飼料禁抗后豬料配方技術與養殖管理要點分析

李玉宗

（永城市畜牧發展服務中心，河南 永城 476600）

為了控制養殖期間抗生素的用量，目前飼料生產過程中禁止加入抗生素，能夠在一定程度上降低細菌的耐藥性，生產無抗豬肉。但是飼料禁抗后，養殖業也面臨著斷奶仔豬腹瀉和保育換料應激等問題，想有效解決這兩個問題，必須要實現豬料配方技術的合理應用，提高仔豬的采食量，同時對仔豬進行科學的飼養管理，根據養殖需要對飼養管理方法進行改進和完善，降低各類疾病的發生率。本文就無抗豬料的配方技術、使用技術及飼養管理要點展開討論，旨為相關養殖人員提供一些參考。

1 飼料禁抗后豬料配方技術

為提高斷奶仔豬的采食量，在進行飼料搭配的過程中需要重視以下幾點：合理選擇營養源、保證飼料營養結構的合理性、對飼料進行科學加工和對仔豬進行有效飼喂。由于斷奶仔豬會受到飼料中不同因素的影響，必須要對各類營養成分的比例進行嚴格控制。

首先要選擇好營養源。確定不同類型營養物質的具體來源，如蛋白質主要是乳制品和酶解蛋白等；油脂主要是椰子油和專用型復合脂肪粉等；纖維源主要是玉米纖維源。

在確定飼料的營養源后，要根據仔豬生長的實際需要對各類營養物質進行合理搭配，使其營養結構為最佳狀態。一般采用減少飼糧粗蛋白，或保證飼料中氨基酸的平衡性的方式，來降低仔豬腹瀉的問題。通過各類營養物質多樣化的選擇和搭配，實現對飼料營養結構的優化，保證搭配的合理性，有利于仔豬的正常代謝。也可以適量添加酸化劑和酶制劑等添加劑，以提高飼料的使用效果[1]。

完成飼料合理搭配后，進行針對性的加工處理以提高飼料的適口性。比較常用的加工方法有發酵、酶解等，提高加工效果還需要對技術進行進一步研究。

為了提高仔豬的采食量還需要采用合理飼喂技術。根據仔豬的采食狀態選擇合適的飼料類型，觀察每種類型飼料的誘食效果，采用不同的用料套餐來提高仔豬對不同飼料的適應性，防止在保育階段換料時出現應激腹瀉的問題。

2 無抗豬料的使用技術要點

目前，仔豬飼養過程中使用飼料時需要注意的內容較多：第一，在斷奶前3 d內一定要有效控制仔豬腹瀉的發生，提升仔豬的采食量，根據該階段仔豬的實際需要對飼料的類型進行合理搭配，并實現保教料的科學選擇，保證整個飼養程序的有效性。若選擇的教槽料適口性良好，可以引誘仔豬進食，則在斷奶后直接使用這類飼料，同時也需要對仔豬的進食狀態進行觀察，若效果不理想則及時更換材料。對教槽程序進行科學設計，可以選擇“奶+粥料+粉料或粉粒料”的飼喂程序。第二，在仔豬體重為30～70 kg時要采用合理的用料技術，該階段仔豬進行換料喂養，容易出現應激反應而導致腹瀉，需根據實際情況，考慮以延后換料時間的方式，降低腹瀉的發生率。

3 飼料禁抗后的養殖管理要點

飼料中禁止加入抗生素后，一般采用調整配方的方式對斷奶后仔豬2周內的腹瀉問題進行有效控制，但是由于使用高鋅日糧，還要在使用期間注重細節上的管理，從仔豬出生到出欄每個環節都要根據實際需要進行針對性管理，主要的養殖管理要點體現在以下幾方面。

3.1 消毒處理

母豬在進入產房時需要進行全面細致的消毒處理，實現對產房中病原的嚴格控制。對于空出的豬舍、母豬生產過程中使用的各類機械以及仔豬轉移過程中使用的工具都需要進行針對性消毒。飲食區和飲水區要保證干凈整潔。

3.2 控制豬舍內的溫度

母豬產前產后都需要對豬舍內的溫度進行嚴格控制，保證干燥溫暖、溫度適宜，這樣有效控制仔豬的腹瀉情況，同時也可以防止疾病傳播。在生產后的前3 d內需要將產圈舍內的溫度控制在27～28℃，之后可以下降到25℃，讓仔豬在該過程中能夠有一個良好的適應階段，防止保溫箱與產房環境溫度相差較大導致仔豬出現應激現象。

3.3 注重對豬群的定期巡查

通過巡查了解仔豬的身體狀態，能夠及時發現異常情況并進行科學有效處理，防止問題進一步發展。

3.4 盡可能的延長仔豬斷奶時間

可以在28 d后再進行斷奶。斷奶后需要在明顯、方便的位置安裝飲水槽，讓仔豬可以自主飲水，盡量不改變飼養環境，有利于仔豬順利斷奶和渡過前3 d[2]。

4 結語

飼料禁抗后，養豬業的腹瀉治療用藥數量明顯提升，如何降低料肉比是需要重點研究內容，這就需要改變飼料搭配和用料方式，掌握無抗豬料的配方技術要點，在滿足生豬飼養需要的同時降低治療用藥的數量。同時，養豬場需要制定科學合理的養殖管理措施，注重環境消毒和溫度控制，每天開展巡查工作，確保及時發現生豬養殖期間存在的問題并進行有效控制，以此提升飼料禁抗后養殖場整體的養殖效益。