土壤深翻30 cm+增施微量元素肥料（土壤不消毒）；處理3：采用8424 西瓜嫁接苗栽培+土壤深翻30 cm+土壤消毒（不增施微量元素肥料）；處理4：采用8424 西瓜自根苗栽培+土壤深翻30 cm+土壤消毒+增施微量元素肥料（不采用嫁接苗栽培）；處理5：采用8424 西瓜嫁接苗栽培+土壤深翻30 cm+土壤消毒+增施微量元素肥料。

1.4 試驗實施情況

1.4.1 試驗小區定植前準備 試驗于2020 年4月中旬至7月上旬在阜寧縣碩集社區何橋大棚基地進行。4月10日試驗地所有小區畝施有機肥240 kg，進行第1 次耕翻，深度20 cm；4月15日所有小區畝施復合肥（15∶15∶15）50 kg，除對照和處理 2 外其他處理畝施精甲嘧菌酯10 kg，除對照和處理1 外其他處理進行第2 次深翻，深度30 cm。

1.4.2 移栽定植 試驗于5月3日定植，在6.5 m 寬的大棚內定植2 行，株距28 cm，畝栽700 株。對照和處理4 定植自根苗，處理1、處理 2、處理 3、處理5 定植嫁接苗，所有小區均采用地爬式栽培。

1.4.3 定植后管理 （1）肥水管理。定植后澆足定根水，以后盡量少澆水，待西瓜進入開花期，畝穴施高鉀復合肥（15∶5∶26）25 kg。除對照和處理 3 外其他處理在授粉前3 d 葉面噴施1 次微量元素，畝施10 g對水15 kg。以后每隔10 d 葉面噴施1 次微量元素肥料，共噴施3 次，提高西瓜品質。6月12日幼瓜進入膨大期澆1 次足水。（2）整枝壓蔓。栽后7 d 開始整枝壓蔓，以后每隔 7～10 d 整枝壓蔓 1 次，共整枝壓蔓3～4 次。整枝保留1 根主蔓1 根側蔓，去除多余側蔓。及時理蔓，用彎曲的小鐵絲壓蔓，確保蔓葉均勻分布。（3）人工授粉。6月1日開始授粉，授粉節位選在18 節或23 節，第一茬瓜選留主蔓第3 或第4 雌花授粉坐果，確保1 株1 果。選擇同種異株雄花花粉進行人工輔助授粉。

1.5 天氣影響

2020 年阜寧地區 6月9日進入梅雨季節，6月10日至7月10日期間降雨天數為14 d，與歷年同期相比降雨偏多、降雨時間較長。

1.6 調查與測產

定期調查觀察試驗小區田間生產及病害發生情況，定植后每 7～10 d 調查 1 次。于 2020 年 7月10日測產，調查每小區實際結瓜數量，每小區隨機連續選取10 個瓜，測量西瓜的平均質量、含糖量等，取平均數得出各個處理的結瓜數、單果重、含糖量等。

2 結果與分析

2.1 不同處理對西瓜長勢及發病的影響

由表1 可以看出，各個處理對西瓜生育進程基本沒有影響，授粉時間基本一致，均在6月1日開始授粉，6月6日授粉結束；西瓜田間發病情況，在幼瓜膨大前所有小區均沒有明顯發病，進入幼瓜膨大期，6月15日對照和處理 4 開始發病，6月22日對照和處理4 的西瓜全部發生枯萎病，植株全部枯死，6月25日發現處理2 部分植株有白粉病，處理1、處理3、處理5 的西瓜整個生育期均無發病；西瓜田間長勢，處理1 和處理5 的西瓜整個生育期長勢較好，處理2、處理3 長勢一般，處理3 葉色較淡，對照前期長勢一般，處理4 前期長勢較好，后期枯萎病嚴重。

2.2 不同處理對西瓜果實品質的影響

從表2 可以看出，各個處理對果型、瓜瓤顏色、果皮厚度均沒有影響；對中心糖、邊糖含量均有極顯著的影響（p＜0.01），處理 4 的中心糖、邊糖含量均低于對照，其他處理的中心糖、邊糖含量均高于對照，處理1 的中心糖含量最高，達12.2%，其次為處理5和處理2，分別為11.9%、11.5%，均極顯著高于處理3、處理4，但處理1、處理2 和處理5 的中心糖含量無顯著差異，處理1 的邊糖含量最高，達10.8%，其次為處理2、處理5，分別為10.2%、10.1%，均極顯著高于對照；對照和處理4 后期枯萎病嚴重，且口感、商品性均較差，處理1、處理2、處理3、處理5 的西瓜口感、商品性均較好。

表1 西瓜田間長勢及發病情況比較

表2 西瓜果實品質性狀比較

2.3 各個處理西瓜產量比較

從表3 可以看出，不同處理對西瓜的單果重、小區產量和畝產量均有極顯著影響；西瓜坐果較多的有處理1、處理3、處理4、處理5，坐果較少的為對照和處理2；西瓜裂果數較多的是處理3，其次是處理2；西瓜成品數較多的是處理5、處理1、處理4；處理5的單果重最大，為4.65 kg，其次是處理2 為4.41 kg，處理5、處理2 的單果重均極顯著高于其他各處理；小區產量與畝產量的方差分析結果完全一致，處理5的小區產量、畝產量最高，分別為371.76 kg、3 160 kg，極顯著高于其他各處理，對照的小區產量、畝產量最低，分別為190.64 kg、1 620.4 kg，極顯著低于其他各處理，處理1 與處理4 之間產量無顯著差異。

表3 西瓜產量比較

3 討論與結論

從試驗結果來看，西瓜嫁接、土壤消毒、土壤深翻、施用微肥等關鍵技術對西瓜重茬種植均有影響。對照和處理4 采用自根苗重茬種植，枯萎病發病達100%，西瓜換根嫁接對抗枯萎病效果很顯著；土壤消毒處理對西瓜病害有一定的控制作用，從西瓜坐果數看，西瓜重茬多年種植的田塊，不進行土壤消毒對西瓜坐果有一定影響；施用微肥對西瓜品質和抗裂果作用顯著，除對照和處理4 采用自根苗栽培西瓜后期為死藤瓜糖度較低外，處理3 沒有施用微肥的西瓜中心糖和邊糖均最低，顯著低于處理1、處理2和處理5，處理3 沒有施用微肥西瓜的裂果數最多，顯著高于其他處理和對照。總體來看，西瓜嫁接、土壤消毒、土壤深翻、施用微肥等關鍵技術配合使用對西瓜抗重茬栽培效果顯著，但有的關鍵技術因受天氣、栽培等因素的影響，還需進一步試驗。