奶牛生產性能測定技術的運用

賈 娜，胡永青，古麗熱·吾甫爾

（新疆畜牧科學院，新疆 烏魯木齊830063）

奶牛生產性能測定技術即采取技術手段科學評估奶牛場個體牛及牛群狀況，針對性的調整飼養管理方式，以發揮奶牛生產潛力，科學精細管理奶牛場。奶牛生產性能測定技術的應用可有效提升奶牛場管理及牛群品質。

1 奶牛生產性能測定技術

1.1 樣本采集 選擇測定牛群，選擇具備一定生產規模，以機械方式擠奶采樣裝置具備計量功能的奶牛場。采樣前需充分攪拌，避免因乳脂分布在牛奶上層而影響最終測定乳成分，導致檢測報告不準確。

1.1.1 采 樣 每年為每頭泌乳牛測定10次，每個泌乳月測定一次，將2次測定間隔控制在26～33d。逐頭對全部泌乳牛取樣50mL。

1.1.2 樣品保存及運輸 在每份樣品內加入0.03g鉻酸鉀以避免奶樣腐敗，及時將樣品低溫運送至實驗室，運送中嚴禁過度搖晃。

1.2 樣本測定 主要依靠各項儀器設備測定奶牛日產奶量，乳汁內質量、乳糖、蛋白質、全乳固體的含量及體細胞數量。

1.3 出具性能測定報告 分析并匯總各項數據，為奶牛場提供性能測定報告。牛場結合報告內容對飼養管理方式或日糧配方及時調整，以提升奶牛生產性能及繁殖能力。

2 該技術的應用效果

2.1 提升奶牛生產產量 奶牛生產性能測定技術的應用可有效提升奶牛養殖管理的科學性，提升奶牛生產產量，相關研究表明奶牛日均產奶量可提升15%。

2.2 減少奶牛乳房疾病 奶牛生產性能測定可幫助養殖人員掌握牛群實際生產及生長狀況，通過針對性調整養殖技術以增強奶牛體質，提升其生產性能。……