古窯址技藝傳承基礎上的陶瓷文旅品牌研究
——以河北古窯址文化發展現狀為例

姚 穎，張志忠

(1.河北博物院，河北 石家莊 050024；2.邢臺學院 圖書館，河北 邢臺 054000）

陶瓷文旅品牌是在文化和旅游融合的背景下，依托古窯址技藝傳承基礎上融古窯陶瓷產品生產、陶瓷技藝手工體驗，以及陶瓷技藝研學項目為一體的創新陶瓷文旅產品。對古窯址技藝進行挖掘與開發，并從傳承、研究和應用等領域重新規劃，力求構建與當代社會發展需求相關聯的創新陶瓷文旅產品品牌項目。

一、河北豐富的古瓷窯文化資源

中國陶瓷歷經5000年的發展，留下諸多經典的技藝文化資源，工匠們吸取陶瓷技藝中的經典進行傳承，形成了各窯口獨特的技藝文化特征。河北幾座古窯坐落于太行山系，地域上相連，文化上呈現一脈相承的藝術特色。古瓷窯產品的種類豐富，自然質樸，展現了河北陶瓷的獨特藝術魅力。

古窯址陶瓷產品的種類繁多，其歷史可以追溯到石器時代的陶器，形成的陶瓷產品種類有青釉瓷、黑瓷、白瓷、白底黑花，紅綠彩瓷，而陶器也有三彩、粗陶，精陶等，精細陶瓷的質地堅硬細潤，器物多以日用器、隨葬品為主，9—10世紀興起的大量外銷瓷也作為一個陶瓷的支撐產業應運而生，即便是老百姓使用的器物也仍分高中低檔幾類。邢窯、定窯都曾作為歷史上的官窯，官作的概念較為復雜，包含了資金和官制等問題，[1]232市場也相對固定，產品種類嚴格管理，其中大宗的器物以花器、香具、茶酒器等為主。伴隨老百姓財富積累的增多、生活方式與精致程度的追求，對陶瓷產品的需求也出現了新的變化，發展到當代，古窯址陶瓷產品的經營模式也得到更為多元化的發展。

古窯址的陶瓷產品，一般追求藝術上的獨創性，呈現出鮮明的個性風格，不同窯場，甚至各窯場的不同作坊，在保持人民群眾喜聞樂見的藝術風格的基礎上，發揮自身的優勢，努力創造和展示著技藝特性，并力爭百花齊放的藝術面貌。正如河北的邢窯和定窯同燒造白瓷，但也呈現不同藝術特征。盛行于隋唐時期邢窯白瓷，其胎釉“類銀類雪”，造型大氣厚重，透影細白瓷的技藝更是精湛絕倫。[2]119而宋金時期的定窯白瓷以刻劃花裝飾為主，技藝風格上強調用線，刻劃細致，刀法瀟灑秀麗，虛實處理微妙，善于用篦紋，在紋飾輪廓線的一側往往劃又以細線相稱，增加紋飾的立體感。

磁州窯的制瓷技藝除在胎上施以刻劃花工藝外，還創造了剔刻法、刻填法，把繪、刻、劃、填等技法有機地結合，使刻劃花成為映襯主題畫面的有力手段。而釉下彩（鐵銹花）以當地產的斑花石做繪料，以生動、簡潔、豪放的筆法表現器物的風貌，其剔花區別于平面繪畫，可見在一千多年前的宋代，工匠們似乎已經掌握了極富時代美學特征的裝飾技巧，將內心的情感大膽又熟練地呈現在瓷器上，具有經典意味，同時又流淌著一種道不盡的古窯技藝美學特征。

戳印紋填彩是井陘窯獨特的裝飾技藝，如戳印褐彩雙鹿紋枕，枕面開光內戳印點彩裝飾雙鹿圖，畫面安詳平和，寓意吉祥。不僅表現了強烈追求個性藝術的獨創意味，而且在形體造型的變化與統一、安定與生動、比例與尺度、透視與錯覺，模擬與概括等形式方面，積累了豐富的經驗，形成了風韻獨具的窯口技藝特色。

