分析吉祥紋樣在食品包裝中的發(fā)展與創(chuàng)新

郝少營 張 珣

齊齊哈爾大學

中國傳統(tǒng)吉祥圖案之所以一直流傳到現(xiàn)在，主要是因為它蘊涵吉祥幸福的寓意，包含了人們對美好生活的期盼，這是吉祥圖案的靈魂所在。因此，吉祥圖案具有廣泛的群眾基礎，能夠聯(lián)系人們和商品之間的情感。將傳統(tǒng)吉祥圖案與現(xiàn)代材料、潮流相結合，進行合適的創(chuàng)新，能夠給消費者美好的消費體驗，并在市場中獲得更好的反饋效果。

一、食品包裝中常見的吉祥圖案類型及緣由

（一）神話故事

在人類不斷發(fā)展的悠久歷史進程中，許多神話故事承載著濃厚的歷史文化氣息。例如，嫦娥奔月是眾所周知的神話傳說，講述嫦娥被逢蒙所逼，無奈之下吃下不死之藥，飛上月宮，從此與丈夫羿天地相隔的故事。中秋節(jié)便是由此而來。月宮嫦娥的神話故事深入人心，寓意是闔家團圓、生活美好。

（二）花卉果木

人類的發(fā)展與大自然息息相關，因此，吉祥圖案中植物類形象非常多。如柏樹冬夏常青，因其特性，常被人們寓意為長生不老，用以期盼健康長壽；合歡晨開夜合，被引申為夫妻之意，用以祝福夫妻相濡以沫；富麗飽滿的牡丹，寓意著人們對生活的美麗憧憬和美好祝愿。另外，現(xiàn)代使用頻繁的還有菊花。菊花寓意為高尚的情操，還有隱士之稱。

（三）文字

文字因其自身獨特的個性，寓意多為諧音雙關。例如，喜鵲諧“喜”，寓意為喜鵲報喜；百合、柏樹諧“百”，寓意為百年好合。吉祥圖案還可以直接以吉祥文字來表示，如福祿壽喜等，尤其是“福”和“囍”字的運用在今天的生活中都是必不可少的。

二、吉祥圖案在各個時期食品包裝中的運用

（一）中華人民共和國成立之初

中華人民共和國成立后，中國的現(xiàn)代包裝工業(yè)隨著經(jīng)濟的發(fā)展開始起步，有很多對于包裝設計的錯誤認識，造成國內(nèi)一些企業(yè)并不重視包裝設計的作用，這也反映在當時的月餅包裝上。

這個時期的食品包裝設計圖案內(nèi)容主要分為三類：一是花卉和農(nóng)村婦女形象結合為主，反映出一些當時生活化的場景，例如豐收、歡慶等。二是一些以古代人物為主題的圖案，比如一些古代人物，尤其是月餅包裝上經(jīng)常出現(xiàn)的嫦娥等，主要是表達人們對美好生活的期望。三是使用一些具有美好寓意的文字來作為包裝圖案，“囍”字既簡單又具有美好寓意。這些食品包裝設計的顏色大多為中國傳統(tǒng)紅色、黃色和藍色，形式多是正方形和長方形，布局緊湊，包裝畫面多是人物形象，四周環(huán)繞傳統(tǒng)吉祥紋樣，或者是中間簡單地帶有吉祥寓意的文字，例如“囍”“福”等。

（二）20世紀90年代

進入90年代之后，隨著經(jīng)濟的快速發(fā)展，我國的食品包裝設計也得到相應的發(fā)展。同時人們的審美水平也在不斷提高，人們開始注重食品的包裝設計。

此時的食品包裝設計相比中華人民共和國成立初期，在造型、顏色、材料、圖案等方面都有明顯差別。造型由原來簡單的正方形和長方形增加了圓形、橢圓形、多角形等。材料不再是以往傳統(tǒng)的紙盒、鐵盒，塑料禮盒開始被廣泛采用。圖像選材也由一成不變的嫦娥、明月、花卉，擴展到古代神話、風景等，并且圖案比建國初期更加完整和優(yōu)美，顏色更加豐富多彩且清透，搭配適宜。

