“互聯(lián)網(wǎng)+”背景下“奶牛疾病診療學(xué)”課程教學(xué)改革研究

童超 董海聚 鄧立新 王學(xué)兵 賀秀媛

摘要隨著經(jīng)濟(jì)和社會(huì)的發(fā)展，互聯(lián)網(wǎng)技術(shù)也得到了迅猛發(fā)展，人們的生活越來(lái)越離不開(kāi)網(wǎng)絡(luò)，很多傳統(tǒng)的社會(huì)活動(dòng)也從現(xiàn)實(shí)生活中發(fā)展到網(wǎng)絡(luò)上，互聯(lián)網(wǎng)不僅改變了人們的生活習(xí)慣，也給人們的生活帶來(lái)了巨大的便例。“互聯(lián)網(wǎng)+”教育的模式，為課堂教學(xué)帶來(lái)了新的改變與機(jī)遇。為了更好的激發(fā)學(xué)生的學(xué)習(xí)積極性和主動(dòng)性，如何利用互聯(lián)網(wǎng)技術(shù)更好的服務(wù)教學(xué)，探索互聯(lián)網(wǎng)與課堂更好的結(jié)合，本文以“奶牛疾病診療學(xué)”課程為例，通過(guò)對(duì)課程所涉及專(zhuān)業(yè)知識(shí)的深入分析，探索“互聯(lián)網(wǎng)+”背景下，課程教育與課程改革的方法，為提高學(xué)生培養(yǎng)質(zhì)量提供參考。

關(guān)鍵詞 奶牛疾病診療學(xué) 互聯(lián)網(wǎng)+ 教學(xué)課程

中圖分類(lèi)號(hào)：G424文獻(xiàn)標(biāo)識(shí)碼：ADOI：10.16400/j.cnki.kjdk.2021.22.050

Research on the Teaching Reform of Dairy Disease Diagnosis and Treatment under "Internet+" Environment

TONG Chao[1][2]， DONG Haiju[1]， DENG Lixin[1]， WANG Xuebing[1]， HE Xiuyuan[1]

（[1]College of Veterinary Medicine， Henan Agricultural University， Zhengzhou， Henan 450000；[2]Wuhu Overseas Students Pioneer Park， Wuhu， Anhui 241006）

AbstractWith the development of economy and society， Internet technology has also developed rapidly.People’s life is more and more inseparable from the network. Many traditional social activities have also developed from real life to the network， which has changed people’s living habits and brought great convenience to people’s life. The mode of " Internet+" education has brought about new changes and opportunities for classroom teaching. In order to better stimulate students’ learning enthusiasm and initiative， how to better use Internet technology to serve teaching and explore better combination of Internet and classroom， this paper takes the course of dairy disease diagnosis and treatmentas an example，through in-depth analysis of professional knowledgeinvolvedin the course，explorestheways of curriculum education and curriculum reform under the environment of "Internet+"， in order to improve students’ training， and provided reference for improving the quality of student training.

KeywordsDairy disease diagnosis and treatment； Internet plus； teaching； course

0引言

中國(guó)是畜牧業(yè)大國(guó)，肉類(lèi)、禽蛋、水產(chǎn)和牛奶的產(chǎn)量快速增加，主要畜產(chǎn)品的產(chǎn)量持續(xù)穩(wěn)居世界第一。隨著經(jīng)濟(jì)和社會(huì)的快速發(fā)展，居民收入水平和生活水平的不斷提高，飲食文化和飲食結(jié)構(gòu)也逐漸發(fā)生改變，從原來(lái)僅僅滿(mǎn)足基本的營(yíng)養(yǎng)需求，發(fā)展為注重飲食健康和食品安全。牛奶是公認(rèn)的健康飲品，在人們?nèi)粘Ｉ钪械男枨蟛粩嘣黾樱覈?guó)奶制品產(chǎn)量增加緩慢，滿(mǎn)足不了居民的消費(fèi)需求，大量乳制品原料依賴(lài)進(jìn)口。隨著奶牛養(yǎng)殖業(yè)的快速發(fā)展，急需大量能夠從事牛場(chǎng)飼養(yǎng)、管理、養(yǎng)殖和疫病防控的專(zhuān)業(yè)技術(shù)人員。“奶牛疾病診療學(xué)”是一門(mén)關(guān)于牛（包括奶牛和肉牛）的疾病預(yù)防、診斷和治療的課程，涉及牛的各種疾病的鑒別診斷方法、外科手術(shù)、治療方案以及疾病預(yù)防策略的綜合性課程。[1]課程教學(xué)目標(biāo)為培養(yǎng)動(dòng)物醫(yī)學(xué)、動(dòng)物科學(xué)和生命科學(xué)類(lèi)的學(xué)生，具有專(zhuān)業(yè)的牛病方面的理論基礎(chǔ)和實(shí)踐技能，可以更好的融入動(dòng)物臨床和實(shí)踐生產(chǎn)當(dāng)中。

