一起耕牛霉爛甘薯中毒的診療體會

黃云逸 福建省泉港區(qū)南埔鎮(zhèn)社會事務服務中心 福建泉州 362000

1 發(fā)病情況

泉港區(qū)前黃鎮(zhèn)某養(yǎng)殖戶飼養(yǎng)5頭耕牛。2020年10月，畜主前來求診，據畜主介紹，前一天下午用腐爛甘薯煮熟喂牛。當天上午5頭牛均急性發(fā)病，已死亡1頭，另外4頭耕牛站立不安，當天未進食。

2 臨床癥狀

經臨床檢查發(fā)現，患牛呼吸困難，頭頸伸直，兩前肢開張，呼吸困難，氣粗喘促，口流白沫，腹部和鼻翼劇烈扇動，喜站厭臥，遠離患牛10多米可聽到類似拉風箱的粗厲“吭吭”呼氣聲音；聽診每分鐘呼吸達80~120次，肺部聽診濕啰音，叩診為過清音或鼓音，瘤胃蠕動減慢。視診口、眼、陰門黏膜紅紫色，靜脈努張；糞便干燥，伴有異味。

3 剖檢病變

經畜主同意，對病死牛進行解剖，可見肺臟充氣膨大，肺臟間質性肺泡氣腫，膽囊脹大約2倍以上。同時，肺臟伴有顯著水腫、瘀血；心臟擴張，血液呈暗色。胃腸輕度炎癥，腸胃系膜瘀血。肝臟稍腫大，脾臟輕度充血。

4 診 斷

根據發(fā)病情況，結合臨床癥狀以及剖檢病變診斷為耕牛霉爛甘薯中毒。

5 治 療

治療該病最主要的原則是解毒。取10~12枚雞蛋清、茶油400~500 mL、白糖250~300 g，混合調勻，一次灌服。結合中藥治療：取白礬、貝母、白芷各45 g、郁金、黃芩、葶藶子各36 g、石葦24 g、大黃90 g、黃連、甘草各15 g、膽草30 g、大棗100 g，共煎水，去渣，侯溫調蜂蜜250 mL灌服，主要起瀉肺降氣、解毒平喘作用。其中3頭患牛氣喘急劇、缺氧嚴重，再肌肉注射硫酸阿托品4 mL，3%雙氧水50 mL用10%葡萄糖氯化鈉注射液500 mL稀釋后靜滴，然后再靜滴5%葡萄糖氯化鈉注射液1 500 mL。在靜滴前先靜脈放血100 mL左右。

經過3 d治療，4頭患牛均痊愈。

6 小 結

1）甘薯又稱紅薯、白薯或地瓜，在福建泉州沿海地區(qū)大面積種植，如貯存不當，常感染甘薯黑斑病導致甘薯霉爛變質，產生有毒物質。甘薯黑斑病會產生毒素，這種毒素即使高溫蒸煮也不會分解或降低毒性，牛食用腐爛甘薯后容易引起中毒，病情視食量而表現不一，中毒程度與喂食病薯數量成正比。該病發(fā)病快，病情重，病死率高。

2）臨床診斷應注意了解病史，并注意房前屋后環(huán)境、飼料來源等，確認是否喂食病薯。觀察臨床特征癥狀，注意與肺炎、肺疫進行鑒別診斷。

3）中獸醫(yī)認為，該病屬毒邪內犯實證，治療上強調攻逐病邪，排毒瀉實，結合祛邪扶正。據民間經驗，灌服蛋油糖合劑或大薊紅土液，有和毒解毒和促使胃腸道毒物殘渣加速排除的效果；白礬散能較好瀉肺解毒，降氣平喘，緩解呼吸困難；加味綠豆甘草湯可以清心涼血，養(yǎng)陰解毒。嚴重病例，結合應用3%雙氧水50~100 mL加水10倍稀釋后灌服，或用10%葡萄糖液稀釋成0.3%濃度，進行頸靜脈輸注，對改善機體缺氧狀況有極大益處，值得推廣應用。如發(fā)生中毒而又無法及時用藥，應先緊急灌服溫開水，以排毒。

4）平時在飼養(yǎng)過程中，應注意觀察周圍飼養(yǎng)環(huán)境，盡量避免牛只誤食田間地里的腐爛甘薯，否則易引起中毒。