誠信是企業的良心

天津市桂順齋糕點有限公司董事長、總經理孫世福，堅持用過硬產品、貼心服務和不變真誠，把年銷售產值不足3000萬元的百年老店，打造成年銷售產值1.92億元、輻射京津冀三地的清真糕點名牌。“做人講良心、做食品講誠信”，是孫世福一直堅守的承諾。企業先后建立了采購進貨查驗、生產過程控制、食品出廠檢驗、不合格產品管理等規章制度，全面導入ISO9001質量管理體系并通過認證，成為天津老字號清真企業中首批取得QS生產許可證的單位，產品抽驗合格率始終保持在100%。誠信就是食品企業的“良心”。孫世福堅信只有原材料過硬，做出的糕點品質才會穩定。2013年，企業從滄州進了兩噸紅棗，可入庫檢驗時發現與樣品差別大，盡管供貨商表示愿意降價，但還是被孫世福拒絕，“進原料絕對不能馬虎，要對得起顧客的信任”。雖然重新進貨對生產周期、產品成本造成了一定的影響，但孫世福認為這么做值得。一年中秋節前，一位70多歲的大爺要為90多歲的老母親購買一斤翻毛月餅，但公司剛好賣完，而且翻毛月餅限量生產，賣完即止，生產線已經停了，再出1斤月餅談何容易。但他立刻聯系工廠，馬上趕制一批，第二天送到大爺家中。在孫世福眼里，這是顧客對桂順齋的信賴，對老字號的情愫，對產品和服務的肯定。顧客有特殊需求，一份訂單也開工；原料質量不過硬，再大的單子也退回；賣給顧客的點心，分量永遠絲毫不差，憑著“誠信經營”四個字，桂順齋成為天津人最喜愛的糕點美食。

（責任編輯：劉超）