甜食之癮

苗煒

我媽媽總會說起，我三歲時過元宵節，一口氣吃了十三個元宵，要不是她及時制止，我可能還要吃下去。我當然記不起這件事，但還能記著我對甜食的狂熱，我家附近有一個“奶站”，如果我考試成績好，我爸爸會帶我去吃一瓶蜂蜜酸奶，或者給我買一塊“虎皮蛋糕”，就是奶油卷，那時候甜點實在罕見，一塊虎皮蛋糕就是頂級甜點了。

后來我上高中，上學路上會經過北新橋的一個“甜品店”，那里有很多甜品，五顏六色的放在小碗里，我最喜歡吃的是杏仁豆腐，甜水里泡著，除了甜，還有一股杏仁味道，那大概是我對復雜口味的最初理解。那時候的中學生，沒幾個零花錢，所以吃甜品的機會也不多。

他不想讓甜食來決定孩子的愉悅感。說得直白點兒，甜食就是孩子的毒品。

后來掙錢了，肯德基的蛋撻來六個，蛋糕店里的奶油卷來兩個，吃西餐必須有甜品。再后來慢慢有點兒健康飲食的概念，收斂了，不怎么吃甜食了。

然后，我有了兒子。他兩歲生日那天，我第一次帶他去吃冰激凌，先舔一下，然后就停不下來了，手里拿著小勺，不停地往嘴里送。據說小孩子能吃出來蔬菜淡淡的苦味，所以他們大多不喜歡吃綠葉菜，母乳比牛奶要甜，母乳曾經為嬰兒提供幾乎全部的營養物質，是他們感受甜味的唯一途徑，這個途徑通了，以后他們吃起甜的東西，那就是一路暢通。我看著兒子一口接一口地吃冰激凌，一口接一口地吃蛋糕，心里也免不了甜蜜蜜的。

我有一朋友，從來不給他的孩子吃糖，西紅柿炒雞蛋里加的那點兒調味用的白糖就算了，但絕不讓孩子吃水果糖、奶糖、蛋糕及甜品，這樣做可以保護牙齒，但其中暗含著一種清教徒思維。……