納米氧化鋅在非洲豬瘟下散養戶生豬復養的應用

崔藝燕，李貞明，田志梅，鄧 盾，劉志昌，李家洲，馬現永，2

（1.廣東省農業科學院動物科學研究所，畜禽育種國家重點實驗室，農業農村部華南動物營養與飼料重點實驗室，廣東省畜禽育種與營養研究重點實驗室，廣東畜禽肉品質量安全控制與評定工程技術研究中心，廣東 廣州 510640；2.嶺南現代農業科學與技術廣東省實驗室茂名分中心，廣東 茂名 525000）

非洲豬瘟給我國生豬行業造成巨大的損失，特別是中小型豬場和散養戶。散養戶養殖基礎設施條件較差，要實現生豬的成功復養，所采用的技術非常重要。嚴格消毒是切斷病原微生物傳播的有效途徑之一。納米氧化鋅是直徑為1～100 nm的氧化鋅產品，具有獨特的體積效應和表面效應。納米氧化鋅具有抗菌、抑菌的功能，能抑制革蘭氏陽性菌、革蘭氏陰性菌活性。此外，納米氧化鋅對動物生長起到促進、補充鋅元素的功效。因此，本試驗利用納米氧化鋅對散養戶養殖場所中的空氣、環境等進行滅菌消毒，同時在飼糧和飲用水中添加納米氧化鋅，以此探索納米氧化鋅在非洲豬瘟下生豬復產的應用效果。

1 試驗材料與方法

1.1 試驗材料

本試驗所用的納米氧化鋅（液狀，平均粒徑≤20 nm），由廣州達維健農業生物科技有限公司生產。試驗仔豬為21日齡健康斷奶仔豬，從湘潭縣某旭養殖場購入。

1.2 試驗設計

試驗時間為2019年8月22日至2020年2月2日。試驗選取21日齡體重（6.00±0.55） kg的健康斷奶仔豬35頭（其中12頭在試驗初期作為前哨豬先行養殖），隨機分為2組，分別委托湘潭縣錦石鄉大荷塘村甲飼養場和乙飼養場養殖。試驗豬在30、150 d進行稱重，在75、135 d時進行非洲豬瘟病毒檢測，其中檢測非洲豬瘟病毒方面的工作由湘潭縣動物疫病預防控制中心采取實地環境拭子、豬唾液拭子、豬口鼻拭子抽樣檢驗。

1.3 飼養管理

1.3.1 試驗豬場 本次試驗選在中國第三大養豬縣湖南省湘潭縣，所選豬場在試驗開始前1個月受非洲豬瘟影響而空欄，屬于家庭式小規模養殖場所，為典型的農村傳統豬欄，環境十分簡陋，無現代化養殖設備，在受非洲豬瘟病毒感染之前幾乎沒有采取防疫措施。

1.3.2 進豬前的場地消毒 前期生豬養殖戶因遭受疫病影響而閉欄，復養前對生豬欄舍進行嚴格消毒。首先用清水沖洗欄舍，將糞水、糞渣沖入豬糞池，再用2%氫氧化鈉水浸泡地面1 d。第2天用清水沖洗欄舍地面后，用鹽酸聚六亞甲基胍按1∶1 000倍稀釋后，對屋頂、墻壁、欄桿、地面及欄舍周邊地面進行沖洗消毒。最后用納米氧化鋅按1∶500倍稀釋后，對屋頂、墻壁、欄桿、地面及欄舍周邊地面進行噴霧覆蓋消毒，對養豬用具、糞池、糞溝進行浸泡消毒。該做法隔天1次，需連續3次方可完成消毒工作。

1.3.3 復養期間消毒 復養期間，每天上、下午各1次，將納米氧化鋅按1∶500倍稀釋后對全欄舍進行噴霧消毒（可帶豬消毒）。生豬飲水、拌料用水一律將納米氧化鋅營養強化劑按1∶500倍稀釋后添加使用，1 L稀釋納米氧化鋅加入1 L飲用水中混勻，1 L稀釋納米氧化鋅加入1 kg飼糧中攪拌均勻。

1.3.4 哨兵豬 前期用哨兵豬進行試養，確認無疫病或異常狀況出現后，方可正式開展復養試驗。

1.3.5 一般管理 飼養期間采用全封閉式管理，嚴禁外人、車輛及豬經紀進入欄舍。每天清掃欄舍，保持欄內衛生，自然通風。養殖全程采用優質全價飼料進行飼喂，自由采食，自由飲水。豬注射好豬瘟疫苗、豬口蹄疫疫苗，之后不再使用其他藥物以及抗生素。每隔兩個月左右進行1次驅蟲保健。飼養中期、出欄前期一律采取環境拭子、豬唾液拭子、豬口鼻拭子進行非洲豬瘟病毒檢測。

2 試驗過程及結果分析

試驗過程見表1。由表2可知，生豬生長正常，出欄體重達標。經兩次環境拭子、豬唾液拭子、豬口鼻拭子抽樣檢測，非洲豬瘟病毒均呈陰性。復養試驗期間，除了疫苗，未使用其他藥物或抗生素，在使用納米氧化鋅的情況下，生豬生長良好，未出現疫病。

表1 試驗過程

表2 復養試驗生豬體重

3 結論

本次試驗結果表明，在非洲豬瘟疫情影響下，在生豬養殖過程中使用納米氧化鋅能成功助力散養戶的生豬復養，豬只生長良好，未出現疫病。本試驗可為散養戶或者中小型養殖場的生豬復養提供借鑒經驗。