隨著科學(xué)技術(shù)的發(fā)展和互聯(lián)網(wǎng)信息技術(shù)的提高，網(wǎng)絡(luò)的發(fā)展和進(jìn)步給人們的生活、工作和學(xué)習(xí)帶來(lái)了翻天覆地的變化，“互聯(lián)網(wǎng)+”的教學(xué)方式更是將網(wǎng)絡(luò)技術(shù)與教育領(lǐng)域結(jié)合的一種新的模式。利用網(wǎng)絡(luò)技術(shù)和信息技術(shù)，將傳統(tǒng)的課堂講授模式，發(fā)展成“互聯(lián)網(wǎng)+”的教育新模式，筆者以“奶牛疾病診療學(xué)”課程為例，通過(guò)對(duì)課程所涉及專(zhuān)業(yè)知識(shí)的深入分析，探索“互聯(lián)網(wǎng)+”背景下，課程教育與課程改革的方法，以促進(jìn)課程教學(xué)內(nèi)容的先進(jìn)性和實(shí)用性，為提高學(xué)生培養(yǎng)質(zhì)量提供參考。

1基于“互聯(lián)網(wǎng)+”教學(xué)模式，優(yōu)化理論課教學(xué)

傳統(tǒng)的課堂講授模式是老師在講臺(tái)上授課，學(xué)生坐座位上聽(tīng)課的教學(xué)模式。很容易造成學(xué)生注意力不集中，上課開(kāi)小差的現(xiàn)象，而且老師受限于講臺(tái)和黑板，教授的方式也相對(duì)簡(jiǎn)單和單一，難以激發(fā)學(xué)生在課程學(xué)習(xí)中的積極性和主動(dòng)性，進(jìn)而影響教學(xué)效果和教學(xué)質(zhì)量。

引入“互聯(lián)網(wǎng)+”的教學(xué)模式，不僅僅可以給老師提供大量豐富的網(wǎng)絡(luò)教學(xué)資源和教學(xué)資料，還可以通過(guò)中國(guó)大學(xué)MOOC（Massive Open Online Course，慕課）、[2]雨課堂、[3]云課堂、[4]網(wǎng)易云課堂[5]和騰訊課堂等優(yōu)秀的高水平公開(kāi)課，擴(kuò)增課程的廣度和深度，并且配合每個(gè)學(xué)校自己建設(shè)的SPOC、超星學(xué)習(xí)通和雨課堂等在線(xiàn)開(kāi)放課程，大大豐富課程的教學(xué)內(nèi)容和教學(xué)形式。[6]學(xué)生不但可以在傳統(tǒng)課堂認(rèn)真學(xué)習(xí)相關(guān)課程，更可以在網(wǎng)絡(luò)上學(xué)習(xí)相同和相近的課程，從不同的角度理解課程內(nèi)容，掌握課程的重難點(diǎn)，并可以反復(fù)看、反復(fù)聽(tīng)和反復(fù)學(xué)，改變了以前只能坐在課堂聽(tīng)課和只能聽(tīng)一次的傳統(tǒng)模式。變成在教室里面學(xué)、課后學(xué)、宿舍學(xué)和家里學(xué)的學(xué)習(xí)模式，不限制學(xué)習(xí)的時(shí)間和空間，只要能連接到網(wǎng)絡(luò)、手機(jī)和電腦都可以學(xué)習(xí)的方式。這種基于“互聯(lián)網(wǎng)+”的教學(xué)模式，改變了教授課程的方式，也改變了學(xué)習(xí)的方式，從以前傳統(tǒng)的填鴨式的教學(xué)方法，到現(xiàn)在充分利用網(wǎng)絡(luò)資源，利用圖片、動(dòng)畫(huà)、音頻和視頻等多種教學(xué)內(nèi)容，充分吸引學(xué)生的注意力，激發(fā)學(xué)生的學(xué)習(xí)熱情，提升學(xué)生學(xué)習(xí)的積極性，進(jìn)而提高課程的參與度，從而達(dá)到較好的教學(xué)效果。

