滑縣中小規(guī)模養(yǎng)豬場批次化生產(chǎn)及應(yīng)用展望

睢攀博，孫鳳娟，張 欣

（滑縣動物衛(wèi)生監(jiān)督所，河南 滑縣 456400）

在當(dāng)前我國非洲豬瘟防控高壓下和生豬整體產(chǎn)能持續(xù)恢復(fù)向好背景下，隨著傳統(tǒng)養(yǎng)豬業(yè)運營模式弊端的不斷暴露，批次化生產(chǎn)近年來在我國逐漸推廣應(yīng)用，尤其規(guī)模化豬場應(yīng)用較為廣泛，顯著提升了豬場生產(chǎn)效率和生物安全水平。為摸清滑縣鄉(xiāng)鎮(zhèn)中小規(guī)模養(yǎng)豬戶批次化生產(chǎn)經(jīng)營模式應(yīng)用情況，該研究于2021年2月份開始對滑縣部分鄉(xiāng)鎮(zhèn)的中小規(guī)模養(yǎng)豬戶進(jìn)行調(diào)查，是否使用批次化的生產(chǎn)模式去管理豬群。結(jié)果顯示，該項技術(shù)在中小規(guī)模養(yǎng)豬戶生產(chǎn)中應(yīng)用程度低，對該項技術(shù)認(rèn)可程度不高，認(rèn)為該技術(shù)高難度，操作麻煩，沒有受到養(yǎng)殖戶歡迎并應(yīng)用到生產(chǎn)中，該文介紹批次化生產(chǎn)技術(shù)的優(yōu)勢，以期提高該技術(shù)在基層豬場的推廣應(yīng)用水平。

1 對母豬生產(chǎn)批次化管理的認(rèn)識

批次化生產(chǎn)最早來源于工業(yè)批次化管理，再逐漸磨合轉(zhuǎn)變?yōu)閷⒇i群的生產(chǎn)環(huán)節(jié)調(diào)成批次化進(jìn)行，利用現(xiàn)有生物技術(shù)，將核心的母豬群大小分為多個批次，進(jìn)行同時誘導(dǎo)發(fā)情、同時配種、同時免疫、同時育肥和同時出售的目的，達(dá)到全進(jìn)全出。如果戶主生產(chǎn)場地安排合理，將飼養(yǎng)舍分為母豬舍、分娩舍、保育舍、育肥舍或保育育肥舍；但見到更多的戶主為節(jié)省飼養(yǎng)空間，日齡不同群體混養(yǎng)在一棟舍內(nèi)，為疾病傳播埋下隱患；空舍清洗、消毒不全面，導(dǎo)致豬群生長速度不齊，飼料轉(zhuǎn)換率低，免疫合格程度低，出現(xiàn)日常工作中生豬疾病多，導(dǎo)致生產(chǎn)效率低，尤其生豬生產(chǎn)效率受季節(jié)性影響較大。季節(jié)因素（溫度）明顯影響?zhàn)B豬戶的生產(chǎn)成績，尤其表現(xiàn)在每年6、7、8 月份的高溫季節(jié)，會推遲后備母豬的首次發(fā)情，經(jīng)產(chǎn)母豬乏情、斷奶發(fā)情間隔延長，配種受胎率和分娩率降低；12月、次年1月、2月份的低溫季節(jié)，由于基層養(yǎng)豬戶的豬舍工藝差，保溫措施不好，導(dǎo)致舍內(nèi)溫度過低或晝夜溫差大而成為疾病發(fā)生的誘導(dǎo)因素，導(dǎo)致出生的仔豬死亡率高。

2 母豬批次化生產(chǎn)管理的主要內(nèi)容

2.1 激素藥物在性周期同步化的應(yīng)用

烯丙孕素處理后備母豬使其同步化。目前廣泛易操作使用的方法是通過對達(dá)到性成熟的且經(jīng)過2 次發(fā)情周期的后備母豬每天投喂15 mg烯丙孕素14 d，烯丙孕素可以延長后備母豬的黃體期，并促進(jìn)子宮內(nèi)膜的生長和發(fā)育，有利于提高受胎率和產(chǎn)仔數(shù)。85%以上的后備母豬在停止投喂后一周左右發(fā)情。