古瓷窯產品制瓷技藝不僅造型考究、裝飾精美，構圖也很嚴謹。描繪的形象生動活潑，情趣盎然，展現了古代社會的歷史文化習俗，也流露著古瓷窯制瓷技藝中所蘊含的審美趣味和特色。

陶瓷的裝飾技藝，由于器型的高低不同且又多為曲面，歷來工匠多采用“排兵布陣”般的布局，來設計體面的連貫構圖，線條多以刻劃和印模為主，自然不拘泥的線條沿著器體的軌跡順勢刻劃，具有一定的技巧性，刻印出的紋飾自然流暢，突顯出工匠的精湛技藝。歷代工匠們秉承著嚴謹的態度，在刻劃時需考慮坯體的干濕度，克服運筆時的生澀，意在筆先，一筆劃刻下去，那些具有藝術之美、自然之美的紋飾，都在瓷坯上得以實現。那畫卷似的生動畫面，或刻或繪，最終與造型結合成完整的一體。有了技藝超群的工匠，才會有構圖考究的瓷器精品得以留存。無論從構圖或是整體裝飾的技藝來看，既表達了器物整體線條的流暢感，又突顯圖案裝飾的形象美及獨特性。

古窯址的燒制技藝對瓷器面貌的發展也起著決定性的作用，正如朱琰《陶說》所論：“畫器調色，與畫家不同、器上諸色，必出火而后定”。不同窯爐的使用、不同的燒成氣氛以及窯內器體造型的不同，燒成的器體的釉彩也不同，呈現不同的色調。

伴隨科技的進步，古瓷窯技藝也在不斷地豐富，河北的邢窯、磁州窯、定窯，井陘窯等古瓷窯口的瓷器品種多樣，涉及日常生活的瓶、壇、罐、碗、盤、枕等器型，其裝飾設計的瓷面，多以圓雕器型為構思對象，從裝飾內容、構圖、畫面等綜合呈現藝術面貌。技藝之美的風格及整體裝飾的自由流暢感，無不流露著自然生動之面貌。即便是受到皇家嚴格要求的畫面設計，看似單一卻也有著靈動多變的細節，如定窯的刻劃魚紋裝飾，以生動活潑的平衡式構圖，加以靈動有力的線條，形成雅俗共賞之趣。

總之，河北古窯為后人留下了豐富的傳統制作技藝，刻劃花、印花、戳印、白地黑彩、紅綠彩等，以及釉上彩和釉下彩的繪畫等，都通過匠人的雙手幻化到瓷器體面之上，成為陶冶人類靈性的美麗裝飾，也形成了河北古窯技藝中的美學經典，譜寫著燦爛的篇章。

二、陶瓷文旅產品傳承古瓷窯技藝的幾種形式

根據近幾年國家提出的“全面復興中國傳統文化”的政策，古瓷窯技藝文化要做到復興和創新發展，可以通過籌劃陶瓷文旅產品的生產、陶瓷手工技藝體驗、陶瓷技藝研學等文旅項目的推廣等模式，來促進古窯技藝的有效傳承及多元應用。

（一）陶瓷產品設計及陶瓷企業創建

自20世紀80年代始，河北幾個古瓷窯場與當地文化部門合作，開展了對古代技藝恢復和研究工作，將陶瓷原料的配制、成型、燒成，特別是傳統拉坯、利坯、裝飾等工藝進行傳承恢復。

吸取古瓷窯產品的造型、裝飾技法等技藝特征，總結掌握一套完整的傳統制瓷技藝，恢復了一系列經典的代表性器型。如邢窯的唐代白釉盤口瓶，通體施白釉，純白恬靜，端莊素雅。器型穩重中顯輕巧，渾圓飽滿中顯清秀，給人既雍容華貴又凝重大方的美感。邢窯隋唐時期流行蒜頭瓶，是一種兼具實用性和觀賞性的日用器皿，在技藝恢復時，工匠沒有一味地模仿古代蒜頭瓶，而是做了最大化的減法，把唐代邢瓷莊重大方，線條流暢、優美簡潔的特點進行了強調，結合邢窯潔白如雪的胎釉質地，使得作品典雅而不失靈秀，規矩而不失生動。

