果園林地散養土雞飼養技術

高步華，符友祥，劉龍鳳

（1.江西省永豐縣石馬鎮人民政府，江西 永豐331500；2.江西省永豐縣農業農村局，江西 永豐331500；3.江西省永豐縣七都鄉人民政府，江西 永豐331500）

果園林地散養土雞因其采用散養方式，飼養空間大、光照充足、養殖環境好，有著豐富的牧草和昆蟲飼料，土雞在這樣的養殖環境下生長，其口感和所產的雞蛋都是非常好，有著豐富的營養價值，符合當前人們在飲食上的需求，所以價格相對普通肉雞要高。為了更好地保證果園林地散養土雞的高品質，本文將果園林地散養土雞的飼養技術介紹如下。

1 修建雞舍

在修建雞舍時，首先應該對雞舍進行選址，盡可能將雞舍選在遠離村居和公路周邊，保證周圍的環境不能受到污染，選擇背風向陽并且地勢干燥處，給土雞生長營造一個良好環境。同時，在選址時也要注意動物防疫方面的細節。其次，在搭建舍棚時，應該采用磚木結構，墻和地面用水泥，是為了防寒保暖。在屋頂處可以用石棉瓦的結構，保證舍內有齊全的飼養設備，還要搭建產蛋窩和臨時的陰棚。最后，在飼養圍周也應該設置防護欄或圍欄，可以用竹籬笆、鐵絲或要尼龍網來設置，以保護土雞的安全，防止有其他動物進入，也能防止土雞丟失。

2 飼養管理

保證飼養管理的科學性，能夠更好地提升土雞品質。

2.1 選擇散養土雞的品種和放養密度是關鍵 最好選擇當地的土種雞，或者是經過地方改良的優良品種雞，像麻雞、三黃雞這些。在放養時注意密度，通常情況下可以按照每畝地放養80～100只，最好是稀養，如果養殖密度過大，草蟲飼料被更多數量的土雞食用，養殖戶就會加大精料的飼喂，這將會在很大程度上影響雞肉和雞蛋的口感、口味。……