冬季到來，非洲豬瘟防控我們應該做些什么？

本刊編輯/白蔚鈺

冬季氣溫降低，清洗消毒效果可能會受到影響，加上種豬、仔豬調運頻繁，疫情發生和傳播的風險或進一步增大，需做好防護。那么防控非洲豬瘟，我們應該采取哪些措施呢？

1 國內外非洲豬瘟現狀

2020 年8 月13 日，俄羅斯農業部公布新發15 起家豬和5 起野豬肺感染非洲豬瘟疫情（如圖1），韓國也發生1 起非洲豬瘟疫情。自2018 年以來，非洲豬瘟疫情全球頻發，2020 年全球又有25 個國家和地區發生1 604 起家豬和6 726 起野豬非洲豬瘟疫情。

2020 年，我國共有9 個省份報告發生18 起非洲豬瘟疫情，其中家豬疫情17 起，野豬疫情1 起，累計撲殺生豬1.35 萬頭。非洲豬瘟病毒已在我國定植，污染面較大，疫情點狀發生的態勢將在較長時期內存在。隨著冬季氣溫降低，清洗消毒效果可能會受到影響，加上種豬、仔豬調運頻繁，疫情發生和傳播的風險進一步增大，如果防疫措施落實不到位，不排除出現區域流行的情況，影響甚至阻斷生豬生產加快恢復的進程。各個相關機構、企業和個體養殖戶要做好冬季非洲豬瘟防控工作。

2 政府機構和相關部門防控非洲豬瘟相關措施

為做好冬季非洲豬瘟防控，政府機構和相關部門要做好以下幾點。

圖1 俄羅斯某家豬場集中處理死豬

第一，明確責任。相關機構要加強動物防疫責任落實，加強餐廚廢棄物、生豬及生豬產品調運、生豬產品加工經營環節監管等。農業農村部匯同有關部門嚴格落實非洲豬瘟防控措施，強化和壓實動物疫病防控政府屬地責任、部門監管責任和養殖業者主體責任，不斷完善部門聯防聯控協作機制。

第二，完善法律法規。農業農村部積極配合全國人大修訂《中華人民共和國動物防疫法》，進一步明確和強化生產經營者的主體責任、行業部門的監管責任和地方政府的屬地管理責任，加大對違法行為的處罰力度。不斷完善非洲豬瘟防控政策，立足生豬全產業鏈防控，突出高風險環節，提出“八加強一規范一穩定”的總要求，明確具體政策措施，構建防控長效機制。修訂完善非洲豬瘟應急實施方案，調整防控策略和思路，持續優化處置要求，指導各地科學規范處置疫情。

第三，正確處理好保供與防控的關系。農業農村部、市場監管總局高度重視生豬產品加工經營環節監管，不斷強化監測排查和信息報送工作。2020 年8 月，農業農村部印發《非洲豬瘟防控強化措施指引》，制定相應的技術標準和規范，指導生產經營主體不斷提高生物安全防護水平，有效化解非洲豬瘟發生風險，促進生豬產業健康發展，確保豬肉等重要副食品有效供給。2019 年4 月，國家市場監管總局匯同農業農村部、工業和信息化部等部門聯合印發《關于在加工流通環節開展非洲豬瘟病毒檢測的公告》，印發《市場監管總局辦公廳關于加強生豬產品加工經營環節監管工作的通知》，督促各地嚴格落實防控措施，加強重點場所和關鍵環節監管，保障生豬產品質量安全。

第四，做好資金保障。近年來，國家不斷完善和強化動物防疫支持政策，對有關動物疫病給予強制免疫和強制撲殺補助，對養殖環節病死豬無害化處理給予補助，有效保障了重大動物疫病防控工作的開展。下一步，農業農村部將積極推動修訂完善有關法律法規，研究完善動物防疫財政支持政策，進一步健全動物疫病監測預警體系，增強早期監測、發現、報告和處置能力；繼續與市場監管、林草、海關等部門密切配合，強化信息共享和措施聯動，切實抓好常態化防控各項工作，確保疫情不反彈，為實現生豬生產恢復目標提供有力的防疫保障。

3 企業和個體養殖戶防控非洲豬瘟相關措施

非洲豬瘟病毒喜冷怕熱、喜潮怕干，氣溫驟然下降為非洲豬瘟病毒的傳播創造了有利條件。為做好非洲豬瘟等疫病的防控，豬場應完善生物安全體系，自覺封場，減少與外界接觸，有效阻止疫情傳入和擴散。

第一，加強對異常豬只的監控。凡是豬只表現為：體溫升高、腹瀉/血痢、嘔吐、流涎、減料/厭食、體表發紅、口鼻流血、流血不止、腹部等部位有出血斑，出現神經癥狀等，均應進行采樣。樣品采集之后必須盡快冷藏或冷凍，并及時送檢。