食品包裝整體風格比中華人民共和國成立初期更加清新一些，跟之前相比邊緣更加圓滑，如果說之前質樸的話，90年代之后的食品包裝則更加優(yōu)美。與中華人民共和國成立之初的風格相比，同樣是花卉、仙女的場景，不管是花卉和人物形態(tài)還是在顏色使用方面都有明顯的提高，主要形象也比之前的更加活靈活現(xiàn)，圖案處理更清晰，線條優(yōu)美，色彩更加多樣化并且和諧。尺幅在包裝中較大，邊緣采用傳統(tǒng)裝飾紋樣進行裝飾，整體的美感與舒適感大幅提升。

（三）21世紀以來

21世紀以來，經(jīng)濟高速發(fā)展，市場競爭更加激烈。商品的包裝設計已經(jīng)開始成為現(xiàn)代企業(yè)競爭的手段，商品包裝設計顯得尤為重要。且隨著現(xiàn)代社會物質日益豐富，人們開始注重食品包裝設計的精神價值，食品包裝設計更加重視人們的需求，受高科技的直接影響，環(huán)保、綠色、動態(tài)、個性化、人性化等觀念成為包裝設計發(fā)展的主流。

這個時期的食品包裝相比之前，在造型、材料、顏色、圖形等方面更加全面，并且融入了很多新的設計要素。在造型方面，市場上有越來越多的企業(yè)以造型特異的包裝來體現(xiàn)自身產(chǎn)品的與眾不同，從而成功在一眾產(chǎn)品中脫穎而出。在材質方面，對于平面設計來說，最重要的是視覺的沖擊力，但在人們的觸覺中最重要的卻是材料的質感。在食品外包裝中，帶有紋理材質的產(chǎn)品越來越多。當人們拿起帶有紋理的紙板時就會發(fā)現(xiàn)它的與眾不同，和其他的紙品形成了強烈的對比，還有很多絢麗耀眼的食品包裝，正以特殊效果的油墨、涂料和金屬材質加入這一趨勢中。在包裝設計風格方面，主要有極簡設計，設計師通過去除不重要的非功能性元素，只保留必不可少的信息，以凸顯產(chǎn)品的logo，用以提高產(chǎn)品的知名度；把插畫風格運用到食品包裝中也是包裝的一大趨勢，將傳統(tǒng)吉祥圖案與插畫風格結合，來凸顯自己的品牌獨特性，極富特色的插畫和豐富的色彩會對消費者形成極強的吸引力。

具體來說，現(xiàn)在的包裝設計既保留了傳統(tǒng)吉祥圖案的精髓，又融入了包裝設計的時代元素。如良品鋪子與敦煌博物館攜手包裝設計界知名設計師潘虎推出的以敦煌文化為靈感設計的良辰月·舞金樽中秋月餅禮盒。這款包裝設計的色彩非常飽滿，令人驚艷，選取豐富的敦煌元素，并運用插畫表現(xiàn)形式，整幅畫面展現(xiàn)得美輪美奐。包裝中用到了敦煌壁畫中的九色鹿、鳳凰、飛天、翼馬、三耳兔、反彈琵琶等元素。插畫的配色也十分豐富，且在部分元素的處理上采用了燙金工藝，以極強裝飾性和層次性的美感將敦煌與現(xiàn)代工藝相結合。在這個包裝中，設計師運用壁畫中的元素與神話故事“嫦娥奔月”相結合，各種元素圍繞著月亮在舞動，使畫面極具動態(tài)之美。

三、結語

綜上所述，傳統(tǒng)吉祥圖案在食品包裝中的應用，隨著經(jīng)濟的發(fā)展而發(fā)展，從中華人民共和國初期到現(xiàn)在，在造型、色彩、圖案、材料等方面都在不斷地豐富。色彩運用趨于多樣化，用色更加大膽，配色和諧；圖案的選取更加廣泛，不單單指一個簡單的圖案，且不再只是直接運用，更多的是根據(jù)產(chǎn)品要求，在保留傳統(tǒng)寓意的基礎上結合時代潮流、現(xiàn)代美學，賦予它新的表現(xiàn)形式；材料運用也很廣泛，但現(xiàn)在更多的是注重包裝材料的環(huán)保性；造型多樣，且越來越追求個性化、多樣化。如今，現(xiàn)代設計朝著同質化趨勢發(fā)展，因此，我們更應該去挖掘傳統(tǒng)吉祥圖案的精髓，融入現(xiàn)代食品包裝設計中，更好地傳承和發(fā)揚中華優(yōu)秀傳統(tǒng)文化，使中國現(xiàn)代食品包裝設計更好地走向國際。