教學(xué)方式也發(fā)生重大的轉(zhuǎn)變方式，從原來(lái)單純的線(xiàn)下課堂的教學(xué)方式，變成線(xiàn)上線(xiàn)下結(jié)合的教學(xué)模式。線(xiàn)下課堂教學(xué)繼承了傳統(tǒng)教學(xué)方式的優(yōu)點(diǎn)，除了老師面對(duì)面的教學(xué)方式，還可以通過(guò)教師引導(dǎo)學(xué)生自主學(xué)習(xí)，對(duì)課程的重難點(diǎn)進(jìn)行專(zhuān)門(mén)講解和答疑，學(xué)生通過(guò)翻轉(zhuǎn)課堂的方式，對(duì)課程的專(zhuān)題進(jìn)行小組匯報(bào)和討論，采取匯報(bào)小組分工合作的形式，進(jìn)行相關(guān)資料的查詢(xún)、收集、整理和制作PPT課件，最終進(jìn)行課堂匯報(bào)。匯報(bào)過(guò)程體現(xiàn)了小組成員對(duì)相關(guān)知識(shí)的學(xué)習(xí)和理解程度，將學(xué)生被動(dòng)學(xué)習(xí)的方式變?yōu)橹鲃?dòng)學(xué)習(xí)。教師和學(xué)生對(duì)相關(guān)匯報(bào)內(nèi)容進(jìn)行討論和交流，學(xué)生針對(duì)不懂的問(wèn)題進(jìn)行提問(wèn)，匯報(bào)小組進(jìn)行回答，教師根據(jù)情況補(bǔ)充和糾正。這樣的教學(xué)方式提升了學(xué)生主動(dòng)參與學(xué)習(xí)的積極性，增加了教師和學(xué)生之間的互動(dòng)，提高了學(xué)生的學(xué)習(xí)效率，鍛煉了學(xué)生的演講能力。線(xiàn)上的教學(xué)模式主要是一些知識(shí)點(diǎn)的視頻學(xué)習(xí)。這些簡(jiǎn)短、精煉的視頻將課程中需要講解的重難點(diǎn)知識(shí)進(jìn)行闡述，學(xué)生反復(fù)觀(guān)看，可以更好的掌握這些重難點(diǎn)。再加上課后的作業(yè)和試題，更好的鞏固相關(guān)知識(shí)。還有課后的擴(kuò)增學(xué)習(xí)資料，可對(duì)書(shū)本的知識(shí)進(jìn)行補(bǔ)充。

因?yàn)椤澳膛＜膊≡\療學(xué)”這門(mén)課沒(méi)有國(guó)家級(jí)精品課程，筆者在授課過(guò)程中，推薦學(xué)生學(xué)習(xí)中國(guó)大學(xué)慕課中的“牛羊生產(chǎn)”“乳的奧秘”“牛生產(chǎn)學(xué)”“獸醫(yī)產(chǎn)科學(xué)”“獸醫(yī)外科手術(shù)學(xué)”“獸醫(yī)臨床診斷學(xué)”等相關(guān)課程，通過(guò)對(duì)不同課程的學(xué)習(xí)，學(xué)生可以從不同的角度了解奶牛的相關(guān)知識(shí)，不僅可以掌握原有課程中奶牛疾病的防控與治療方法，更可以通過(guò)學(xué)習(xí)其他課程，掌握奶牛飼養(yǎng)管理的基本知識(shí)、奶牛繁殖的相關(guān)技術(shù)以及奶牛保健等知識(shí)內(nèi)容，拓展了課程的廣度，提升了學(xué)生的知識(shí)面，也提高了教學(xué)的效果。[7]

