基于核心素養(yǎng)下農(nóng)村初中化學(xué)實驗演示教學(xué)的有效策略

鄧國富

(廣東省廣州市增城區(qū)正果中學(xué) 510000)

一、農(nóng)村中學(xué)實驗教學(xué)存在的問題

演示實驗教學(xué)在初中化學(xué)教學(xué)中有舉足輕重的作用，但由于種種原因，在農(nóng)村中學(xué)卻得不到很好的落實.

首先，農(nóng)村中學(xué)化學(xué)老師演示實驗積極性不強.由于升學(xué)的壓力，為了追趕進度，一些耗時的演示實驗教師選擇不做，也有時候由于學(xué)生基礎(chǔ)差，課堂紀(jì)律不好或教師準(zhǔn)備工作不到位等諸多原因，教師也會選擇不做實驗.讓學(xué)生背實驗步驟、實驗現(xiàn)象等等.導(dǎo)致課堂教學(xué)目標(biāo)不能有效達成.

其次，農(nóng)村中學(xué)化學(xué)教師實驗效果不理想.部分教師課程教學(xué)思想落后，受傳統(tǒng)觀念的影響，化學(xué)教師為避免差錯，演示實驗也因各種原因得不到有效落實.甚至實驗內(nèi)容是什么？通過實驗需要達到什么教學(xué)目的？具體的操作過程如何？有哪些注意事項？等都不清楚.演示實驗受灌輸式教學(xué)模式的影響，學(xué)生形成了定向?qū)W習(xí)思維，在化學(xué)實驗課堂中緊緊跟隨教師的步伐，記錄教師講的知識點，死記硬背相關(guān)化學(xué)知識，致使化學(xué)實驗課堂單純地由教師唱獨角戲，缺乏課堂樂趣.

第三，農(nóng)村中學(xué)實驗儀器不足.有些學(xué)校化學(xué)教師想做演示實驗，但農(nóng)村中學(xué)資金問題，或上級安全檢查問題都會影響購買實驗用品，造成實驗藥品和儀器不足，化學(xué)演示實驗不能正常進行，更談不上學(xué)生分組實驗了，長此下去，嚴重影響教學(xué)質(zhì)量.

二、有效的改進措施

1.爭做稱職教師，提前構(gòu)思好實驗

農(nóng)村中學(xué)化學(xué)實驗員缺乏，實驗室藥品和器材不足.作為一名稱職的化學(xué)教師應(yīng)該不僅熟悉教材的實驗內(nèi)容，還應(yīng)經(jīng)常到化學(xué)實驗室了解情況.結(jié)合教材實驗內(nèi)容，特別是演示實驗內(nèi)容所需要的藥品和儀器要深入了解，并提早預(yù)備，需要量較大，學(xué)校能購買的提早申請學(xué)校購買，有些儀器和藥品學(xué)校難購買的，自己要想辦法，可在網(wǎng)上購買，對于一些小件用品或儀器，自己在日常生活中要多留意，能購買或用其他途徑做好準(zhǔn)備.同時，對于一些的確準(zhǔn)備不了的儀器、用品，想方設(shè)法用其他替代品，保證實驗的進行.

2.提高教師素質(zhì)，實驗操作要規(guī)范化

做好演示實驗是化學(xué)教師的教學(xué)基本功，也是上好化學(xué)課的重中之重.作為化學(xué)教師要從思想上重視這項工作.要求教師認真鉆研課程標(biāo)準(zhǔn)和精通教材，熟悉各個演示實驗的功能，演示實驗時保持嚴格、嚴肅的態(tài)度，嚴謹對待每一步實驗過程.并能熟練操作實驗的各個步驟.教師在演示實驗中要做到操作中要規(guī)范.做到規(guī)范操作時，教師應(yīng)邊演示邊講授有關(guān)操作規(guī)范，使學(xué)生清楚規(guī)范操作的細節(jié)，養(yǎng)成實驗操作規(guī)范習(xí)慣.如講授藥品取用時，如用塊狀固體藥品應(yīng)先使試管橫放，用鑷子把藥品送到試管底部，再慢慢豎立起來.如取用粉狀藥品時先使試管傾斜，用藥匙把藥品送到試管底部，再豎立起來.教師邊演示，邊講解，并要求把關(guān)鍵的詞(如橫放、傾斜)讓學(xué)生做好筆記或在課本圈起來，加深記憶.

3.教會學(xué)生方法，提高學(xué)生觀察能力

教師在演示實驗教學(xué)中，一項重要功能是要引導(dǎo)學(xué)生學(xué)會觀察，讓學(xué)生能夠在實驗中敏銳地捕捉到實驗現(xiàn)象，加深學(xué)生對實驗知識的理解，激發(fā)學(xué)習(xí)的興趣.在實驗教學(xué)中，應(yīng)先引導(dǎo)學(xué)生明確觀察目的，然后教會學(xué)生觀察順序.觀察順序有空間順序和時間順序，空間順序方面從上到下，從左到右；時間方面從反應(yīng)前，到反應(yīng)時，再到反應(yīng)后.從物質(zhì)性質(zhì)方面，先觀察物理性質(zhì)到化學(xué)性質(zhì).物理性質(zhì)如物質(zhì)的外觀、形狀、狀態(tài)、色、味等，化學(xué)性質(zhì)從顏色變化、生成氣體、生成沉淀、放出熱量等.如蠟燭燃燒的實驗，教會學(xué)生從物理性質(zhì)入手觀察外觀、形狀、狀態(tài)、色、味、硬度、水溶性等，接著按點燃前，燃燒時，燃燒后觀察.

