蛋雞沙門氏菌病的流行診斷與防控

石長寶，鄧子文

(1.吉林省通榆縣鴻興鎮(zhèn)綜合服務(wù)中心，吉林 通榆137200；2.吉林省通榆縣動物疫病預(yù)防控制中心，吉林 通榆137200）

蛋雞沙門氏菌病是養(yǎng)雞戶經(jīng)常遇到且很難控制的一種常見病，特別是一些環(huán)境衛(wèi)生差、飼養(yǎng)密度比較高的雞場，發(fā)病率普遍較高，而且各日齡雞都有感染病例，主要影響產(chǎn)蛋量和產(chǎn)蛋能力。為了減少蛋雞沙門氏菌病的發(fā)生幾率，應(yīng)掌握該病的流行特點，分析致病原因，針對臨床癥狀和剖檢變化，對癥施策，以預(yù)防為主、控制為輔的原則，進(jìn)行綜合防控。

1 流行特點

通常，雞蛋如果出現(xiàn)軟蛋率、破蛋率過高，會影響?zhàn)B雞場的經(jīng)濟效益，主要與雞的先天性問題和感染某種疾病有關(guān)。本文主要以蛋雞沙門氏菌病為例，對該病的流行性特點進(jìn)行介紹。

1.1 易感雞群

各品種雞都易感，通常是日齡較小的雛雞和正在產(chǎn)蛋周期的成年蛋雞更易感。該病會引發(fā)雞產(chǎn)蛋率降低，嚴(yán)重時，會直接喪失產(chǎn)蛋功能。

1.2 傳染性

如果治療不及時，會在雞舍中傳播。

1.3 季節(jié)性

一般在秋冬寒冷季節(jié)多發(fā)。

2 臨床診斷

獸醫(yī)需要從臨床病癥觀察和實驗室檢驗兩種方式，來確診病癥，并確定病癥的嚴(yán)重程度，分析是否有治療價值。

2.1 臨床觀察

發(fā)現(xiàn)病雞時，應(yīng)當(dāng)及時將其隔離，然后對病雞的精神狀態(tài)、飲食和身體狀況等進(jìn)行細(xì)致檢查。通常，病雞表現(xiàn)運動量明顯降低，經(jīng)常打瞌睡，而且食量下降，進(jìn)而導(dǎo)致蛋雞的體重減少。同時，觀察其排泄情況，可見糞便過稀，有時糞便還帶有大量泡沫。顏色以黃色或乳白色為主，初步診斷為細(xì)菌感染。

2.2 實驗室檢查

確診該病需對病雞進(jìn)行抽血化驗，也可對病死雞進(jìn)行剖檢工作。直接觀察病變部位，肝臟異常，充血腫脹，并伴隨有大量血斑。腸道有白色黏稠液體，胃粘膜和腸道黏膜都有較嚴(yán)重的脫落現(xiàn)象。

2.3 病因分析

獸醫(yī)應(yīng)當(dāng)與養(yǎng)殖人員溝通，了解日常飼養(yǎng)行為是否存在不科學(xué)的地方，分析疾病的發(fā)病原因，以便擬定出科學(xué)的防控方案。如果養(yǎng)殖場中同一雞舍的養(yǎng)殖密度比較大，而衛(wèi)生清理工作不及時，就容易滋生大量的細(xì)菌。同時，許多養(yǎng)殖場一味在飼料中添加藥物降低疾病發(fā)病率，容易讓細(xì)菌、真菌產(chǎn)生耐藥性。

3 綜合防控方案

3.1 蛋雞引進(jìn)

養(yǎng)雞場的雛雞都是從孵化場購買來的。應(yīng)做好疫病防控工作，選擇正規(guī)的商家購買雛雞，并為新采購的雞建設(shè)新的雞舍。嚴(yán)禁與雞場內(nèi)的原有雞混合飼養(yǎng)，避免細(xì)菌交叉感染。目前，大多數(shù)養(yǎng)雞場都會選擇同時飼養(yǎng)肉雞和蛋雞的方式，并挑選出優(yōu)質(zhì)的種雞來繁殖雛雞，為降低經(jīng)濟成本，保障飼養(yǎng)工作安全。

3.2 飼養(yǎng)環(huán)節(jié)

飼養(yǎng)時，應(yīng)關(guān)注天氣變化。天氣良好時，可以安排雛雞集中到戶外活動，通過陽光補鈣，提高蛋雞對飼料中營養(yǎng)物質(zhì)的吸收能力。同時，科學(xué)控制每個雞舍中雞的數(shù)量，確保蛋雞有足夠的活動空間，確保室內(nèi)空氣流動。另外，嚴(yán)禁使用不衛(wèi)生的飼料或變質(zhì)的飼料來喂養(yǎng)蛋雞，避免引發(fā)疾病。

3.3 消毒工作

為了降低疾病發(fā)病概率，養(yǎng)雞場應(yīng)當(dāng)定期進(jìn)行環(huán)境消毒工作。可以選擇次氯酸鈉作為消毒劑，要科學(xué)控制消毒頻率以及消毒劑的使用量。通常消毒前應(yīng)將雞群轉(zhuǎn)移其他雞舍中，進(jìn)行徹底環(huán)境清潔工作后，待消毒劑完全揮發(fā)后，才能將雞移回原雞舍。另外，食槽和水槽是需要重點消毒的物品，因為日常使用頻率高，潛在的細(xì)菌污染比較多。

3.4 治療方案

當(dāng)獸醫(yī)已經(jīng)確診蛋雞感染沙門氏菌病時，應(yīng)及時對環(huán)境進(jìn)行消殺，對病雞進(jìn)行隔離。并對同一雞舍的其他雞進(jìn)行健康檢查，根據(jù)病情嚴(yán)重程度和雞的日齡特點，擬定不同的治療方案。常規(guī)方法是以中藥治療，該法可以根除疾病。將中草藥碾成藥末，與飼料攪拌均勻，讓病雞服用。如果病雞食欲廢絕，則可加在水中，由人工輔助灌藥治療。

4 結(jié)語

沙門氏菌病的防治應(yīng)從規(guī)范蛋雞引進(jìn)流程、建立完善的飼養(yǎng)管理制度入手，定期開展消毒等預(yù)防工作。最后，應(yīng)制定科學(xué)的治療方案，合理提升疾病治愈率。