定窯是官辦時間比較長的官窯，其陶瓷文化產品薄如紙、色如玉、聲如磬，并形成了龐大定窯窯系，把白瓷推向了中國陶瓷史的又一個高峰，對其他窯口的白瓷技藝的應用發展產生深遠的影響。

20世紀五六十年代，定窯的技藝傳承人陳文增等人將定窯的傳統技藝進行了恢復，并建立一定規模的定瓷產品企業，發展到現在，曲陽地區擁有定瓷的企業及作坊近200余家，成為當地經濟與文化的重要支撐。“光中華之絕技，創定窯之全新”的發展理念，在傳承古窯技藝基礎上不斷創新產品，同時也在不斷探索定瓷產業發展的新模式。

隨著科技發展的日新月異，人們的物質生活也在不斷地提高，社會對陶瓷產品也產生了全新的需求，這也成為陶瓷產品創新發展的新動力。為滿足百姓對綠色生活的向往，定瓷窯口通過提升制瓷技藝與燒成技術，使定窯生活用瓷中的化學元素鉛、鎘的溶出量相當于國家日用瓷標準的1/30，創造出的高品質的定瓷。據市場調查，定窯以茶具、餐具的銷售為主，目前已占到產品整體銷售的70%以上。

磁州窯作為北方最大的民窯體系，目前古瓷窯技藝的恢復傳承工作，由國家級陶瓷藝術大師劉志忠、任雙合、閆保山擔任，當地比較成規模的產品企業是由安際衡創辦的“大家陶藝”，企業將磁州窯在宋金元時期傳統的制瓷技藝進行了繼承和創新，成為河北古瓷窯產品發展中的佼佼者。相比邢窯、定窯和磁州窯，井陘窯技藝恢復的起步較晚，成規模的企業也少見，仍需政府和當地文旅部門的進一步的關注。

陶瓷技藝文化是活態的，以商品的形式存在于百姓的生活中，陶瓷文化與旅游相融合所創建的陶瓷文化產品，是融合旅游、陶瓷技藝，文創等多元素的產品。伴隨綠水青山帶來的旅游產業巨大的市場，成立陶瓷創意產品的平臺，讓更多“創意+創新”的藝術化陶瓷文旅產品，走出河北古瓷窯，走進更多百姓的生活。

（二）有效開展古瓷窯技藝研學活動

從河北古瓷窯分布圖來看，河北的磁州窯、邢窯、井陘窯、定窯基本上是沿著太行山東麓由南向北一線排開，散布在富產煤炭、水源充沛的山地與平原的接合處，形成具有地域特色的古瓷窯文旅體系。

規劃文旅研學活動路線，最南端是磁州窯，古窯遺址主要分布在磁縣和峰峰礦區。往北幾十公里是邢窯，古瓷窯窯址主要分布在臨城、內丘兩縣。再向北是井陘窯，瓷窯遺址在石家莊市西南的井陘礦區。最北端是定窯，瓷窯遺址分布在曲陽縣靈山煤礦周邊。除了上述的四大窯區外，河北歷史上還有一些名不見經傳的小窯址，由于尚未進行系統的考古調查，因此目前以這四大古瓷窯可作為研學點，串聯起河北古瓷窯技藝的研學路線。

非遺研學游項目不僅以游為主，還要讓其真正領會陶瓷技藝的精髓、領悟陶瓷技藝的創造性價值。為此，古瓷窯研學游需進一步加強內容的深度開發，引導學生在參觀、體驗過程中發現古窯技藝中的問題，并解決這些問題，從而讓學生對古瓷技藝項目有更深入的認識。

政府或教育部門應從政策上給予進一步的鼓勵和支持，統籌協調，出臺優惠政策支持古瓷窯研學發展，支持古瓷窯項目落戶異地，同時，完善基礎設施建設，為研學提供優質的服務環境。可以由教育、文化等部門的專家聯合開發制定課程，設置深度思考、鼓勵創新的課程，精準定位，全方位豐富古瓷窯的研學游項目。依托陶瓷技藝保護示范基地、博物館、文化產業示范基地等優勢，因地制宜、科學規劃，建設特色古瓷窯研學旅行示范場地。

