“工匠精神”培育視閾下高職服務類專業人才培養模式探究

呂春麗

摘?要：將“工匠精神”融入高職服務類專業學生的人才培養過程，以提升學生專業技能素質水平，培養具備“工匠精神”素質的高技術技能人才。對提高人才資本存儲量、推動區域經濟發展具有重要意義。本文重點探究了如何將“工匠精神”有效融入高職服務類專業的人才培養的過程，并針對“工匠精神”的本質進行了思考。

關鍵詞：工匠精神;高職;服務類專業;人才培養模式

中圖分類號：F24?文獻標識碼：A?doi：10.19311/j.cnki.1672-3198.2021.07.028

“大力弘揚工匠精神，匯聚起向上向善的強大力量。”“強化質量基礎支撐，推動標準與國際先進水平對接，提升產品和服務品質，讓更多國內外用戶選擇中國制造、中國服務。”是李克強總理在2019年《政府工作報告》中所提出的重要內容。由《政府工作報告》可知，當下各行各業中都急需高素質、高技能的工匠型人才，高職院校作為技術技能人才的蓄水池，承擔著培養具備“工匠精神”人才的職責，工匠是培養目標，精神為職業操守，讓精益求精、一絲不茍的工匠態度成為每一個社會勞動者具備的品格具有深遠意義。

1?“工匠精神”在高職教育人才培養中的必要性

1.1?“工匠精神”的含義

工匠精神，是指工匠對自己的產品精雕細琢，自己的工藝精益求精和對職業操守內化于心、外化于行的精神理念。“工匠精神”的核心思想為：一是忠誠，對從事的事業具有敬仰之心、熱愛之情，待事業為性命，職業態度端正，恪守職業底線。對職業的忠誠主要體現在職業態度中，是勞動者的基本素質。二是擅業，精通擅長自己從事的崗位，技藝高超，注重細節，追求極致，不斷創新。三是奉獻，對自己的事業和崗位有奉獻精神，甘于平淡又鍥而不舍、始終如一，奉獻精神是勞動者者的品德體現。高職服務類專業學生更應具備工匠精神，成為“中國制造、中國服務”偉大藍圖的踐行者。在我國經濟轉型的節點，服務型產業結構升級的關鍵時期，高職教育應當肩負起培養愛崗敬業、樂于奉獻、敢于擔當的，具備工匠精神的服務型人才。

1.2?“工匠精神”的培育在高職教育人才培養模式中的重要性

在新時代背景下，高職院校的第一要務是培養有高素質技術技能的人才，而這些人才是將來社會經濟建設中的主體，是服務性行業的中堅力量，那么人才是否具備“工匠精神”將直接影響其職業發展、企業效益和社會經濟發展等。同時，隨著社會服務類行業、產業結構的轉型與升級，對高素質服務型人才的需求量激增，對高職教育人才培養的質量和人才培養模式提出了新的要求，將工匠精神融入高職人才培養模式中，能提高人才培養質量，促進教育教學改革，人才輸出更接地氣，提升學生綜合能力素質和就業競爭力。

綜合而言，將“工匠精神”融入高職服務類專業人才培養體系中，有利于培養大量社會迫切需要的高素質服務類人才，有利于將立德樹人落到實處，有利于畢業生職業生涯可持續發展，有利于學生綜合能力素質的提升，有利于學生實踐能力的提高，有利于學生愛崗敬業、精益求精的工作態度的養成，促進高職教育人才培養模式的改革。

2?國內外“工匠精神”與職業教育人才培養模式的結合現狀

2.1?“工匠精神”在國外職業教育人才培養體系中的體現

德國、瑞士和日本是公認的制造強國，德國汽車、瑞士手表和日本手工藝品具世界標準水平。在德國，優秀的工人和科學家一樣偉大，在日本出色的廚師和工程師享有相同的社會地位。這些實例都說明：重視職業教育，注重培養學生、工人的工匠精神是職業教育的本質，也成為學校、企業和社會的最終追求。德國“雙元制”模式不僅重視學生的基本從業能力、社會能力，還特別強調職業道德、職業認同感的培養，這是一種綜合職業能力的培養。同時，在教育過程中較為關心學徒的身心健康，培養學生敬業、勤奮、精業、奉獻以及積極性和責任感等品行。在日本，教育和培訓是相輔相成，兩者并舉的。“產學合作”人才培養模式已成為國際職教界公認的應用型人才培養的途徑，許多國家都結合自身實際情況采取了不同的實施方針與措施。是一種以市場和社會需求為導向的運行機制，是以培養學生的綜合素質和實際能力為重點的培養模式。

總而言之，國外高職院校的人才培養模式具以下特點：一是企業參與力度大。在育人模式、教學形式上企業擁有絕對發言權，企業的培訓內容同學校教學內容匹配度較高，學校的職業能力培養嚴格按照國家、行業標準執行，大多數院校和企業建立了實踐教學基地，企業要求對接學校人才培養，學校人才輸出反哺企業需求。二是學校課程體系具科學性、靈活性、針對性。針對具體工作崗位要求去開設課程，其設置符合社會、區域經濟發展需求，課程評價體系規范、多樣，培養過程主要結合學生自身實際特點，注重個性發展訴求，輔以“工匠精神”的融入，實施職業教育全活動。

