發展種草養畜對生態環境的影響

劉海進

（遼寧省北票市五間房動物衛生監督所，遼寧 北票122100）

草地是重要的自然資源，在為畜牧業生產提供大量優質飼料的同時，作為面積最大、適應性最強的陸地生態系統發揮著不可替代的生態功能。種草為改變傳統放牧型畜牧業生產方式提供了物質基礎，是推進畜禽舍飼圈養的保證措施。因此，發展種草養畜對生態效益顯著、有利于改善生態環境。主要體現在以下方面：

1 有利于調整畜牧業結構，推進草食畜禽飼養方式轉變

改革開放以來，我國畜牧業快速發展，畜牧業高速發展、畜產品供給能力明顯提高已經成為我國國民生活水平大幅度提高、農村經濟快速發展的重要標志之一。但是，我國畜牧業在數量和產品產量大幅度增長的同時，也存在著耗糧型家畜數量多、比重大，草食畜禽總量少、比重小以及牛羊等草食家畜飼養方式落后等問題。

我國生態環境惡化，耕地面積減少，水土流失不斷加劇，草原退化、沙化、鹽堿化面積擴大，土壤有機質含量下降，已經嚴重影響農業可持續發展。全國草原“三化”面積達到1.3億畝，占總面積的1/3，生產力水平普遍下降1/3～2/3。全國耕地有機質含量已經下降到1%左右，遠遠低于歐美等發達國家耕地有機質含量2.5%～4.0%的水平。化肥的大量施用使耕地酸化、板結。出現這些問題雖然有自然環境變化的因素，但更主要是由于農業耕作制度和土地利用方式不合理造成的。因此，雖然我國天然草原面積較大，但生產水平較低，載畜能力有限，難以支撐畜牧業發展。

要使農業生產條件有所改善直至根本改變，必須在加大保護力度的同時，改變傳統的種植方式和單一的農業產業結構，建立節約資源、高效產出、持續發展的生產模式，積極推進糧、經、草三元種植結構，大力推廣農田種草，積極發展種草養畜。通過引草入田，實行農田種草和種糧輪作，確立合理的糧、經、草三元種植結構，大力發展種草養畜，不僅有利于改變傳統的種植業模式，增加飼料總體供給能力，滿足畜牧業進一步發展的需要，而且優質草產品供給能力的提高，為草食畜禽發展，特別是舍飼圈養提供飼料條件，有利于推動草食畜禽發展和產品質量提高，調整和優化畜牧業結構及生產方式。

2 保護草原防止水土流失

實現畜牧業生產方式由放牧到舍飼圈養的根本性轉變，能夠有效解決天然草原長期超載過牧問題，促進草原植被恢復，遏制天然草原“三化”，提高草原的生態功能，達到畜牧業生產與生態功能改善同步正向發展的效果。種草養畜有利于防風固沙、防止水土流失、涵養水源。

3 改良土地防止沙漠化

種草對土地條件、氣候條件要求更加廣泛，不適于種植糧食作物的沙化、退化、鹽堿化土地、撂荒土地等均可以種草，中低產田、農田種草效果更好。牧草根系比小麥、玉米、水稻等農作物根系大幾倍甚至幾十倍，并且多分布在地表至30cm深的土層中，具有很強的保持地表水土的能力。多年生牧草返青通常比農作物早一個月左右（苜蓿在氣溫5℃以上時即可以返青生長，在越冬前氣溫降到3℃時才停止生長），在春季能夠起到固土降塵的作用。草地比林地固沙能力高3～4倍，而且投資少，見效快。當年建設當年發揮作用。二年生牧草攔截地表徑流的能力為54%，蓋度較好坡度為25度的草地可以減少地表徑流30%～40%，中雨時能夠減少水土流失75%～90%。據數據表明，在一定時間內降水量為346mm時，裸地水土流失量為6.7t/hm2、耕地為3.6t/hm2、林地為600kg/hm2、而草地僅為90kg/hm2。草地涵養水源的能力比林地高0.5～3倍。

增加種草面積，大力發展種草養畜、不僅經濟、社會效益好、而且生態效益也是傳統農業難以比擬的，特別是干旱少雨、土地瘠薄、水土流失嚴重、沙化面積大的西北地區和半農半牧區，是改變“雨養農業”束縛、提高土地產出水平，增加農民收入的唯一選擇，綜合效益和生態作用不可替代。