2基于“互聯(lián)網(wǎng)+”教學(xué)模式，優(yōu)化實(shí)驗(yàn)課教學(xué)

實(shí)驗(yàn)教學(xué)是理論教學(xué)的重要組成部分，“奶牛疾病診療學(xué)”共32個(gè)學(xué)時(shí)，其中實(shí)驗(yàn)課8個(gè)學(xué)時(shí)。傳統(tǒng)的實(shí)驗(yàn)課教學(xué)內(nèi)容，主要是老師在講臺(tái)演示實(shí)驗(yàn)怎么做，學(xué)生按照老師的演示，再重復(fù)做一遍。有些課程可能因?yàn)榻?jīng)費(fèi)、場(chǎng)地和其他條件的限制而無(wú)法開(kāi)展實(shí)驗(yàn)，達(dá)不到理想的教學(xué)效果。基于“互聯(lián)網(wǎng)+”教學(xué)模式，能夠?qū)崿F(xiàn)實(shí)驗(yàn)課程的改革與創(chuàng)新。國(guó)家虛擬仿真實(shí)驗(yàn)教學(xué)項(xiàng)目共享平臺(tái)（http：// www.ilab-x.com/），經(jīng)過(guò)四年的建設(shè)和積累，共有2千多實(shí)驗(yàn)項(xiàng)目，包括255個(gè)專(zhuān)業(yè)和1561門(mén)課程。[8]通過(guò)互聯(lián)網(wǎng)訪(fǎng)問(wèn)共享平臺(tái)，即可進(jìn)行實(shí)驗(yàn)虛擬仿真實(shí)驗(yàn)教學(xué)項(xiàng)目。

對(duì)于本課程而言，有牛難產(chǎn)助產(chǎn)術(shù)虛擬仿真實(shí)驗(yàn)、牛胚胎移植虛擬仿真綜合訓(xùn)練項(xiàng)目、牛、馬直腸檢查虛擬仿真實(shí)驗(yàn)、牛的人工授精虛擬仿真教學(xué)實(shí)驗(yàn)、牛的肌肉及內(nèi)臟虛擬仿真解剖實(shí)驗(yàn)等。這些虛擬仿真實(shí)驗(yàn)提供給學(xué)生更多的實(shí)驗(yàn)內(nèi)容，讓學(xué)生掌握相關(guān)的實(shí)驗(yàn)技能和臨床操作的技能。如牛難產(chǎn)助產(chǎn)術(shù)實(shí)驗(yàn)，必須尋找到難產(chǎn)的牛，還需要花費(fèi)大量經(jīng)費(fèi)購(gòu)買(mǎi)實(shí)驗(yàn)用牛，這樣的實(shí)驗(yàn)成本過(guò)高，不可能每個(gè)學(xué)生都能實(shí)際操作。而通過(guò)“互聯(lián)網(wǎng)+”教學(xué)模式，合理利用網(wǎng)絡(luò)資源，可實(shí)現(xiàn)每個(gè)學(xué)生在網(wǎng)上虛擬操作實(shí)驗(yàn)，并且可以重復(fù)操作和練習(xí)，達(dá)到了實(shí)驗(yàn)教學(xué)的目的。牛的肌肉及內(nèi)臟虛擬仿真解剖實(shí)驗(yàn)，可以讓學(xué)生了解牛的機(jī)體結(jié)構(gòu)、主要肌肉組成及其解剖特征、內(nèi)臟的系統(tǒng)組成及器官的解剖特征，為學(xué)生深入理解牛的機(jī)體構(gòu)造與生理機(jī)能等提供參考，避免了因?yàn)榕５馁M(fèi)用昂貴，難以將牛作為解剖實(shí)驗(yàn)的常用材料的困境。