2.2?“工匠精神”在國內職業教育人才培養體系中的體現

2019年國務院《政府工作報告》指出：要大力弘揚奮斗精神、科學精神、勞模精神、工匠精神，匯聚起向上向善的強大力量。從頂層文件中的指導精神可看出國家對職業教育的重視層度，這為職業教育的發展指明了發展方向。將“工匠精神”有效融入職業院校的辦學宗旨、培養目標和專業人才培養方案當中，將工匠精神、工匠素質和工匠能力植根與學生職業生涯;將高職教育教學與職業道德品格、職業技能、工匠精神相結合，建立具備工匠精神的人才培養框架體系，開發學生“工匠精神”培育養成課程資源，建立工匠人才資源庫，健全工匠精神人才成長評價體系。

現行的我國職業教育吸取了諸多國外職業教育的優點，“訂單班”和“2+1”人才培養模式，是結合筆者多職業教育特點進行了改革應用的成功案例。我國職業教育人才培養模式中，“工匠精神”的培育可以總結出以下幾點：一是人才培養過程中“工匠精神”的培育力度不夠。高職院校“工匠精神”的培育與傳承是建立在政策和軟硬件支撐的基礎上的，真正的產教融合、校企合作、工學結合，是讓學生深入行業企業，置身真實生產環境，鍛煉實踐動手能力，體會工匠精神內涵。而部分職業院校因為自身管理缺失，或校企合作單位質量不高等因素，導致企業認識實習、頂崗實習“走過場、圖應付”，學生沒有真正感受到“工匠精神”的內涵，阻礙了“工匠精神”形成。二是教學內容、手段單一。現階段高職教學主要以“工學結合、校企合作”模式為主要，但此類模式的機制建立還存在一些問題。因其手段傳統單一，內容枯燥乏味缺少吸引力，造成學生的創新能力與專業能力難以提升，在教學的過程中不能充分將“工匠精神”的職業素養融入課程教學過程，學生難以感悟“工匠精神”的含義。三是師資隊伍所具備的“工匠精神”素質不高。具體表現在職業精神教學影響不夠，精湛技藝、技能水平不高，缺乏對職業崗位和工匠二字的理解，導致教學過程中受制于書本，難以助推“工匠精神”扎根于學生內心。同時，教師在除開教學基本任務以外，還要承擔部分二級院校常規工作、科研工作，缺少到行業實踐鍛煉過程，導致“工匠精神”培育在源頭受阻。

3?基于高職服務類專業“工匠精神”培育的人才培養方案

3.1?高職服務類專業人才培養方案制定中“工匠精神”的體現

人才培養方案是人才培養的指導性文件，是對專業人才培養體系的總體設計藍圖，是人才培養、質量評價、教學活動的重要依據。所以，高職服務類專業在人才培養方案制訂時，首先要結合服務業崗位職業特點和學生普遍比較有活力、有激情的情況制訂人才培養方案，且人才培養體現要體現“工匠精神”因素，輸出具備“工匠精神”的高技術技能人才，開設有利于形成“工匠精神”的課程和實踐教學任務，否則課程體系和實踐教學任務難以促使“工匠精神”在學生職業規劃中形成。其次要明確服務類專業重點解決的教學問題，突出實效性。

3.2?在實踐教學過程中去培育“工匠精神”

實踐教學是傳承“工匠精神”的最直接有效的途徑，是“工匠精神”滲透的最好時機。想要在實踐教學實施過程中讓“工匠精神”有效融入，教師就應該在教學設計的環節中結合服務類專業特點和個體的實際情況等因素進行設計實踐內容，進行培養。

3.3?打造具有“工匠精神”的專兼師資隊伍

高素質雙師型的師資隊伍是高職教育的需要，更是“工匠精神”的傳承需求。教師的一言一行、一絲不茍和不斷創新精神會直接影響到“工匠精神”培育質量，因此，要培育學生的“工匠精神”，首先要加強教師隊伍的全方位建設。具體做法可借鑒：一是吸納企業優秀專家、高技能高素質人才到學院校擔任兼職教師;二是加強在編教師的培養，安排教師到企業深度掛職鍛煉或全職鍛煉，促進師資隊伍教學能力水平提高;三是用“工匠精神”來引導教師隊伍進行職業生涯規劃設計，不斷完善師資隊伍的結構和能力。

3.4?為培育學生“工匠精神”創造有利環境

校園文化生活承載著育人的重要職責，也是培養“工匠精神”的有效載體，將“工匠精神”融入其中可潛移默化的影響學生職業行為習慣。針對高職服務類專業性質，校園文化建設可將“專業特點”和“工匠精神”合二為一，加大弘揚“工匠精神”的宣傳力度，將“工匠精神”融入到校園文化建設的各方面中。組織師生觀看中央電視臺《大國工匠》《中國大能手》《國之大器》等特別節目，弘揚和傳承地域產業文化精神，凝練彰顯時代特征的育人文化，以社團為載體開展校園藝術節、職業生涯設計大賽等文化活動，邀請行業企業精英、專家開展“工匠精神”專題講座，讓學生體會工匠精神。

參考文獻

[1]邢清華.高職教育職業精神融入職業技能培養的機制研究[J].職教論壇，2017，（6）.

[2]王麗媛.高職教育中培養學生工匠精神的必要性與可行性研究[J].職教論壇，2014，（22）.

[3]成海濤.工匠精神的缺失與高職院校的使命[J].職教論壇，2016，（22）.

[4]李夢卿，任寰.技能型人才“工匠精神”培養：訴求、價值與路徑[J].教育發展研究，2016，（11）.

[5]賈海瀛.職業技能與職業精神融合視閾下的人才培養方案研究與實踐[J].職教論壇，2015，（36）.

[6]鄭玉清.現代職業教育的理性選擇：職業技能與職業精神的高度融合[J].職教論壇，2015，（36）.