土壤肥料對農產品質量的影響和措施研究

常坤

摘要：我國自古以來就是以農業生產為主的國家，雖然現目前我國也在進行工業化發展，但是農業生產也是作為我國經濟發展的重要支柱，一樣與工業化發展有著相同的重要性。而在傳統的農業種植中，因為病蟲害的出現，會導致很多農作物出現不同程度的減產現象，長期以這種方式進行農業種植，對于我國的農業發展極為不利。土壤肥料的出現，對農產品質量的提升有著很大的促進作用，尤其是在現代化社會的發展中，隨著人們的生活水平提高，對于農產品的需求量與質量都非常關心，因此做好農產品質量的提升，有利于我國農業的健康發展。基于此，本文就以土壤肥料為切入點，對農產品質量的影響和措施展開闡述，希望借此能夠給實際的農產品種植帶來一定的參考意義。

關鍵詞：土壤肥料?農產品質量?影響因素

前言：

從新中國成立之后，人與土地的矛盾一直在增加，尤其是在我國經濟快速發展的過程中，人口數量不斷的提高，而可以用作耕種的土地面積卻有限。為了解決人地之間出現的矛盾現象，就需要提高土地的生產力;從實際的生產中可以看出，合理的使用土壤肥料可以提高土地的生產力，同時也可以保證農產品的質量。但是如果科學合理的使用土壤肥料，對土地也會產生負面的影響，不僅不利于我國農業的健康發展，反而還會形成制約作用。

一、土壤肥料對農產品帶來的影響分析

在使用土壤肥料的過程中，具體的影響可以從以下兩個方面進行闡述，一是土壤對農作物的影響：在自然界中的土壤，本身就很有大量的磷、錳、鋁等物質，而這些物質都是構成蛋白質的主要元素，如果土壤中含有的這些物質達到一定的標準，就可以為農作物的正常生長提供促進作用。如磷、錳這些元素能夠幫助蛋白質、氨基酸在農作物中的有機合成現象，讓農作物中含有的元素變得豐富起來。但是如果土壤中的這些元素超過了合理的范圍，就會對農作物的生長產生不利因素。如土壤中的酸性較大，農作物在成長時，就會出現植株枯萎的現象，因此在農作物的種植上，要根據土壤的元素含量，合理的選擇適合種植的農作物，這樣才能保證農作物得到健康的生長環境。二是土壤肥料的種類，一般將其分為有機與無機肥料兩種，有機肥料一般以人、牲畜的糞便、秸稈等組成，是一種含碳有機物，能夠促進農作物的生長。而無機肥料一般所指的是人工合成的肥料，以氮、鉀肥、磷為主，是為了提高土壤的肥沃力與農作物的產量生產出來的肥料，主要作用就是幫助農作物成長補充養分。從這里就可以看出，土壤肥料在一定程度上對農作物的生長與質量有著非常密接的聯系，但是使用土壤肥料的過程中，也要按照科學、合理的方法，這樣才能讓土壤肥料發揮最大的作用[1]。

二、土壤肥料對農產品質量的重要意義

（一）成熟的土壤有利于促進農產品的成長

在自然界中的土壤，本身就具有很多能夠促進農作物生長的元素，在一定程度上，土壤中的元素含量是否達到農作物生長的需求，就直接決定著農作物的質量。但是在我國很多地區的土地中，這些元素的含量都不同，尤其是在一些偏遠地區的土壤中，能夠有利于農作物生長的元素極度缺乏。這就需要用到土壤肥料，補充土壤中缺乏的元素，讓農作物能夠健康的成長下去;而在使用土壤肥料的過程中，實質上也是將土壤變為成熟的一個過程，得到土壤的肥沃力提高之后，農作物的成長速度與質量也能得到相應的提高。

（二）科學施肥提高農產品的質量

從實際的農產品種植情況來看，以氮肥的使用最多，并且這種肥料也是一種常見能夠提升農產品質量的肥料，除此之外還有鉀肥、磷等肥料。而在采用土壤肥料的過程中，也要特別注意科學性，不能隨意使用;在我國早期剛剛使用土壤肥料時，很多種植戶因為不了解使用的方法，大量將肥料使用到農產品的種植中，結果導致土壤肥沃力不升反降。所以在實際的土壤肥料使用中，要科學施肥，合理種植，以此來提高農產品的質量[2]。

