“邊緣人”如何成為“自己人”

沈嘉祿

上周參加了一家中華老字號(hào)的百年慶典。這家百年老店就是上海市第二食品商店，在老上海心目中，曾經(jīng)是一塊響當(dāng)當(dāng)?shù)慕鹱终信啤?/p>

“二食”的前身是萬(wàn)興洋酒罐頭食品號(hào)，1920年開(kāi)業(yè)，地址在霞飛路960號(hào)（今淮海中路陜西南路西側(cè)）。這個(gè)時(shí)候霞飛路建成才二十年，可以想象當(dāng)時(shí)的車(chē)馬冷落，歲月靜好，但作為法租界最重要的商業(yè)街，它銜枚而來(lái)。另一條線索是，受“十月革命”影響而流落到上海的白俄群體，在法租界當(dāng)局的庇護(hù)下，在霞飛路最好的一段（今重慶南路至陜西南路）抱團(tuán)取暖，變戲法似的開(kāi)出照相館、服裝店、綢布店、皮鞋店、古董店、首飾店、藥店、書(shū)店、男子用品商店等，霞飛路的傳奇由此開(kāi)始。而由中國(guó)人經(jīng)營(yíng)的萬(wàn)興食品號(hào)，正好處在所謂“東方涅瓦大街”的邊緣。也就是說(shuō)，自誕生那天起它就是一個(gè)“邊緣人”。

老品牌要擦亮自己的招牌，成為始終站在風(fēng)尚前沿的國(guó)貨潮品。

萬(wàn)興食品號(hào)的銷(xiāo)售對(duì)象主要是在上海的外國(guó)人和高收入的中國(guó)人，經(jīng)營(yíng)品種包括洋酒、罐頭、餅干、糖果、水果、咖啡、化妝品、家用藥品等，許多商品都是從國(guó)外進(jìn)口的。在積貧積弱的舊中國(guó)，“邊緣人”的興隆雖然折射出民族企業(yè)的覺(jué)醒與奮起，但其背后也掩藏著諸多屈辱與心酸。

中華人民共和國(guó)成立后，萬(wàn)興食品號(hào)承載起“發(fā)展經(jīng)濟(jì)、保障供給”的歷史使命，1967年更名為上海市第二食品商店后，進(jìn)一步確立了重要的商業(yè)地位與文化價(jià)值，尤其是社會(huì)主義市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)啟動(dòng)后，生意好得擋不住，店堂里人頭攢動(dòng)。……