綠色生態(tài)養(yǎng)豬技術(shù)發(fā)展趨勢

楊朝霞，楊利菊

（云南省鶴慶縣金墩鄉(xiāng)畜牧獸醫(yī)站，云南 鶴慶671501）

綠色生態(tài)養(yǎng)豬技術(shù)是根據(jù)生態(tài)系統(tǒng)物質(zhì)循環(huán)與能量流動基本原理，將豬作為農(nóng)業(yè)生態(tài)系統(tǒng)必要組成元素，應(yīng)用農(nóng)業(yè)生態(tài)工程方法，自然有機(jī)地組織生豬生產(chǎn)系統(tǒng)，實(shí)現(xiàn)生豬生產(chǎn)系統(tǒng)綜合效益最優(yōu)及養(yǎng)豬業(yè)的可持續(xù)發(fā)展。綠色生態(tài)養(yǎng)豬技術(shù)有相對比較完整的養(yǎng)殖產(chǎn)業(yè)鏈，其循環(huán)過程是非常健康良好的，這種飼養(yǎng)方式生產(chǎn)出來的豬肉品質(zhì)上乘，口感美味，最重要的是綠色安全無公害，在未來的畜牧養(yǎng)殖產(chǎn)業(yè)中占有極其重要的地位。

1 綠色生態(tài)養(yǎng)豬技術(shù)的優(yōu)勢

1.1 有利于疾病的防控 綠色生態(tài)養(yǎng)豬技術(shù)已經(jīng)成為養(yǎng)豬行業(yè)最新的發(fā)展方向，綠色生態(tài)豬喂養(yǎng)的飼料也是健康無污染的新鮮草料，與傳統(tǒng)飼料相比更加富有營養(yǎng)，符合綠色生態(tài)養(yǎng)豬的觀念，以減少飼料存在的風(fēng)險(xiǎn)因素。而且放養(yǎng)式的養(yǎng)殖技術(shù)能夠擴(kuò)大豬的運(yùn)動范圍，增強(qiáng)生豬的抵抗能力，在一定程度上可以降低其感染疫病的概率。由于綠色生態(tài)養(yǎng)豬技術(shù)偏于規(guī)模化，在科學(xué)合理的管控條件下，能更有效地防止疾病的傳播。

1.2 提高豬肉質(zhì)量 目前，相關(guān)的研究表明，綠色生態(tài)豬的豬肉質(zhì)量遠(yuǎn)遠(yuǎn)高于圈養(yǎng)豬。綠色生態(tài)豬飼料新鮮，運(yùn)動量大，能使生豬的肌肉得到良好的鍛煉，進(jìn)而使豬肉品質(zhì)更佳。

1.3 保護(hù)生態(tài)環(huán)境 綠色生態(tài)養(yǎng)豬，是一個循環(huán)利用的良性過程，綠色生態(tài)豬的生活環(huán)境和飲食由自然界所提供，其所排出的糞便等也是重要的植物養(yǎng)分，還能夠被當(dāng)做人類活動的燃料。……