體育舞蹈訓練的生物化學監控研究

四川大學

運動訓練在競技體育中不可或缺，是突破運動員最佳競技能力最主要的方式。伴隨著體育舞蹈項目在全球的高速發展，為取得更優異的比賽名次，對運動員的競技水平提出了更高的要求。運動訓練僅憑教練員的個人認知、運動經歷以及運動員的主觀感受很難實施。因此，應用運動生物化學的原理和方法，科學地、客觀地評價運動負荷和身體機能，用于教練員及時修改訓練方案，避免運動員過度訓練，有效提高訓練效率。

一、體育舞蹈概述

（一）體育舞蹈概念

體育舞蹈是在規定的音樂和節奏范圍內，男女成對表演，正確展示和運用身體技術和技巧，結合藝術表現的一種具有規范性和程序性的體育活動。

（二）體育舞蹈的特點

1.體育舞蹈項目的特點

（1）嚴格的規范性：首先表現在體育舞蹈和其他競技體育項目一樣，有其特有的競賽規則，包括音樂、穿著和禮儀等。

（2）藝術表演性：體育舞蹈融音樂美、服裝美和形體美等于一體，具有很高的觀賞價值。

（3）體育性：體育舞蹈不僅有舞蹈的藝術表現力，而且在完成各種肢體動作時，要求運動員有穩定的核心力量，快速變向的靈敏素質，動作速度的爆發力等，是陶冶身心、增強體魄的一種極好的運動方式。

2.體育舞蹈各舞種的特點

依據不同的技術和風格，以及發源地的歷史條件、民俗風情等，體育舞蹈劃分為摩登舞和拉丁舞兩大類10 個舞種，每個舞種都有各自不同的藝術風格和表現力，都有鮮明的民族性特征，體現在的音樂、步法和節奏之間的差異。例如華爾茲其主要特點是開始時舞伴之間調整好各自的位置，力量通過下肢各關節順暢傳遞，保持舞步連貫，連綿起伏，完整的完成升降擺蕩、傾斜反身的動作，舞步平穩輕快，舞姿優雅，在浪漫的音樂旋律下輕輕舞動，溫馨爛漫。恰恰恰起源于墨西哥，恰恰舞蹈風格歡快活潑，音樂律動感強、舞步節奏較快，手腳配合緊湊，舞動起來俏皮輕快，熱情奔放，詼諧風趣。

3.體育舞蹈的比賽特點

在體育舞蹈一輪次比賽中，每支舞1 分45 秒左右，每支舞中間休息大約30 秒。運動員需在規定的時間里連續的完成5 支舞的成套動作，這不僅需要運動員的有氧耐力，對運動員的肌肉爆發力，速度力量，柔韌協調等身體素質都有很高的要求。有研究表明，體育舞蹈比賽是三大供能系統交替供能的運動項目，兩個舞種的能量代謝水平存在差異，拉丁舞的能量消耗要明顯高于國標舞，男運動員總能量代謝水平明顯高于女運動員。三大供能系統中，不同性別運動員糖酵解供能系統代謝相當，但女運動員的有氧氧化供能和磷酸原供能系統代謝明顯低于男運動員。

二、運動訓練生物化學監控的作用

運動訓練生物化學監控是利用生物化學的方法和技術，測定各類化學指標，分析運動負荷，訓練方法的合理性，疲勞與恢復狀況等，實現對運動訓練計劃的調整，從而提高運動訓練的科學化水平。運動訓練生物化學監控主要包括訓練前后運動員的身體機能狀態，運動訓練內容、運動疲勞的恢復等內容。運動員各生理系統在運動訓練中處于一個動態變化，這種變化可以通過各類指標反映出來。因此，通過測定某些常用的生物化學指標，評定身體機能狀態，提高訓練效率。

運動訓練監控的作用：①評價運動強度和運動量分配的合理性；②評價訓練方法的針對性與有效性；③評定身體機能狀態；④評估運動疲勞與積極恢復。

三、體育舞蹈訓練的生物化學監控指標

（一）心率

心率可以有效反映運動員訓練時心血管系統的機能狀態。體育舞蹈屬于中高等強度運動，每支舞對心血管系統的刺激不同，且每支舞的心率都存在急速上升和平穩上升兩個階段。桑巴、恰恰和牛仔的心率最高，超過190 次/分，有50%以上的時間以無氧代謝供能為主。倫巴、狐步、探戈和華爾茲平均心率相對最低，以有氧代謝供能為主，而斗牛、快步和維也納華爾茲的心率則分布在各個區間，有氧供能所占比重相對較大。通過對心率的監測，可以及時了解體育舞蹈運動員對運動訓練刺激的適應性變化，并為教練員對運動訓練內容以及運動訓練負荷的調整提供可靠依據。例如測量體育舞蹈運動員在清晨起床前空腹臥位心率，可以大致了解運動員在一次訓練課后，身體各個系統的機能狀況。而基礎心率一般較穩定，倘若基礎心率出現突然增加的現象，表示運動員有運動疲勞的堆積或生理疾病的存在。在一次體育舞蹈訓練課中測量訓練后的即刻心率，強度越大，心率越快。每支舞在訓練3 分鐘后，心率變化顯著，其中牛仔、桑巴、恰恰的心率都在190 次/分左右，據此有利于教練員評估每次訓練課運動強度的大小。對體育舞蹈模擬比賽的心率進行監測，發現女運動員的平均心率在170 次/分左右，男運動員則超過180 次/分。