本課程不僅僅利用國(guó)家虛擬仿真實(shí)驗(yàn)教學(xué)項(xiàng)目共享平臺(tái)，還結(jié)合課程組自己建設(shè)的虛擬仿真教學(xué)網(wǎng)站，學(xué)院建設(shè)的網(wǎng)絡(luò)平臺(tái)等，共同實(shí)現(xiàn)“互聯(lián)網(wǎng)+”的實(shí)驗(yàn)教學(xué)內(nèi)容。

3考核方式的改變，線(xiàn)上線(xiàn)下多元化的評(píng)價(jià)模式

傳統(tǒng)的教學(xué)考核模式下，考核的方式多以線(xiàn)下閉卷考試的方式進(jìn)行，學(xué)生的期末成績(jī)主要通過(guò)課程的考試成績(jī)，平時(shí)實(shí)驗(yàn)課的成績(jī)，還有上課的出勤率、平時(shí)作業(yè)等方式，按照一定比例換算得出。但是該評(píng)價(jià)模式還具有一定的局限性，無(wú)法實(shí)時(shí)掌握學(xué)生的學(xué)習(xí)過(guò)程，對(duì)于學(xué)生的實(shí)際掌握的水平，具體實(shí)踐能力無(wú)法進(jìn)行科學(xué)的判斷。而基于“互聯(lián)網(wǎng)+”教學(xué)模式，教師可通過(guò)互聯(lián)網(wǎng)技術(shù)結(jié)合信息化手段，對(duì)學(xué)生整個(gè)學(xué)習(xí)進(jìn)行綜合性判斷。

例如使用中國(guó)大學(xué)MOOC以及類(lèi)似的在線(xiàn)開(kāi)發(fā)課程，課程后臺(tái)可實(shí)時(shí)顯示學(xué)生的學(xué)習(xí)數(shù)據(jù)，可以掌握學(xué)生學(xué)習(xí)了多少課件內(nèi)容，觀(guān)看了多長(zhǎng)時(shí)間的課程視頻，復(fù)習(xí)了幾次課程內(nèi)容，并通過(guò)每個(gè)章節(jié)的章節(jié)作業(yè)、章節(jié)測(cè)驗(yàn)，掌握學(xué)生每一章節(jié)的學(xué)習(xí)情況和測(cè)驗(yàn)情況，并且通過(guò)課程的討論區(qū)模塊和學(xué)生進(jìn)行具體的互動(dòng)，掌握學(xué)生在學(xué)習(xí)過(guò)程中碰到的問(wèn)題，及時(shí)解決難點(diǎn)問(wèn)題，提高教學(xué)質(zhì)量和教學(xué)效果。[9]利用慕課堂等小程序，實(shí)現(xiàn)簽到、點(diǎn)名、練習(xí)和討論等課程教學(xué)活動(dòng)，并可完整記錄教學(xué)數(shù)據(jù)內(nèi)容，詳細(xì)呈現(xiàn)學(xué)生學(xué)情、課堂軌跡等，幫助老師全面管理線(xiàn)上教學(xué)內(nèi)容和線(xiàn)下課程教學(xué)，提升教學(xué)效率和教學(xué)質(zhì)量。幫助老師更加客觀(guān)、準(zhǔn)確的評(píng)價(jià)學(xué)生的學(xué)習(xí)情況，并不僅僅依靠期末考試等單一手段去考核和評(píng)價(jià)學(xué)生。[10]

4結(jié)語(yǔ)

基于“互聯(lián)網(wǎng)+”教學(xué)模式，不僅能充分發(fā)揮網(wǎng)絡(luò)資源，提升教學(xué)質(zhì)量和效果，還能彌補(bǔ)傳統(tǒng)教學(xué)過(guò)程中的不足，增加學(xué)生與老師之間的互動(dòng)，不僅是課堂上的交流，課后的交流與答疑也十分方便。教師能利用信息化技術(shù)，實(shí)施掌握學(xué)生學(xué)習(xí)動(dòng)態(tài)，為教學(xué)的方式和教學(xué)方法的改革提供參考，也為本課程的教學(xué)科研人員提供借鑒。

*通訊作者：王學(xué)兵賀秀媛

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