建盞釉面的彩光現象研究

周遠進

(南平市建陽區水吉鎮吉水上游建盞陶瓷工作室 福建 南平 354200)

1 建盞發展的原因

建窯于晚唐至五代時期，至宋朝開始興盛，其燒制出來的瓷器普遍具有釉面色彩豐富、紋理多變的特點，給福建地區乃至于江南地區的瓷器窯口帶來了重大影響，時至今日，福建地區挖掘出來的黑瓷作品當中仍然能看到建窯的影子。兩宋時期，王公貴族開始爭相追捧茶文化，熱愛斗茶飲茶，在這種情況下建盞開始進入到人們的視野當中，并逐漸得到認可和關注。建盞所獨有的彩光現象，使之快速為宋朝的統治階級所喜愛，也正是因此建盞的生產規模開始逐漸增加、工藝愈發成熟，最終才能經宋元明清等朝代傳承下來。為了讓建盞的獨特藝術價值在現代技術下重新煥發光彩，人們對建盞獨特有的烏金釉、兔毫、油滴效果進行深入研究，并對最重要的彩光現象原理成因進行探究，已經初步取得了研究成果。初期建盞主要是黑釉瓷，色調比較普通、不受人們的喜愛和追捧，然而在技術不斷更新的過程中，窯工們逐漸摸索出一種獨特的燒制工藝，使得釉面材料當中的金屬氧化物被有效還原，最終形成了豐富的結晶釉效果和流動花釉，這種釉面變化并不固定，有可能呈現為結晶狀也有可能呈現為條帶狀，也正是這種獨特而不重復的藝術效果，讓建盞在諸多黑瓷當中脫穎而出。在今天，對建盞彩光現象進行研究，能夠讓這種古老的燒制工藝重換新生，更能夠讓中華民族的傳統文化得到傳承和發揚，具有一定的現實意義[1]。

2 建盞釉面的彩光現象

2.1 研究背景

建盞是十分重要的斗茶器皿，主要產自福建省建陽縣建窯口，從兩宋時期開始興盛和發展，得到了人們的一致認可和喜愛。建盞釉色十分獨特，具有光亮烏黑的效果，部分建盞釉面還具有獨特的彩光現象，無論是遠觀還是近玩都能立時吸引眼球，審美價值非常高。彩光現象實際上是奇珍曜變瓷的重要特征，每一個瓷器的彩光現象都獨特而不可復制，彩光現象恍若天成、十分順暢，令人沉醉其中難以自拔。特別是油滴彩光效果更是獨樹一幟，根據其顏色的不同，可將其分成銀滴和金滴兩種，金滴銀滴效果與烏黑的釉面形成鮮明對比、十分顯眼，油滴效果所產生的光澤還會隨著周圍光線的變化而發生變化，仿佛金銀色的星辰在如墨的夜空中閃爍流轉，審美效果堪稱絕頂。對這種獨特的彩光現象進行研究，具有文化方面的重要價值[2]。

2.2 宋代建盞彩光現象

建盞釉面中看到的彩光現象各有不同，一般來說，在特有的光線條件照射下，盞中釉面的一個位置可以看出多種不同的色澤。宋代建盞的彩光釉面獨特之處在于，其是一次性燒制而成的，不是人工加彩，是天然形成的，也有可能是釉面在空氣中或者埋藏在地下，經歷數百年后，慢慢形成氧化膜所產生的蛤蜊光。在兩宋代的文學文獻記載中，對福建建盞奇妙的有色做了較多描述，黃庭堅的“兔褐金絲寶碗”，宋徽宗的“玉毫條達”，蔡襄的“兔毫紫甌”，晁補之的“鷓鴣金盞”等等，都體現出了建盞釉面中，幾乎都帶有或銀或金或紫的色澤，很少有文獻詩詞直接描繪建盞有彩光的語句。直至明末清初年間，著名詩人曹溶寫過《兔毫盞歌報陳若水》，詩中有一句寫到“建安黑窯天下奇，土質光怪欺琉璃”，曹溶所描繪的建盞光彩奇異，有晶瑩剔透質感、像流云漓彩的琉璃，從中可以看出，建盞中的釉面彩光現象自古有之，且受到廣大文人騷客的歡迎[3]。

2.3 建盞彩光釉面的形成原因

宋朝人民把建盞的彩光現象稱之為曜變。兔毫是宋朝建盞的主要彩光形式，而油滴則稍微少些，從兔毫和油滴的形成原理來看，二者之間的差異并不大。通過現代研究可以發現，斑紋中兔毫效果是鐵的氧化物在溫度不斷升高的過程中，圓形的結晶效果慢慢往下流動，形成了兔子毛發形狀的兔毫，兔毫和油滴的形成是有基本的規律可掌握的，所以建盞的彩光現象就不屬于曜變。

2.4 現代科研技術對建盞彩光現象的研究

建盞彩光現象的形成原因實際上并不復雜，從現代科學的角度來看，其形成機理主要包括物理變化和化學反應兩方面內容。在顯微鏡下，兔毫盞具有魚鱗狀結晶結構，其周邊的勾勒線實為赤鐵礦晶體，而兔毫主體則為細小的赤鐵礦晶體，其胎土當中的鐵含量超過10%，經過高溫燒制以后一部分鐵融入釉面，最終形成了優美的藝術效果。而從原材料的角度來說，彩光現象主要是窯變形成的，是一種特定溫度、特定窯口位置下的特殊化學反應，油滴紋理斑點大小的差異是因為金屬氧化物分解后產生的結晶體聚集程度不同導致的，而油滴紋理在不同光線下可以發生“流動”，也是因為特殊的魚鱗狀結晶結構獨特的反射效果而形成的。最后，從燒制工藝來說，建盞彩光現象的形成最開始可能是偶然，然而經過窯工們持續不斷的創新和經驗總結后，其逐漸成為一種特定的燒制效果，在現代燒制工藝下，通過對燒制溫度、投料頻率、投料數量、胎土處理等要素的合理控制，建盞的彩光現象已經可以得到完美復刻。

2.5 建盞彩光釉面的鑒賞

建盞釉面彩光現象的獨特之處就在于，觀察者的視角不同、外部光線不同的情況下，彩光會發生不同的變化，常規燈光下彩光現象很難被觀察到，只有在自然光下，使建盞圍繞中軸線緩慢轉動，才能觀察到彩光在釉面下的流動和變化，因此想要對建盞的彩光現象進行鑒賞，就必須要在陽光下觀察，這也恰好反映出了建盞自然、質樸、渾然天成的美好特質。中國人對色彩的追求和熱愛從未停止，古人對彩虹、極光等自然現象進行了無數美好的描寫與幻想，各種彩色寶石也正是因為其獨特的色彩和光澤廣受喜愛，在這種情況下，具有彩光現象的建盞自然也符合人們的審美觀念，因此對建窯建盞油滴燒成技術進行研究、復刻、創新，顯然具有不可忽視的現實意義。

3 結語

具有彩光現象的建盞，在兩宋時期乃至于以后的歷朝歷代當中廣受人們的喜愛和追捧，而上層統治階級的喜愛更是為建盞的發展提供了有力支持。窯工們經過對實踐經驗的高度總結，尋找到了一種獨特的燒制工藝，使釉面材料和胎土當中的鐵氧化物在高溫下得以還原，最終融入釉面并形成獨特的紋理效果，使建盞的審美價值和藝術價值邁上新臺階。在今天，對建窯建盞油滴燒成技術進行研究，具有文化傳承方面的獨特意義。