石榴間套作辣椒豌豆技術

朱曉惠

摘要：充分利用石榴廂溝間的土地，間種辣椒，在石榴、辣椒生長后期又套種冬豌豆，充分利用地力，增加復種指數，具有省工、省肥、省水、省膜、高效特點，是提高產量增加經濟效益的有效途徑。

關鍵詞：石榴園;間套作;辣椒;豌豆;技術

0引言

全國許多地方的山地、坡地占耕種面積的30%，大部分地塊在夏季種了玉米、紅薯就撂荒到第二年的夏季再種，這種明顯種懶莊家靠天吃飯習慣，不僅始終不能擺脫貧困，改善經濟條件，提高生活水平，也嚴重的浪費土地資源。間、套作是充分利用土地資源，增加復種指數提高產量增加經濟效益的有效途徑。石榴園間、套種矮桿作物就是充分利用地力，它可根據土質選擇間種豆類、花生，紅薯、蔬菜等，在間作物生長后期再套種一季生長期短的作物。石榴是多年生果樹，在它的生長初期（開春后）就可以先間作一季辣椒，等辣椒生長后期時充分利用秋季日光再套種冬豌豆，增加晚秋作物面積，提高經濟效益。三季作為只用一次地膜，每畝地膜要6公斤，只需要花 100元左右;不反復更換地膜節，施肥灌水同時采用滴管一次性操作，不拔除辣椒桿，不單獨搭水果豌豆的架子，能節省勞動力。幾種作物互補肥水，比凈作節約肥水。在不影響石榴正常產量的情況下，每畝還能收獲 ? 辣椒、豌豆，每畝增加 3萬元的收入。

1間作、套種概念

1.1間作：是指在同一塊地上，同一時期按一定的比例間隔種植兩種以上的作物。

1.2套種：是在一種作物生長到后期種上另一種作物，兩種作物共同生長的時間不長。

2技術操作

2.1石榴間作辣椒：

2.1.1選地塊的原則：排灌方便水源有保證有一定坡度的耕地或通透性好夾石子地，（石榴樹、辣椒和冬豌豆都怕水澇）

2.1.2選育良種合理密植：選擇適宜本地氣候，品種好的石榴苗，種植規格一般是行距4米*株距 3米，每畝保證60株。

2.1.3石榴園地的除草管理：由于山地、坡地保水保肥力差容易缺水，夏季要及時中耕除草，挖溝深埋。也可用地膜或秸稈（稻草、玉米桿、青蒿、野外雜草等）覆蓋，這樣既保溫保濕又減輕雜草的危害，秸稈逐漸腐熟后還能增加土壤有機質，從而增加土壤養分，有利于果樹的吸收。

2.1.4石榴園的肥水管理：基肥在秋季摘果后馬上施，以有機肥為主，采用條施或窩施。花前施肥以氮磷為主，花后果實膨大期以磷肥為主。花前肥，果實膨大肥一般采用滴灌式連同灌水一起完成，（滴灌式要求肥料用水溶性肥料），這樣既不傷石榴根系又省工省時。

2.1.5石榴病蟲防治：以預防為主，開春前在果樹主干上涂寬10公分的粘蟲膠阻斷越冬芥殼蟲上樹路徑，開春后在園內掛食誘劑，粘蟲板，控制薊馬、蚜蟲的發生;隨著氣溫的回升，園內可安裝殺蟲燈，大量誘殺桃蛀螟、金龜子等害蟲。石榴第一批花的花蕾期噴功夫、大生等殺菌劑，每隔15天噴一次（用量按說明）可以有效防治白腐病、黑痘病、碳蛆病。

2.1.6石榴樹整形修剪：

2.1.6.1整形：栽后第一年的植株任其生長，選留2-3個方向的壯枝培養主干，及時清理基部萌枝。第二年選4-5個旺枝短截1/3，培養主側枝，其余所發枝條一般緩放不動，對旺枝夏季要進行摘心或短截。第三年采用撐、拉、吊的方法張開主枝角度，使其成為半圓形或圓形。2.1.6.2修剪：石榴的混合芽都是生在健壯的短枝頂部，除了少部分截短外，其余全部去除。對4年生以上掛果樹，以冬剪為主，清除根蘗和剪除徒長、過密、細弱、病蟲、下垂、交叉等枝。

2.2石榴間套作辣椒、冬豌豆

2.2.1精選良種

辣椒、冬豌豆都要選擇適合露天種植抗病高產良種，比如野山椒，朝天椒，美人椒，螺絲椒，辛紅一號等。

2.2.2適時育苗

開春后2月上旬育辣椒苗，在播種前曬種提高種子的出芽率。育苗可采用漂浮育苗、地膜育苗;注意掌握好地膜育苗溫度，白天保持20-25度，黑夜保持15-18度。

2.2.3備足底肥、地膜（厚）：每畝需備復合肥50斤，農家肥400斤（干羊糞），1米寬的黑地膜 6公斤。

2.2.3精耕細作、適時移栽

辣椒苗在 6-10葉時移栽，先將石榴間的行距（空閑地）旋打后施足底肥整平，按1米開廂，開溝規格30*15公分，辣椒株行距按34*25公分的規格移栽，每1米開廂栽兩行，每窩栽1-2苗，每畝保證成活苗1200-1400株。移栽后及時澆灌定根水。再將準備好的地膜蓋上，四周用土蓋嚴，撬開地膜露出辣椒苗，用細土蓋嚴辣椒窩周圍地膜。

2.2.4辣椒的病蟲防治：辣椒播種前要對種子進行消毒處理，可用稀釋后的高錳酸鉀溶液或1%的硫酸銅溶液浸種預防立枯病、猝倒病、灰霉病;成株加強病毒病、炭蛆病的預防，選用殺菌劑苯醚甲環唑、吡唑醚菌酯，用量按農藥說明使用。

2.2.5適時搶播水果豌豆：

2.2.5.1在最后兩批辣椒采摘前（10月中旬），選擇優良水果豌豆品種，撬膜點播在辣椒的株行距間，每窩播2-3粒，每畝保證1400窩。（注意水果豌豆不能掐尖）辣椒果實采摘完后，把辣椒樹分枝剪去小部分，留下辣椒主干和主分枝做豌豆的架子。

2.2.5.2水果豌豆肥水管理：豆類作物是養地作物，其根瘤菌具有固氮作用，正常情況下整個生育期都不用單獨灌水、施肥。在大量長分枝時可視苗情施肥，苗弱的可用清糞水兌復合肥澆施提苗肥;在開花期用葉面肥（硼肥）兌水噴施（用量按說明）。

2.2.5.3豌豆的病蟲防治：用800倍多菌靈或1000倍的代森錳鋅加1500倍吡蟲啉兌水噴施，可有效防治白粉病和潛葉蠅。

結論：間套作是充分利用地力，增加復種指數，具有省工、省肥、省膜、高效特點;是提高產量增加經濟效益的有效途徑。石榴園間套作辣椒豌豆非常簡便，作物產量互不影響，是一項值得學習的種植技術。

參考文獻：

[1] 楊挺、張颯、龔向東、一選二看三防三適時石榴套袋九字要訣、中國農業信息

[2]張颯、楊挺等、涼山州安寧河谷區域設施蔬菜大棚架式創新研究及在生產上的應用