生物節律（生物鐘）是指生物體為了適應由于地球自轉引起的晝夜變化而形成的行為、代謝、免疫等多方面的以大約24小時為周期的節律變化過程[1]。生物節律的變化影響到包括人類在內的絕大多數生物的多種生理功能。2017年諾貝爾生理醫學獎的獲得者主要研究領域即是果蠅的生物鐘行為[2]。這也凸顯了生物鐘研究的重要性。

以古窯遺址保護為基礎，打造古窯址所在鄉村的文化研學帶，以古窯址為依托，探索文化遺產保護、陶瓷技藝的研學活動。并在此基礎上，在古瓷窯區域內建設具有河北地域特色的現代化的景觀和建筑群，形成以邢窯、定窯、磁州窯，井陘窯等瓷窯為基礎的“陶瓷技藝文化館群”為主體的陶瓷技藝研學文化景觀。

進一步加強基礎古瓷窯設施建設和所在縣鎮配套功能建設，彰顯古瓷窯的藝術性和現代性。在周邊環境整治與自然景觀重塑的基礎上，加強休閑旅游、餐飲住宿等配套景觀設施的建設，改善古窯址周邊景觀，并加大對古瓷窯發展的支持，充分利用古瓷窯現有資源以及政策優勢，推動古瓷窯與省內大中小學校深度研學合作、為古瓷窯與國內外名校合作牽線搭橋，搭建對外文化技藝研學的新平臺。

（三）古瓷窯手工技藝培訓項目

古瓷窯技藝培訓和傳承項目，也是促進文旅品牌發展的一個路徑，除傳統的場地培訓外，結合窯口特色，采用VR、5G、動畫、3D等技術手段，開設適應廣大青年參與的技藝項目。讓窯口的傳統技藝與科技融合，散發出無限的魅力。[3]20

推動傳統古窯技藝的傳承與發展，將中華優秀陶瓷手工技藝、陶瓷美學等教育項目融入中職課程和教材體系，也是迎合當前國家提倡的加強青少年勞技教育的相關政策。拓展人文實踐活動的載體，引導青少年多走進博物館等場所，提升他們的動手能力、設計能力、審美能力，建立技藝創新的認知。

自2014年邢窯陶瓷燒制技藝列入第四批國家級非物質文化遺產項目，邢窯博物館也成為當地大中小院校的教學點，共同建立“古瓷窯文化傳承共建共育基地”。利用多方優勢資源開展古窯瓷技藝教學、傳承項目。

利用古瓷窯的教育資源上的優勢，結合館藏的陶瓷文物資源，開展長期的教師培訓項目。用3D打印及模型構建陶藝的學科優勢，結合古瓷窯文物制作各種器型的3D模型，并開設相應的技藝培訓班。加強古瓷窯址出土的文物展品、手藝人，目標人群之間的多元互動，模式建構，引導青少年對古瓷窯技藝進行傳承學習。

（四）加強古瓷窯場館建設

籌建有地域特色的窯口場館，作為古瓷窯技藝研究、宣傳的場地，也是繼承中華民族優秀傳統技藝的文化地標，是傳承文化的重要載體。

籌建現代陶瓷藝術館舍，彰顯河北古瓷窯在世界陶藝中的地位和影響力；建造古瓷窯技藝大師現代藝術館群，發揮陶藝家在古瓷窯建設中的引領作用；構筑產學研一體的協同創新體系，推動河北成為京津冀陶瓷科技中心；創新創業教育基地、中外大學生陶瓷文化交流與創作中心等與之相匹配的師生陶瓷技藝教育、科技等創新類平臺。并拉長產業鏈，惠及更多百姓，跨界更多領域，形成強有力的文旅品牌場館優勢。

數字化是提升古瓷窯場館服務公眾能力的必由之路，古窯場館的展品因受展館物理空間限制，不可能將古窯全部標本器物現場悉數展陳。因此開放線上訪問，最大限度讓瓷器標本與散落到世界各地文博機構藏品齊聚展覽、做對比研究。同時加強古窯場館的公益屬性、數字化的賦能、疫情因素的疊加，都促進古窯文物資源以數字化方式活起來的有利條件。