第二，做好常見多發病的防控。考慮到氣溫驟然下降，低溫高濕環境易誘發多種常見多發病，例如：豬呼吸道疾病（支原體肺炎、胸膜肺炎等）、胃腸道疾病（大腸桿菌病、傳染性胃腸炎、流行性腹瀉等）及各種皮膚病（霉菌病、疥螨、葡萄球菌病等）。

第三，加強消毒措施。非洲豬瘟、偽狂犬病等病毒均具有很強的抵抗外界環境的能力，其對不同消毒劑的抗性也不同，尤其是氣溫驟變降低時，消毒效果大打折扣。消毒是非洲豬瘟防控非常關鍵的一環，應從以下幾個環節做好消毒工作。

人員消毒。人員是將病原帶入豬場的主要媒介之一，凡是進入豬場的人員必需嚴格消毒。豬場大門處要設置人員淋浴間，凡是進場人員都要淋浴，更換場內生活區衣服、鞋子才能進入豬場。工作人員從生活區進入生產區同樣需要洗澡，更換生產區衣服、鞋子。生活區與生產區的衣服、鞋子嚴禁混用。豬舍門口要設置腳踏消毒盆和洗手池，工作人員進出豬舍要腳踩消毒盆消毒，同時清潔雙手。

車輛消毒。豬場要通過安裝集中料塔、升級豬場進出豬臺等措施，保證場外車輛不進入豬場。對確需進場的車輛必需進行嚴格的清洗、消毒和烘干。

物資消毒。豬場門口及生產區門口要設置單向流通的物資消毒間，并保證消毒間密閉性良好。對于小型物資可使用10 mg/kg 臭氧熏蒸消毒30 min 以上；對于疫苗等需要低溫保存的物資可拆除到最小包裝后使用溫和型消毒劑浸泡或擦拭消毒;對于手機、電腦等電子設備和精密儀器，可先用氯制劑擦拭后，再65 ℃、30 min 高溫消毒。對于不能進入消毒間的大型物資可使用消毒機進行噴灑消毒或人工擦拭消毒。

環境消毒。對于辦公樓、宿舍樓內環境可使用0.5%過氧乙酸或1 000 mg/L含氯制劑噴霧，早晚各1次。在辦公室、過道、餐廳、傳遞窗、衛生間等位置放置免洗消毒液，隨時進行手部消毒。對于生產區豬舍連廊由生產區專人負責，每3 天用2%燒堿噴灑1 次；場區通道、過道每天用2%燒堿或戊二醛噴灑1 次；舍內值班室、器具每天噴霧消毒1 次。

豬舍消毒。現代化規模豬場最好實行“全進全出”生產模式，以便對于每棟豬舍進行徹底的終末消毒。豬群全部轉出后，在消毒之前必須對豬舍進行全面清洗，清除所有有機物，然后使用戊二醛、次氯酸鈉等有效消毒劑進行兩次消毒，注意兩次消毒使用不同的消毒劑。

飲水消毒。有條件的豬場可以安裝凈水設備保證飲水的衛生與安全。無法安裝凈水設備的豬場，可每周在飲水中添加漂白粉或次氯酸鈉等消毒劑，消滅水中病原微生物，飲水器或水槽也要定期進行消毒處理。耐腐蝕的設備，盡量使用火堿或其他殺菌效果較強的消毒劑。

廢棄物消毒。胎衣、死胎等應由專人負責收集、轉運及無害化處理。注意收集、轉運過程中防止交叉污染，轉運工具要及時進行清洗、消毒，并放置在規定地點。入豬舍處理病死豬人員，須穿戴一次性防護服、口罩、頭套、手套、水鞋，采用專用工具轉運病死豬，處理完畢及時清洗、消毒。

此外，在豬只銷售環節，一定要做好人員管控。售豬后應全面清理干凈出豬臺上及附近可見的有機物質，噴灑泡沫清潔劑覆蓋30 min，清水沖洗并干燥，使用燒堿、氯制劑等消毒劑噴灑消毒。為避免場內人員外出看稱重結果與收豬人員交流導致出現交叉，最好在出豬臺安裝物理間隔。

第四，適當調整日糧配方做好日常飼養管理。適當提高豬營養攝入量。冰冷的飼料在冬季對豬群影響較大，盡量飼喂干粉料，或采用溫熱水拌料飼喂。要加強對哺乳仔豬的管理，讓仔豬及時吃好初乳，提早對乳豬補料，促進仔豬的生長發育。

第五，做好種豬培育，實施自繁自育。自繁自養有利于防止帶入外來疫源，如果確實需要引種，應事先做好相關疫病檢測工作，防止購入病豬和隱性感染豬。種豬到場后，隔離飼養40～60 d，按既定程序進行免疫接種，確定無疫病后，方可混群飼養。

相信在政府有關部門和各個企業的領導下，采取有效的防控措施，非洲豬瘟病毒在這個寒冷的冬季會漸于銷聲匿跡。