（三）有機肥能夠為農產品帶來優質的環境條件

在土壤肥料的使用上，一般比較傾向與采用有機肥，無機肥的使用一般在追肥中可以搭配使用。在農作物的生長中，不能太依賴于無機肥的快速生長效果，要遵循農作物自然生長的規律，如在整地、復墾的過程中，可以先采用有機肥;當農產品發育到一定階段之后，可以在追肥的過程中采用無機肥，以此來滿足農產品對養分的需求。通過有機肥與無機肥的合理使用，可以為農產品的生長創造優質的環境條件，有利于提高農產品的質量。

三、利用土壤肥料提升農產品質量的措施

（一）充分利用土地資源

在土地資源利用層面，需要采用科學合理的防水來進行肥料的施加，這樣對農產品的質量和產量都是可以起到一定的提升的。通過土地資源的利用不僅可以降低土壤問題所帶來的病蟲害，還可以增加土地面積的使用率，在這樣的基礎之上充分采取多種種植方式可以提升農產品的產品和質量。比如，種植戶充分利用高低位和輪作的方式進行種植，可以實現農作物肥料的合理利用，并且還可以對土地資源的利用率進行一定的提升，在保障農產品質量的同時，也可以為我國農業的健康可持續發展奠定基礎。

（二）科學合理的施肥

針對當前很多偏遠地區的農產品種植戶而言，其大多數還是沿用的傳統施肥思想，對于施肥可以增加農作物的產品和質量并沒有應用現代化的土壤肥料來作為根基，有很多農民種植戶簡單的認為，只有增加肥料施入的數量就可以提升農作物的產量和質量，從而導致了很多農作物因為農民的施肥不科學而出現產量地下等問題發生。在我國各地區因為地理環境和土地資源的不同，所以南方和北方也都會存在農產品施肥數量和時間的差別。比如在我國北方地區很多土地資源的肥料問題施入存在較多的問題，在土壤當中有很多的微量元素存在，導致了肥料的施入引發微量元素減少的情況出現，有些相關研究學者提出了科學合理的施肥方式，比如在農作物施肥相對敏感的時間段是可以少量的加入渣肥或者是農家肥的，不能使用化學肥料，還有就是可以在某些地區施入一些少量的氮元素這樣可以增加農作物的快速吸收，從而提高產量和質量[3]。

（三）盡可能的減少農藥的使用

目前，我國各地區農業種植時的土壤中所殘留的農藥元素和成分問題引起了社會各界的重點關注，因此要在農作物種植時減少農藥的使用數量，并且還需要做好農作物病蟲害的防治工作，這樣科學合理的方式可以對病蟲害進行監控，對病蟲害的消除起到一定的積極作用。除此之外，在病蟲害防治過程中，種植戶要盡可能的不使用化學藥劑，即便是要使用也需要以環保安全的化學藥劑作為首要的使用選擇，比如可以充分利用物理和生物的防治技術來進行結合，對病蟲害進行治理，這樣做既可以保護土壤的生態環境，還可以保障農作物的產量和質量。

（四） 提升肥料市場的監管

在當前肥料市場中，需要相關部門加強對肥料質量的管理，因為市場中存在很多的假肥料的問題，從而讓消費者的利益受到侵害，所以需要加強各地區的監管部門對肥料市場進行嚴格的控制和管理。針對那些銷售假肥料的商家進行嚴格的懲治，這樣做可以減少假肥料流入到種植戶手中，影響到農業生產。同時，也需要強化監管宣傳工作，提高農民的安全意識，并且需要保障農作物的整體質量和產品，給食品安全奠定有利的基礎條件。

結語：

綜上所述，對于土壤肥料來說，能夠對農產品的質量產生兩種不同的影響效果，合理的使用土壤肥料，可以提高農產品的質量，同時保證產量;而如果過于依賴土壤肥料，在農產品種植中大量使用肥料，將對農產品的生長起到阻礙作用，以此在實際的農產品種植中，應當提高對土壤肥料的使用監管，科學、合理的使用肥料，使得農產品的質量與產量都達到預期的目標。

參考文獻：

[1]靳春香， 杜立群. 土壤肥料對農產品質量的影響分析[J]. 種子科技， 2020， v.38;No.280（04）：90+92.

[2]劉曉霞. 淺談土壤肥料對農產品質量的影響及發展方向[J]. 農家科技：中旬刊， 2020（3）：48-48.

[3]金錫斌. 土壤肥料在農業持續發展中的地位和作用[J]. 農家科技（下旬刊）， 2020， 000（001）：230.