三、古瓷窯技藝傳承及應用中面臨的問題

伴隨全面復興中國傳統文化的大好形勢，古窯址技藝的傳承與創新得到迅猛發展，但在發展中也面臨著諸多現實的問題亟待改進，如人才的引進，營銷團隊的建設，品牌知名度的提高以及運營模式的推廣等問題。

（一）古瓷窯的產品問題

第一，產品缺乏地域文化特色，當前大多古瓷窯產品還在沿襲古瓷窯傳統的產品模式，缺乏對市場的深度調研和對年輕消費者需求的洞察。在文旅融合背景下的產品，將器物蘊含的文化因子，通過設計尋求創新的表達方式。將其代表的文化品位，承載的城市符號，帶給現代人新的文化生機，增加對中國傳統陶瓷文化的認同感。

研發優秀的古瓷窯產品，本著傳播本土文化的目的，再創造性地融入創意，讓傳統文化的河流綿延不斷。陶瓷文旅產品的設計者，通過材料的組合、色彩的選擇、產品種類的創新，讓陶瓷產品的設計元素變得更加豐富，使傳統日用瓷煥發出新的生機，并具有了一定的時代感和獨特的個性產品，為古瓷窯產品迎來新的契機。

第二，產品設計人才短缺，近幾年，古瓷窯行業迎來新的發展機遇，但古瓷窯缺乏優秀的陶瓷品牌設計人才，很難引進陶瓷專業的人才，而窯址培養人才見效又慢，優秀人才的缺失導致陶瓷產品的更新換代慢，很難滿足市場對創新產品的需求。

為解決這一困境，文旅主管部門聯合設計行業協會等機構，牽頭搭建一定規模的設計共享平臺，將河北幾個古瓷窯聯合起來，協同發達地區的企業、高校教師，建立設計類聯盟，通過股份制等合作形式，解決傳統古瓷窯設計人才的短缺困境。在古瓷窯當地也可以注冊陶瓷技藝培訓類工作室，培養具有專業技能的學員。助學員走創業之路，擴展古瓷窯的藝術發展之路。[4]

窯址所在的大中高職等院校，要做好定位區分，校地合作異樣培養，孕育各層次的陶瓷行業人才。要根據技術學校特點和古瓷窯產業的需求進行不同層次的人才培養，避免傳承人才的同質化。注重人才質量的提升、給予年輕創業者政策支持，構筑起創新創業人才培養體系。同時建立健全知識產權信用保障機制，在全社會形成尊重原創的良好氛圍。

發展本國特色文化的同時，加大與海外友好院校的合作，加強合作辦學、師生交換、工作坊等長短期的合作交流學習，開展國際陶瓷藝術、技藝科學的研討會和論壇，促進國際陶瓷技藝合作項目落地實施，通過“文創+旅游”的新模式，為陶瓷文旅產品帶來廣闊舞臺和利潤空間。

第三，團隊建設不足，當前國民消費理念的轉變，帶動了古瓷窯陶瓷產品的銷售性質逐步由禮品瓷轉向了個人消費、個性化消費為主的模式，還有小批量需求的走向。而傳統的古瓷窯，大多以作坊為主，缺乏專業的營銷團隊，整體運營的效率較為落后。因此改變古瓷窯的經營模式和運營體系，成為古瓷窯產品發展的核心問題和迫切需求。

聯合大城市中具有現代化營銷理念的專業團隊，建全古窯址專業營銷體系，建立專門的經紀人，產品有對接的營銷機構、銷售對接模式。團隊聯合技藝研發部門一起，用先進的營銷理念把窯口優秀的產品，聯合起來推向市場，為傳統古瓷窯帶來無限的生命力，促使陶瓷展品的大發展。