（二）血乳酸

乳酸的主要來源是骨骼肌的運動。在清晨安靜狀態下與正常人相比較，運動員血乳酸水平與之并沒有太大區別，一般在2mmol/L 以下，但是，在訓練和比賽過程中，運動員血乳酸水平顯著增加。血乳酸與運動訓練負荷強度密切相關，在10s 內的短時間大強度運動，骨骼肌運動以磷酸原供能系統為主，生成的最少，一般在4mmol/L 以下；30～90s 的短時間較大強度運動，骨骼肌運動以糖酵解無氧供能系統為主，生成的乳酸多，可達15mmol/L 左右；大于30min 的長時間持續運動中，骨骼肌運動主要以有氧氧化系統供能為主，生成的乳酸少，在4mmol/L 左右。一般來說，長于35s～10min 的極量運動機體血乳酸值最高。體內血乳酸的濃度過高，機體內環境的穩態會被破壞，導致機體內環境失調，運動疲勞堆積。有研究顯示，在體育舞蹈比賽中，運動員血乳酸濃度處于較高水平，且運動員的血乳酸水平可在2min 左右達到12mmol/L，與100 米跑和游泳時的血乳酸水平相當。

（三）尿蛋白

尿蛋白主要用于監控一次訓練課或一個訓練日的訓練負荷。不同運動項目，運動員出現蛋白尿陽性的概率有所差異。其中出現尿蛋白陽性的概率在游泳、長距離跑和足球等運動項目中所占的比重較大，而在體操、射箭等運動項目中所占的比重較小。運動員在適應運動負荷的過程中，蛋白尿陽性的概率呈現遞減的趨勢。運動性蛋白尿也有較大的個體差異性，相同的運動負荷，有的人不出現蛋白尿或排泄量較少，這與自身的機能狀態密切相關。在一次高強度運動訓練過程中，運動員尿蛋白的含量逐漸增加，不同運動項目達到峰值的時間各不相同，但一般不超過半小時，且在4 小時內基本恢復到正常水平。4 小時后，檢測運動員尿蛋白呈陽性，則推斷運動負荷超出運動員所能承受的范圍，出現過度訓練，運動疲勞堆積。體育舞蹈運動員在訓練過程中，由于身體不斷地扭曲、變向、跳躍，運動強度逐漸增加，影響腎臟的功能，使尿蛋白排量增加。有研究顯示，體育舞蹈男女運動員尿蛋白均出現陽性，且尿蛋白含量存在著顯著性差異。

（四）血紅蛋白

血紅蛋白是紅細胞的組成成分之一，具有運輸氧氣和二氧化碳的作用，又可維持體液的酸堿平衡。在開始進行大負荷運動訓練時，由于紅細胞溶血增多，造成運動員血紅蛋白濃度下降。血紅蛋白濃度降低是一個暫時的現象，隨著運動員對運動訓練的適應，身體機能逐漸改善，血紅蛋白濃度又會慢慢升高，這是運動員身體各個系統機能被逐漸激活的表現。如果血紅蛋白濃度在訓練過程中一直下降，說明運動量過大，此時教練員應該及時調整訓練方案和膳食結構。血紅蛋白主要用于測量一個訓練日或一個訓練周期的訓練負荷量，例如連續測量賽后恢復期血紅蛋白含量變化，可以檢測運動員賽后身體機能的恢復狀況。運動員的血紅蛋白個體差異較大，每一個體都在特定的范圍內上下波動。在運動員機能評定中，建立個體化的數據庫進行個體的縱向比較非常必要。有研究顯示，用血紅蛋白指標對體育舞蹈訓練賽前準備期的運動負荷進行監控，發現運動員血紅蛋白平均值是一個逐漸上升的趨勢，且都在正常范圍內。此時運動員的綜合能力處在峰值，有利于競技水平的發揮。

四、體育舞蹈訓練的生物化學監控原則

（1）個體化原則：在實際監控中，運動員在訓練水平、身體素質、競技狀態等之間存在較大的個體差異，對同一指標的正常范圍也有所不同，因此對每個指標的應用和評價都應遵循個體化原則。

（2）指標組合合理化原則：監測指標的選擇應與監測目的相符合，能夠準確反映運動負荷。所選指標要有很強的獨立性，不易受外界環境的干擾。選擇指標時要注重指標之間的互補性，同時兼顧簡單、經濟的原則。

（3）結合訓練計劃原則：訓練計劃包含著訓練內容、訓練手段、訓練目的等內容，一次訓練課的實施都圍繞訓練計劃進行。結合訓練計劃才能明確監控的目的，使監控結果精準有效。

五、結語

體育舞蹈是三大供能系統交替供能的運動項目。體育舞蹈運動有許多自身的專項特點，需在規定的音樂和節奏范圍內，準確的展示運動技術和技巧，包括身體姿勢的控制，不同方向的快速變向能力。這些特點都會在運動員生理生化的各類指標中表現出來。利用生物化學的方法和技術對體育舞蹈運動訓練進行監控，做到訓練個體化，教練員科學地制定體育舞蹈訓練計劃，提高體育舞蹈選手的競技能力，取得優異的比賽名次。但是目前我國體育舞蹈訓練在運動生物化學領域的研究成果較少，沒有形成系統的監控體系，對體育舞蹈訓練的監控還需要借鑒其他學科的知識，交叉融合進行分析，為我國體育舞蹈科學化訓練提供新的思路具有重要意義。

六、建議

人體運動是一個復雜的動態過程，不同的訓練年限，年齡，遺傳特征，環境等都會對運動生物化學指標產生影響。因此，對體育舞蹈運動訓練計劃的制定不僅要依據生理生化的監測指標，而且要與體育舞蹈運動的專項特點，運動員的個人身體素質有效結合，進行綜合評定。