處理經(jīng)產(chǎn)母豬使其同步化。因經(jīng)產(chǎn)母豬在妊娠期114 d 左右變化，為使預(yù)產(chǎn)期早1～3 d 的母豬能夠推遲分娩，通過飼喂烯丙孕素的方法可以推遲母豬分娩，但處理推遲時間不能超過3 d，不然會使母豬產(chǎn)程增加和死胎數(shù)變多；對未分娩的母豬肌注氯前列醇鈉使其在36 h內(nèi)進(jìn)行分娩，能促進(jìn)80%的母豬在30 h內(nèi)分娩集中。經(jīng)產(chǎn)母豬在產(chǎn)后21～28 d斷奶投喂烯丙孕素可以推遲母豬的發(fā)情，有文獻(xiàn)報道也能提高母豬的繁殖成績。

通過生物技術(shù)的管理使后備母豬和經(jīng)產(chǎn)母豬達(dá)到發(fā)情同步化，實現(xiàn)定時輸精配種。通過一次同步化的輸精配種使得母豬分娩時間集中化，有利于仔豬出生同步，便于哺乳期母豬和仔豬的管理，為下一階段的生產(chǎn)提供了良好的基礎(chǔ)。

2.2 人工輸精

輸精時在精液中直接加入10 IU縮宮素，搖勻后馬上輸精，促使更多的精子達(dá)到輸卵管的壺腹部，可提高后備母豬和高溫季節(jié)經(jīng)產(chǎn)母豬的妊娠率。但在中小養(yǎng)殖戶中，子宮深部輸精應(yīng)用不多，盡管研究結(jié)果表明，子宮頸后輸精技術(shù)能夠顯著減少精液用量和輸精時間，由于這種方法成本較高，操作技術(shù)準(zhǔn)確性要求高，至今此種方法沒有被廣泛應(yīng)用。

3 批次化管理的優(yōu)點

與傳統(tǒng)自繁自養(yǎng)模式相比，批次化全進(jìn)全出可以有效防止水平感染，進(jìn)而切斷疾病的傳播，減少抗生素使用，生產(chǎn)指標(biāo)都有明顯改善；日常工作有計劃可預(yù)知，能很好地完成配種及分娩工作，集中生產(chǎn)，提高工作效率，節(jié)省工作時間；按照批次生產(chǎn)，小豬場也可以定期生產(chǎn)出大量仔豬，能夠更大程度上利用欄舍，設(shè)備維修、保養(yǎng)、清洗和消毒可大規(guī)模進(jìn)行，為新批次豬只提供安全的飼養(yǎng)環(huán)境。實現(xiàn)均衡滿負(fù)荷生產(chǎn)，使豬場生產(chǎn)水平上一個新的臺階，從而提高經(jīng)濟(jì)效益。

4 傳統(tǒng)連續(xù)飼養(yǎng)模式向批次生產(chǎn)過渡的注意要點

首先根據(jù)圈舍數(shù)量、種群數(shù)量去設(shè)計相配套的后備母豬補充數(shù)、配種母豬數(shù)、分娩母豬數(shù)等達(dá)到生產(chǎn)設(shè)計參數(shù)要求；準(zhǔn)備充足的后備母豬及時入群，做好后備母豬發(fā)情記錄，為同期發(fā)情處理做好工作；根據(jù)斷奶計劃對豬群進(jìn)行斷奶，逐漸按照批次生產(chǎn)計劃進(jìn)行。批次生產(chǎn)對生產(chǎn)管理要求較高，每個生產(chǎn)環(huán)節(jié)要制定嚴(yán)格的生產(chǎn)周轉(zhuǎn)計劃，防止計劃不當(dāng)導(dǎo)致生產(chǎn)缺口或超負(fù)荷生產(chǎn)。□