（二）產品的營銷問題

第一，陶瓷文旅產品及品牌的推廣，從當前古瓷窯品牌的現狀來看，在全國普通百姓中的知名度不高，如有的古瓷窯在陶瓷史上占有很高的地位。但當代大都是以家庭作坊為生產單元，生產者對傳統文化、藝術風格、工藝品質缺乏足夠的認知，產品品質無法提升陶瓷產品的文化附加值，也沒有更好的融合當代社會的審美需求，無法生產出具有時代特征和價值的高質量產品。家庭式作坊多分散在遺址周邊的村莊，形不成聚集的效應，加之缺乏宣傳力度，沒有被更多消費者獲知，也沒有形成品牌的影響力。故此，古瓷窯產品知名度推廣，也成為當前古瓷窯技藝傳承及應用最看重的一方面。

定窯在“陳氏定窯”的帶動和技能輸出下，周邊地區定瓷企業和作坊已經由原來的十幾家發展到現在的二百多家，產業從業人員覆蓋近5000人，創造產值近2億元，極大地帶動了當地的經濟發展，助力脫貧攻堅，同時也提高了定瓷產品的品牌影響力。

古窯址產品的需要創新性傳承、創造性發展，科技的創新與藝術設計的雙輪驅動促進傳統古瓷窯產業轉型升級。政府營造平臺+企業修煉內功，讓科技與藝術為陶瓷產品賦能，在推廣展示本地文化的同時，做好產品的深度開發應用運營模式，利于提升古瓷窯陶瓷產業的核心競爭力。

同時古瓷窯要也建設系統性的方法論和實踐過程，以提升陶瓷品牌的影響力，將產品生產、產品力提升、渠道銷售和媒體傳播并行、內容衍生，以此提升其品牌價值。此外，還要擴展橫向的發展模式，與其他品牌、匠人，藝術家進行異業合作，聯合出品，交叉領域，多種方式推廣陶瓷文旅產品在社會上知名度。

第二，古瓷窯產品運營模式的升級，在“互聯網+”直播、短視頻迅猛發展的今天，古瓷窯應加大與網商平臺的對接，注重線下實物體驗與線上銷售渠道的結合，或依托互聯網大數據平臺，加速陶瓷文化傳播的速度，實現陶瓷文旅產業的可持續發展。可開展網絡作品征集大賽等，提高公眾對古瓷窯文旅產品的參與度，喚起民眾的創意思路。

伴隨電商、自媒體、直播等新媒體平臺的高速發展，傳統的陶瓷產品在線上迎來新的機遇，用文化傳承、設計創新，反映大眾對古瓷窯產品“功用”的新需求，迫使未來陶瓷產品商業模式的更迭。根據市場反饋來調整、改良、創新品，促使陶瓷企業在產品和市場中發現問題或尋找潛在需求，保持古瓷窯產品的活力。

此外，古瓷窯產品的IP是同世界交流的“語言”，要提升古瓷窯文旅產品IP在塑造力、影響力、傳播力方面的合作營銷運營。目前定窯IP與其授權平臺展開合作，為IP展商開放提供了免費綠色服務的通道，系統地為定窯IP展及文化IP聯盟提供宣傳、數據引流等立體支持模式。

在注重古瓷窯自身IP發展的同時，也要吸收、融匯現代高學技術的技術，充分發揮陶瓷藝術產品的審美情趣、審美特長，促使河北古瓷窯的陶瓷產品在創新中大力發展。從文化、設計、智造，資本的角度強強聯合，聚焦IP跨領域碰撞。宣傳部門可將古瓷窯陶瓷文旅品牌嘗試以開幕活動、主賓城市，設計博覽會等重點內容板塊進行宣傳推廣。

結 語

充分挖掘古瓷窯陶瓷技藝資源，深入了解百姓的需求，開展多樣的古瓷窯創新體驗及應用項目，形成完善的古瓷窯產業發展結構。將古瓷窯制瓷技藝向多功能升華，推動與現代社會審美體驗的貼近，創造科學、健康、公平，開放的共享藝術新模式。可以通過建立與文化旅游協同發展的創新陶瓷文旅產品項目，通過古瓷窯特色的陶瓷文旅產品的傳、陶瓷技藝研學活動、陶瓷技藝手工體驗等項目，以促進古瓷窯技藝在文旅融合的背景下多元廣泛地傳承及應用。