4.精心引導(dǎo)學(xué)生，準(zhǔn)確書寫反應(yīng)現(xiàn)象

教師做演示實驗，除讓學(xué)生仔細觀察外，最重要的還是用文字正確書寫實驗現(xiàn)象.提醒學(xué)生，描述現(xiàn)象從顏色、物質(zhì)狀態(tài)、有氣泡產(chǎn)生，沉淀生成，放熱等方面.不能出現(xiàn)物質(zhì)名稱.教師首先要引導(dǎo)學(xué)生學(xué)會口頭正確描述現(xiàn)象.然后再準(zhǔn)確書寫實驗現(xiàn)象.實驗前思考，假設(shè)實驗操作現(xiàn)象結(jié)論，再與實驗對照同時也能加強學(xué)生注意力的集中并且明確觀察目的，化學(xué)演示實驗中有的現(xiàn)象時間很短，需要學(xué)生進行仔細的觀察.并在觀察到實驗現(xiàn)象后能夠提出自己的問題，延伸認知.然后引導(dǎo)學(xué)生觀察實驗中的現(xiàn)象.捕捉實驗現(xiàn)象產(chǎn)生的時機.如鎂條燃燒實驗，老師演示后，讓學(xué)生說出燃燒的現(xiàn)象.

5.指導(dǎo)學(xué)生模仿，培養(yǎng)學(xué)生良好習(xí)慣

教師演示實驗首先要培養(yǎng)學(xué)生模仿的能力.模仿就最直接的一種傳授知識的方法，也是學(xué)生掌握化學(xué)操作技能最快的手段，演示實驗課一定要讓學(xué)生模仿做好化學(xué)實驗操作.讓學(xué)生模仿操作的具體方法是在教師示范演示實驗前告訴學(xué)生，要注意老師演示的操作步驟和細節(jié)，老師演示后要找個別同學(xué)上臺操作.使學(xué)生集中精神觀察老師演示，同時調(diào)動學(xué)生對實驗的興趣.教師演示后，立即找個別學(xué)生上講臺按教師的操作步驟重復(fù)一次實驗.學(xué)生操作時，讓其他學(xué)生認真觀察.待學(xué)生在實驗完畢，提問其他學(xué)生，說出上臺學(xué)生的操作與老師演示有哪些不同，老師特別提醒一些重要的操作的細節(jié)，找出學(xué)生不規(guī)范的操作，師生一起糾正學(xué)生的錯誤，最后由教師針對學(xué)生的情況再給予點撥和說出規(guī)范操作.接著，讓學(xué)生思考相關(guān)相似的實驗操作，并詳細說出操作步驟.通過這樣操作，使學(xué)生養(yǎng)成認真觀察，細心操作的良好實驗習(xí)慣.讓學(xué)生自己結(jié)合舊有實驗知識體驗對新實驗進行分析，舉一反三.通過這種方式切入，不僅可以有效幫助學(xué)生重新建構(gòu)知識體系，而且還能幫助學(xué)生探索實驗原理，培養(yǎng)其科學(xué)探索精神.不僅可以幫助他們鞏固所學(xué)知識，獲得相應(yīng)實驗技能，而且還能有效培養(yǎng)其探索精神、動手能力.

6.學(xué)會創(chuàng)新實驗，開發(fā)學(xué)生思維能力

化學(xué)演示實驗的儀器和操作不能局限學(xué)生的想象思維.課本的演示實驗也不是真理一成不變的.也可根據(jù)實驗的需要，可以讓學(xué)生思考使實驗更為簡便，實驗過程更為綠色，可以更換裝置，同樣可以達到實驗的效果.演示實驗教學(xué)不僅僅要讓學(xué)生看到實驗現(xiàn)象，還要讓學(xué)生感悟到實驗的創(chuàng)新精神.如要演示著火點，燒杯上的白磷和紅磷燃燒的實驗時，產(chǎn)生大量白煙，對環(huán)境的污染，讓學(xué)生思考改進方法，可用燒杯倒扣罩在白磷和紅磷上面.也可以用兩支試管裝上白磷和紅磷并在試管口系上氣球，然后放入熱水中進行.通過這個實驗大大開發(fā)學(xué)生的想象力，學(xué)生參與到實驗創(chuàng)新中來，提升學(xué)生的創(chuàng)新意識和能力.

化學(xué)演示實驗是學(xué)生學(xué)習(xí)化學(xué)的敲門磚，是培養(yǎng)學(xué)生對化學(xué)這門學(xué)科興趣的重要手段.也是維系化學(xué)課的最好方法.但演示實驗的功能和覆蓋的知識是學(xué)生學(xué)習(xí)化學(xué)的一大難點.所以，化學(xué)教師充分利用好演示實驗，上好演示實驗課，是教育好學(xué)生的重要途徑，只有上好演示實驗，化學(xué)教學(xué)才有可能水到渠成.