新形勢下農村畜牧養殖工作探析

牛志斌

（山西省長治市沁源縣動物衛生監督所，山西 長治046500）

我國是一個農業大國，畜牧養殖業除了為全社會提供豐富的動物性食品外，還是廣大農牧民脫貧增收的重要途徑。目前農村畜牧產業也開始從一家一戶的散養戶走向規范化、集中化的系統養殖路線。使原有的養殖模式正在面臨更多未曾出現的挑戰，各項環節都系統化、規范化，要求養殖胡人員必須在技能上不斷提高自己，學習更加先進的管理理念，嚴把選種關的同時還要對可能突發的疾病做好預案，才能做一名合格的養殖人員。

1 農村畜牧養殖工作的常見問題

1.1 養殖環境差及對周邊環境影響嚴重

在一些地區，由于條件有限還養殖還沿用傳統的養殖模式，建成一些基礎的設施就開始養殖，動物養殖會產生大量的污水，不能合理排放造成周邊的土壤、地下水受到較大的污染，周邊植物、作物生長，糧食減產，造成農民經濟損失。動物的糞便中含有很多的蛋白質，在大自然微生物的分解下，會持續不斷的釋放有害氣體，加大空氣的污染，由于農村人群未接受過培訓或科普，不知道長期吸入有害氣體的危害。這些污水與未集中處理的糞便排出場外，排入河道會造成河道中植物瘋狂生長，將會對水中的生態環境造成可怕的破壞；直接還因糞污中的重金屬成分，會造成土地中的重金屬不斷增加，生產的長期食用作物，會危害消費者健康，滲入地下，會污染地下水源，進而危害飲用者身體健康。……